宜昌鲜花店市场占有率
㈠ 宜昌哪里有花卉批发市场
在宜昌市解放路,那里可以说是鲜花一条街
㈡ 开花店的前景和利润怎么样
花卉行业主要上市公司:虹越花卉(430566.OC);苏北花卉(830966.OC);沂岸花卉(872975.OC);乡村绿洲(873550.OC);百林生态(836183.OC);登海种业(002041.SZ)等
本文核心数据:中国花卉企业数量;中国花卉种植面积;中国花卉行业主要品种年产量;中国规模以上花卉市场数量;中国花卉市场摊位数量;中国花卉零售市场规模及其预测
行业概况
1、定义
花卉,是具有观赏价值的草本植物,是用来描绘欣赏的植物的统称,喜阳且耐寒,具有繁殖功能的短枝,有许多种类。花卉有广义和狭义两种意义:狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物,如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外,还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等,如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物,梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。
根据植物用途特性的不同,可将花卉产品分为鲜切花类、盆栽植物类、观赏苗木、食用与药用花卉、种苗用花卉等5大类。其中,鲜切花类包括鲜切花、鲜切叶和鲜切枝3类,盆栽植物类包括盆栽植物、盆景以及花坛植物,观赏苗木分乔木和灌木。
2、产业链剖析:零售渠道为关键
我国花卉行业产业链分为三个环节,产业链上游为花材供应,包括花卉育苗、花卉培育、花田基地种植等;产业链中游为花卉产品加工、零售;下游则是应用市场。由于花卉行业对时效性具有较高的要求,因而中游零售渠道是花卉行业的关键环节,此外,消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。
从产业布局来看,在上游领域,花材供应代表企业有锦苑花卉、英茂集团、森禾种业、东方园林、棕榈园林、岭南股份、蒙草生态、铁汉生态等。
在产业链中游,中端花艺产品制作企业有花加、花点时间、爱尚鲜花等,高端花艺产品生产零售商包括野兽派、roseonly等,花卉电商零售平台包括花礼网、花巴士、淘宝、京东等。
行业发展历程:鲜花电商逐渐兴起
中国花卉种植历史悠久,自古以来已有多部经典作品中记载花卉植物形态、生长、土壤等信息。20世纪90年代开始,随着建设部发布园林绿化行辩前业资质标准,中国商品花卉行业开始发展起来,可分为萌芽期、成长期和转型升级期三个阶段。2015年至今,鲜花电商迅速流行。此前,花卉产品通常应用于生日、情人节、教师节、婚礼庆典等特殊纪念场景,花卉电商不断推广鲜花消费理念,促使消费者形成“每周一花”“每日一花”消费习惯,产品复购率与消费频次大幅提升。
行业政策背景:政策推动建立花卉种业创新体系
花卉行业是农业发展的重要组成部分,作为市场导向型行业,花卉行业在政策规范指导下有序发展。2021年7月,国家林业和草原局发布《“十四五”林业草原保护发展规划纲要》,提出推动花卉品种选育和标准化栽培,强化产品创新研发。到2025年,花卉年产值3500亿元。2022年11月发布的《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》明确提出花卉业发展目标,到2025年,花卉种业创新体系基本建立,自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升,花卉产业布局结构更加优化,花卉科技创新能力大幅提升等。
行业发展现状
1、花卉企业数量有所回升
根据国家林业和草原局和携则清中国花卉协会数据,2015-2021年我国花卉企业数量总体呈上升趋势,2018年略有下降,但随后快速上涨。2021年,中国花卉企业数量为79512个。
从企业结构来看,大中型花卉企业数量发展趋势与花卉企业总体趋势一致,其数量从2015年的9136个增加到2017年的10376个,2018年数量下降至9514个,在花卉企业数量中的占比17.6%。初步统计2021年我国花卉行业大中型企业数量约为13915个,占全部花卉企盯樱业数量比重约为17.5%。
2、花卉种植规模持续壮大
我国花卉产业自上世纪90年代开始呈现快速发展的态势,至2010年花卉种植面积已达到76.4万公顷。根据国家林业和草原局发布数据,2010-2021年我国花卉种植面积总体呈上升趋势,种植规模持续扩大,逐步形成了现代花卉产业格局。
中国目前已成为世界最大的花卉生产基地。根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据,截至2020年底,全国花卉种植面积达150余万公顷,种植面积的下降与2020年新冠疫情影响、智能化种植普及以及花卉企业生产效率的提高等有关。2021年,花卉种植面积159万公顷,销售额2161亿元。
3、花卉产量稳步增长
从我国花卉行业产量来看,2021年红掌、蝴蝶兰、盆栽玫瑰等传统盆栽年产量稳步增长,其中,红掌年产量约4000万盆,产自广东、天津等地;蝴蝶兰年产量7000万盆;盆栽玫瑰年产量也达到3000万盆左右,集中产自云南、四川等地;大花蕙兰的年产量同比有突破,预计2022年大花蕙兰年产量仅云南省就将增至650万盆。
4、花卉市场摊位数量上升
根据国家统计局的数据,2021年我国规模以上花卉市场数量下降至16个,与2020年持平,2015年来数量已下降了三分之一。
与我国花卉市场数量不断下降的趋势相反,我国花卉市场摊位数量近年来波动上升。根据国家统计局披露的数据,2021年我国花卉市场摊位数量达到21034个,同比增加1.8个百分点。
5、花卉市场零售规模高速增长
根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据,2020年全国花卉销售额达2500多亿元。2020年,花卉零售业由于新冠疫情的影响,加速了花卉产品营销模式的重建,众多生产企业和经销商纷纷开拓线上销售渠道,不断升级促销手段和丰富线上销售方式,促进产品线上线下同步销售。
根据中国花卉协会发布的《2022年全国花卉产销形式分析报告》,2021年中国花卉零售市场规模继续保持高速增长,达2205.0亿元,包含全国盆花和鲜切花两部分,较2020年上涨17.5%。花卉市场受疫情影响,花卉电商大规模加速兴起,但这种兴起不是由于资本加持而是自发性的,表现在B2B、B2B2C、B2C等模式全面发展,淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放,特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
㈢ 鲜花店的利润有多大(揭秘花店暴利真相)
所有人都喜欢鲜花,觉得鲜花是很美好的事物,可能大部分人都幻想过未来有一天也能经营一家属于自己的花店,那么开花店真的像想象中的那么难吗?花店的利润究竟怎么样呢?接下来这篇文章带你了解一下花店这个行业究竟能不能涉足?一、花店这个行业如何?
全国80%左右的鲜花是从昆明发出的,我是土生土长的昆明人,还在很小的时候父母就带我去斗南买过鲜花,吃斗南的特色小吃—鲜花饼,那时我看着那么多鲜花,好美好壮观的感觉,没想到长大后,我也进入了这个行业,虽然我是位男同志,但是说心里话我非常喜欢鲜花,觉得鲜花就是大自然的礼物,只要每天看到鲜花,上班的心情都会变好。
斗南近几年的鲜花交易量都在逐年增加,看斗南就知道整个鲜花的需求,尤其是2015年以后几乎每年30%的速度大幅增长,即使是2020年国家爆发疫情,很多行业都陷入了危机,但是斗南率先恢复交易,并且受到的影响很小,而且鲜花的需求量很大,几乎每家每户都会购买鲜花。
你可以观察下你小区周围有多少个花店,他们开了多久?就拿我家周围周边仅两个小区,就开了10几家花店,有些相邻的花店仅相隔5米。而且每个鲜花店各自定位不一样,但都活得好好的。这是为什么呢?。各大节日比如情人节,因为市场的需求旺盛,导致很多花店到最后补不了货。最终批发市场的玫瑰竟然卖到断货。
目前国内市场跟发达国家相比,仍然需要进行提升。据数据显示,国内的鲜花消费比例是5%左右,而国外很多发达国家的日常鲜花消费比例高达40%~60%,主要是国内大部分老百姓还是很少在家里插花,更多的是以送礼为主。
二、花店的利润高吗?
鲜花本身是暴利行业。
但前提是你的效率、手艺,花店经营水平都必须到位才可以。
假如一朵玫瑰花批发价5毛钱,但城里包装好的玫瑰卖价却高达198,298,因为花店卖的是花艺和手艺,而不是花材。
那么省外呢?一二线城市呢?
举个例子,花材及资材成本控制在120-150块以内。那一束花按照零售价400元来销售,如果按照这个比例,花店利润能涨2到3倍。在鲜花的销售旺季可以达到5-6倍。
假如你一天卖1束,就算3倍的利润,你一天依然有400块的营业额,一个月30天就是12,000的营业额。但是这个营业收入也只能平本,或者微利,因为你想能卖400元一束花的地方,房租,水电成本都会相对高一些。
但你每天要想卖得多,就必须把效率提高,这样利润才能高。按照市场规律,要想毛利率高,就必须卖得越多。如果你卖400元的同一束花,卖一束花的成本是150元,但是如果你卖10束花,成本可能会降低到100元。
三、 行业趋势,花店受欢迎吗?
你有没有发现那些名为“教师”的职业是一头小牛?教师、工程师、设计师、律师、会计师、美容师、摄影师、维修工程师、建筑师、按摩师、规划师、原创画家、心理顾问、托尼老师。
哈哈,虽然有一种开玩笑的感觉,“老师”代表着一种手艺,一种技术,一种独特的技能和吃饭的能力。此外,随着经验和能力的增长,花商一路升级和玩怪,掌握越来越多的体裁和技术,而不是年轻人的食物。
我认识的很多开花店的老板都是经营鲜花十几年,那些女装店、家居店换了一波又一波,但是小区周围的花店都活得好好的,而且花店存活的还算是比较滋润的,因为礼品花、花艺沙龙,花篮,婚车,营销产地布置这些业务,不会受到互联网冲击。所以现在从事花艺行业发展真的不会差,反而会日益爆增。
㈣ 宜昌鲜花店在哪条路上
如果你想找卖花多的地方,建议你去宜昌几个大医院附近的地方都有很多买鲜花的。中心医院斜对面,万达的反方向那儿有俩个花点,我在那儿买过。还有就是一医院门口旁边有个小巷子也有很多卖花的。
㈤ 谁知道宜昌鲜花批发市场在哪里
宜昌鲜花批发市场在宜昌市二马路47号
㈥ 大学生花店创业计划书(3)
大学生花店创业计划书
在市场需求利好情况下,应考虑的是店铺所处位置在未来几年是否有拆迁可能,辛苦维系的客户不能因拆迁而流失;另外所处地理位置是否有竞争对手。我选址的地方在纵向两公里处就有两家相同规模的花店,通过我们积极宣传和优质服务,在这条街上我们的市场占有率要达到40%以上。
竞争对手的主要优势:
1、店铺位于车站附近,流动人口多。
2、有时货品的价位较我们的低。
3、较我们店开业早,已有一些固定消费者。
竞争对手的主要劣势:
1、店铺门口不方便停机动车,购买力出现局限性
2、商品陈列不够整齐,不便于顾客直观选购商品。
3、写条幅的字迹不够规范。
根据以上的优劣分析,我们把竞争对手的劣势变成本企业的优势,同时又增加了一系列优惠包装服务,区域内可以送货上门等相关便民服务,同时店里布满关于花文化的信息和资料,让顾客有更多的选择。我们写的条幅又规范又漂亮常常受到顾客好评。
花束的造型也别具风格。通过各种资源的整合对旧事物老产品进行新的改造,新的提升及新功能的完善和开发,进一步提升产品的专业含量和附加值。如在产品成形过程中,我们让顾客加入的设计过程中,亲自体验设计与创作的乐趣,在专业人士指导下独立完成花篮的制作,体验diy带来得乐趣。
四、市场营销计划
1、产品
产品或服务
主要特征
双层花篮
大众消费的常用品种、新鲜、颜色齐全
手捧花
突出精致、艳丽
桌摆花
大方、布局合理
小礼品
新颖、时尚
2、地点
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
河北区昆纬路50号
13平方米
1200元
(2)选择该地址的主要原因:
把该店选在距离学校附近,有大片居民区的地方,充分体现了客源充足的量。另外,店铺临街兼具广告效应,更方便开车的顾客群。在销售方式上,面对的是终端消费者,这样资金周转就快,减少赊账。充分利用信息资源及网络,捕捉商机,最大限度的创造商业价值。
3、促销
人员推销
在社区推销
成本预测
6元
广告
登报
成本预测
6元
大学生花店创业计划书 篇3
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有地质大学青鸟花店品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明,公司使命
有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。
2、公司目标
立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以ASP的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
地质大学青鸟花店网站是由在校大学生推出的`面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等
四、经营策略
1、小组成员
xxx
2、营销策略分析
2.1品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新
2.2价格策略
xxx网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
2.3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式
①打感谢电话或发E—MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统
2.4渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见
3、网上花店策略实施
1、市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,以ASP的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场
2、重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果
3、现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。
宣传内容包括
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3—5条,以青鸟花店网址和校园花店隆重推出为题搭配悬挂
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3—5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出
⑶请学校广播站播发青鸟花店宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有青鸟花店网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等
五,营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付
3、订货方式
E—MAIL定单,直接进入青鸟花店网站校园花店订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购
4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成。B2C网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2、初期投资
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区。,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷
七、系统开发计划
1、系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站。当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站。在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试。系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架。下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块
八、项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案。
最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位。与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求。
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㈧ 开花店常识
1.开花店应具备什么常识
开家花店--花店地址必备条件 1.必须有双向交通,机动车可以方便通行、停靠。
受交通管制的坟不好开店,满足不了大 额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射,如大的写字楼、商场,这样能够增加即兴购买的客源。
3.如果有居民区的话,可以保证散户购买。 4.开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定,所以选址应该考虑店面的长久性。
在选择花店地点时,以上几点最应该满足两点。 开鲜花店(零售店)最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。
投资规模要根据店面的租金而定,根据情义花卉公司介绍,规模在60平米左右的花店投入要在10000元~20000元,中国鲜花网方天先生介绍在北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元~5000元。以30平米为例,装修费用一般在5000元。
保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名,普通员工3人~4人。
花艺设计是立店之本,所以在店中花艺师水平很是关键,一般花艺师的工资在1000元~2000元,普通员工薪金约为800元。 开鲜花零售店又不一样了。
据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍,开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费(其中包含买摊费和其他一些费用),每月交市场3000多元的摊位费,这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元,除此之外还要交纳300元左右的税费。
15平米的店要聘一个花艺师1000元~2000元(店主自兼除外),两个普通员工,工资在500元~800元,每天流水约在700元~1000元左右,由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。 与鲜花有关的数字?花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。
现在我们的花卉市场景况如何呢?据北京花卉协会郑先生介绍,2002年北京鲜花市场的消费约在5.51亿元。记者走访了几家鲜花店,每家鲜花店销售额每天流水在700元~1800元不等,北京现在已有花店数量约800~1000家。
随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场(莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……)航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施,但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20%,而在荷兰、日本等国家的这个数字达90%以上。
由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。 开店方式开店方式总体来说有三种: 自己开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店。
现在各种大型花店都可以加盟,初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核,并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》。据中国鲜花网方天先生介绍,特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏,自行负责财务金融安排。
加盟商应支付的费用有加盟费、手续费。加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清,具体数额是按照店铺规模大小来收取。
手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用。 经营技巧与建议送花是一门学问,送花也是一门艺术,用花来表达的语言实在太丰富了,收花人的您可曾领会其中的深意?要送花的你,又是否有点困绕?知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗?知道探病时送百合要先作些处理吗?等等,要很好地表达和领悟送花的意义,才能更好地表达这种艺术。
开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、插花艺术掌握、投资风险等。 一、技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。
很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。
二、店址的选择:这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。
从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。
在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
三、店铺装修:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。
另外,作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后, *** 做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。
以玻璃为材料的装修,费用低效。
2.开花店的基本常识
开花店最初的投资主要包括:店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定,规模大点的也就一两万元,规模小一点的四五千五即可,开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。分述如下:
一、技术掌握。没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包装、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多月便什么都行了。
二、店址。这是我们建议你开批零店的关健。因为零售利润在花卉业中可达50%左右,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6—9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%—30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
三、装修。花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了,当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀,另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后, *** 作仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一作广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。
四、进货。进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证,作为我们昆明花卉网。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇,拥有自己的生产基地,走价格+质量+服务的品牌战略,以规范的合同操作,明确双方的责、权、利。因此,以总代理或直销店的形式确保你的利益。昆明花卉网以“信誉为原则,以质量取胜”。作为自产自销,代办航空、铁路托运的企业,我们为你把好货源第一关。下面就看你自己的经营了。
五、经营策略。中国改革已经20个年头,哪里都没有空白市场等你开发,哪一行都有人做,关键看你怎么做,信誉是关健,一靠花卉质量价格比,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3—5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作,累积返还销售,都是你占领市场的法宝。
3.开个花店应该具备哪些常识
花店,顾名思义是传播美的场所,其商品是花,因而花艺是花店的灵魂。首先从事花店业的人员,必须参加专业的花艺学校进修,努力提高花艺水准,才能高质量为顾客服务。
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当 兼营其它配套商品和服务,以 提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区 ,可使消费者享受更快捷的服务。
经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日 益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人 之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。
重视顾客心理分析。顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。 消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后 标出一个适当的价格。
重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者(店长)和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。
如何经营好一家花店,从小事做起,将有大发展。
4.开花店需要哪些知识
花艺设计就是把花的各方面格策展示出来,表现出花的花魂来。而在很多人,尤其是女生的童年梦想里,都想自己成为一个花仙子,可以开一家小店,然后在店里面摆满了献花那一天跟自己的白马王子一起经营这样的店铺。但是,多少人开始忘记了梦想。有的人坚持自己的梦想却是入行无门,那么今天我们就来讨论下开花店所需要掌握的基础知识。
有的人天生具备对花的识别度以及相关的素质修养,缺乏的就是对花的修建以及相关知识的梳理。想要开花店,首先就是要学鲜花的养护,怎样把娇滴滴的花朵挑选出来而且延长她的保质期成为了首当其冲的事儿。现在,每朵花都开始有了她自己的名字和她自身的寓意,如果没有系统的学习,很难具备相关的技术,所以现在很多人都开始把心思放在相关专业学习上了。
有一句话叫做创业容易守业难,掌握了对花的最基本的管理之后就要进行整个店面的管理了。如果参加相关的培训班,就一定要找到一个有丰富经验的指导老师,实践得出来的经验还是十分有效的。这其中的学习也是包括了如何选择新鲜的花材,如何设计装修店铺,如何减少整个花店的损耗,如何跟比较大的公司进行相关洽谈,那些时期、节点需要筹备货资,如何开发新客户以及对于花店员工的相关处理工作。除了基础的花卉知识还是要学习一般绿色植物的培养,这样可以赢取更大的市场和更多的客户,绿植养护也是关于养护、修建、栽培、销售等各个方面都是要面面俱到的。
开一个点,首先要是制定相关的计划,从店面选址到花名整体的设计以及相关资金的分配和后期花店的装修,以及相关执照的办理和税务注册,这些都是开店人士必须要仔细考虑的。在花店的实际经营中,始终都面临着更多的客户和更挑剔的客户群,这里面面对各种问题的应急能力也是各个想要从事这个行业的人所必须知道的。
开花店必备的七大知识: 一、插花理论:花艺概论、花材认识、花卉保养
二、花束包扎与制作:圆型花束、扇型花束、球型花束、花语技巧
三、花篮制作与特性:开业花篮、庆典花篮、礼仪花篮
四、礼仪花卉:三角型、直立型、胸花、花语特性
五、宾馆酒店会仪用花:半球型桌花、圆型桌花、平行型桌花、垂挂型桌花
六、婚礼花卉:圆型新娘捧花、球型新娘捧花、胸花、头花、新娘花车七、花店必备知识:市场分析、投资预算、店面装饰、经营理念
5.开个花店应具备哪些基本常识
开花店应具备的基本常识: 花店,顾名思义是传播美的场所,其商品是花,因而花艺是花店的灵魂。
首先从事花店业的人员,必须参加专业的花艺学校进修,努力提高花艺水准,才能高质量为顾客服务。 从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。
选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的 附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。
这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一 些水果副食卖。
选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。
店标要醒目,它的设计要为 以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。
商品有陈设应少而精, 免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。
因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当 兼营其它配套商品和服务,以 提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区 ,可使消费者享受更快捷的服务。 经营花店时,品种一定要齐全。
消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日 益提高鉴赏水平的消费者。
花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人 之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。
花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。 所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。
售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知 识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
重视顾客心理分析。顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。
①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。 消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后 标出一个适当的价格。 重视特色经营和市场营销。
花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的 国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。
如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的 艺术氛围,给人以高品质的文化享受。设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。
经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重,要提前宣传(如店前 挂红底白字横幅),分析市场需求,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传 真、电子邮件等),重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕 情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。
重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。
培养花店职业经理管理者(店长)和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。
多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。
6.开一家花店要具备哪些知识
了解鲜花市场的前景;掌握鲜花的基本知识(如花材的认识、花材的保鲜、花语、各类工具的使用等);熟悉各大节日的商业用花特色;懂基本的店堂布置;能把握各种花艺制作的基本的型等等。
湖南花语职业培训学校校长、国家高级花艺师特别提醒创业者,花店应该首先最需要投入的是系统地学习花艺知识,即使店主自己不做设计,店中有专门的花艺师,自己也要掌握一定的花艺知识,因为只有这样才能懂得如何经营和管理花店,如何开发品种,如何应对市场竞争和满足顾客要求,以及如何管理店员。起码你懂得花艺,才会知道他们的花艺水平,才能有效利用人力资源。
7.开花店应该具备什么知识详细一点,对这行有兴趣,另外,花艺或者说
首先从事花店业的人员,必须参加专业的花艺学校进修。
选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。
选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。 店面招牌设计应简洁、明快。
店标要醒目,店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主。商品有陈设应少而精, 免得显得杂乱无章。
另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当 兼营其它配套商品和服务。 更多花店经营管理,可以看花集网经营管理频道,每日更新。
8.开花店需要注意什么
经营一家花店,投资成本实际是很小的,总投资一般是在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
店铺选址最好选择人流量大或者是青年人集中的地方,例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。
店铺面积一般几个平方米即可,租金因地段不同,黄金地段,那就是寸土寸金了。
店铺装饰一定要遵循“花团锦簇”的装修原则,方法很简单,就是在店内墙上装上有反射功能的镜子,再加上灯光的点缀,就能起到非常好的效果。
鲜花品种杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇,并不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是到节假日,除了鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。
(8)宜昌鲜花店市场占有率扩展阅读
花店的装修技巧
充分利用立体空间:把立体空间充分利用起来以增大有限的使用面积是个不错的办法。使用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法,但在布置效果上会稍显死板。
以一块主要墙壁为背景做一些高低不同的立柱,在墙壁上做些半圆形的突起,把一盆盆绿色观赏植物摆放其上,错落有致,不仅使原本的墙壁充满了生气,起到美化、装饰的作用,还充分利用了立体空间,使植物摆放的数量增加了,可谓一举两得。
巧用玻璃镜面:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。