鲜花造型蛋糕
㈠ 放花瓣的蛋糕叫什么名字
放花瓣的蛋糕叫玫瑰花瓣蛋糕。
用奶油裱作玫瑰状的蛋糕并不少见,可是直接用真玫瑰花瓣做成的蛋糕你见过么?洒满艳红色的玫瑰花瓣,洋溢着浪漫气息的蛋糕,闻起来有浓郁的花香,咬一口有幸福感受。情人节在即,市区几乎所有蛋糕店都推出了由玫瑰花瓣装饰的花瓣蛋糕,一两百元的亲民价格更是让不少家里有位“吃货”女友的小男生直呼“被感动得泪流满面”,“一束玫瑰太贵,一支玫瑰太寒碜,一朵玫瑰装饰成的花瓣蛋糕好吃好看价格美!玫瑰花瓣蛋糕!今年情人节礼物决定就是你啦!”
昨日,在江北闹市区某蛋糕房里,记者就发现了一个由玫瑰花瓣围边,中间装饰有一朵盛开玫瑰花的心形蛋糕。蛋糕房员工表示,这款“能尝出爱情滋味”的玫瑰花瓣蛋糕已经接到了不少预定,都是情人节提货,“男孩子们想在烛光晚餐上给女友一个惊喜。”
蛋糕房的员工告诉记者,“现在一些小型糕点加工作坊也开始效仿制作玫瑰花蛋糕,但其实花店里直接买来的新鲜玫瑰花瓣是不能拿来食用的,因为花店啊种植户啊为保鲜会喷防腐剂,还有的花为了好看会染色,直接食用对人体来说有毒有害。”“正规大型蛋糕店用的鲜花都有定点供应,本身是一种养殖的食用玫瑰。”
玫瑰花有美容养颜、消脂瘦身之用,是花中之王。除了玫瑰花瓣蛋糕外,玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花果酱等花瓣作为食材的美食早已在“吃货”团体中流行开来。看来男孩子们也不一定要拘泥于观赏玫瑰,好看好吃的食用玫瑰也能讨姑娘的欢心。
㈡ 做鲜花蛋糕的技巧 做鲜花蛋糕的技巧分享
1、蛋黄蛋白分开。蛋黄中加入细砂糖,牛奶和植物油,搅拌均匀。
2、蛋黄液中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,就是蛋黄糊。
3、蛋白中加几滴柠檬汁或白醋,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发出现小尖角。
4、用刮刀挑取一部分蛋白到蛋黄糊搜芦正中,用翻拌和切拌的手法混合均匀,再把剩下的哗指蛋白糊分两次用同样的方法与蛋黄糊混合均匀成蛋糕糊。
5、把蛋糕糊分装到五件套模具中。
6、烤箱160度热风循环烤20分钟左右。
7、时间到,取出,脱模冷却。
8、动物淡奶油加糖粉,用电动打蛋器打发至有纹路即可。
9、然后一片蛋糕片上抹奶油,再盖一片蛋糕片,反复操作,不用抹得太工整,裸蛋糕要的就是随意和自然。抹完,在蛋糕底上插入两把抹刀,就可以移动到盘子上或者盒子里去了。如果没有抹刀,菜刀也行。
10、最后,鲜花装饰一下,就可以啦!鲜花要洗干净,讲究的可以用酒精世悔消毒,再在枝条处包上保鲜膜。
㈢ 举办婚礼时,想要一个三层的大蛋糕,怎么选择花样呢
三层婚礼蛋糕是指新人为了举办婚礼提前定制的一个有三层样式的婚礼蛋糕,这样的蛋糕无疑是更加有档次的,在婚礼过程中必备的新人切蛋糕环节,可以让宾客看出新人对于婚礼的重视程度。至于婚礼蛋糕样式的选择可以根据个人的喜好或者与婚礼主题相搭配来决定。
以上就是一些三层婚礼蛋糕的样式,大家可以根据自己的婚礼主题和个人喜好进行选择,这个没有固定标准,要提前想好选择什么样式的蛋糕,并且也多对比一下价格,毕竟一个三层婚礼蛋糕的费用还是不小的。一个甜蜜的婚礼蛋糕能够给大家带来更多婚礼上的小惊喜,快点行动起来寻找制作它的地方吧。
㈣ 盒子上面的鲜花下面是蛋糕是什么牌子
慕巴夫鲜花主题蛋糕。盒子上面的鲜花下面是蛋糕是慕巴夫鲜花主题蛋糕,环境:是鲜花和蛋糕一体的一个小店,蛮清新可爱的。味道:首先和好利来之类的比,是差不多的。点评用户“子岩”。
㈤ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
㈥ 芒果慕斯鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
6寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解11. 提前准备好所有材料,吉利丁片用冰水泡软,这次主要用的是戚风蛋糕做底胚
图中是之前用奥利奥做底胚的,用消化饼或者奥利奥做法更简单:消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来,用擀面杖碾碎,加入融化液态的黄油搅拌均匀,倒入模具底部压平压实,冰箱冷藏即可。
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解22. 我这次做的是戚风底,所以提前烤好一个6寸戚风
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解33. 分割切片备用,实际我只用到了一片,也可以用两片夹层
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解44. 芒果肉放榨汁机加15牛奶打成果泥
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解55. 60g牛奶加砂糖隔水小火加热 搅拌至融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解66. 关火加入3片泡软的吉利丁片,不断搅拌至融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解77. 加入250g芒果泥,搅拌均匀 剩余50g备用
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解88. 领取一个盆 打发淡奶油,稍微出现纹路即可,不用太硬
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解99. 将打发的淡奶油倒入芒果泥糊中,搅拌均匀 这样慕斯糊就做好了
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1010. 把一片戚风蛋糕垫在模具底部,倒入慕斯糊(中间可加一些芒果丁 )
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1111. 轻轻用刮刀抹平表面,轻轻震几下震出气泡,放冰箱冷藏2小时
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1212. 时间差不多时可以做镜面了:1片吉利丁片加入50g温水融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1313. ,加入之前剩余的50g芒果泥搅拌均匀,果胶镜面完成
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1414. 冷藏2小时候的慕斯拿出,此时慕斯已经凝固,倒入冷却的果胶,放入冰箱冷藏四个小时候以上,一半冷藏第二天拿出效果最好
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1515. 第二天取出慕斯蛋糕,芒果切片一层一层卷起摆成一朵一朵花装饰即可
㈦ 花朵蛋糕的做法
花朵蛋糕
中文名
花朵蛋糕
主要食材
1.茶粉 6g,3.细砂糖 100g
分类
蛋糕
快速
导航
做法
用料
材料
用量
1.茶粉 6g
2.粘米粉 100g
3.细砂糖 100g
4.棉花糖 1包
5.装饰糖珠
6.糖粉 50g
7.鸡蛋 6个
8.牛奶 92g
9.玉米油 46g
10.盐1/4t
11.油力士纸杯
收起
做法
1. 1.加入80g牛奶小火将牛奶煮至边缘起小泡关火。
2. 2.再倒入4g的茶粉搅匀,覆上保鲜膜静置放凉,奶茶含友诞生
3. 蛋黄盆:46g奶茶+46g玉米油+2g茶粉+1/4t盐倒入蛋黄盆,搅拌均匀即可
4. 蛋黄盆:100g粘米粉过筛加入蛋黄盆搅拌均匀
5. 预热烤箱:上山清火180度,下火160度,预热8分钟!制作速度慢的亲可以晚点预热
6. 蛋白盆:蛋白打至鱼眼泡,细砂糖分3次加入蛋白盆,电动打发至提起打蛋头尖端略微下垂。
7. 将蛋白分3次加入蛋黄盆翻拌均匀
8. 油力士纸杯放入模具中,8分满即可!
9. 上火180度,下火160度谈唯槐,表面上色后调至150度,30分钟。
10. 将棉花糖中间剪开,在对角剪开
11. 将剪开的棉花糖沾上彩珠
12. 12g的牛奶+50g糖粉搅匀,牛奶糖液诞生!
13. 放凉的蛋糕上抹上一层牛奶糖液,然后放上沾了彩珠的棉花糖,沿外围粘上一圈棉花糖,内层再粘上一层棉花糖,中心用另一个色糖珠做花蕊
14. 漂亮的花朵杯子蛋糕完成了……
㈧ 鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
淡奶油
鲜花
蛋糕胚
食用色素
渐变鲜花蛋糕的做法
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