鲜花正模组吃
❶ 玫瑰花的花瓣可以吃吗
玫瑰花的花瓣是可以吃的。玫瑰花瓣有食用和观赏两种。
但这个吃是有限制的,指的是一些专门的可食用品种,也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品种里面专门用来做观赏用的品种,只供观赏,不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切记不要随便食用。
生长环境:
食用玫瑰是阳性花卉,喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝。对土壤要求不太严格,适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中。玫瑰花生长的适宜温度为 20 ℃~ 25 ℃。
食用玫瑰生长一般对土壤要求不严,但在有机质含量高、肥沃疏松和排水良好的中性或微酸性沙质壤土、壤土中生长较好。
玫瑰花瓣有药用和观赏两种,不是所有的都能吃的,如果要吃,建议买玫瑰花蕾泡茶喝,或者玫瑰酱,用新鲜玫瑰花添加白糖、蜂蜜腌制而成的,还有玫瑰生蜜、玫瑰膏等,味道好极了,美容养颜功效一样不减。现在环境不好,使用化肥农药太多,你不清楚花瓣的进货渠道,是绿色的还是污染的说不好,还是少吃为好。当然如果是绿色食品,吃了没事还养颜,滋润皮肤。
参考网络资料链接:食用玫瑰
❷ 有哪些花可以吃
大家好,我是花花。对于花友来说,万物可吃,一开始花花还是不信的,后来花花发现了只要是没有毒的,大家都能拿来炒或炸,这不最近花花认识了一个花友,她就是属于那种万物可吃的人,家里的花种植的多了长的又好,修剪下来不舍得,只能吃进肚子里,正好题主也想知道都有哪些花可以吃,如果你也想知道,就来看看花花的回答吧。
❸ 在春天哪些花是可以吃的关于花的美食你知道多少
槐花、白玉兰、玫瑰、木棉花、栀子花等都是春天可以吃的花。它知道槐花饼、玫瑰花茶、栀子花炒鸡蛋等多种关于花的美食。
春天是一个万物复苏百花盛开的季节,盛开的鲜花不但拥有美丽的外表,还富含丰富的营养,有些花在春天可以当食物吃,能做出多种滋味不同的美食,让人们尽情享受鲜花的美味。槐花就是春天可以吃的一种花,它在每年四五月份盛开会散发出素雅的清香,而且颜色洁白,他可以入药,也可以当食材供人类食用,用它制作槐花饼就是它常见的食用方法。
三、桅子花
桅子花也是一种美丽的观赏植物,在每年春末的时候会静香开放,它开花后能散发出沁人心脾的诱人花香。桅子花还有大量碳水化合物和挥发油,芳香类物质以及蛋白质,具有滑脆的口感和清幽的香味,这种花采摘以后有多种不同的使用方法,最简单的做法就是把它与鸡蛋搭配在一起炒着吃,炒好以后味道鲜美花香诱人特别好吃。
❹ 有哪些花可以吃
舍不得让花瓣落在泥地里,要收拢起来,封在布袋里给做一个小小葬花仪式的林黛玉,不知道有没有听说过把花做成菜,吃进肚子里这样的事情。我倒听说过很多,不但听说过,还吃过不少。
印象中,所有吃过的花菜都不特别的香,我的意思是,不会像它们挂在枝头那样散发出浓郁的花香,而是淡淡的,几乎完全吃不出来花香,只有炒菜的香气。并且,许多花吃起来,居然有的是瘦肉的口感,而不是所谓的不入人间烟火气的样子。
闲话少说,这里就列举10样常见不常见的鲜花吃法,用烟火气燎燎正活色生香浮游于滚滚红尘里的你我。
1、香油炸莲瓣
这是存在于老舍文章里的一道济南菜,将莲花骨朵外面的几片叶子剥去不用,只用挨着芯子的几瓣嫩花,一瓣瓣完整的修下来,用清水随便冲一下就可以擦干水分,在一瓣莲花上铺上一层均匀的豆沙,然后盖上另一瓣莲花,利用豆沙的黏性,把两片荷花粘到一起,照样做出几个这样的莲花盒子来,下香油锅里,略炸即可开吃。
样子香甜好看,虽是油炸,却也是非常清爽雅致的一样清茶点心。夏日午后,坐在开着窗户的书屋里,一边吃,一边看着庭院中景致,神清气爽不亦说乎。
2、木槿花炒肉
木槿花开在树头的时候有一股烈香,远处闻不到,非得走到花树下,并且得走得过去一点了,才会闻到那一股不与谁同的香气。等到转回去找香味的来源,才看清原来刚才经过的不仅是一棵绿叶繁多的树而已,还是一棵花树嘞。
木槿花炒肉、汆肉汤,味道都很混淆,是因为它太吸肉味,吃不出是肉是花,已然浑然一体了。
木槿花也可以拿来裹上面糊炸着吃,其实,很多鲜花都可以拿来锅面糊炸着吃,面糊里放盐,裹起来炸得外酥里绵,口感好极了。
3、玫瑰鲜花饼
把食用玫瑰花加糖渍成花酱鲜花,裹进酥面皮里烤香,颜色香气都还保留得完好好的,出炉放到能吃进嘴的温度即食,是最好的。
这种口感和软度最多能保留个两三天,时间长了,虽然仍旧能吃,却已经失却了鲜花饼的最佳食用风味了。
4、桂花蜜酱糕
金秋时节,将收集来的米粒儿似的桂花加糖加蜜作酱,入味出花粘汁儿以后,就可以拿来配点心吃。
江南许多糕团小饼都用得到这一味桂花酱。另还有桂花糖芋苗、桂花汤圆等各种古早小吃也须得桂花酱为之正名。
提到桂花,就想起江南。
5、茉莉花炒肉
茉莉花炒肉,要用没有开放的花骨朵来炒,先用清水烧开,略微汆烫,再用凉水泡洗去涩味,然后就清油下锅,与五花肉同炒起来,别的作料一概不要,起锅的时候,撒几粒盐炒匀了就可,吃的就是清鲜。
茉莉花味浓,不像其他姐妹,做熟以后自身香气褪去,一门心思衬托主菜,茉莉花不然,茉莉花就是炒熟了,也依然很香,甚至因为这香有点过于影响了它成为一道菜呢。
6、金雀花炒蛋
金雀花,我不知道别处有没有,第一次吃是在云南,比小手指壳略小的一个个小花苞,包裹在金黄的炒鸡蛋里,端上桌来,金黄里又透出绿色紫色的花蒂,赏心悦目,吃起来是油香,不过吃不了几筷子就会感到腻,浅尝辄止是最好。
7、芭蕉花炖五花肉罐头
芭蕉花,就是长得很香香蕉但是个头更香的那种芭蕉的花,是扎扎实实的一个倒垂莲。
用刀割下来,剥去外面几层老叶,将里面的嫩叶和花蕊洗干净了,煮汤吃,极美,特别是与一种部队红烧肉罐头一起烧制,简直让人忍不住舔碗!
另一种吃法,是用傣族的凉菜做法,将芭蕉花切丝焯水过凉水漂去涩味,放上柠檬和几种简单的傣族香叶,就可以吃了,酸爽开胃,在亚热带地方猛然吃到,真个是飘飘然欲乘风归去。
8、石榴花炒腊肉
这里所说的石榴花炒肉,确切的说,其实用的是石榴的花蒂,就是稍微硬壳的那部分,弄下来之后,也要焯水再和腊肉干炒,而且只能选嫩的额,老的就嚼不动了。
9、酸菜炒棠梨花
棠梨花,是一种能开满一树一头,花势极盛,但花朵非常小的一种花,我不确定它在花落以后是不是会结出小棠梨或是什么梨来,我从来只吃过它的花,非常细小的骨朵儿,比茉莉花还要小两三倍,满满打下来一篮子,先焯水然后用淡盐水泡着,只要过几天换一次水,可以吃很久。
与酸腌菜同炒,确确实实就是猪瘦肉的味道,非常馋人。与腊肉同炒,更不赖。
10、南瓜花拖面糊
仙灵灵的南瓜仿佛每一朵就能代表一只小南瓜,青嫩的小瓜在花底下,一天一个样的茁壮成长起来,成为了一家人吃几顿都吃不完的大个子,这在以往年代,是救命的口粮,现在,吃的东西多了,加上一根南瓜藤能开出数十朵南瓜花,不愁不够吃,吃起南瓜花来就不会觉得有什么可惜了,南瓜花大多大多扯下来,冲洗一下,在用蛋液调好的面糊里蘸得饱饱的,一只只放到油锅里炸酥,出锅那味道,那样子,什么时候想起来都会逼得我狂吞口水,恕我此处就形容不下去了。
如果不拖面糊,直接清炒,那又是一种清新脱俗的滋味,吃的人连连咂嘴,回味无穷.........
说得自己也馋得不行了,不过还是要提醒各位,地方上没有吃花习惯的,自己最好不要随意去采摘来吃,许多花样子虽香,品种却不同,更何况还有“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的水土要求在里面,还是各自到底品尝为妙,方不负一树花香。
此处猛然想到几乎不能遏制的想吃的一种,却是紫红色的芋头花加上老酱炖的茄子,掺上老火腿,先炒香,再蒸.....
啧,罢了吧,睡去睡去,饱吃不及饿睡,饱吃不及饿睡!
(图片整理自网络)
我觉着能吃的花可多了,如南瓜花,韭菜花,洋槐花,黄花菜,等等吧!我们北方人喜欢吃这些,吃法各一。
1,南瓜花,用南瓜花炒鸡蛋或煮汤喝都挺好。我经常在自己小菜园摘南瓜花炒菜煮汤喝,味道还不错。
2,韭菜花,剁碎用盐腌制,腌韭菜花时再加上鲜辣椒,嫩姜增加香味。早餐晚餐不用炒菜,放点香油调着吃。
3,洋槐花,吃法更多,用洋槐花煎饼吃,洋槐花用面蒸拌吃,蒸熟后用大蒜,醋,生抽,香油调吃挺好的。洋槐花煮汤喝,味道鲜,香中带甜美极了。
4,黄花菜炒肉,炒鸡蛋,煮汤都挺好。
可以吃的花有很多,才疏学浅,只知道一些,希望有更多人补充,丰富大家的见识。
香蕉花
在农村,香蕉树到处都有,吃香蕉花虽然很常见,做法各式各样,据说可以做成凉拌、炒肉、油炸都很好吃。。反正我没吃过。。
棕树开的花,就象鱼籽一样,一粒粒的.。 据说有一点点苦涩,生熟都可吃,用来炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤, 鲜脆爽口。
在农村,很多人家门前屋后都种南瓜,南瓜花雄花不长果,所以都摘来吃,吃南瓜花最熟悉不过了,用来做南瓜花酿、炸南瓜花等,据说很美味。
荷花
夏天最适合吃荷花。用来做凉拌、煮粥、煮鸡汤、油炸都不错,不妨试试。
木槿花
木槿花在很多院子,还有路边都有种。木槿花最常见的做法是煮汤或涮锅,还可以炒鸡蛋,也可以油炸,还可以做木槿花豆腐汤。你们吃过吗?
玫瑰花
新鲜的玫瑰花可以做很多 美食 ,用来做鲜花饼,玫瑰花酱,玫瑰花酒都不错,香味浓郁,晒干可以泡茶,养颜美容,对于爱美的你,最适合不过了。
霸王花
霸王花和火龙果是近亲,当然火龙果的花也是能吃的,不同是火龙果结果,霸王花很少结果。
这是火龙果枝条。
霸王花在南方很常见,新鲜的炒来吃,晒干的霸王花煲汤,真的很好喝。不知道北方的朋友有没吃过没?
韭菜花
韭菜花
据说在北方最经典的做法是将韭菜花捣烂后研制成酱,在菜肴中放上韭菜花酱来调味,口味会很特别。 南方人好像没有这吃法。。
有好多种花都可以吃,像玫瑰,茉莉,菊花,荷花,樱花,薄荷等等。
我就吃过好多种花,夏天经常吃的就是
南瓜花。
野玫瑰花
忘忧草
蒲公英花
还有韭菜花,香菜花等都可以吃。
(图片暖心自拍)
可食用的花有许多:有白玉兰花,玫瑰花,月季花还有金银花茶、海棠花、菊花、桃花、南瓜花 ……
最爱把花当做 美食 的省份一定是云南了,因为云南气候温暖,盛产鲜花,勤劳手巧的云南人把花做成了许多美味,最有名的鲜花饼想必大家都听说过或吃过。其实,除了云南,其他省份也有以花做菜的传统,那么哪些花能吃呢?
玉兰花开,千花万蕊,皎洁清丽,缀满枝干,玉兰花在枝头的时间比较短暂,很快就会在春风中落入泥土。刚落地的玉兰花瓣还具有药用价值和营养成分,把它们拾起做入汤羹菜饭,增加了餐桌上“风景”。 玉兰花入菜色泽乳白,花香醇美,肉片滑嫩。
玉兰花 美食 :玉兰花炒肉片、玉兰花沙拉等等
油菜花 众所周知,油菜花可以榨油可以食用,但现在,赏油菜花田也成为了人们最爱的旅行活动。大片大片的油菜花,金灿灿的,让人不禁陶醉其中。
洛神花有一个唯美的名字,但很少有人知道洛神花究竟是什么,其实洛神花就是玫瑰茄,也被称作植物界的“红宝石”,常用来泡水喝
南瓜花
爱吃南瓜的人不少,但有多少人吃过南瓜花?南瓜花含有大量胡萝卜素,对身体有益处。
南瓜花 美食 :南瓜花煎鸡蛋
最好吃的花:
槐花过去粮食不够吃的时候,人们最喜欢做各类的蒸菜,任何野菜拌上面粉都可以放锅里一蒸,放点盐就能吃,顶饱又好吃。“槐花饭”就是这样一道蒸菜,槐花清香中透着甜味,好吃到放不下筷子。槐花还能被做成槐花蜜,也非常香甜好吃。
当然,有些花儿虽然很美丽,却却有剧毒,坚决 不能吃 ,比如 郁金香 ,闻久了都会中毒,更别说吃了。除此之外, 夹竹桃 、水仙、马蹄莲、月季花、兰花、虞美人 等花也不能食用。
我觉得可以吃的花有丝瓜花、南瓜花、黄花、韭菜花、肉龙花、灯笼花(蒲公英)、虫草花
我们这个地区能吃的花有以下几种,金针菜的花,南瓜花,丝瓜花,菊花,昙花,槐花,韭菜花,葱花等。
荷花,南瓜花,槐花,桂花,番枝花,香蕉花,食用玫瑰花,茉莉,桃花,金银花,菊花鸡蛋花(植物,各地方叫法不样),,,,,,很多种
❺ 玫瑰花能生吃吗
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一、能吃的品种
笼统来说,玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的,指的是一些专门的可食用品种,也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
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二、送人的玫瑰鲜花不能吃
大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品种里面专门用来做观赏用的品种,只供观赏,不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切记不要随便食用。
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三、泡茶用的玫瑰花蕾
有些人就说了,既然能泡茶喝,那应该也能吃啊。确实,泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品种。但是从口感和吃法上来说,又有些不一样。一般做玫瑰酱或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰(鲜/干)花瓣,花瓣经过制作以后和蔬菜食材一样已经熟了,某种意义上说大家吃的时候就和平常炒熟的蔬菜是一个性质。但是泡茶的玫瑰花蕾,只是经过了热水冲泡,和其他茶叶是一样的,泡茶的茶叶相信没人会吃,口感不对,这就是区别。若是想吃,可以把花蕾加进锅里煮粥,这样口感就会好了。
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四、哪里能买到可以吃的玫瑰花
如果想自己购买玫瑰花来食用,可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店,花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的,可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣,不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种,问清楚是否可以吃,不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣,但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买,有些地方的大超市说不定也会让你有惊喜。
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五、玫瑰花的吃法
其实食用玫瑰有很多种吃法,花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以,如果你是大厨,还可以自己研究新的吃法。但是要说一点,孕妇食用的时候要慎重,食用品种虽然可以吃,但它根本还是花,里面有多种不同种类的成分,还有药用价值,孕妇食用的时候要慎重,注意份量。
注意事项
玫瑰花可以养颜美容、补气活血,是难得的花卉佳品。
❻ 鲜花饼是什么花做的 鲜花饼的典故
鲜花饼是我们大家都很熟悉的一种零食,喜欢吃的人也是非常多的,并且很多人都会自己制作鲜花饼,那么我们便要了解一下鲜花饼是什么花做的?鲜花饼的典故?
鲜花饼是什么花做的
鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味。玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南的经典点心代表,深受当地人喜爱。最好的鲜花饼通常都是以整片花瓣入料,经过分拣花瓣、腌制馅料、包制酥皮等近10道工序制成。
鲜花饼的典故
据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”
鲜花饼是哪里的特产
鲜花饼是云南特产。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。
鲜花饼的功效
第一,提供热量,因为鲜花饼的外皮主要是由面粉以及牛奶提炼出的奶制品等制作而成的,其中含有比较高的热量,对于人体来说能够起到提供热量、维持人体机能的作用。
第二,养胃温脾,因为鲜花饼中含有酥油,而酥油这种物质主要是牛奶中提炼出来的,它具有滋养肠胃,温暖脾胃的效果,所以脾胃虚寒的人比较适合多吃一些鲜花饼。
第三,芳香开胃,因为鲜花饼的馅料主要是使用食用玫瑰花调制而成的,而食用玫瑰花味道是甜中带有一丝微苦,其气味比较芳香,正是其芳香的气味儿能够刺激我们的肠胃分泌胃酸,从而起到开胃、促进食欲的效果。