鲜花冷链宜家

⑴ 宜花找鲜花为什么不能用了呢

1.供应商管理问题导致宜花回扣事件所造成的采购失控

2.从体量、营运模式完善度等方面都不具竞争力，因此在日常鲜花赛道上，宜花最后选择了离场。

3.宜花希望通过一站式冷运物流体系提高鲜花的运送效率，大大降低鲜花的折损程度，成为其核心竞争力；但另一方面，一站式冷链物流在提升了运送效率与降低鲜花损耗的同时也成了主要的成本源，因而在价格上并没有给宜花带来优势，反而成为实现盈利的绊脚石。

4.物流配送还是自有物流体系，在多个主要城市建立仓储中心，加之还有推广费、平台维护费等，这就让原本采购价格低廉的花材增加了不小的额外成本。

5.一方面，鲜花种植依然以散户花农为主，产地目前种植技术仍和国外差距甚大。另一方面，即使在鲜花电商大力教育市场的情况下，花店端的销售依然是以礼品鲜花、节庆鲜花为主

6.这就导致了，这个行业长久以来存在的问题，生产端高度分散、技术落后，需求端高度集中，由此花农与花店两端造成了供需不平衡的鲜花销售现状，宜花作为采购平台，自然也陷入此种泥淖中

⑵ 鲜花冷链运输的核心不是“冷”，是恒温

近年来，电子商务平台兴起，消费模式转变，线上购物成为一种生活习惯，足不出户买遍全球，进一步推动物流的发展，疫情的影响下更加推动这各行各业从传统的商业模式中转变出来。

对于鲜花行业的我们来说，物流运输是最重要的环节之一，物流运输的时效严重影响鲜花的品质高低，还影响购买者的用花体验，我翻阅了一些文献，从以下几个方面带大家了解鲜花冷链运输及发展情况。

1、生鲜冷链目前发展情况

生鲜产品自身具有腐烂性，保质期较短，低温下可以降低生鲜产品的氧化反应，从某种程度上来理解， 冷链是生鲜产品的“生命线” 。冷链的核心不是“冷”，而是“恒温”冷链更准确的说法实际上是温控供应链，是对物品在适当温湿度控制下流通过程的管理。

随着电商平台的飞速发展，生鲜电商也占据着很大的市场份额，不断吸引各大电商企业参与竞争，鲜花产业也是其中之一，而生鲜最需要解决的就是物流配送的问题。

生鲜产品在运输过程中极易出现损耗、变质等现象，极大程度上造成了浪费，这也是生鲜物流急需解决的问题，高效运输保质保量是生鲜物流行业的核心竞争力。

由于冷链运输对温度的要求，相对常温物流系统来说，冷链物流运输的要求更高、更复杂，需要投入的成本更大，造成国内的 冷链物流发展缓慢 。

由于运输与配送体系的不配套，缺乏专业性在多流通环节的运输中，生鲜产品的 损耗率还较大 。据文献，鲜花在我国物流运输中的损耗大约在30%左右，长途运输中的损耗略高一些，而一些发达国家损耗率仅仅只有2%左右。

2、鲜花冷链物流运输的核心竞争是什么

我国花卉产业蓬勃发展，斗南花市更被誉为亚洲最大的鲜花交易市场。鲜花属于较为娇嫩的植物，在运输过程中对温度、湿度、空气质量等，比其他商品的物流要求相对较高。但从目前物流的发展状态看，无论是采收、运输还是配送基本都缺少冷链的保护，想要持续、快速 健康 的发展，就需要具备完善的运输物流体系以及专业的处理技术做支撑。

鲜花物流运输主要分为航空货运（时效快）、冷链 汽车 （低温保护）、 汽车 货运（近距离），中铁（时效稳定）及快递（小货量），不同的运输方式对货量有一定的要求，不同重量、规格运价不一样，且服务也不一样，有的可直接配送到店，有的需要自行提货。

虽然我国花卉市场突飞猛进的发展，但是花卉物流的发展水平低，鲜花冷链运输是行业的一个突破口，降低冷链运输的成本和提高配送服务或将成为冷链物流运输的核心竞争。

3、鲜花冷链运输成本为什么这么贵

鲜花物流是指花卉产品从生产者到消费者的实体和信息流动过程。它包括花卉产品的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能。也就是说你所支付的物流费用包含的不仅仅是运费，还包含以上各项费用，这就是为什么运费贵的原因之一。

①装卸成本。鲜花产业属于劳动密集型产业，每一个环节都需要人工的参与，目前鲜花冷链物流中的装卸大部分是人工完成，人工装卸成本较高。另外，装卸人员搬运过程中力度控制不到位也很可能对鲜花造成损耗，增加了成本。

②运输成本。鲜花冷链物流过程中的运输成本包括冷链车的温控设备费用、燃油费用等支出。冷链车对优化路线也有一定的要求，一般均装满整车直达目的地，以此减少成本。对于不能直达需转运的地区，转运时大部分交由第三方配送者完成。

③落地配成本。鲜花冷链物流的配送成本主要是在后端物流从花店到消费者线下即时配送过程中体现，目前一些冷链公司还没有配送服务，需采购商到指定地点自提或请提货人转交给第三方快递配送，由他负责配送至消费者手中。然而第三方快递大多数不具备鲜花冷链运输的条件，通常在常温下配送，也暂时做不到全程冷链，还需承担转运费等。

④信息与时效成本。信息成本是指鲜花冷链物流的上游和下游因信息不对称而承担的损失;时效成本，鲜花自采摘的那一刻起便随着时间的流逝逐渐降低品质，运输时效越长，损耗越大，成本越高。相反，中间环节越少，花材成本越低，花材损耗率越小。

4、鲜花冷链运输未来发展方向

运输是鲜花的必经之途，冷链运输是保证鲜花品质的一个重要指标，基地直采，就近配送能够减少鲜花流通环节，缩短鲜花运输时效，减少运输成本，还能保证鲜花的品质。但鲜花需要发到全国各地，甚至全球，就需要冷链物流运输的加持，预计鲜花冷链运输将会朝以下几个方面发展。

①建立完整的鲜花冷链物流运输专线，全程冷链运输结合最优运输路径，将鲜花冷链物流运输中损失降低到1%以下。

②建立完善的物流信息系统，实时跟踪鲜花运输情况，鲜花交易信息平台可以实现信息实时共享，实现生鲜产品运输信息的透明化，同时消费者可以根据商品上的条形码了解商品的产地，解决当下生鲜产品的溯源问题，为保证商品的信息的公开性，给上下游双方提供一个对称的鲜花实时状态信息，降低运输途中的信息成本。

③建立鲜花运费险保障，此前已有企业小范围、有针对性的推出“鲜花险”，将鲜花流通环节中的常见损失，进行保险标准的量化赔付，提供不同的理赔服务，这样一定程度上提升用户体验。但由于生鲜产品流通环节过多，很难判定是哪一个环节造成的损耗，做“鲜花险”的风险较高，目前，还没有针对TOB的市场的“鲜花险”，

对于有品质问题的鲜花仅赔付鲜花损耗的花款，不对运费进行赔付（没有运费险）。或许，哪家生鲜物流企业先实行“鲜花险”，或许会成为竞争力的一部分，但太冒险。

④制定相关花卉流通标准，完善鲜花冷链物流行业的运输标准、保鲜标准、包装标准以及冷链标准等，全面提高花卉流通标准，多方合作建立专业、一流的鲜花冷链运输生态系统，加快鲜花冷链物流发展的进度。

关于鲜花物流运输，我们最关心的是时效与花材的新鲜度和品质问题，在 社会 经济的不断发展下，物流运输的竞争也越发激烈，不改变就会被淘汰，无论是从服务，还是技术上都是物流企业需要提升的和发展的，而对于花店或批发商们需要解决的是“最后一公里”的配送问题。

希望行业朝着更加精细化、专业化、规范化、标准化、集中化发展，真正做到全程冷链，同时能够降低运输成本。

最后说一句，大部分物流运输都是依托于第三方发货的，花易宝也是一样的，物流运费都是由物流方统一收费的，别再说我们家运费贵了，这个“锅”我们实在是背不住啊

参考文献：

⑶ 冷链鲜花如何消毒

冷链鲜花消毒方法：

在农场的采后环节，剪切口一旦感染细菌就会堵住植物茎部的吸水孔，不能吸水的花即使再好的冷链系统运输，也无瓶插期可言。目前国际通用的采后处理流程，除了采后做降低田间热处理、使用保鲜剂吸水、灰霉水沾花头等主要环节以外，还有很多细节值得注意，比如装花桶的清洁和消毒。

国外农场仅花桶清洗就有3个标准步骤：清水清洗掉表面污物；用洗涤剂清洗，各个死角都要认真清洗干净，不使用会产生划痕的刷子，以免划痕处残留细菌；用专门的清洗消毒剂或是含有氯的消毒剂再浸泡一遍，至少保持5分钟，彻底灭菌，洗完的花桶要倒置干燥。

冷库、花剪、包花布、包装车间等要定期消毒，最大限度地减少细菌与鲜花接触的机会。

鲜花正确存放在冷库中方法

1、在最适采摘成熟度采摘

部分花农为了控制在好行情的时期上市，过生或过熟采摘，过生鲜花开放速度非常快，不适合冷库存放，过生花苞较少，存放久了难以开放，所以一定要在最合适的成熟度时采摘。

2、散花存放，包装花不通风易患病

在任何鲜花养护方法中都会强调第一时间对花材进行通风透气，植物呼吸作用会释放大量的水分和热量，再加上包装的亮纸更不透气，这种条件下鲜花非常容易患上灰霉病，掉瓣、烂瓣等情况，造成损失。

3、灰霉水处理，保鲜剂保鲜

保鲜剂是采后处理的重要环节之一，花店养护中也需要加保鲜剂来延长鲜花存放时间，增加鲜花抗病菌的能力。目前花农已经有很多人开始注重鲜花品质，加强采后处理，采摘回来会做灰霉水处理，用保鲜剂保鲜。

⑷ 鲜花小程序：小程序对于传统花店都有哪些价值

小程序对于传统花店都有哪些价值

随着移动互联网的兴起，人们早已经适应通过网络订花。但鲜花与其他的商品不同，天气成为制约配送的重要因素。

总的来说，不论是昆明还是其他地方，房价和租金都在持续上涨，而传统实体和电子商务的获客难度越来越大。

因此，制作一个小程序，从各大应用平台上获客才是新的商业模式，鲜花小程序商家只有在降低成本，解决物流问题，才能取得新的成功。

⑸ 鲜花走冷链好还是空运好

一、自鲜花运输方式对比

鲜花可以空运吗？除了可以空运，目前鲜花运输还有公路、铁路两种运输方式，省内短距离运输一般是用汽车运输较多，也就是汽车运输，装箱后批量发货，也有专门发零担的物流公司。此外，也有火车运输，和汽车运输相比，费用相差不大，但是比较准点，载货能力也强。空运一般是长途，如从云南到北上广，费用比汽车火车高，但是时效高，能极大保障鲜花品质。

二、鲜花空运注意事项

了解“鲜花可以空运吗“这个问题后，还要了解鲜花空运注意事项，鲜花品质50％取决于种植，50％来自采后处理和运输过程冷链保护，因此，选择鲜花空运一定要注意运输过程中冷链保护体系是否完善，如果是鲜花进出口，则还会涉及机场海关报关、检验检疫报验报检、航空安全检查等程序，这也催生了许许多多货代公司，如果需要空运鲜花，可以靠谱的货代公司提供服务。
取决于鲜花发货地隔收货地距离啊。如果距离不太远，冷链是不错的选择，价格便宜，时效也可以。如果是距离太远还是空运吧，价格偏高，时效保证！

⑹ 普通冷藏柜可以放鲜花吗

普通冷藏柜可以放鲜花吗

普通冷藏柜可以放鲜花吗,鲜花非常的美丽，所以很多人在过节的时候会选择送鲜花给对方，人与人之前表示感谢和爱意时也会互相赠予鲜花,表达自己的情感，那么普通冷藏柜可以放鲜花吗？

普通冷藏柜可以放鲜花吗1

普通冷藏柜可以放鲜花

使用冷柜对鲜花进行保鲜这件事，在行业内已经很普遍了，不过依然有人对此存在误解的地方。曾有一位从业超五年的花店老板对我诉说过，他的店不敢用冷柜，因为他的客户认为鲜花放在冷柜里，低温会冻伤鲜花导致花期不长。

本人好奇他的客户是通过什么神奇的生活经验得出了如此的结论，或者只是想当然的猜测。今天我们就来探讨一下鲜花与冷柜的种种问题。

首先，鲜花冷柜与普通家用电冰箱不一样，主要表现在两方面

1，鲜花冷柜有换气系统；

2，鲜花冷柜不具备冷冻功能，温度一般设为4至10度。不止一次，有人提出“能不能把花放到家中的电冰箱里”这样的问题。这里敲黑板，冷冻室绝对不能放，除非你想将鲜花冻成冰棍。

冷藏室可以暂放，但是它里面没有换气系统，不利于鲜花的呼吸作用（低温下，呼吸作用微弱），而且电冰箱一般又会放有水果蔬菜，它们释放的乙烯是鲜花早衰的头号大敌。因此，也不建议把鲜切花放到冷藏室

家庭电冰箱不适宜保存鲜花，普通冰柜也不适宜保存鲜花

从细胞学来看，植物会进行呼吸作用。体内的有机物，在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物。这一过程会释放大量的热量，使周围环境温度不断上升。

这些不断上升的温度，加快了鲜花体内生理作用的速度，从而导致鲜花快速衰败死亡。更有反应释放出的水分，加上热度，导致鲜花患上灰霉病等情况出现。

鲜花属于农产品，对物流过程要求较高，冷链体系是标配，而供应链的稳定性更是决定了鲜花供应的质量、数量和价格。随着我国鲜花产业发展和消费者需求提高，更需要物流服务做到尽量减少中间环节，提升冷链标准，减少鲜花残损。

但是提供一枝瓶插期长的花是一个系统工程，需要种植、贸易、运输、终端等各方做好细节才能实现，我们花店作为售卖终端，尽量廷长鲜花的花期不仅是对消费者的负责，更是减少自身的损失。

普通冷藏柜可以放鲜花吗2

保存鲜花用的冷藏柜好吗?

冷藏柜不但可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。也可以保存鲜花，不过保存鲜花的时候也有一些注意事项，下面就给大家仔细的分析一下。

如果是花店可使用鲜花保鲜柜进行保鲜。鲜花保鲜柜的作用是减少鲜花的水分流失，放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。不过冷藏的鲜花不要有水,叶片有点水可以,但也是适量。枝叶冷藏时不要修剪,如果修剪,拿出来用的时候会有黑边。

冷藏展示柜其采用微电脑全自动控制、自动恒温、自动化霜、确保设置正常运行;大圆弧玻璃门设计，使用方便，外观美观大方;冷柜展示柜零部件全部进行防腐防锈处理。

采用静电喷粉工艺喷涂保护层;有效减少冷藏柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了冷藏柜的能耗;专业防冰堵技术，清洗方便，提升了食物的干净卫生美观感。

关于冷藏柜的用途：

1、市场上目前有很多种类冷藏柜可供选择，如小冷藏柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏于冷冻在同一室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。

2、双温转换与双温双箱冷藏柜：

适合于一般家用和商用，视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的。还是只有一个室冷藏于冷冻相互转换的(双温转换)，一般存储较多的肉类对温度与保鲜度有较高要求需选择双温转化，一般只存储冷饮或存取少量的肉量的肉类与冷饮，选择双温双箱的就可两者都可兼顾

普通冷藏柜可以放鲜花吗3

可以

鲜花放冰箱保存需要把鲜花修剪好，接着把鲜花插入加了水的瓶子里，再放进冰箱，接着在花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程。

鲜花放入冰箱优点：

第一点：放入冰箱冷藏后，玫瑰花不容易垂头、落叶，不易阻塞，接着在花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，可防止微生物作用，便不易产生水伤现象。

第二点：鲜花的放入冷藏保鲜，是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程，同时避免花卉变色、叶片不易有黑点、变形及病菌的滋生。

鲜花怎样才能放置更长时间？

1、新鲜程度

离开根茎的鲜花在没有特殊保养的情况下存活时间基本是恒定的，因此鲜花在采摘后采取保养措施越及时，新鲜度就越高

因此存活时间就会更长，新鲜度是决定鲜花乃至大部分植物能存活多久的重要指标，一束采摘时间过长，没有及时养护的鲜花，用再好的保养手段，都改变不了它孱弱命短的事实！

这时候就有人肯定说要是我买不到足够新鲜的鲜花怎么办？市场上的鲜花都是已经切枝的花材。只要不是亲眼看到被摘下来，鲜花滞销几天，能保鲜几天，都是无法通过外观判断的。花市网鲜花来自云南自有农场，当天采摘，次日冷链空运抵达，保证都是前一日刚采摘的新鲜花材。

2、含菌量

细菌是鲜花的头号天敌，它会消耗氧气，会急速繁殖排挤植物细胞的生长空间。会加速鲜花的腐烂。如果细菌滋生堵塞了花茎中为花瓣提供养分的导管，那么枯萎就是迟早的事，这也是很多鲜花为什么还没开就枯死的主要原因。

关于杀菌的方式坊间也是土法繁多，有说加醋、加盐、加酱油啥的，但其实这些方法都是治标不治本，最多能短暂缓解细菌的繁殖速度。最直接有效的方法就是使用消毒液了，家中常备的消毒液往花瓶里来上几滴，将细菌扼杀于摇篮即可。

3、养分

革除了外界条件的干扰，接下来就要从鲜花本身入手了，毕竟鲜花的'生长离不开养分，养分摄取充沛的鲜花才会开得更加饱满鲜艳。有的人图省事儿，直接加糖加含糖饮料、碳酸汽水了事。

这样下来养分够了，但是这些糖分同样是细菌眼里的“香饽饽”，最后不仅鲜花没摄取到，还引狼入室，养肥了细菌。因此这类含糖物质一定不要轻易添加。

4、植物激素

这里所说的植物激素当然就是指的乙烯啦，大家都知道，乙烯是促进植物生长的一种激素。也能够促进果实的成熟，同时对鲜花的生长有抑制作用。

而成熟水果正是分泌这种物质来加速成熟的，平时买的生芒果，放一段时间变得松软可口也是乙烯的缘故，因此需要控制植物激素的介入，不要把鲜花放在远离成熟瓜果的旁边。没人见到过有哪家店铺同时经营鲜花和水果两种商品吧？

5、环境

鲜花保养的环境很重要，温度、湿度、空气流通程度都很重要，比如多数鲜花最理想的存储适宜温度在5℃左右，因此接近这个温度就可以了

越接近越有利于鲜花的保鲜，但也不要太过吹毛求疵哦，为了保鲜冻冰箱也是不可取的，只要保证温度在20度以下，鲜花通常就能存活很长时间啦。

至于湿度，不同鲜花所需求的适宜湿度环境都不一样，比如说绣球花花瓣大，就很依赖湿润的环境，如果空气太干燥的话，就很容易枯死。而玫瑰百合花这类植物对湿度的要求就没那么大了。

如果你家比较干燥，条件不允许的情况下，多用喷雾壶给花花草草浇点水吧。条件如若允许，那就常备一个加湿器，对鲜花的保鲜效果一定是大有裨益的。

鲜花不似带根盆栽那般坚强，只要你养的不是太阳花或者向日葵，一定不要对着太阳直晒，鲜花水分蒸发速度要是赶不上吸取水分的速度，那基本上暴晒一下午就全部枯死了。远离一切热源，注意通风等等。

⑺ 冷链运输的鲜花是不是容易谢

冷链运输的鲜花比较容易凋谢。
一般的鲜花是非常容易凋零的。冷链配送的话鲜花非常容易冻死，因为鲜花细胞的组织在低温下极容易被冻死，失去活性。恒温有利于保证周围环境的温度，降低鲜花衰老的速度。所以冷链运输的鲜花比较容易凋零。
建议如果距离比较远，一般不要考虑冷链运输。