鲜花蚬汤
① 水煮花蚬子的做法大全
花蚬子可能很多人都十分喜欢吃，特别是在夏天吃烧烤的时候，搭配一盘蚬子会更满足，那么自己在家做蚬子的话，应该怎么做比较好吃呢？
花蚬子的做法
材料：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法：
1、准备：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入花蚬子大火迅速翻炒;
4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了。
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花蚬子要煮多久
这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。
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花蚬子的营养价值
1、提高免疫力：花蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、壮阳壮腰：花蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
3、利尿消肿：花蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。
4、祛脂降压：花蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、利造血、护肝：花蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。
花蚬子怎么清洗
花蚬子属于贝类，比较常用的清洗方法是将花蚬子置于清水中，加食盐适量。如此静置一个晚上的时间，基本上沙子就吐干净了。
② 蚬子汤的做法，菠菜粉皮蚬子汤怎么做好吃
食材抄
主料菠菜适量粉皮适量辅料肉适量蚬肉适量油适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量
步骤
菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤11.热油放葱，姜肉爆锅
菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤22.加入菠菜，炒
菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤33.加入粉丝和水，放入盐等辅料
菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤44.加入蚬肉，炖一会，出锅
菠菜粉皮蚬子汤的做法步骤55.出锅，鲜美极了
③ 花蚬子和排骨怎么做汤吗
材料：花蚬子600克、酱油适量、香葱适量
做法：
1、花蚬子用淡盐水浸泡半天，去专沙洗净待用；
2、冷水锅中放属入姜片烧开，滴少许料酒；
3、将花蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；
4、浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。
食材明细
蚬子500克
姜丝、香葱适量 辣椒丝适量
糖适量 八瓣粉适量
炒花蚬子的做法详细步骤
1、辣炒蚬子原料
2、热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖
3、加蚬子、辣椒丝（爱吃辣还可以加些干辣椒），大火翻炒
4、蚬子 都开口咯，就赶快关火，
④ 蚬子鸡蛋汤的做法，蚬子鸡蛋汤怎么做好吃，蚬子
主料
蚬子汤
1碗
鸡蛋
2颗
辅料
葱花
适量
步骤
4.盛入碗中，撒上葱花，便可享用
⑤ 蚬子做汤应煮多长时间才能熟
20分钟就可以了
豆腐蚬子汤
先准备材料。
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汤里放上葱和姜
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蚬子下锅煮开
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2006-6-16 23:08 juan
捞出蚬子
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去壳
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豆腐切块焯水，用的是中豆腐，不老也不嫩。
蚬子吐沙清洗干净，水放生姜、葱结烧滚，放蚬子大火煮开，喷酒，等蚬子开壳即可。
捞出蛤蜊，放凉一会，把蚬子剥壳取肉。
蚬子汤放置沉淀，另取一锅，将汤轻轻倒入，渣子不要。
到这儿，才可算把准备工作做好了。
⑥ 蚬子汤怎么做好吃
用料复
蚬子 500g
角瓜 小半个制
葱 一小段
色拉油 少许
蚬子汤的做法
一定要让蚬子吐掉肚子里的沙子，我向老板要了养蚬子的水，这个水有咸度，如果要自制，请不要吝惜自家的盐，起码要觉得水尝起来有点咸，接近海水吧！全程约两三个小时。
锅里放少许油，将角瓜切块翻炒，有了油汤会很快变奶白哦！翻炒一会后冲入沸水，水在锅中大开后倒入洗干净的蚬子。
蚬子都开口后，再煮约5分钟，下入葱段，汤奶白即出锅，不要久煮蚬子会老，葱不要早放，味道会变。
⑦ 蚬子汤的做法，你知多少
做法
1. 一定要让蚬子吐掉肚子里的沙子，我向老板要了养蚬子的水，这个水有咸度，内如果要自制，请不要吝容惜自家的盐，起码要觉得水尝起来有点咸，接近海水吧！全程约两三个小时。
2. 锅里放少许油，将角瓜切块翻炒，有了油汤会很快变奶白哦！翻炒一会后冲入沸水，水在锅中大开后倒入洗干净的蚬子。
3. 蚬子都开口后，再煮约5分钟，下入葱段，汤奶白即出锅，不要久煮蚬子会老，葱不要早放，味道会变。
⑧ 白菜蚬子汤怎么做好吃
主料
小白菜200g
辅料
油适量
盐适量
蚬子适量
豆腐丁适量
葱适量
味精专适量
水适量
姜适量
步骤
1.材料备齐
2.锅里属放油烧热用葱爆锅
3.倒入小白菜翻炒
4.滴入一品鲜
5.小白菜炒软
6.锅里添水后放入豆腐丁
7.放入蚬子肉
8.放入调味品
9.炖十分钟入味即可
小贴士
蚬子要提前泡十几分钟，把沙子泡干净
⑨ 怎样做黄蚬子汤
主料 ：蚬子
辅料：盐少许 葱适量 姜适量
煮黄蚬子的做法步骤
1.将蚬回子放入盐水中，吐沙后答用清水洗净备用
2.葱切段、 姜切片备用
3.准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子
4.大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。
5.继续加热原汤，滚开一会儿，然后关火沉淀原汤
6.煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉
7.取适量清汤，放适量盐，尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍。
8.放入蚬子，上面撒细碎葱花即完成
小贴士：
A. 凉拌蚬子的话放进冰箱冷藏后再吃，口味更佳 ，
B. 为了吃的时候方便，也可以在煮熟后把每个黄蚬子肉取出来，取蚬子肉时先让其前后闭壳肌离开贝壳，这样可以让蚬子肉完整。将每个肉的外套膜都翻面儿， 然后用凉水洗两、三遍，洗干净全部细沙。捞出后接做法的第七条
C. 如果有担心海洋污染、寄生虫问题的同学，可以在开锅后多煮2-5分钟，但是蚬子口感会比较硬，没那么鲜嫩好吃了
D. 蚬子煮好后，无论剥壳与否最好都泡在原汤里，不然口感差很多。
⑩ 蚬子炖肉汤怎么做好吃
食材与明细
蚬子肉适量
香葱一根
干红辣椒1个
大蒜3掰
生姜1块
酱油2小匙版
料酒1大匙
精盐1小匙
白糖权1小匙
味精1/2小匙
难度简单
时间十分钟
口味麻辣
工艺拌
凉拌蚬子的做法步骤
1.
将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2.
将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3.
将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4.
加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5.
将所以材料搅拌均匀。
6.
倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。