鲜花冻干技术
㈠ 金花茶冻干花和烘干花有什么区别
金花茶冻干花：
采用的是超低温冻干技术，在零下低温的真空中进行的，保存了原有的色香味营养成分和原有鲜花的外观，营养物质保持更好，口感鲜美。
烘干花：
采用烘干技术，温度过高，容易破坏其营养成分，使其营养成分流失。
㈡ 冻干怎么做
鸡胸肉打成泥放到模具中，然后放入烤箱或自然晒干然后分切
㈢ 鲜花冻干前在冷库应冷冻多少度
鲜花保鲜冷库除控制温度外，如能更好地控制合适的相对湿度环境和气体成分环境的话，保鲜期和保鲜度会更好。通常温度环境的话分为：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右，具体根据花卉品种和成熟度稍有不同。鲜花保鲜冷库可以分为简易贮藏，冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。简易保鲜贮藏是利用当地 的自然条件进行建议保鲜，利用自然环境创造鲜花保鲜所需要的温度、湿度、以达到鲜花的 保鲜目的，缺点是湿度和温度不易受人工控制，另外在使用过程中要注意室内的通风换气， 防止鲜花在保鲜贮藏过程中受到损害。冷藏保鲜是利用具备制冷设备和隔热的库房进行冷藏保鲜，把库房内的温度控制在鲜花保存 的最佳温度、湿度。是目前鲜花保鲜冷库使用最为广泛的一种方法。最后一种方法是利用计 算机进行控制鲜花冰点，这种贮藏保鲜方法处于大规模推广阶段，冰点保鲜方法可以最大程 度的保证鲜花植物的外观效果和色泽。鲜花保存还可以利用气调库进行保存，这种方式主要应用在鲜花反季节上市，长时间的鲜花 保鲜的应用上，利用气调保鲜库可以最大程度的让鲜花增加贮藏时间，实现鲜花的最大经济 价值。目前气调保鲜的方法分为四种:ca气调贮藏保鲜、ma气调贮藏保鲜、塑料薄膜帐气调 抓仓保鲜、map保鲜法。
㈣ 用冷冻干燥机烘干的花朵会变形吗
上海拓纷冷冻干燥机厂家为你回答：
首先楼主问题搞错了：冷冻干燥机是回一种低温的干燥方法，而答不是烘干（烘干是指高温干燥）。用冷冻干燥机冻干的花朵也称为永生花，“永不凋谢的鲜花”！！
烘干：是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。会变形。
上海拓纷冷冻干燥机：冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，解析干燥的时候一般不超过60℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。
