丽江嘉华鲜花饼
“鲜花味，最云南”的印象深入人心，云南被誉为“鲜花国度”。云南人以独特的方式，将美丽据为己有，那就是用玫瑰花入馅制饼，将鲜花的美融进美食之中，让美丽的花朵在舌尖绽放。丽江，这座充满诗意的古城，几乎每一条街、每一个转角，都能找到一家鲜花饼店，而其中，嘉华鲜花饼店最为知名。几乎每个来到云南的游客，都会选择带嘉华鲜花饼作为伴手礼，送给亲友。
嘉华饼屋，经营了30余载，成为了云南人的情怀。从最初的自行车走街串巷售卖，到1988年第一家门店的开张，嘉华不仅保留了滇式烘焙的老手艺，还融合了西式烘焙的精华，打造出了众多美味可口的饼点，无微不至地融入了云南人的生活之中。如今，嘉华已经遍布云南的每一个角落，拥有前店后厂近80家饼屋。
嘉华鲜花饼，三朵玫瑰一个饼。云南鲜花饼至今已有数百年历史，早在清朝时，由上等玫瑰花制成的鲜花饼是乾隆帝最爱的贡品，被钦点为“祭神点心”，广为流传。而“三朵玫瑰一个饼”的超高品质，是由嘉华提出的。经过不断试错，黄淑女士终于还原出了酥软不油腻的酥皮鲜花饼，于1991年春天，嘉华第一款酥皮鲜花饼诞生。2010年，嘉华鲜花饼成为了唯一入选上海世博会的云南特产，从此一炮而红，成为了云南糕点的代名词。
嘉华鲜花饼讲究“三分皮，七分馅”，皮酥馅香，甜、酥、香，让人回味无穷。一年耗掉3000万朵玫瑰，每一朵都经过人工采摘，确保鲜花的品质。工人们清晨6点至9点采摘半绽放的鲜玫瑰，因为9点之后气温上升，鲜花香气会随之挥发。采摘后的玫瑰花以4℃的最佳温度进行存储及冷链运输，确保鲜花饼的品质。经过层层起酥的饼皮和不使用任何食品添加剂的鲜花馅料，一剥开金黄酥脆的饼皮，蜜香、麦香、花香混合着在空气中蔓延开来。
嘉华鲜花饼提供多种口味选择，满足不同人的喜好。经典玫瑰饼，玫瑰味道浓郁，入口即化，让人仿佛一口吃尽了云南的春天。玫瑰酥皮饼，表皮酥脆，比经典玫瑰饼更为清淡，能中和馅料的甜蜜滋味。玫瑰洗沙酥，外皮更酥软，口感层次更加丰富，含有豆沙和大量的核桃仁。云腿饼结合了玫瑰花的香甜和咸香的火腿味，完美融合。抹茶玫瑰饼，色调清新，颜值高，深受抹茶爱好者的喜爱。
嘉华鲜花饼，不仅是云南不可多得的特产手信，更是提升幸福感的“神器”。无论是作为早餐还是下午茶，都能让人在疲惫困倦时得到治愈。每一口，都是云南的春天，每一口，都是幸福的味道。
㈡ 想问丽江古城鲜花饼哪家好吃
1. 在丽江古城，嘉华鲜花饼店备受推崇，其美味程度和推荐指数均达到五星级别。尽管价格稍高，但品质上乘，口味丰富。该店位于著名的四方街23-24号，是品尝鲜花饼的绝佳去处。
2. 潘祥记鲜花饼也是丽江古城中的佼佼者，与嘉华相比，它并不逊色，同样拥有五星的美味和推荐指数。这家店就位于七一街八一上段一号，不容错过。
3. 木老爷鲜花饼以其纯手工制作和无添加剂的特点，在四方街上享有盛名。这里的鲜花饼味道纯正，深受游客喜爱。
4. 丫眯鲜花饼店是另一家值得推荐的选择，有时通过大众点评可以找到他们的团购活动，价格更加亲民。位于古城区五一街文治巷72号。
5. 说走就走旅行概念店适合寻找性价比高的丽江特色商品的游客，这里的鲜花饼不仅美味，而且价格合理，是购买伴手礼的不错选择，位于四方街广场新义街47号。
6. 丽江鲜花饼的价格大约在3.5元每个，如果是作为旅游纪念品，价格则在10到35元每袋不等，具体价格取决于购买地点和品牌。
7. 丽江市场上的鲜花饼品牌众多，每个品牌都有其独特的风味。选择哪个品牌取决于个人口味。知名品牌包括嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏，以及其他饼屋品牌如金冠、宫庭、面包工坊等。
8. 丽江鲜花饼的保质期通常为一个月左右。在为亲友选购鲜花饼作为礼物时，请注意保质期，以确保最佳口感。
㈢ 丽江古城鲜花饼哪家好吃,吃丽江鲜花饼要注意什么
去丽江古城，众多美食中，鲜花饼是多数人都会品尝的一种小吃，而在那么多鲜花饼店中，谁家更正宗呢？丽江古城鲜花饼哪家好吃？
1、丽江古城鲜花饼哪家好吃
嘉华鲜花饼店
美味指数：★★★★★
推荐指数：★★★★★
嘉华的鲜花饼，在丽江古城里面有几家分店，价格虽然比较贵，但货真价实，味道还是不错的，而且口味品种很多，这家店的位置就在四方街23-24号。
潘祥记鲜花饼
美味指数：★★★★★
推荐指数：★★★★★
这家店在丽江古城也是比较有名的，和嘉华鲜花饼的店铺距离不远，鲜花饼的味道不错，在七一街八一上段一号。
木老爷鲜花饼
美味指数：★★★★★
推荐指数：★★★★★
木老爷鲜花饼在四方街上，是新鲜花纯手工无添加剂的方式制作的，可以说味道比较纯真了，这几店在丽江古城里面也是很受欢迎的。
丫眯鲜花饼
美味指数：★★★★★
推荐指数：★★★★☆
还不错的一家鲜花饼店，大众点评有时候会有这家店的团购，价格还算实惠，在丽江古城区五一街文治巷72号。
说走就走旅行概念店
美味指数：★★★★☆
推荐指数：★★★★☆
这家店适合需要买鲜花饼作为伴手礼的人，店内最大的特色是这里能买到价美物廉的丽江特色商品，像鲜花饼，位于四方街广场新义街47号。
2、丽江鲜花饼价格多少
3.5元左右一个。
一般在丽江古城买零散的鲜花饼，可能需要3.5元一个，需要是买伴手礼，10--35元/袋，具体的多少钱，要看在哪里买，以及买的是哪个品牌的。
3、丽江鲜花饼哪个牌子好
市面上丽江出售的鲜花饼品牌有几十个，每个品牌的口味都有其特色，具体哪个好，其实要看个人的口味的，比较有名的品牌有如下：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋（金冠、宫庭、面包工坊等）。
4、丽江鲜花饼保质期多久
一般是1个月左右。
很多人都是为家人或朋友购买鲜花饼伴手礼，所以要注意鲜花饼的保质期并不会很久，通常情况下1个月内的鲜花饼从口感上来说是最好的。
5、吃丽江鲜花饼要注意什么
1、鲜花饼吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱后再吃，鲜花饼就软了，口感不好吃，另外即使放冰箱也要尽快吃掉，以免变质。
2、放冰箱要注意保存方法，要将鲜花饼用塑料袋扎进或用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。
3、建议鲜花饼最好吃刚出炉的，鲜花饼一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。