丰城鲜花礼仪

① 睡能告诉我高安有哪些风俗啊

高安风俗：
春节（过年）
百节年为首，春节为农历新年。春节旧俗丰富多彩，如扫尘送灶、置办年货、书贴春联和张贴年画、敬祭祖先、吃年夜饭、除夕守岁、年夜爆竹、发压岁钱、新春贺年、元宵龙灯等。今日依然传承，且内容不断更新。
团年饭
旧俗大年三十晚上，一家人围坐一起，吃年夜饭，全在父辈家中，又称“团圆饭”。今有在儿女家中，或在宾馆酒店园聚，宴罢各回各家。
压岁
旧俗除夕夜，儿孙给老人拜年，老人要给压岁钱，数额不限，但应成偶数，戏谓“恭喜发财、红包拿来”；压岁钱多用红纸包好，故称“红包”。
年夜爆竹
年夜爆竹有两种，分“封财门”爆竹和“开财门”爆竹。一般前半夜燃放爆竹为各家“封财门”，后半夜燃放爆竹为“开财门”，时间有早有迟，以致整夜爆竹此起彼伏，连续不断。
守岁
旧俗吃罢团年饭，全家人围生火炉旁，或聊家常，或打牌，名为“守岁”。今多围坐一起，看中央电视台或省、市电视台春节晚会，直至新年钟声响起。
拜年
旧俗正月初一一大早，各家年轻人先给家里长辈下跪拜年，然后出门给本村乡亲拜年，同时口诵“添福添寿”、“恭喜发财”等吉祥话，俗称“拜乡年”（今多以鞠躬、作揖代替下跪）；初二后，分别择日给外村亲友（外公外婆、岳父岳母等）拜年，连续数日。多数地区初三为忌日，彼此不拜年，只到头年有丧事亲戚家拜年，称“拜大年”。今除沿旧俗外，多以手机发短信拜年、网上拜年，或电视屏幕上打字幕拜年，短信内容如“健康是最好的礼物，知足是最大的幸福，诚信是最好的品德，关心是最真挚的问候，牵挂是最无私的思念，祝福是最好的话语，祝你新年快乐、平安幸福！”
元宵看龙灯
旧俗初七日，各地龙灯出游，俗称“㑏龙”，一直游至农历正月十五日，此日为高潮。㑏龙多由龙珠、龙头、龙身、龙尾组成，一般有二三十节，多达百节（称百节龙），由青壮年撑着游动和表演。今之龙仍由竹篾扎形，外敷红布或红纸，内点蜡烛或电灯，整体通红明亮。在公共场所，㑏龙腾滚穿盘，锣鼓喧天，鞭炮震地，观众欢呼，精彩纷呈。还有侍龙进户圈厅，专事庆贺新婚、做寿者，增添喜庆气氛。2003年，城区有百龙聚会的盛举。正月十五为元宵节，家家红灯高挂，有的地方还有旱船、八仙、蚌壳精等表演。夜里全家团聚吃汤圆，祈祝全家圆圆满满、平安幸福。
清明
一般公历每年4月5日（润年4日）为清明节，即祭祖扫墓的日子，俗称“挂清”。扫墓时，人们携带酒食、果品、纸钱等物品，供祭在先人墓前，点燃香烛，焚化纸钱，为坟墓培上新土，或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜。习恪沿袭至今。实行火化后，大多将骨灰葬于公墓，有以鲜花代酒食而祭奠者。有的乡镇对回乡祭祖者，一律接待免费就餐，籍此增进乡情。八景、独城等地还有“冬至上坟”祭祖习俗。清明节又叫踏青节，是人们春游的最好时候。
端午
农历五月初五，俗称端午节。沿河一带，初一放龙船下水，初三、初五“斗船”（比赛日）。此时，锦河城区两岸（瑞州大桥和高安大桥之间）观者如云。此俗一直流传至今。八景镇礼港湖农历五月十八日划龙船。大城、祥符农民，有在端午节举行“斗牛”习俗。旧俗端午节这天，有的地方儿童挂香荷包走外婆家，家家吃粽子、发糕等，门口插艾叶、莒蒲，墙角洒雄黄、石灰。“吃了端午粽，方把棉衣送。”反映端午一过，天气真正转暖，农事大忙。
中秋
农历八月十五日为中秋节，俗为家人团聚的日子。各家团聚，吃月饼、柚子，饮酒赏月。游子多在中秋返乡省亲。台属常在中秋聚会，写信吟诗，寄语台湾亲人。
生育
旧时生育，重男轻女。小孩出生，父亲持酒两壶，送外婆家报喜，俗称“报牙酒”，又名“光眼酒”。酒壶上贴红纸条，壶嘴上插柏树枝。壶盖上，生男孩放撮黄烟；生女孩，放撮食盐。婴儿生下三天后，父母做洒设宴，俗称“做三朝”。今俗满月、满百日、满周岁，有的做酒设宴。其后，每逢生日有的送蛋糕，添置新衣，购买学习用品，也有置办酒席庆贺的。
婚嫁
旧俗婚事，要经过六道程序：合“八字”、订婚、议礼金、送大年大节、择日完婚、迎亲。结婚之日，男方抬花轿到女方家迎娶新娘。此俗早已改变。今男女自由恋爱，到了结婚年龄，自定婚期；结婚之日，男方用汽车装喜礼接新娘。1992年元旦，建山镇张家村农民张小勇结婚，新娘谢春梅的陪嫁物不是彩电、摩托车，也不是家具、沙发，而是一台抽水机，一时传为佳话。原来，张小勇婚前，老丈人按当地风俗为小俩口准备丰厚的结婚礼品，小勇和青梅商量后，对老丈人说：“钱要花在刀刃上，我们村水源不足，常因缺水耽误农时，就给我们买台抗旱用的抽水机吧！”老丈人听了女婿的话，买了抽水机作陪嫁。
城镇机关干部、T人结婚，一般在单位或宾馆饭店举行婚礼，设宴招待前来致贺的亲朋好友。20世纪80年代后，有的参加集体婚庆，有的旅行结婚，也都设宴答谢致贺者。致贺者一般都要包红包（送钱）或送物。进入21世纪，结婚讲排场，也有借机敛财者。彩礼更是渐趋丰厚。俗称：20世纪50年代“一张床”，60年代“一包糖”，70年代“红宝书”，80年代“三转带一响”，90年代“宾馆、饭店”讲排场，21世纪婚礼庆典“个性”张扬。
寿诞
男女年届60称“花甲”，子孙要给老人办酒席庆贺。旧俗寿堂陈列寿烛寿花、寿鱼寿肉、寿鞋寿被等物。今俗子孙和亲戚前住送礼拜寿，主人设酒席以致谢意。城里人有的在电视台点歌、打字幕为老人祝寿；农村有请剧团或电影队在本村演戏、放电影祝寿并答谢亲友的。
丧葬
传统丧事殡葬，俗称“白喜事”。旧俗土葬，一般丧家要停柩三日，子女披麻戴孝烧纸钱。青年逝世，当天埋葬，仪式从简。“花甲”老人逝世，葬礼隆重。出柩前，请风水先生选定墓穴；出柩时，扬幡列队，鸣锣开道，吹打哀乐，沿途撒散纸钱；葬后三天“关山”，子女守孝。守孝之家，两年内不能用红纸写春联。今农村仍行土葬，一般仍沿旧俗。城镇机关干部和职T逝世后多行火葬。一般在殡仪馆举行向死者遗体告别仪式，死者亲属及生前友好参加，然后送遗体至火葬场火化；骨灰盒或存放或土葬，土葬分二种，一种直接以骨灰盒入土，一种将骨灰盒放人瓷坛或木棺人土。也有将骨灰洒向江河、山林的。
生产习俗
旧俗对播种谷、吃新、产猪仔、下牛崽、孵小鸡、收野蜂、耕牛出方、烧窑等农事生产活动都有约定俗成的仪式，如撒秧，要办播种酒。谷芽未下之前，先扎一土地神插在田头，开播第一手种谷，即烧香化纸、鸣爆敬神，祈俗秧苗粗壮、不受虫雀之害；且念念有词：“土地公，坐田中，保我庄稼万年丰”……今科学种田，如旱床育秧、新法抛秧、棉花营养钵等，不再把希望寄托神仙赐福，旧俗自行废止。但也有些商家仍然供奉财神或关公。
吃新米饭
旧俗每年夏收第一次吃新米饭前，农民多会先敬神。敬神时，饭桌的上首要摆三只盛酒的碗，下首摆三只盛新饭的碗，每只饭碗上要插一双筷子，桌子中间摆着新出的蔬菜、禾穗，接着点香、烧纸钱、放鞭炮，家庭主妇便在厅门口小声地请五谷神、土地神以及家中去世的亲人，回来吃新米饭。然后家人才开始吃饭。今此俗已废，但每年新米饭上桌，仍把新米饭看成是一年辛勤劳动的结晶，吃起来分外香甜。
晒红薯片
晒红薯片一般选择在秋天打霜的天气，因为这时雨水少而阻光充足。农户选择大而光滑的红薯，搁在楼上十天半月或更长时间，择晴天洗净刨成片，煮熟，用笊篱捞起，一片一片摆在竹垫或草地上，直至晒干贮藏。煮红薯的水，还可以熬成红薯糖。晒干的红薯片，过年时用油一炸，变成金黄色，又香又脆，也是招待客人的常用食品。
打麻糍
把蒸熟的糯米，倒进石舂，几人用棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，开始做麻糍。做时用左手捏紧烂熟的糯米泥，用力挤成鸡蛋般大小的圆球，依次摆放在以纱布覆底的团箕中。把干燥裂开的荷树果实洗净，裂开处沾上红色，趁热在每个麻糍上醮上红色，形成图案。晾冷。食用时以少许油放锅底，放人麻糍煎软，伴以食糖同食最佳。乡民过年过节讲吉祥，麻糍做成圆的，取一家团圆之意。多用之伴以鸡蛋回馈上门拜年的客人。
待客
客人登门，主人热情地端茶敬烟上点心。若是稀客，必煮3个鸡蛋。外甥到外婆家拜年，每碗粉面中加1只鸡腿；女婿到岳母家做客，粉面底下加4个鸡蛋，其情诚挚，其乐融融。忌用2个鸡蛋煮面待客。
上梁
民间造屋，历来有“上梁”风俗，称大厦落成见喜。梁木涂成红色，上写造屋人名及吉日。上梁日，东家做酒设宴，亲朋好友登门道贺。上梁时，鞭炮轰鸣。木匠以鸡血祭梁，东家披红拜梁。木匠喝彩，东家应彩，～呼一应。木匠一边喝彩，一边将麻糍、米饼向下抛撒，村童乡妇，蜂拥而抢，热闹非凡。新中国成立后，不少地方仍存“上梁”抛麻糍、米饼之风，有的则以糖果、饼干、硬币代替；保留喝彩习俗。
众家赡书
旧有“众家赡书”风俗，即谁家的子弟读书“吃价”（成绩好），一村人都要凑钱供他读书，一直供到金榜题名。此弟子在外读书逢年过节回乡，村里还要做一桌“斯文酒”，为他接风洗尘。考取秀才、举人，父母脸上光彩，家中还能得到村里的特殊照顾（如免役、免税）。被赡养的读书人功成名就后，为报族人之恩，尽心为家乡行功德，或捐巨款，或办一善事。新中国成立后，许多村庄时兴“奖学金”，村里有考取大学的，众家出钱奖励，鼓励村里多出人才。
米汤浆被子
把被子在清水里洗净拧干，置放盆中，倒进米汤，反复搓揉，使被子里每个地方都沾上米汤，再拧干晾晒。米汤的做法很简单，早上煮饭时，多掺人一些水，待米煮开时，将米饭捞出，剩下的即是米汤。用米汤浆过的被子，既保暖，又耐脏，睡起来很舒服。今农村仍延用此法。
困柜
乡民家里，常常可看到长1米余，宽0.7米左右，高不超过0.7米的大木柜。此种木柜有谷盛谷，无谷盛物，双柜并拢，又成床铺。一只困柜可盛谷200千克~ 300干克，夜晚如有老鼠，人睡在困柜上，老鼠自然畏惧而不敢为害。今很少见到困柜。
斗牛
以大城镇涂家村为盛。每年农历五月初七举行斗牛（实为牛斗）比赛。参斗者为黄牛，多为耕牛兼斗牛；少数专业斗牛。专业斗牛由颇具经验的人精心饲养、训练，不事耕作，专于比赛。斗牛健壮，体大，胸宽，骠悍有力；牛角长不过15厘米；前肢高，后肢低，体毛粗硬光亮；眼睛圆浑者较勇猛，鼻大者耐斗，舌尖带黑斑者凶狠。赛前，户主用糯米饭将牛喂饱，有的还喂100克左右白酒。斗牛开始，先牵牛绕场一周，让牛亮相并熟悉适应环境，后两牛相对，放开牛绳，立即打斗。牛攻防主要靠头部，或千钧相持，或寸顶寸进；发狠时连续快速攻击，调整时稍事喘息，占据地形，伺机反击；胜者穷追猛斗，败者落荒而逃。场景惊险刺激，气氛热烈活跃。

② 求广东省地理知识！！

广东省位于我国大陆最南部。东邻福建，北接江西和湖南，西连广西，南临南海并在珠江三角洲东西两侧分别与香港和澳门特别行政区接壤，西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南省相望。全境位于北纬20°13′-25°31′和东经109°39′-117°19′之间。全省陆地面积为17.98万平方公里，约占全国陆地面积的1.87%； 其中耕地面积312万公顷，林业用地面积1025万公顷，荒草地面积57万公顷。山地占全省面积31.7%，丘陵占28.5%，台地占16.1%，平原占23.7%。岛屿面积1592.7平方公里，约占全省陆地面积的0.89%。位于北部的南岭是珠江水系与长江水系的分水岭，全省的山脉多为东北—西南走向。全省海域总面积41.9万平方公里,海岸线曲折绵长，大陆岸线长3368.1公里，是我国海岸线最长的省份。全省地处低纬度，北回归线横贯陆地中部。

各市经纬度
广东省 广州 北纬23.08 东经113.14
广东省 潮阳 北纬23.16 东经116.36
广东省 潮州 北纬23.40 东经116.38
广东省 澄海 北纬23.28 东经116.46
广东省 从化 北纬23.33 东经113.33
广东省 东莞 北纬23.02 东经113.45
广东省 恩平 北纬22.12 东经112.19
广东省 佛山 北纬23.02 东经113.06
广东省 高明 北纬22.53 东经112.50
广东省 高要 北纬23.02 东经112.26
广东省 高州 北纬21.54 东经110.50
广东省 鹤山 北纬22.46 东经112.57
广东省 河源 北纬23.43 东经114.41
广东省 花都 北纬23.23 东经113.12
广东省 化州 北纬21.39 东经110.37
广东省 惠阳 北纬22.48 东经114.28
广东省 惠州 北纬23.05 东经114.22
广东省 江门 北纬22.35 东经113.04
广东省 揭阳 北纬22.32 东经116.21
广东省 开平 北纬22.22 东经112.40
广东省 乐昌 北纬25.09 东经113.21
广东省 雷州 北纬20.54 东经110.04
广东省 廉江 北纬21.37 东经110.17
广东省 连州 北纬24.48 东经112.23
广东省 罗定 北纬22.46 东经111.33
广东省 茂名 北纬21.40 东经110.53
广东省 梅州 北纬24.19 东经116.07
广东省 南海 北纬23.01 东经113.09
广东省 番禺 北纬22.57 东经113.22
广东省 普宁 北纬23.18 东经116.10
广东省 清远 北纬23.42 东经113.01
广东省 三水 北纬23.10 东经112.52
广东省 汕头 北纬23.22 东经116.41
广东省 汕尾 北纬22.47 东经115.21
广东省 韶关 北纬24.48 东经113.37
广东省 深圳 北纬22.33 东经114.07
广东省 顺德 北纬22.50 东经113.15
广东省 四会 北纬23.21 东经112.41
广东省 台山 北纬22.15 东经112.48
广东省 吴川 北纬21.26 东经110.47
广东省 新会 北纬22.32 东经113.01
广东省 兴宁 北纬24.09 东经115.43
广东省 阳春 北纬22.10 东经111.48
广东省 阳江 北纬21.50 东经111.58
广东省 英德 北纬24.10 东经113.22
广东省 云浮 北纬22.57 东经112.02
广东省 增城 北纬23.18 东经113.49
广东省 湛江 北纬21.11 东经110.24
广东省 肇庆 北纬23.03 东经112.27
广东省 中山 北纬22.31 东经113.22
广东省 珠海 北纬22.17 东经113.34

地形地势

全省地势北高南低，省境北部的南岭是珠江与长江水系的分水岭。境内山地、平原、丘陵交错，丘陵分布于山前地带。其地形大致分为四个区：

珠江三角洲：其范围分别以西江的高要，北江的清远，东江的惠州为顶点，总面积达4.16万平方公里。那里河网密布，地势平坦，农业发达。

粤东山地丘陵：由几条东北--西南走向的平行中、低山岭组成，自西向东为青云山、九连山、罗浮山和莲花山。山丘之间多小盆地，沿海还有狭窄的冲积平原。

粤北山地：属于南岭山脉的一部分，主要包括大庾岭、骑田岭、滑石山、瑶山等。位于湘粤交界处的石坑崆，海拔1902米，是广东的最高峰。区内的北部有红色砂岩构成的“丹霞地貌”，南端有大面积和石灰石溶岩地貌。

粤西山地台地：包括珠江三角洲以西的广大地区和雷州半岛。主要山脉有云开大山和云雾山，是东北--西南走向的低山和丘陵，海拔多在1000米以下，山间多开阔的盆地，南部多花岗岩残丘，雷州半岛则是由玄武岩台地构成。
广东四大名山
广东省低山丘陵分布广泛，南岭山脉亘于北部边境，地势北高南低。肇庆市的鼎湖山、韶关市的丹霞山、南海市的西樵山、惠州市的罗浮山为广东四大名山。

气候

广东属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。从北向南，年平均日照时数由不足1500小时增加到2300小时以上，年太阳总辐射量在4200～5400兆焦耳/平方米之间，年平均气温约为19℃～24℃。全省平均日照时数为1745.8小时、年平均气温22.3℃。1月平均气温约为16℃～19℃，7月平均气温约为28℃～29℃。

广东降水充沛，年平均降水量在1300～2500毫米之间，全省平均为1777毫米。降雨的空间分布基本上也呈南高北低的趋势。受地形的影响，在有利于水汽抬升形成降水的山地迎风坡有恩平、海丰和清远3个多雨中心，年平均降水量均大于2200毫米；在背风坡的罗定盆地、兴梅盆地和沿海的雷州半岛、潮汕平原少雨区，年平均降水量小于1400毫米。降水的年内分配不均，4～9月的汛期降水占全年的80%以上；年际变化也较大，多雨年降水量为少雨年的2倍以上。洪涝和干旱灾害经常发生，台风的影响也较为频繁。春季的低温阴雨、秋季的寒露风和秋末至春初的寒潮和霜冻，也是广东多发的灾害性天气。

资源
广东省面积为17.79万平方公里，其中宜农地434万公顷，宜林地1100万公顷。广东水资源相当丰富，年降水总量3194亿立方米，河川径流总量达1819亿立方米，加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米，此外还有深层地下水60亿立方米，可供开采的人均水资源占有量达4735立方米，大大高于全国平均水平。广东为稀有金属和有色金属之乡，全省己找到矿产116种，探明储量的有88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水泥用粗面岩、锗、碲的储量列全国第一位，银、铅、铋、铊、铀矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉绿岩列第二位。广东动植物种类繁多。属于国家1级保护植物的有桫椤，银杉和虎颜花3种，属于2级保护的有白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等24种。此外，香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果，经济价值很高。被列入国家1级保护的动物有华南虎、云豹、熊猴和中华白海豚等22种，列入2级保护的有金猫、水鹿、穿山甲、猕猴和白鹇（省鸟）等95种。广东海洋资源十分丰富。远洋和近海捕捞以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量达374万吨；海水养殖可养面积77.57万公顷，实际海水养殖面积20.82万公顷；雷州半岛的养殖海水珍珠产量居全国首位。

河流
广东降水充沛，水系发达，水资源丰富。主要河系为珠江的西江、东江、北江和三角洲水系以及韩江水系，其次为粤东的榕江、练江、螺河和黄岗河以及粤西的漠阳江、鉴江、九洲江和南渡河等独流入海河流。

植被
广东光、热、水资源丰富，四季常青，动植物种类繁多。全省共有野生维管束植物280科、1645属、7055种，分别占全国总数的76.9%、51.7%和26.0%.另有栽培植物633种，分隶于111科、361属。此外，还有真菌1959种；其中食用菌185种，药用真菌97种。植物种类中，属于国家一级保护植物的有桫椤和银杉2种，属于二级和三级保护的有白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等24种与广东松、长苞铁杉、野龙眼和见血封喉等41种，还有省级保护的红豆杉和三尖杉等12种。在植被类型中，有属于地带性植被的北热带季雨林、南亚热带季风常绿阔叶林、中亚热带典型常绿阔叶林和沿海的热带红树林，还有非纬度地带性的常绿-落叶阔叶混交林、常绿针-阔叶混交林、常绿针叶林、竹林、灌丛和草坡，以及水稻、甘蔗和茶园等栽培植被。香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果，经济价值可观。

人口

广东省总人口达到1.1亿,其中户籍人7900万人,长住半年以上的流动人口3100多万,这还不包括1100万半年以下的流动人口。目前,广东已超过河南成为全国第一人口大省（2009年资料）

城市
共有21地市，具体如下：
广 州 市
深 圳 市
珠 海 市
汕 头 市
韶 关 市
佛 山 市
江 门 市
湛 江 市
茂 名 市
肇 庆 市
惠 州 市
梅 州 市
汕 尾 市
河 源 市
阳 江 市
清 远 市
东 莞 市
中 山 市
潮 州 市
揭 阳 市
云 浮 市

广东省，简称粤，省会广州市。面积18万多平方千米，人口8642万（2000年）。
总 计 21地级市 54市辖区 23县级市 42县 3自治县
广 州 市 越秀区 东山区 海珠区 荔湾区
天河区 白云区 黄埔区 芳村区
花都区 番禺区
从化市 增城市
深 圳 市 福田区 罗湖区 南山区 宝安区
龙岗区 盐田区
珠 海 市 香洲区 斗门区(井岸镇) 金湾区
汕 头 市 金平区 龙湖区 濠江区 澄海区
潮阳区 潮南区（峡山镇）
南澳县(后宅镇)
韶 关 市 北江区 浈江区 武江区
乐昌市 南雄市
仁化县(仁化镇) 始兴县(太平镇) 翁源县(龙仙镇) 曲江县(马坝镇)
新丰县(丰城镇)
乳源瑶族自治县(乳城镇)
佛 山 市 禅城区 南海区 顺德区 三水区
高明区
江 门 市 江海区 蓬江区 新会区(会城镇)
台山市 开平市 鹤山市 恩平市
湛 江 市 赤坎区 霞山区 坡头区 麻章区
廉江市 雷州市 吴川市
遂溪县(遂城镇) 徐闻县(徐城镇)
茂 名 市 茂南区 茂港区
高州市 化州市 信宜市
电白县(水东镇)
肇 庆 市 端州区 鼎湖区
高要市 四会市
广宁县(南街镇) 德庆县(德城镇) 封开县(江口镇) 怀集县(怀城镇)
惠 州 市 惠城区 惠阳区(淡水镇)
惠东县(平山镇) 博罗县(罗阳镇) 龙门县(龙城镇)
梅 州 市 梅江区
兴宁市
梅 县(扶大镇) 蕉岭县(蕉城镇) 大埔县(湖寮镇) 丰顺县(汤坑镇)
五华县(水寨镇) 平远县(大柘镇)
汕 尾 市 城 区
陆丰市
海丰县(海城镇) 陆河县(河田镇)
河 源 市 源城区
和平县(阳明镇) 龙川县(老隆镇) 紫金县(紫城镇) 连平县(元善镇)
东源县(仙塘镇)
阳 江 市 江城区
阳春市
阳西县(织篢镇) 阳东县(东城镇)
清 远 市 清城区
英德市 连州市
佛冈县(石角镇) 阳山县(阳城镇) 清新县(太和镇)
连山壮族瑶族自治县(吉田镇) 连南瑶族自治县(三江镇)
东 莞 市
中 山 市
潮 州 市 湘桥区
潮安县(庵埠镇) 饶平县(黄冈镇)
揭 阳 市 榕城区
普宁市
揭东县(曲溪镇) 揭西县(河婆镇) 惠来县(惠城镇)
云 浮 市 云城区
罗定市
云安县(六都镇) 新兴县(新城镇) 郁南县(都城镇

农业
广东应属于南方丘陵地区，适宜发展“立体化”农业。农业生产类型：水稻种植业
农业区位发展优势
自然因素：纬度较低，属于亚热带季风性湿润气候，夏季高温多雨，冬季温暖湿润，受冷空气影响小。光照充足，土壤肥沃。
社会因素：人口密集，劳动力充足，交通便利，市场广阔
不利因素：多暴雨台风等自然灾害，影响农业生产，不合理开垦造

工业
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第三产业
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风土人情
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮佐茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。

广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶、还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它不但既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的，因此，广州人聚朋会友，洽谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶，又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。

广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。

潮汕功夫茶是广东潮汕地区独特的饮茶习惯。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，掘说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。

广州之所以被称为“花城”，不单是因为广州气侯温和、四季如春、鲜花常开（昆明也四季鲜花常开），更由于广州每年春节前都举行迎春花市，这种倾城人民逛花市的习俗，全国唯广州所独有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐渐发展形成规模。

早在两汉时，广州人便有爱花的癖好。陆贾出使南越国时，已说岭南人“彩缕穿花”。因广州人爱花，也就出现了以种花、卖花为业的人。

南汉时，河南一带被称为“素馨斜”，就是专门艺植花木的地方。花农和卖花女就在现在的海珠桥南岸西侧的“花洲方渡头”划艇过河北卖花。形成花市的，约在明万历年间（1573一1630年）。但那时是天天都有花市，地址最初是在天字码头，后陆续扩大到广州九个城门。花的品种也主要是素馨花。年宵花市则到19世纪清咸丰、同治年间始形成。

花市举行的日期，固定在春节前三天，即从年甘八开始，到除夕之夜达到高潮，正月初一清晨02时结束。而且有一个不成文的规矩：到除夕午夜时分，花农必将售不出去的花砸个稀烂。这种习俗一直保留至今。现在，广州迎春花市的数量越来越多、规模越办越大。市内各区均有花市 ：越秀区在教育路；东山区在滨江路；荔湾区在多宝路；海殊区在江南大道。另外，越秀公园、烈士陵园、海幢公园、流花湖、荔湾湖等大小公园，无不在春节前后举办形式多样的花展、花会，成为广州花市的一个组成部份。而教育路花市则成为广州花市的中心。每个花市搭起彩楼 ，张灯结彩，在马路中央架起长长的花棚，一层一层摆满各种花果。广州人好讲意头，认为春节逛花街，买支靓花，来年便能行个“好运”。当然，逛花街不只是为了买花，更多的是为了赏花。花市集中了春夏秋冬四季百多种花果。

每年阴历（农历）五月初五是我国人民的传统节日端午节。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端阳。因端午正是夏季之中，太阳处在正阳的位置，所以称端阳，还叫天中节。

端午节民间有吃粽子和赛龙舟、洗龙舟水等习俗。广州端午赛龙舟已有一干多年历史。明代以来，人们多数在珠江河海珠岛对开的海面进行。但那时的龙舟比今天的高大得多，样式也复杂、美观。有十几丈长，六、七尺高的，龙船上还有台阁，一只船上有近百人。实质是以艺术性为主。现在，赛龙舟已成了群众性的体育竞赛运动了。龙舟的形状也多制成狭而长，形如独木舟，以利船速。龙舟的桨数不等，少则六对，多的有五十多对。大型龙舟一般都设旗手和锣鼓手，锣鼓手击锣打鼓统率全船，划浆的随鼓声或快或慢。此外划桨的只管划浆，掌舵的把稳舵向。夺标进入高潮时，击桨激起的水花能把整个船罩住，以致岸上观看的群众不见龙舟，只见一团团水雾在江面飞驰，甚是扣人心弦。赛龙舟夺标者可赢得整只烧猪出回村里分了吃。很可惜，广州的珠江河面因交通繁忙，河道挤拥，已有好几年没能在这里举办赛龙舟了。92年曾有建议在白云山脚的麓湖上举行赛龙舟的，也未能实现。好在广州番禹的市桥，近年每年都举办龙舟节，盛况空前，吸引了大批海外游客前往观看。