花店与饭店

⑴ 开花店需要注意什么

一个新手怎么开花店

一个新手怎么开花店？有不少人心血来潮萌发出想开花店的想法，但是作为一名新手的我们，开花店是不简单的，很多人不知道开花店有什么讲究。接下来就由我带大家了解一个新手怎么开花店的相关内容。

一个新手怎么开花店1

1、开花店的准备：

新手在开花店前就会听到有人说，学会包花种花插花就可以开花店了。这个是你还没有开花店的想法，当你开了花店后你就知道，原来开花店不止包花插花这样简单的工作。不仅要懂植物、懂花卉、还要清楚花的养护，更重要的是要懂得如何经营好花店。这样我们就要去学习花艺的知识，去掌握各种花材在不同的季节的供应时间，还要学习各种花材的养护知识和技巧，对每种花材原料价格的了解，购花时还要了解清楚花材本身的材质特性。

你要知道做什么行业都是会有竞争的，开花店也是如此。想在竞争如此激烈的花艺行业生存发展下去，你就需要不断地创新更多漂亮的花艺作品。还要知晓花材与花材之间如何搭配使用、花器和花材以及装饰品之间搭配、花艺作品跟环境的搭配等等，这些都需要花艺师去认真思考，设计出顾客满意的花艺作品。

2、花店店址的选择：

我们新手开花店的选址也是很重要的，在人员集中的居民区，或是医院和学校附近都是有一定优势的。以我开的花店为例。我的花店是开在大学附近，离学校五分钟到十分钟的路程。当学生们想要鲜花时一下就可以走到我的花店。逛街的同时也可以知道你的花店。大学生有的时候不是特意过来的，当他们走到花店门口看见了自己心动的鲜花也是会下单的。

3、花店的客户群体分析：

我们应该针对客户群体进行分析。我们要设计出适合他们的盆栽和花束。同时也要给自己的花店定位，我们的花店在大学附近，这样我们就可以快速定位出我们的主要客户是老师和学生，当然包括社区里的居民。

在节日时如有春节、教师节、母亲节、父亲节、圣诞节、情人节等节日。 我们需要多储备一些花材。大家都知道学生都是讲究浪漫的。同时一些小的绿植盆栽，搭配起来，也是很受大学生们欢迎的，比如多肉植物。

4、花店周边商圈分析：

插花行业圈的类型也是十分多样化的，创业者面对花艺商业圈需要有一个充分的了解，这样我们才能够让自己的花店适合所处的花艺商业圈。除了要了解外在的行业条件，还要及时调查顾客的实际需求。这有就是花店经营状况、同行业竞争状况、花店的地理条件以及相关法规等，都是影响花店在花艺圈竞争实力的重要因素。我们创业开花店应该将这些情况列入到我们的考虑范围内。

5、花店内装饰与设计：

花店的室内设计，要在设计前充分考虑一下开店所需要的占地面积。为了扩大我们店面的空间视觉范围，需要设计师巧妙地用装饰树来增加空间感，再用本店特色花在树木上的点缀，墙面选用绿植墙，花店就会充满自然的生气，一片生机勃勃，繁荣景象，能给顾客和店主带来愉悦的心情，在视觉上起到吸引顾客的作用。

一个新手怎么开花店2

花卉市场景况如何

1、前景分析：就北京来说84年北京的花店仅有5家，而现在北京的花店数量已经超过了1000家以上这就是北京的发展速度，而全国面积的花店业，也是在迅速的发展者。花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想像力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大。

2、投资分析：一般租金应该在2000－3000左右，店铺装修不需要太豪华，但是一定要有充足的阳光，大概要个20000万左右，营业执照大概需要5000-10000才能办理下来，首次进货挑选自己喜欢的，不需要太多，5000元的样品足够了，包装纸之类最好是找个定点送货，需要的时候就提货，不需要算了，而且这样的话，比较便宜！总结30000-40000就可以开一家鲜花店了！

3、利润分析：花店的利润相对于高端花店而言，利润很大，超出拿货价的10倍甚至几十倍，但是对于路边的小花店而言，它的利润最多也只有2-3倍，有的一倍也没有，这到底是什么原因呢？花不都是一样的吗，为何相差这么远，是在胡扯吧。原因其实很简单，高端花店卖的是舒适的花艺环境及周边的各大国际品牌的衬托，销售的不仅仅是花是服务要求，高素质、高品味、高审美、高要求，店员形象和店面CI及VI形象也是很重要的。据统计，鲜花店的每月利润在10000-20000左右，在情人节或者什么节日的时候利润会更大。据北京花卉协会郑先生介绍，2002年北京鲜花市场的'消费约在5．51亿元。记者走访了几家鲜花店，每家鲜花店销售额每天流水在700元～1800元不等，北京现在已有花店数量约800～1000家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场（莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……）航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施，但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20％，而在荷兰、日本等国家的这个数字达90％以上。由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。

开花店主要流程

1、确定你的花店位置 ,租金问题。

2、要确定你的经营趋向。是以鲜花为主，还是以绢花为主。

3、了解其他花店的经营状况，以及经营品种。

4、寻找你的货源。

5、寻找你的固定大客户。

6、到工商部门办理营业执照。

7、到税务部门登记领取税票。

开花店的程序 首先是准备你所租店面的租赁合同（复印件）； 房屋产权证（可用复印件）； 身份证（复印件）； 登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》，一般情况下只要七个工作日左右，办好营业执照后再到税务局（国税、地税）去办理《税务登记证》，由税管员为你定每个月的应缴税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。 不管你没有什么经验，一定要做好一个计划。

第一、确定卖什么花卉（组合花、礼品花、盆景、盆花、植物精油、香囊香袋、吉祥物、鲜花，或者植物风水、植物软装修）。

第二、考察你当地市场，对你打算卖的品种做一个深入的市场调查。包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货数量等等。

第三：是资金预算。比如对店面的租金、店面的装修费、店面初次铺货资金资金；进货的差旅、运输费用、流动资金、聘营业员费用、税收等一些的费用做一个盘算，然后再进行行动。

开花店的技巧

1、技术掌握

首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花，开业花篮、花车的制作，婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单，一本介绍插花用书便解决问题。总之，经验就是熟能生巧。

2、店址的选择

这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50％-80％，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10％～30％之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外?在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。

3、店铺装修

花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外，作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭做仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。

4、进货渠道

鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间得到最大保证，现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家，如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。总之，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发，不管经营哪行信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说?如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙。除此之外，北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3～5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场。

⑵ 开花店需要营业执照吗

开花店是需要营业执照的，因为开花店和其他个体商户经营没有本质的区别，而且开花店不仅仅需要营业执照，还需要下列证件：
1、营业执照、健康证、税务登记证；
2、有关从业人员的健康证；
3、如有从业人员雇用的要办好雇用手续，写好雇用合同；
4、凭以上手续的复印件和本人身份证到当地工商部门办理营业登记；
5、凭营业执照到当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证。
个体工商户在领取营业执照后，应当依法办理税务登记。个体工商户税务登记内容发生变化的，应当依法办理变更或者注销税务登记。
办理个体工商户需要提交以下材料：
1、申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》;
2、申请人身份证明复印件(或户籍证明);
3、经营场所使用证明;
自有房产提交产权证复印件;租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房产证复印件;未取得房产证的，提交房地产管理部门的证明或者购房合同及房屋销售许可证复印件;出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件;使用自有房屋作为经营场地开办个体工商户和私营企业，但因历史原因无法提供合法房地产证明的，提交村(居)民委员会等机构出具的能够证明申请人拥有该房屋使用权的证明文件。
4、《字号名称预先核准通知书》。
5、申请登记的经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，提交有关的批准文件或者许可证书复印件或许可证明。
6、委托代理人申请设立登记的，提交申请人签署的《委托书》及代理人的身份证复印件(本人签字)或者资格证明复印件(本人签字);
7、法律、行政法规规定提交的其他文件。
法律依据
《促进个体工商户发展条例》
第六条个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。个体工商户的财产权、经营自主权等合法权益受法律保护，任何单位和个人不得侵害或者非法干预。
第十二条国务院市场监督管理部门应当根据个体工商户发展特点，改革完善个体工商户年度报告制度，简化内容、优化流程，提供简易便捷的年度报告服务。

⑶ 开花店需要注意什么

经营一家花店，投资成本实际是很小的，总投资一般是在万元左右，主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。

店铺选址最好选择人流量大或者是青年人集中的地方，例如：医院、高校、购物中心或者居民区附近。

店铺面积一般几个平方米即可，租金因地段不同，黄金地段，那就是寸土寸金了。

店铺装饰一定要遵循“花团锦簇”的装修原则，方法很简单，就是在店内墙上装上有反射功能的镜子，再加上灯光的点缀，就能起到非常好的效果。

鲜花品种杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇，并不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是到节假日，除了鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。

(3)花店与饭店扩展阅读

花店的装修技巧

充分利用立体空间：把立体空间充分利用起来以增大有限的使用面积是个不错的办法。使用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法，但在布置效果上会稍显死板。

以一块主要墙壁为背景做一些高低不同的立柱，在墙壁上做些半圆形的突起，把一盆盆绿色观赏植物摆放其上，错落有致，不仅使原本的墙壁充满了生气，起到美化、装饰的作用，还充分利用了立体空间，使植物摆放的数量增加了，可谓一举两得。

巧用玻璃镜面：花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。

⑷ 有格调的店名

书店名：书琅；花店名：黛玉花坊；饭店名：蜀留香；酒店名：圆梦缘；火锅店名：泼辣居；零食店名：恰+恰；服装店名：衣着你。

一、书店名：琅

此名来源于成语“书声琅琅”，摘取其中“书琅”作为书店名字，极其有格调，一语双关，其一是展现了书店的文艺气息，利用了有涵养之词取名，其二则是巧妙展现了店铺的种类，因“书琅”谐音“书廊”。

二、花店名：黛玉花坊

“黛玉花坊”四字中加入了《红楼梦》中的文学典故“黛玉葬花”，充分的显示出了花店的艺术氛围，有格调又好听。“花坊”两字作为花店名字的后缀，有一种日系清新之感，让店铺也有了一种休闲美。

三、饭店名：蜀留香

古装影视剧中，呈现了很多经典的男性角色，“楚留香”就是其中之一，他风流倜傥，足智多谋，将这个角色引入饭店的名字中，创意新颖，也为饭店环境塑造出了情境感。“蜀”字的加入，宣示了饭店的风格，直白明了。

四、酒店名：圆梦缘

大家对于住酒店的最基本的要求就是“能够让自己休息好，睡好，有个好梦”，“圆梦”两字，就展示出了酒店的这一主题，直击消费者的消费心理，真诚令人放心。“缘”字的加入，提升了整体的浪漫格调，添加了酒店的温馨氛围。

五、火锅店名：泼辣居

火锅是现代人都喜爱的一道美食，而大家最钟情于火锅的原因，无非就是因为火锅的“辣”味，用“泼辣”两字作为火锅店名字，适合又很有烟火气。在“泼辣”的后面加上“居”字，好似就是市井生活中融入了一丝诗意，就这一字，显现出了店铺格调。

六、零食店名：恰+恰

零食店究其本质，就是有关吃食的店铺，用上“吃”的地方方言“恰”，就与店铺的特点融入的很适合。“恰”字的本义指的是很好、合意，用“恰+恰”作为店名，寓意店铺的事业会越发兴隆，吉祥洋气。

七、服装店名：衣着你

衣服简要来说就是装饰品，适合的衣服会让自己变得更加美丽亦或者帅气，用“衣着你”作为服装店名，表达店铺会有顾客想要的衣服之意，所展现感情很是亲昵与热情，容易引起顾客情感上的共鸣，从而提高店铺被选择机会。

⑸ 餐饮娱乐行业包括哪些行业鲜花店和婚庆属于这个行业吗

婚庆不属于餐饮娱乐行业，属于文化媒体。
餐饮娱乐包括酒店、饭店、KTV、酒吧等服务行业。
如果你是要注册婚庆公司，那必须注册的是文化媒体出版之类的行业。

⑹ 我想开花店，也不太了解…需要准备些什么啊

1、开花店，门槛低，只要掌握基本的花艺和有一定的进货渠道就可以开了。2、开花店，位置最重要，医院，超市，学校附近好一些。如果有大饭店，公司单位的固定客户就最好。3、开一个一般的小花店5-8万元可以开起来。具体取决于房租。之后要看生意如何。一般第一年能持平就可以了。最好在8月份以后开，避开678三个月的淡季。4、准备：筹备资金，寻找店面并装修，店名门头设计装修，鲜花货架，花桶，花瓶，包装材料，各种表单，工具，宣传招贴画，文具，帐本，送货至少有个自行车。打扫卫生用品。招收员工至少1名。 要想开好一家花店，要先给自己一个定位1， 确定好自己花店的商品经营项目2， 确定好自己花店的商品风格3， 确定好自己花店的形象统一4， 在选择商品时要切记与周边环境和人口特征来定5， 在花店形象上要注意与周边商业气息和周边顾客群，以及今后发展所配合6， 确定好自己花店的经营策略是单一产品经营，还是锁定价格经营，还是复合产品经营 开设花店选配设备花泥、花篮、包装纸、和工具资材各项单据： 1、 订购单（日常订单、礼仪庆典订单、签单客户订单、包月-包年客户订单等） 2、 配送单 ,3、 会员登记 ,4、 会员卡 ,5、 客户资料表 ,6、 商品价签 ,7、 合同合约 8、 卡片（纸卡、标牌） ,9、 支出单据 ,10、 发票 ,11、 收据 ,12、 证明海报牌：在特殊日子里可用来制作POP的广告宣传板，同时在婚礼上可以充当提示牌。书架：当顾客在等待员工制作鲜花的时候，可用来浏览休闲书刊用途打刺钳，修除玫瑰刺和其他花材叶片。电脑：接收定单，管理店内日常工作。花架（花的柜台）：陈列鲜花用途花门：店内布置：婚礼用途数码相机：每天将鲜花的制作和仿真花的制作作品拍摄下来，同时在做异地陪送的同时可让远在外地的客人马上收到制作的状况。饮水机：接待顾客用途待客桌：接待顾客用途销售小票：购物后的顾客凭证和帐目管理的数据单收款机：财务管理的机器放把椅子在花店花店虽小，也要尽量放一把椅子，甚至一张桌子让顾客可以坐下来欣赏店面，从容地和你谈生意，是留住顾客和生意的好举措。如果你的花店定位是高层次消费群，这项服务更是必不可少的。花店日常管理的项目分类花店日常管理的项目分类1，客户的付款记录2，支付供货商记录3，客户交易额统计4，营运收入支出统计5，订单分类，制作配送责任到人6，当天送货明晰7，花器的回收记录8，现金收入明晰9，现金支出明晰10，当日花价报表11，客户基本资料登记12，供货商的基本资料13，货品入库单价表14，客户纪念日记录15，花店基本资料简介16，包月定单记录17，每月营业额统计18，月末未付款客户记录卫生用:拖把,水桶等