六盘水鲜花批发

㈠ 那些年，在学校门口必吃的美食有哪些

那些年学校门口最多的还是各式各样琳琅满目的小吃，让人目不暇接。当地人都称呼为美食街，其实就是最普通的小吃一条街罢了。从小到大我几乎大半时间都是在家里或者食堂吃饭，间或出外吃饭。

上大学离家后，在外吃饭要多些，对学校门口的美食的记忆的直观感触就要更为深刻些。

炸洋芋

这也算是云南本地的特色，到处都喜爱吃洋芋，也到处支起来炸洋芋的摊子，十分热闹红火，也算是小本营生，一年多少也能卖出上万份洋芋。

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其他：

云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉

过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;

1、 烧豆腐

云南气候好，大小城镇夜间活动的人多，夜市饮食也兴旺，到晚来，各种烧烤店铺和摊点上，最普遍的就是烧豆腐。 这烧豆腐的臭豆腐块，每个约一寸见方，小巧玲珑，以建水产为最好。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙

烧豆腐是滇南民间风味小吃。在昆明夜市场均有出售。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，别有风味。

白天在昆明市内，花鸟市场景星街有卖。按10个论价，2元10个

2、饵块（烧、炒、煮）

烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。

饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。 “大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲，又饥又累，村民奉上当地的美味食品炒饵块，永历帝吃后赞口不绝，称之救了联的大驾“大救驾”便由此而得名。

饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成“汤”的，腾冲饵丝以氽肉为鲜汤，倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓“浆米”做成，质地既有“筋骨”又软，汤一烫便入口柔糯。巍山粑肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗，再大块不放盐炖到极烂，瘦肉成纤维肥肉不感油腻，云南人称“粑”，粑肉做饵丝的“罩帽”，饵丝用当地有名的“黄皮谷”制成，洁白无瑕而柔韧不易断，加肉、油辣子等，鲜香可口。

小锅饵丝在昆明有盛名，用口径五寸左右的小铜锅分锅加肉末、豆尖、甜酱油等作料，下少许高汤，亦焖亦炒，加青豌豆、红辣油起锅，味浓油亮，吃起来特别有“劲”。在大米产区，大米被加工为多种食品，米线（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉条等），在南方很普遍，唯饵块这种吃食，除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外，云南在吃法与品种上，似可目之为“独尊”了。

昆明制作小锅卤饵块，多选用官渡出产的饵块，切丝配以豌豆尖，用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。

昆明市光华街*正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店，楼下是大排档，楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。

3、豆焖饭

鲁迅的《社戏》里写一伙娃儿，看社戏回来，摘了人家地里“罗汉豆”煮吃，味道美得很。这“罗汉豆”有人说就是蚕豆，果然是的话，把这青蚕豆煮来吃，的确是不错的，云南这样的吃法就十分久远而普遍，还包括青包谷、青毛豆、青豌豆等。

青蚕豆可做很多菜，其中名菜是“青蛙抱玉柱”，即青蚕豆去内外壳，与青蒜苔段炒，是典型的“时鲜”。

豆焖饭做法简单，蚕豆、腊肉（或火腿）、米在一起焖熟，佐以咸菜等爽口的小菜，便可一餐，但滋味却是不错，且要讲时令。因之，昆明有一流传甚广的俗话“憨包吃不来豆焖饭”，傻子才不受吃豆焖饭哩

4、什锦凉米线

此品在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。

传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。

5、抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。

原料：

主料：蚕豆淀粉5千克。

调料：红糖1千克，明矾3克,玫瑰糖500克。

6、米凉虾

是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉

㈡ 西南旱情,将对哪些产业造成比较大的影响

2009年秋季以来，西南地区降水持续偏少，目前云南、广西、贵州、四川、重庆五省区市正遭受着60年来最为严重的特大干旱，五省区市受旱面积占到全国耕地受旱总面积的83%。全国因旱饮水困难人数达2043万人，主要集中在西南五省区市。严重干旱对当地群众生活造成了严重影响。
居民到省城洗澡
贵州全省89个县市，有72个县市确认受灾，近500万人、200余万头大牲畜发生临时饮水困难。毕节市、六盘水市、遵义市等城市居民用水困难已经长达几个月，除了靠消防车远距离供水外，就是紧急向有水地方修水渠引水。毕节的不少城镇居民出现了连续一个多月无水洗澡的情况，一些居民甚至跑到贵阳市洗澡。
死守老百姓吃水的底线，是贵州抗旱救灾工作的底线。为做到这一点，城市工业用水大都处于停顿状态。
3立方水价超百元
广西隆林县平班镇岩晚村小学位于山上，多数时间靠从南盘江运水。村主任罗明亮说，当地买水一车3立方米加上运费价格要超过100元。
洗菜、刷碗、喂牲口……水在这里要经过数次使用，家家户户都配备了各式各样的盛水工具。在平班镇岩晚村腊岩、胆红两屯共用的一处泉眼，密密麻麻摆放了35只水桶，排队等候舀水。村民罗乜帅蹲在半开放的井盖下面，从一个碗口大小的水坑里每次舀上来一汤勺水，然后继续等待。
居民几个月没喝汤
昆明的李少荣(音译)和他的妻子上次喝汤的时间是三四个月前了。他们每天每餐只吃简单的米饭、腌菜和几小片萝卜。他们的屋子里布满灰尘，毛巾又干又硬，像硬纸板。他们甚至不记得上次洗澡是什么时候了。李的家乡是云南省寻甸县石岩子村，这个地方遭遇了一个世纪以来最严重的旱情。
李说：“地里的蚕豆和油菜都枯萎了，我们的粮食很快就耗干了。”从1月份开始，当地政府已经按配额给每家每户供水，但这些水量仅够维持生存而已。洗澡，甚至洗脸都成了问题。李说：“每天早晨，我用几滴水湿湿眼睛。”
村民吃野菜充饥
干旱让云南晋宁六街镇小湾山村民小组的饮水变得空前困难，自来水早已没有了，村民饮水只能靠外部供给。已经弃用多年的公用水池在十多年后被重新启用，因为是露天，水面上漂浮着许多杂物，包括塑料袋、植物的根等等。大风扬起的灰尘落入水里，让这惟一的饮用水难以下咽，水里有一股浓浓的泥土味。喝完水，嘴里还有大颗的尘土残留。
除了饮水，村民的菜篮子也面临前所未有的窘迫。
村民何中才开始从山上摘野菜吃，一种叫做“饿羊菜”的野菜泡在盆里---这可是一种平时羊饿急了才肯吃的植物。需要用水泡六七天，才能除掉菜里的涩味。记者尝了一口，一股明显的涩味直冲头顶。喉咙开始发紧，忍不住地干咳。除了“饿羊菜”，何中才家中的一个背篓中放着家中仅有的两种蔬菜，莲花白和莴笋。
何中才家后面的菜地里，几株开了花的葱还在顽强生长。何中才说：“用洗脸水浇浇还能吃点葱花”。
部分省市拉闸限电
据媒体报道称，西南地区的特大旱情使得电煤供应持续紧张，部分省市已出现拉闸限电情况。
由于西南一带地区绝大多数依靠水力发电，这些企业在旱情中因水源匮乏受到影响。直到目前为止，部分省份已经出台限电措施，而主要针对的就是高耗能的冶炼企业。
据新华社报道，严重的干旱导致云南省会昆明的机场跑道出现了裂缝，下月之前，每天早上7：30机场跑道将关闭维修。
旱灾已经影响了粮价，花卉，中药材，化肥，蔬菜价格最多的涨了4倍，在城市洗澡都是成了奢望，

灾情
截至3月17日15时统计，广西、重庆、四川、贵州、云南5省(自治区、直辖市)共5104.9万人受灾，饮水困难人口1609万人(全国约两千万人饮水困难)。国家减灾委员会办公室、全国抗灾救灾综合协调办公室19日组织召开旱灾救助会商会议，民政部、财政部、农业部、国家林业局、中国气象局等参加。
人类 饮水困难是最大问题
饮水这样原本简单的日常生活，因为这场旱灾如今却变得异常困难：
云南，780万人饮水困难。
贵州，500万人饮水困难。
广西，200万人饮水困难。
重庆，72万人饮水困难。
四川，131万人饮水困难。
自然 部分地方奄奄一息
持续几个月的旱情，让大地开始呻吟，到处可以看到愁眉不展的面孔：
重庆，嘉陵江见底，乌江基本断航。
四川，凉山州森林火警提高到最高5级。
广西，漓江水位下降，迫使旅游航线调整。
云南，昆明机场跑道因干旱破损，日均50架航班受到影响。
影响
粮食 全国产量受很大影响
西南受旱灾这些地区，粮食总产量大约占全国的16%，虽然还不是粮食的主产区，但是还是会使中国粮食生产的形势受到很大的影响。目前旱情已导致云南小春作物基本绝收，缺粮人数也达到700多万。
糖价 甘蔗减产可能致其涨价
云南作为产糖大省，特大旱灾已对云南的甘蔗生长造成了极其严重的影响，造成国内糖价持续攀升。
从2009年10月以来，北京糖价每吨已上涨1000余元，北京的糕点企业表示，暂时没有涨价计划，但如果价格仍维持上涨，可能会影响到中秋商品的价格。
花卉 云花产值下跌 全国花价上涨
云南遭遇百年大旱，云花大规模减产。与此同时，云花总价却并未因量稀而价涨，反而出现了总价下滑的状态。造成这种“畸形”状态的原因是因为云花质量下滑。而云花量质双跌也造成了全国鲜花价格大范围的上涨。
云南作为中国鲜切花的主要产区，旱情直接影响到全国鲜花价格，“中国80%的鲜切花都产自云南，云花量质双跌肯定会推高全国的花价。”云南省花卉产业联合会办公室陆继亮说。据了解，武汉一支普通的康乃馨价格都上涨了60%。而重庆的玫瑰的零售价每支已达到了5元，价格直逼情人节售价。北京红玫瑰批发价每支涨到了近3元，而淡季的时候每支才2元左右，据统计北京鲜花总体价格上涨了3成左右……
普洱 今年新茶上涨行情已成定局
来自云南省茶业办消息，截至目前，特大干旱造成该省近300万亩茶叶受灾，5万亩左右的茶树死掉。往年3月20日左右是春茶采摘的高峰期，今年全省春茶采摘的时间都将推迟。如果持续干旱，茶叶将继续减产。
气候干旱，再加上云南省政府对普洱茶产量逐年下调的政策，今年普洱茶新茶的上涨行情已成定局。
辣椒 商贩囤货火锅恐“被涨价”
贵州持续干旱，位于遵义的国内最大辣椒交易市场持续火爆，目前已有大户抢购囤积辣椒超过150万公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱歉收时再出手。重庆干辣椒市场接近一半的量由贵州供给，恐将让重庆火锅等食品产业“被涨价”。
电力 部分省市已出现拉闸限电
由于西南一带地区绝大多数依靠水力发电，这些企业在旱情中因水源匮乏受到影响。直到目前为止，部分省份已出台限电措施，而主要针对的就是高耗能的冶炼企业。
旅游
石林大叠水景区趋干涸
云南遭受百年不遇的特大干旱，位于昆明市远郊的世界自然遗产、著名风景区———石林景区景观水域已趋干涸。
在石林著名的大叠水景区，昔日从天而降，垂直而下，落差四五百米，叠水面积50多米宽撼人的大瀑布已消失，只见一股似小溪流出的水从上而下流往谷底。再往下看，过去叠水而成的“汪洋大海”现在却变成了一个小水塘。
石林县水务局工程师鲁奎介绍，石林大叠水景观主要靠由北向南，穿城而过的巴江河供水，而巴江河的水又由大可河、西河、马料河和江湾河4条河流汇集而成。今年遇百年大旱，这4条河都干枯了，巴江河自然缺水，没有水下来，大叠水景观自然干涸。
漓江缺水游船航程缩短
3月17日，受广西50年不遇旱情影响，漓江水位持续下降，漓江游览航线缩短。当天的游船航程已变为漓江阳朔杨堤码头至九马画山后，返回杨堤下船。游船原航程为磨盘山———阳朔。调整后的航线比原游览航线缩短了一半多，但是桂林百里漓江景区的精华航段。票价亦下浮了三分之一。图为阳朔码头露出河床的漓江。