花店的客户细分

1. 鲜花店的经营理念

鲜花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准。下面我就为大家解开鲜花店的经营理念，希望能帮到你。

鲜花店的经营理念

花艺要创新

国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。

店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。

花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。

重视培训

重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 ―― 店长管理)，重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。

花艺技术创新

吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。

观念创新

观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。

管理制度创新

用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。

加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。

研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花(表面消费者)，送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。

市场营销创新

根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。

服务创新

大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度)，解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。

要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。

开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。

讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。

鲜花的的经营色彩搭配

花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进一些花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了，其中，色彩搭配是重点之一。

花卉的颜色本已是五彩缤纷，如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话，则会使花的美丽不再突出，甚至会影响到花的观赏效果。因此，店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。选用的背景色为白色，给人以洁净、爽快的感觉，在白色的映衬下，各色的干花制品越发显得鲜艳，突出了干花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景，更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。

在花的摆放上，也要注意色彩搭配，尤其是鲜切花。虽说任何一种花都有它独特的魅力，但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同，因为花一旦出现在花店里，就要融入人文的内容在其中，需要人为的加工，而不再像大自然里的花卉那样"天然去雕琢"。因此，将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时，一定要注意色彩搭配和谐。例如，深紫色的勿忘我和红色的玫瑰花摆放在一起，就不美丽，看后，会让人对两种花都失去兴趣。

鲜花店的经营技巧

经营一家花店，投资成本实际是很小的，总投资一般是在万元左右，主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。

店铺选址:

最好选择人流量大或者是青年人集中的地方，例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。

1一定有双向交通

2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。

3如果有居民区,能够保证散户购买 。

4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。

店铺面积:

一般几个平方米即可，租金因地段不同，黄金地段，那就是寸土寸金了。

店铺装饰:

一定要遵循"花团锦簇"的装修原则，方法很简单，就是在店内墙上装上有反射功能的镜子，再加上灯光的点缀，就能起到非常好的效果。

鲜花品种:

杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇，并不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是到节假日，除了鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。

2. 七夕情人节玫瑰花销售方案

七夕情人节玫瑰花销售方案

每年农历七月七日是中国传统的节日--七夕情人节。下文是为大家精选的七夕情人节玫瑰花销售方案，欢迎大家阅读欣赏。

七夕情人节玫瑰花销售方案

一：营销主题：真爱无价，玫瑰有情。

二：广告宣传

宣传方式：1，设立广告牌，在城市主要交通，广场，人流量多的地方，设立广告牌，广告牌要醒目，内容要浪漫，能煽动人心，引起共鸣，能够让人一看到广告就能感受到情人节的气氛，都有去买花的冲动。2印制传 单，在一些年轻人比较多的地方，比如大学城，写字楼等，派发传 单，宣传情人节送玫瑰花，真爱无价，玫瑰有情。3，通过网络进行宣传，现在的年轻人对网络很熟悉，基本上超过90%的人每天都会通过电脑或者手机上网，所以通过网络是很好的方式。通过QQ群，微博，这些比较流行的，年轻人喜欢的东西进行宣传，能够收到很好的效果。 三：产品市场定位

(1)市场细分：各大高校，各大写字楼白领聚居区，各个高级餐厅和商务会所，以及各个餐厅和咖啡馆，等人流密集地。

(2)人口细分：人口细分是根据消费者的年龄、性别、家庭规模、家庭生命周期、收入、职业、受教育程度、信仰、价值观等因素，将市场分为若干群体。女性是主要使用者，购买者是男女各半。主要细分市场，各个大学的学生、中低高收入、白领、小家庭、商务人士，各大花店、婚庆公司作为主要细分市场。次要细分市场：喜爱尝试新鲜事物的青年女性和中老年高收入只是分子女性，作为次要细分市场。(3)心理细分：心理细分是根据消费者所处的.社会阶层、生活方式及个性特征对市场加以细分。淳朴女性、爱好时尚、职业女性、家庭为先等不同的生活方式，决定着不同的购买习惯。(4)行为细分：时机发掘需求时机，如结婚、升迁、节日等，就如这次的情人节，就是一次很好的营销机会。

在情人节里，主要的消费人群是热恋中的情侣，结婚的夫妻，以及处在金婚，银婚的老年夫妻，在这些人群中，彼此感情很好，在这个两个人的节日里，相互送束玫瑰花是表示爱情的很好的方法。

四：产品本身价值及寓意

玫瑰：玫瑰象征爱情和真挚纯洁的爱。人们多把它作为爱情的信物，是情人间首选花卉。红玫瑰代表热情真爱;黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋;紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特;白玫瑰代表纯洁天真;黑玫瑰则代表温柔真心;橘红色玫瑰友情和青春美丽;蓝玫瑰则代表敦厚善良。单枝蓝色妖姬花语： 相守是一

种承诺.双枝蓝色妖姬 花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀; 三枝蓝色妖姬,花语：你是我最深的爱恋，希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事。 1朵玫瑰代表——我的心中只有你

2朵玫瑰代表——这世界只有我俩

3朵玫瑰代表——我爱你

4朵玫瑰代表——至死不渝

5朵玫瑰代表——由衷欣赏

6朵玫瑰代表——互敬，互爱，互谅

7朵玫瑰代表——初恋

8朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励 9朵玫瑰代表——想和你一辈子

10朵玫瑰代表——十全十美、无懈可击

11朵玫瑰代表——一生一世只爱你一个

12朵玫瑰代表——对你的爱与日俱增!

13朵玫瑰代表——你是我暗恋的人

14朵玫瑰代表——骄傲

15朵玫瑰代表——月圆之夜

16朵玫瑰代表——拜倒在你的石榴裙下

17朵玫瑰代表——你是我的妻子

18朵玫瑰代表——祝你永远青春美丽

19朵玫瑰代表——忍耐与期待

20朵玫瑰代表——我仅一颗赤诚的心

21朵玫瑰代表——真诚的爱

22朵玫瑰代表——祝你好运

25朵玫瑰代表——请你也爱我

27朵玫瑰代表——老婆～我爱你

30朵玫瑰代表——爱上你是我最大的光荣 37朵玫瑰代表——我在心里说我爱你

40朵玫瑰代表——誓死不渝的爱情

47朵玫瑰代表——你是我的唯一

50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇

99朵玫瑰代表——天长地久 FOREVER!

100朵玫瑰代表——百分百的爱

101朵玫瑰代表——最爱

108朵玫瑰代表——求婚

144朵玫瑰花语--爱你生生世世

365朵玫瑰花语--天天想你

999朵玫瑰代表——天长地久

1001朵玫瑰花语--直到永远

1314朵玫瑰代表——爱你一生一世

五：产品包装

包装一束玫瑰有很多方法,但是如果是为了情人节,可以来点特别的包装,可以试着给对方一点惊喜....

1:传统的纸包装,色彩和花需要选择搭配.比较传统,但是整体效果心理没有反差很难造成巨大的惊喜

2:透明塑料纸,看上去有自然的感觉,但是色彩比较单调

3:如果是送到家里的话,直接选择一个比较漂亮的花瓶,她也很方便,也能感觉到你的体贴.

4:用彩带螺旋状包装上去,下面带刺的部分用点纸来装饰一下.

5:比较浪漫的方法,可以把花插在院子草地里面,围成一个心型,中间放一份小礼物.然后邀请她下来看,给她一个惊喜.

6:用大叶的植物来包装,一片一片的搭起来,包在花的外面,这样就很健康,虽然没有太多色彩,但是自然就是最好的色彩,体现了你的心镜平和专一

7:天气还比较冷的地方,可以搭配一条色彩和花搭配的围巾,用纸打过底后,直接包扎在花刺下方,看上去很时尚,两件礼物一起,很温暖和浪漫.

另外，在玫瑰花的排列和组合上，也要有讲究，首先可以把玫瑰花搭配成不同的图案，可以做成心形，也可以做成一箭穿心形等，然后还可以组成不同的字，比如我爱你，I love you,一生一世，爱人的名字等等。充分发挥想象，力求突出亮点，以便给人以惊喜。

六：价格策略

3. 在哪个城市开花店比较好

这个问题很有挑战性，我得好好思考下，回答你！
首先我们思考的问题是，开花店，我们的客户是什么类型，也就是什么人会消费“花”，我所想的是
结婚的人会消费花，白领小资一族会消费花，浪漫的人会消费花，节日里人们也会消费花，生日聚会，派对，看病人也会消费花，主要取决于你的花店针对哪类的客户群体。

我个人觉得，花店的市场还是很大的，哪个城市都有商机，而且通过我想到的客户群体，我觉得一味通吃掉所有的客户群体，可能性不大，因为花店也需要细分，因为你的客户就是细分出来的，但我觉得大部分消费花的人素质相对较高，收入应该也不错，所以大概上我给你一个我认为的答案，因为你问的是哪个城市开花店比较好！

我认为，浪漫的城市，发达的城市，经济繁荣，人文环境相对较好的城市都很适合开花店，像中国的一些沿海地区都会比较多，其实，市场是一支看不见的手，有需求的地方就会有供给，发达城市适合开花店，肯定花店就少不了，所以细分客户就更为重要，竞争策略就会更加激烈，相反，相对落后的城市开花店，可能花店的数量就会较少，而且花店的经营模式可能还都是多元化发展的花店，所以各有利弊，还需要自己熟悉当地的市场环境，才可以作出决策。

当然，楼上说的绿化比较少的城市，我觉得对花店来说不重要，因为，绿化不好是政府的问题，即便搞好绿化，目前中国的社会环境，政府会通过一些民营花店进行采购吗？我觉得可能微乎其微，除非你和政府某些负责人有比较微妙的关系，所以啊，我们的客户对准人民，是最好的，也是最安全的，，藏富于民，就是这个道理，市场接受你了，还有什么可怕的呢？

希望能帮到你，一点点分析！

4. 传统花店的经营与管理模式

常见抄的5种传统花店经营管理模式：

1、生活区的花摊和花店：

设备相对简单，由于设备的简单，相对的花卉服务项目也不是很完善，它们存在的地点在花市、小区、医院、学校附近，其好处是购花方便，缺点是花卉的品质不能完全保证，损耗大，包装比较粗糙，如果对此能加以改制，也同样具有一定的销售潜力。

2、写字楼内经营花店：

由于花店房租的价格特定，而顾客的针对性也比较强，花艺程度相对比较高，制作的商品和花卉的质量都有一定的保证，花店的存在符合了市场需要。

3、花艺工作室：

它们一般开设在写字楼、酒店、地下室内，经营者凭借高水准的设计、优质的服务、业务员的促销和设计师本身的魅力进行经营，其特点是能够满足顾客的不同需求。

4、以超市为主的销售经营，通常分为：

通过服务员的设计和包装进行销售，和通常花店一样；将花分成小份，标价，任顾客挑选购买的散花销售。

5、正规的高档花店：

精美的装修、靓丽的橱窗、独立的保鲜设备、优质的服务、高品质的制作设计、完善的服务项目使其吸引顾客的购买。

5. 花店商业策划书

一、项目背景

千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在.随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位.

这样我们创办古都开封花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"古都开封花店"品牌优势的市场.是十分可行的。

二、公司项目策化

1.提供鲜明,公司使命

有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.我们的开封将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造生活环境!

2.公司目标

立足开封,服务开封,辐射华中.创建花店一流的公司。

本公司将用一年的时间在开封的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡.在投入期仅选择网站总站所在金明广场区作为试点市场,该区市场容量比较大,较有代表性,我们将先试用,成功了的话,我们将扩大市场,开分店.

三、经营环境与客户分析

1.行业分析

我们的花店是面对广大市民的,有广阔的市场,消费目标定位在广大市民及在校大学生,将来生意好就将市场扩大到周围的县区,如果我的目标成功的话,目标市场的容量是可观的.

2.调查结果分析

本公司将对高级市民为重点进行客户分析,主要采取问卷调查和个别访谈的方式.

⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋旁顷局友介绍产生购买行为.

⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.

⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性.

⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等.

⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,清明节,母亲节及圣诞节及朋友生日前后等.

3.目标客户分析

在校大学生购买一般不问价格的.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,市民买花我们都要做到,物美价廉,给消费者一个满意的市场.

四、经营策略

1.小组成员:

杨蕴红主要负责公司事宜

鲁倩主要负责账目

杨美容主要负责鲜花包装

岗洪波主要负责市场调查和结果分析

2.营销策略分析

2.1品牌策略

花店建设初始,我们便非常重视品牌.在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方乎笑案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新.

2.2价格策略

花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户限度的享受和心理满足.既走低价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求.

2.3促销策略

⑴宣传策略

利用人工宣传，网上宣传，报栏,宣传栏免费宣传，并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式.

⑵服务方面

花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务.在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:

①打感谢电话或发e-mail进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡.

②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉.

③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料.

④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格.

⑤与客户交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题.

2.4渠运让道建设

就目前来看,和其他花店进行联系进行花店联合服务，

3.网上花店策略实施

1.市场范围选择在投入期仅选择在开封金明广场区作为试点市场,该区市场容量较大,较有代表性,我们将先试用,成功了的话,我们将扩大市场,开分店。

2.重点宣传客户,宣传对象以消费市民为主,他们对花品感兴趣。而对于在校大学生往往容易领导潮流,我们利用利用这一点扩大知名度。

3.每年选择几天做现场促销，来吸引更多顾客：

⑴悬挂统一的彩色横幅,位于广场主干道上,数量为3-5条,“古都花店隆重推出”为题搭配悬挂.

⑵弄一个广播进行介绍，并放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出.

⑶在宣传的当天并与开封电台，报社联系进行播放。

五、营销效果预测与分析

1.营业额收入

据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上.

2.支付方式

直接交付金额或刷卡

3.订货方式

人力购买，电话订购.另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购.

4.客户特点

年轻化,50%为青年人,以男性为主;另外的中老年看朋友看病人的方式消费，他们信誉都较高,文化素质高，无坏帐现象。

5.消费特点

60元以下的鲜花欢迎.

接受市场建议，与大众相吻合。

六、经营成本预估

1.原则:

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值

2.初期投资:

这一时期,资金主要用于店的选办及装修,产品采购,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要人民币3万元左右.正常运作起来大约需要一个月的时间.

3.第二期投资

这一阶段我们的服务将辐射市区及各大学校.,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷.

八、项目小结

1.主要工作完成情况调查

了解到广大市民朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量销售方面的材料。最重要的是,针对目前鲜花市场上适合市民朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位.与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求!

2.不足与困难之处

由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之.送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本花店一定会得到进一步的完善!

这就是我创业的目标，希望我毕业后能够认真的去干好这一件事情，我坚信有努力就有回报

篇二

一、执行摘要:

在不少人心中，开花店是个不错的职业，

关于开设花店的创业计划书。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦;另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。

从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。

但是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会非常强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场喧传力度。

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

二、花店情况：

名称：梦花缘花店

广告语：花来一份好心情

招牌：

经营理念：花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

目标:有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.让顾客明白理解花的真实意义，把祝愿和幸福送到千家万户.带给顾客美好与幸福!

尽可能的提高花店的知名度和美誉度，建立属于自己的一套完整体系，最终推向全市，全国，甚至全世界，做大做强。

三、市场分析

我国花卉业从20世纪80年代开始起步，90年代进入快速发展期。据有关部门统计，目前我国花卉种植面积为14.75万公顷，年销售总额达163亿人民币。特别是近几年，随着我国国民经济的快速发展，我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地，花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言，21世纪的花卉大国将在亚洲出现，而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。

2.SWOT

分析SWOT分析是指对企业的优势(strengths)劣势weaknesses)机会(opportunities)威胁(threats)进行综合分析与评估，从而选择经营战略的一种方法。

(1)优势

鲜花成本低，净利润较高。鲜花价格走中低档价格策略，与同类花店价格相比有较大幅度的降低从这一点上来说，我们有价格竞争优势。我们既有实体店又有网店，有了稳定的客户群后，顾客可以直接网上订购，方便快捷。随着网络的迅速，网上有相对多的消费群体。特别是伴随互联网长大的80后和90后。实体的花店市场就不必多说了，网上花店也有一定的优势。而且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大，我们存在着营销优势、物流配送优势。

(2)劣势

鲜花容易枯萎，很难挽救，所以许多花卉必须丢掉。鲜花的价格有较强的季节性，特别在节日价格浮动较大，由于资金紧张，致使宣传等市场促销活动不到位，在一定程度上影响了知名度，目标受众认知程度相对较低。简言之，在节日的时候有很多人购买，但在平常时期，很难卖出。

(3)机会

我们的花店开设在大学城，有一群活力四射，崇尚个性与追求浪漫的消费群体。他们对于鲜花的意义解读到位，尤其是在节假日，会有很多的学子会通过鲜花来表达自己的情感。我们的网上鲜花价格与同类相比较低、花的种类丰富分类明确，容易找到自己所需的花的种类。

(4)威胁

花店威胁与消费欲望减低，实体花店与虚拟网店暴增造成的冲击，

竞争力大!做广告宣、传之类的效果可能不明显，消费者不能直接看到、触摸到花。可能持有怀疑、观望态度。

3.市场细分与目标消费群选择

(1)市场细分

市场细分，就是企业要根据市场需求的多样性和购买者行为的差异，把整个市场(即全部用户)划分为若干具有某种相似特征的用户群(即细分市场)，以便执行目标市场营销的战略和策略。细分市场三类群体为,大学情侣一族：是因为鲜花的定价一般在几十元左右，消费不高，大学情侣可以在轻松的消费中享受浪漫。年轻朋聚一族：大学正值年少轻狂，很多朋友间经常地联络、聚会，对于彼此之间偶尔送上一束鲜花，既温情又亲切。办公室上班族：因为鲜花是装饰办

公室理想产品，广大学子可以在重要或平时的节假日时给尊爱的老师捧去一束鲜花，表达感恩之情，

(2)目标市场

对任何企业而言，并非所有的环境机会都具有同等的吸引力，由于资源有限，也为了保证资源有效，企业的营销活动必然局限在一定的范围内，确定具体的服务对象，即选定目标市场。企业选择目标市场是在市场细分的基础上进行的，通过分析细分市场要求满足的程度，去发现那些尚未得到的满足的需求，相应确定准备为那些细分市场服务。我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。主要以大学生为主，他们接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。

二营销策略分析

1.产品策略

(1)产品介绍

花，是一种美的植物，无论在什么环境中都能散发出它高贵的气质。在节日的时候，送上一束鲜花，带上一句问候，给朋友的心里增添了无比的温暖，尤其是在社会迅速发展的今天，花的用途随之也越来越广，无论是企业开张，节日庆典，联欢晚会，家居摆设，还是走访亲戚，就连食品中，也能出现它的踪影。花，总是以不同的身份和不同的气质出现在不同的场合，给人们增添诸多欢乐。

(2)产品分类

主要分为：情人节鲜花、生日鲜花、教师节鲜花、慰问鲜花、祭奠鲜花、商务鲜花等。

①人节鲜花：

当代的众多大学生追求时尚与浪漫，在情人节之际更是凸显无疑，依据学生的浪漫心理，在情人节，这个独特的节日里，鲜花的需求量比较大。②生日鲜花：

每天都有人生日，所以生日鲜花永远也不会冷却于市场，也没有谁能把这块市场的大蛋糕一口吃掉，据有关调查分析，在生日上收到鲜花的主要是女性朋友，所以我们可以针对女性来设计适合她们的生日鲜花。

③教师节到了，

给老师送一束鲜花，是许多学子表达感恩之情的也是最直接的方式。送花是很有讲究的，送不同的鲜花，你将向你的老师表达一种不同的含义，本店将会为不同学子的需求提供更加细致的花种分类和介绍。

④慰问鲜花：

慰问鲜花主要用来探访慰问的场合，慰问鲜花的设计会给人一种有活力，温暖、积极的感觉。

⑤祭奠鲜花：

祭奠鲜花的需求量也非常大，祭奠的人每天都有，而且在现实当中的花店很少会有祭奠的花买，这种花主要以白色为主。此项分类主要是针对大学城周边地区而言。

⑥商务鲜花：

这种产品主要用于商务场合，例如：接待贵宾，会场装饰，服装装饰等等。商务鲜花在大学生中购买较少，但是对于教师及周边商务人员而言，还是有很大的市场的。

2、品牌

花店开设初始，我们便非常重视品牌。我们采取主副品牌策略，主品牌是风递幽香花店目的是为了吸引尽可能多的年轻人;副品牌是下了一番功夫的，如“水晶恋情”、“亲情花递”等等，目的是为了表达产品的优点与个性形象，营造典雅的个性氛围，传播快捷，符合目标市场消费者的消费需要。

3.定价策略

我们的花店鲜花价格走中低档价格策略，在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美，努力给客户限度的享受和心理满足，具体将采用两种定价策略：

4、对于数量较少的包装，如：1支玫瑰普通装，采取尾数定价法，如定为4.9元人民币，主要满足消费者求廉心理。对于数量较多的包装，如20支以上的玫瑰，采取整数定价法，21支定为29元，价格中包含吉祥数字，目的是为了满足消费者求名心理。

4.分配战略

⑴公司地点

零售利润在花卉业中可达50%-80%，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%～30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。

⑵渠道建设

就目前来看，我们的花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩、信誉、合作态度、供货是否及时等方面。要与批发商签定合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见，配送员在任何一家网点取花价格都是一样的，并且一般在半月至一月内结算。

5.促销策略

⑴广告

1、广告的目标:客户的满意，是广告的最终目标。

2、目标市场策略我们花店主要提供鲜花、礼品及相应的服务，目前的配送能力范围为花店周边区域。通过对本花店的客户进行的有奖问卷调查显示，实际花店的目标市场中20～40岁的人群占90%大专以上教育程度的占85%，具有上网习惯的占89%，月收入在1000～10000元的占70%，能接受网上支付方式的占73%。因此我们花店现阶段的目标市场是主要集中在20~40岁的人群。

3、进行广告创意及策略选择

要有明确有力的标题：广告标题是一句吸引消费者的带有概括性、观念性和主导性的语言。简洁的广告信息：花之韶华，解说心语。发展互动性：如在网络广告上增加游戏功能，提高访问者对广告的兴趣。

⑵促销

宣传策略走的是低成本、高产出的方式。印刷宣传品，采取密集战略;同时利用广播站、报栏、宣传栏免费宣传，另外利用网站信息流优势宣传和突出形象，并与各大高校的学生社团等组织建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

四、花店概况：

选址定位:交院后街(德全路中街十字路口一门市处，人流量多而集中，属于大学城内，位置优越，交通方便，效果明显，容易带动生意)。

装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息，现代化的心理感受，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼(但都要以节约成本为主)。经营范围定位：主要包括鲜花、盆花、干花、花器、工艺绢花等，因为刚开始的原因，所以其次才是花卉意境设计、婚庆服务等。

宣传定位：要以消费群体相符合，针对性强，不能片面撒网。

服务定位：引导消费，让顾客了解其花语，顾客有需要，可以上门服务，为其布置厅堂，进行花艺设计;教会消费者养护保鲜知识，经常访问客户，掌握其新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等;可为消费者灵活安排经营时间，这样都可有很好的增加其回头客和占有率。

五、目标消费系统：

大体是老、中、青年，年龄是18岁——60岁之间，最主要消费群体为大学生，因为地点本就在大学后街，主要客流量就是大学生，也最为集中，所以他们作为第一和首要消费群体;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是为其它过路客等。

六、市场营销

主要从以下几个方面来营销：

1.(1)产品多元化战略(2)产品差异化战略(3)价格战略

(4)会员价格(5)直销渠道(6)中间商渠道

2.促销

(1)打折(2)送货上门(3)电话问候

3.展示才艺4.开办网站5.实行会员制

6.开办培训班

七、财务分析

1.财务预测的假设

(1)折旧率的应用

初始销售费用：20%/年

办公设备电脑：15%/年

购买花：65%/年

(2)价格：金融投影法的价格是成本价格，即价格不包括标记。价格将增加第二年5%。

(3)在财务计划中使用的货币是人民币。

2.财务业绩

(3)成本分析

总共资金——五万元

店铺的租金(三万元左右);

店铺简单装修费(五千元左右);

进货款、设备配置费、;两名技术员工费等(一万元左右);

备用余款(五千元左右)。

八、经营方式：

1.以自己五万元的资金开此店，在节约成本的前提下，开好花店

2、以服务顾客第一，质量绝对过关，价格绝对相对便宜，积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨，赢得客源;

3、可以广告宣传，在大学城里，贴海报、发宣传单、租用小车宣传、利用学校内广播和论坛宣传等;

4、花店发展稳定后，就可以在网上宣传和网上销售，更大的提高知名度和客源;

5、在温江范围内，我们可以保证送货上门和上门服务。

九、盈利方式：

本身卖鲜花等的品种的利润;

鲜花配送的服务费;

上门服务的服务费;

十、风险分析和对应措施：

鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。

策略：

1、可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店发展业务的方向;

2、为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大，如果定位不当，就会造成很大的损失。

3、选择适当的店址。开花店可以选在该地区的花店聚集地，这样的话可以形成规模效应，很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址，则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边，这样可避免淡季对整个业绩的影响。

4、经营花店要抓商机，多做熟客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上门等。

十一、退出机制

由于很好的把握了时机，花店的利润在逐年上升，经各股东商议，决定扩大经营范围，并收购了一小部分股东的股份，初步打算开连锁花店。

6. 如何经营新开的花店

开花店的经营法宝

近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年，深刻体会到，花店除了要有好的地理位置和名牌效应外，还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。

花艺创新

国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。
花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。

花艺技术创新

吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班，培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。

观念创新

观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。

重视培训

重视花艺人才和经营管理（实行职业经理制 —— 店长管理），重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。

管理制度创新

用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花（表面消费者），送给谁（最终实际消费者）。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。

市场营销创新

根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。

服务创新

大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角；赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。

7. 我想经营一家鲜花店 请给点建议

先要有资金, 找店铺,了解鲜花的批发价格,了解附近的鲜花店的行程, 再了解一下你店铺附近有没有买鲜花的消费者, 或附近的人们有没有买鲜花的习惯, 是属于中.高.低消费的那一中, 确定后就相应选定买的花的种类,装饰一下店铺, 到工商局领个营业执照, 进些鲜花回来不就可以了吗?
还有：
如果做好了开店的打算，就要充分了解自己、慎重选择项目、如何筹集资金并注意开店的各个细节。

选址、字号命名、经营模式等细节都必须仔细考虑如果你现在想开店，成功率到底有多高？专业机构对国内开店成功率的一项调查显示，加入加盟体系开店成功者为76%，独立开店成功比例只有24%。

邹涛创业管理顾问机构首席创业投资顾问邹涛先生认为：“技术”是店面的基本生存条件；真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可缺的；而特色经营、留意市场信息，关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。在开店前期，有些基础工作是必须要做的，比如详细的市场调查，慎重选址等，这样才能最大限度降低或避免风险，早日实现投资赢利。

充分了解自己

开店绝不是一时冲动，更不能盲目，思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上现有的资金数目后，对即将投入项目逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等，了解自己究竟适合开什么样的店。

若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你爱好精致有品位的物品，开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。

若你极度敏感，有爱心，而且爱家、恋家，那么办托儿所、幼儿园将是你的最爱。

若你常常跟着感觉走，时时设身处地为他人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。

慎重选择项目

一是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。

二是借鉴，即拿来主义。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地实施。

三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。

四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，边样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。

五是注重市场调查，搞好市场的分析预测，你可以向专业人士请教，测算出投资的最低和最高收益。

如何筹集资金

当你初步选定了生意项目，接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利，有很多人经商的念头成为泡影。那么，如何合理的筹集资金呢？

个人存款。平时要注意节约，尽量多存一些创业启动资金。

银行贷款。在我国，申请银行贷款一般来说很不容易，除非你有房产地产作抵押，另当别论。还有就是你的创业计划引起某些有产业的公司的浓厚兴趣，愿意合作，可请他们提保，向银行申请贷款。

亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚，是最理想的借钱对象了。不过，跟他们借贷时，你要向他们详细介绍你的生意计划，使他们对你今后还款能力有信心，还要明确讲好偿还借款的期限和利息，写好借据。否则也会出现矛盾，损害感情。

供应商。有些供应商允许你赊购某些存贷和商品，这种无本生意，何乐而不为？等你赚了钱，再还给那些好心人吧。出租或抵押财产。如果你有决心达到目标，那么，出租或抵押财产是一种最直接的方法。“真正的商人要敢于拿妻子的结婚项链去抵押”—这句话是美国著名的小商品经营家格林尼所说的。

开店三大细节

一、选址要注意的细节：对于开店来说，地点为王。好的位置有很多共性，如人口流动性大，闹市区域繁华地段，交通方便等，所以选择好位置必须具备以下7个条件：1.人潮流量：平常、假日及日、夜来往人次比例。2.车潮流量：汽车、摩托车往来流量。3.交通枢纽：目前及未来可能增减的运输工具。4.马路宽窄、大小：单行道、双向道与停车问题。5.区域特征：商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。6.人口勘察：该区人口数量、男女老少比例、消费习惯等。7.商圈勘察：主要及次要商圈范围、租金、价位。

二、字号命名的细节：字号命名和所处环境、客户成份、文化经济氛围、地方习俗等关系很大，如南方名号“客家王”若在北方未必能叫响。通常，店名要避免用生僻字，要做到通俗、易记、明晰、顺应客户心理，念起来朗朗上口便可。

三、日常经营模式的细节：经营小店说难也难，说容易也容易。因此，特色和亲情是经营小店的两大绝招。尽管有大卖尝超市“抢、逼、围”，许多的杂贷店还是能守住一方“阵地”。小店自有小店的优势，充分发挥这种优势，小店自然能开得好、开得久。

一般情况下，按照地点位置，小店可粗略分为两种，一种开在人来人往的闹市口，一种开在居民社区。前者因为和大店做邻，商品特色显得更为重要，应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店，一定要做市场细分，做专做深做透。开在闹市的小店，不妨经营能迎合年轻人品味的商品，因为年轻人是最喜欢逛街的。相反，经营老年人用品的小店应开在居民小区里，那是老年人的活动范围，就近购买当然受他们欢迎。而开在居民小区里的小店，做的是周围居民的生意，除了以日常生活用品为主外，关键是要以人情来“抓”老顾客，有时候不妨实施“小恩小惠”的亲情模式。

案例分析

我的五次创业经历

丁一是上海鑫茂置业董事长，上海交大安泰管理学院ceo班十一期学员。他曾先后五次从零开始创业。

第一次创业，我选择的是开服装店。当时，我刚从学校毕业，为了节省房租，我改造了我们家乡桥下一个废弃的厕所作为店铺；为了使自己经营的服装能赶上时尚潮流，我就去上海进货，每次都是当天来回。两年期间，无论是繁华的南京路还是迷人的外滩，我一次也没有去过。就这样，我有了8000元的积蓄。

几年后，我看到一所大学附近的舞厅因经营不善濒临倒闭，便与对方签订了承包一年的协议，把它盘了下来。为了吸引更多顾客，我采劝教授免费、学生半价”的策略，可是后来我才知道，这个舞厅的主要客户就是这两类人。这么一来，不到三个月舞厅就开始亏损，原本想大干一场的我，没想到把自己做服装赚的钱也全部赔了进去。

这次打击把我又推回到原来的起点。不久后，我用当时仅有的400多块买了一辆旧自行车和两只箩筐，开始贩卖葡萄。1988年，在一次吃饭的时候，我邂逅了我国台湾省特殊金属网股份有限公司的负责人，和他交谈后，我拿到了该公司产品在大陆的销售总代理权，开始了自己的第三次创业。

做了6年后，我拿出自己的全部积蓄60万元，在上海郊区第四次创业———成立上海宏鑫金属工业有限公司，生产金属制品。可由于缺乏核心技术，产品多次被退货，3年后被迫停产关门。反反复复，我就一个感觉：创业之路何其艰难！

尽管如此，每一次的惨败都没有让我丧失信心。1999年初，我想方设法筹资400多万元，进军房地产，经过几年的努力，终于成功地进行了第五次创业。

在很多人看来，我就像一个“疯子”，屡战屡败，可屡败屡战。但是在我看来，每一次失败都代表自己离更大的成功更近一步，更了解了市场，也更坚信了这一点：吸取教训，失败了从头再来，才是企业家应该具备的心态。

8. 鲜花店的经营范围

鲜花店：从事买卖花卉的店铺称之为，目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。花店的经营项目也有很多，包括鲜花、礼品、婚庆、卡通花束等。下面我就为大家解开鲜花店的经营范围，希望能帮到你。

鲜花店的经营范围

鲜花店在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的形式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快;花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地增高花艺程度，来适应日益增高鉴赏程度的消费者。花店留意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营进程的终究，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不明白花语。因此花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，控制其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。

鲜花店的经营问题

很多人都喜欢美好的事物然而鲜花就是表达美好的重要事物。所以开花店是不错的选择。但是如何开花店?

如何开花店? 鲜花店投资:

的成本较低，一次性进货的数量不会很多，所以先期投资不是很大，主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店，那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店，几千元也可以搞定。

花店现状

随着网络的进一步普及和电子商务的高速发展，越来越多的人们开始选择在网上购物，这包括日常消费品的购买和赠送礼品的购买，而在网上订购礼品，可以由商家直接将礼品运送给收货人，既节省了亲自去商店挑选礼品的时间，又免去了一些当面赠送礼品的不便之处。在众多礼品中，鲜花无疑是人们的最佳礼品选择之一，几乎可以在任何节庆或特殊场合作为礼品赠送，而网上订购鲜花具备了省时、省事、省心等特点，从而受到越来越多人的欢迎。在这样的背景下，网上花店在电子商务市场中无疑是发展前景极为巨大的。

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，而网络花店则需要实现用户在线注册功能、登录功能、查询功能、购物车功能、定单等。在后台能实现管理员的登录、管理员对商品的分类发布、商品的管理、用户信息的管理、订单管理、管理员管理等。

花店大多存在于国内较发达城市，虽然不少花店都是全国性质，但最终在这些一线城市里比较流行。究其原因，我认为主要有以下几个方面:

1、发达城市众多的白领讲究效率，不可能做到每件事情都亲历亲为，因此，他们更加依赖随手操作就可以得到想要效果的事情。

2、发达城市人们文化素质较高，对电子商务并不陌生，他们具备相当的知识基础，更容易选择对他们有利的方式，比如，相对于开车或者打车去花店购买一束鲜花，网上订购更加实惠些，服务费用的加成根本不足取代他们一路上的消费，对视时间为一切的白领来说更是如此。

3、发达城市人们日常生活交流反而更少，鲜花可以稍微弥补下因此带来的感情缺失。

4、鲜花代表美得艺术，人们几千年来不断对美的追寻，使人们在满足基本需求(衣、食、住、行)的基础上去追求更高层次的美，因此，买花有时候是一种生活层次较高的表现。

5、发达城市交通发达，派送员可以合理规划线路，节约路途中的消耗。

但是，在中国加速推进信息化的大环境下，网上花店的前景比较乐观，有朝一日，有望在全国城市都实现网上订购，这样会节约很多不必要的资源浪费。

鲜花店的经营管理

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，

⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。

⒉重视顾客心理分析:

①从年龄、着装、交通工具;

②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。

③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。

④介绍鲜花时，先问用途再选式样(花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重)，再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

⒊重视特色经营和市场营销:

①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。

②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。

③设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等)。

②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。

③选址建议:选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。

④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。

⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。

⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志，了解国际流行趋势，控制时尚动态。

⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。

⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思)，指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。

⑨重视员工素质培养和管理工作。

管理思路

成功的路不止一条，但适合自己的也许只有一条。无论是刚开业的花店新秀，还是经营了十几年的老牌名店，在发展中都会遇到困惑，如何解决这些困惑，让新店少走弯路，让老店走得更加稳健从容?在本届零售业交流会上，来自全国各地的花店业者就这一话题展开了热烈讨论。

"我们只做两件事" 自从"人性化"一词出现在行业管理体系中以来，各行各业都在追求人性化管理的最高境界。花店业也不例外，福州阳光花艺总经理万力认为，他们对员工的管理只是做好两件事:一件是有意思的事，一件是有意义的事。如果将二者结合起来，那就是"让有意义的事做起来有意思，让有意思的事做起来有意义"。听起来似乎有些绕口，但细想起来，这不正是人性化管理的一种体现吗?

"每个花店都会制定出这样或那样的规章制度，而这些制度都是有利于花店经营的。当员工不愿意执行，或对制度不理解时，就会带着抵触情绪被动执行，久而久之就会心生厌倦，甚至离店而去。"万力认为，让每个员工都能做自己想做的事，或是有意义的事，就要了解每个员工的性格和特点，使其能有充分展示和发挥特长的空间。只有充分调动和发挥每个员工的主动性和创造性，把自己所做的工作当成是有意思或有意义的事去做，花店、员工和顾客才能真正实现"三赢"。

盆花进店有技巧

如果说，花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手，因此，花店要想在节日市场分得一杯羹，就必须拓宽思路，不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上，像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里，花店也同样可以抓住机遇，扩大营销。

花店里经营盆栽，不仅货架期长，打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种:例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售，而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻，所以不适合大量进货，但可成为日常销售的首选。另外，凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种，均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场，每一盆花都要经过打理和装饰，因此，一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此，他们摸索出一套快速处理订单的窍门，从订单编号、地址查询，到包装打理、最后发货，一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法，一个200份盆花的订单，40分钟便可处理完毕并送出。

勇于尝试新模式

如何把自己经营的小花店做大做强，是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢?不少人首先想到的就是扩大店面，或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式，不仅在其他行业屡试不爽，而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为，直营连锁店相对容易把控，但发展加盟连锁店必须慎重。

除了开办连锁店，他们还在积极探索其他商业模式。如:在小区内推出移动花店，既方便了消费者，每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外，他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作，借助其品牌优势打造店中店。

善于揣摩顾客心

"顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到，而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型，采取不同的待客方式。"南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为，只有准确把握顾客心理，了解顾客需求、兴趣和爱好，才能抓住顾客心理，赢得顾客青睐。为此，他们将顾客进行分类，并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来，无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。

看准方向再行动

在讨论会上，长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏:他将一张钱币放在大家都能看到的地方，然后让一个人闭上眼睛，凭着记忆去拿那张钱币，整个过程花费了30秒，随后，他又让这个人回到原地，睁开眼睛，以最快的速度再去拿那张钱币，结果只用了5秒钟。

张剑用这个简单的游戏告诉大家，做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行，极有可能走错了方向，与既定目标越来越远。因此，花店管理者在决策任何一件事时，首先要有明确的方向，这样才会事半功倍。

紧跟市场调策略

拓展经营项目，扩大花店规模，其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的，而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法，讲述了他们花店"三个十年计划"的发展变化。

"第一个十年，我们目标不明确，开花店，办学校，经营内容杂而无序，结果走了很多弯路，为此也交了不少学费。在第二个十年里，我们通过不断调整营销策略，经营定位更加准确，同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间，从过去单一的以出售产品为主，变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。"

在接下来的第三个十年计划里，他们尝试综合各种花艺软件设计，将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计，不仅提高了花店经营水平，也拓展了更广阔的市场空间。

明码标价是品味

讨价还价、打折让利，恐怕是多数花店的常见现象，这让消费者形成一种惯性，认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了，下次不会再光顾了。其实，明码标价同样可以留住顾客。"从1997年开始，我们花店开始实行明码标价，第一个月就流失了30%的客户，但我们坚信要做一流的花店，就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后，发现一些走掉的老客户又重新回来了，他们不仅认同了明码标价的做法，而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。"

选择适合花卉的种植载体，刺激消费

很多人开始种花，但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼，无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架，我们可以找他们做加盟商，实现共赢。特别是铁艺花架，带着欧式的范给人一种清新的感觉，我就觉得不错，有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想，一方面也实现了我们另一份盈利。

企业文化是核心

做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，"第一次就要把对的事情做对"。对于员工的管理，无论是鼓励对的，还是惩罚错的，必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确，否则一旦形成惯性，就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道，而且也是他们始终奉行的企业文化。