花卉学试题
『壹』 园林花卉学试题
卉的种类
(一)一、二年生花卉
这类植物从种子到种子的生命周期在1年之内,春季播种秋季采种,或于秋季播种至翌年春末采种。根据其耐寒性,可分为耐寒、半耐寒及不耐寒三类。不耐寒者在北方多为春播,但在南方多作秋播或冬播。耐寒及半耐寒者在北方多作秋播,但在南方多作春播。如百日草、凤仙花、半支莲、三色堇、金盏菊等。另外有些多年生草本花卉,如雏菊、金鱼草、石竹等常作一、二年生栽培。
(二)宿根花卉
本类包括冬季地上部分枯死、根系在土壤中宿存、来年春暖后重新萌发生长的多年生落叶草本花卉,如菊花、芍药、蜀葵、耧斗菜、落新妇等。
(三)球根花卉
本类包括地下部分肥大呈球状或块状的多年生草本花卉。按形态特征又将其分为五类。即:
球茎类 地下茎呈球形或扁球形,外被革质外皮,内部实心,质地坚硬,顶部有肥大顶芽,侧芽不发达,如唐菖蒲、仙客来、小苍兰等。
鳞茎类 地下部分的茎部极短缩,形成鳞茎盘。外被纸质外皮的叫有皮鳞茎,如水仙、朱顶红、郁金香等。在鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎,如百合等。
块茎类 地下茎呈不规则的块状或条状,新芽着生在块茎的芽眼上,须根着生无规律,如马蹄莲、大岩桐、花叶芋等。
根茎类 地下茎肥大呈根状,肉质有分枝,具明显的节,每节有侧芽和根,每个分枝的顶端为生长点,须根自节部簇生而出,如美人蕉、德国鸢尾、玉簪等。
块根类 主根膨大呈块状,外被革质厚皮,新芽着生在根颈部分,根系从块根的末端生出,如大丽花等。
(四)多年生常绿草本花卉
本类草本植物无明显的休眠期,四季长青,地下为肉质须根系,南方多露地栽培,在北方均作为温室花卉培养,如吊兰、万年青、君子兰、文竹等。
(五)木本花卉
1 落叶木本植物 本类植物大多原产于暖温带、温带和亚寒带地区,按其性状又可分为以下三类:
(1) 落叶乔木类 地上有明显的主干,侧枝从主干上发出,植株直立高大,如鹅掌楸、悬铃木、紫薇、樱花、海棠、梅花等。再分细一点,还可根据其树体大小分为大乔木、中乔木和小乔木。
(2) 落叶灌木类 地上部无明显主干和侧主枝,多呈丛状生长,如月季、牡丹、迎春、绣线菊类等。亦可将其分为大灌木、中灌木和小灌木。
(3) 落叶藤本类 地上部不能直立生长,茎蔓攀援在其它物体上,如葡萄、紫藤、凌霄、木香等。
2 常绿木本植物 本类植物多原产于热带和亚热带地区,也有一小部分原产于暖温带地区,有的呈半常绿状态。在我国华南、西南部分地区可露地越冬,有的在华东、华中也能露地栽培。在长江流域以北地区则多数作温室栽培。按其性状又可分为以下四类:
(1) 常绿乔木类 四季常青,树体高大。其中又分阔叶常绿乔木和针叶常绿乔木。阔叶类多为暖温带或亚热带树种,针叶类中在温带及寒温带亦有广泛分布。前者如云南山茶、白兰花、橡皮树、棕榈、广玉兰、桂花等,后者有白皮松、华山松、雪松、五针松、柳杉等。
(2) 常绿灌木类 地上茎丛生,或没有明显的主干,多数为暖地原产,不少还需酸性土壤,如杜鹃、山茶、含笑、栀子、茉莉、黄杨等。
(3) 常绿亚灌木类 地上主枝半木质化,髓部常中空,寿命较短,株形介于草本与灌木之间,如八仙花、天竺葵、倒挂金钟等。
(1) 常绿藤本类 株丛多不能自然直立生长,茎蔓需攀援在其它物体上或匍匐在地面上,如常春藤、络石、非洲凌霄、龙吐珠等。
3 竹类 竹类是园林植物中特殊分支,它在形态特征、生长繁殖等方面与树木不同,其在园林绿化中的地位及其在造园中的作用,也非树木所能取代。根据其地下茎的生长特性,又有丛生竹、散生竹、混生竹之分。常见栽培的有佛肚竹、凤尾竹、孝顺竹、茶秆竹、紫竹、刚竹等。
(七)兰科花卉
本类按其性状原属于多年生草本植物,因其种类多,在栽培中有其独特的要求,为了应用方便,将其单独列出。兰科植物因其性状和生态习性不同,又可分成以下两类。
(1) 中国兰花 原产于我国亚热带及暖温带地区,为草本丛生性植物,属地生类型,如墨兰、建兰、春兰、蕙兰、台兰等。
(2) 西洋兰花 又称洋兰,原产于热带雨林中,植株呈攀援状,多为气生根,附生在其它物体上生长,属附生类型,如卡特兰、兜兰、石斛、贝母兰等。
(八)仙人掌及多肉植物
这类植物多原产于热带半荒漠地区,它们的茎部多变态成扇状、片状、球状或多形柱状,叶则变态成针刺状。茎内多汁并能贮存大量水分,以适应干旱的环境条件,按照植物学的分类方法,大致可分为以下两个类型。
1. 仙人掌类 均属于仙人掌科植物,用于花卉栽培的主要有仙人柱属、仙人掌属、昙花属、蟹爪属等21个属的植物。
2. 多肉植物类 除仙人掌之外的其它科的多肉植物之统称,分别属于十几个科。从广义上来讲,仙人掌和仙人球也是多肉植物,但在花卉栽培中,常仅把仙人掌科的植物列为仙人掌类。
(九)水生花卉
本类属多年生宿根草本植物,地下部分多肥大呈根茎状,除王莲外,均为落叶。它们都是生长在浅水或沼泽地上,在栽培技术上有明显的独特性,如荷花、睡莲、石菖蒲、凤眼莲等。
(十)蕨类植物
本类属多年生草本植物,多为常绿,其生活史分有性和无性世代,不开花,也不产生种子,依靠孢子进行繁殖,如肾蕨、铁线草等。
(十一)草坪与地被植物
从广义的概念上讲,草坪植物也属于地被植物的范畴。但按照习惯,把草坪单独列为一类。随着园艺事业的发展和人们对园林艺术欣赏水平的提高,草坪和地被植物已成为现代园林建设中不可缺少的组成部分,在绿化、美化城市、保护和改善环境、为人们创造良好的生活环境方面发挥着重要而不可替代的作用。
1. 草坪植物
草坪植物按其形态特征分为:
(1) 宽叶类 茎粗叶宽,生长健壮,适应性强,多在大面积草坪地上使用,如结缕草、假俭草等。
(2) 狭叶类 茎叶纤细,呈绒毯状,可形成致密的草坪,要求良好的土壤条件,不耐阴,如红顶草、早熟禾、野牛草等。
草坪植物根据其对温度的要求不同又可分为:
(1) 冷地型草坪 又叫寒季型或冬绿型草坪植物,主要分布在寒温带、温带地区。生长发育的最适温度为15~24℃。冷地型草坪的主要特征是:耐寒冷,喜湿润冷凉气候,抗热性差,春秋两季生长旺盛,夏季生长缓慢,呈半休眠状态,生长主要受季节炎热强度和持续时间,以及干旱环境的制约。这类草坪茎叶幼嫩时抗热、抗寒能力均比较强。因此,通过修剪、浇水,可提高其适应环境的能力。如匍茎剪股颖、草地早熟禾、小羊胡子草等。
(2) 暖地型草坪 又称夏绿型草坪,生长最适温度为26~33℃。主要分布于亚热带、热带。其主要特征是:早春开始返青,入夏后生长旺盛,进入晚秋,一经霜打,茎叶枯萎褪绿。性喜温暖、空气湿润的气候,耐寒能力差,如结缕草、马尼拉草、细叶结缕草(天鹅绒草)、野牛草等。
2. 地被植物 地被植物是指覆盖在裸露地面上的低矮植物。其中包括草木、低矮匐匍灌木和蔓性藤本植物。
按生态型可分为:
(1) 木本地被植物 包括矮生藤本类,这类植物一般枝叶茂密,丛生性强,观赏效果好。如铺地柏、鹿角柏、爬行卫矛等;攀援藤本类,这类植物具有攀援习性,主要用于垂直绿化,覆盖墙面、假山、岩石等。如爬山虎、扶芳藤、凌霄、蔓性蔷薇等;矮竹类,竹类中有些茎秆低矮、耐阴,是极好的地被植物,如菲白竹、箬竹、倭竹等。
(2) 草本地被植物 这类植物在实际中应用最为广泛。其中又以多年生宿根、球根最受欢迎。一、二年生地被植物繁殖容易,自播能力强,如紫茉莉、二月兰等,球宿根地被植物如鸢尾、麦冬、吉祥草、玉簪、铃兰等。
(3) 蕨类 自然界中,蕨类植物常在林下附地生长,如贯众、铁线蕨、凤尾蕨等,是园林绿地下地被的好材料。
按应用范围可分为:
(1) 空旷地被植物;
(2) 岩石地被植物;
(3) 坡地地被植物;
(4) 林缘及林下地被植物。
『贰』 求有关花卉学的试题吗
花卉学模拟试题
一、写出下列花卉的中名及科名
写出下列花卉的中名及科名 答案
1.Celosia argentea var. cristata 鸡冠花 苋科
2.Paeonia lactiflora 芍药 毛茛科
3.Narcissus 水仙花属 石蒜科
4.Nelumbo nucifera 荷花 睡莲科
5.Primula 报春花属 报春花科
6.Salvia splendens 一串红 唇形科
7.Hemerocallis 萱草属 百合科
8.Achillea 蓍草属 菊科
9.Lilium 百合属 百合科
二、写出下列花卉的拉丁学名及科名
写出下列花卉的拉丁学名及科名 答案
1.三色堇 Viola tricolor 堇菜科
2.矮牵牛 Petunia hybrida 茄科
3.金鱼草 Antirrihium majus 玄参科
4.菊花 Dendranthema morifolium 菊科
5.萱草 Hemerocallis fulva 百合科
三、写出下列花卉种或属的中文名称
写出下列花卉种或属的中文名称 答案
1.Salvia splendens 一串红
2.Paeonia lactiflora 芍药
3.Achillea 蓍草属
4.Nelumbo nucifera 荷花
5.Lilium 百合属
四、写出下列花卉的拉丁学名
写出下列花卉的拉丁学名 答案
1.菊花 Dendranthema grandiflorum
2.报春花属 Primula
3.三色堇 Viola tricolor
4.荷花 Nelumbo nucifera
5.荷兰菊属 Aster
6.芍药 Paeonia lactiflora
7.郁金香 Tulipa gesneriana
8.荷花 Nelumbo nucifera
五、 名词解释
名词解释 答案
1.春化作用 某些花卉在个体发育过程中要求必须通过一个低温周期才能引起花芽分化,这个低温周期即春化作用。
2.球根花卉 地下器官发生变态肥大的多年生花卉。根据其地下变态的器官及其形状可以分为鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎等五类花卉。
3.花坛 在一定几何形状的栽植床栽植草本花卉为主的植物,组成华丽的色彩或复杂精美的纹样和图案的装饰性绿地,叫做花坛。
4.长日照花卉 长日照花卉:需要较长时间的光照长度才能成花的花卉,通常14~16小时可以促使花芽分化,这类花卉叫做长日照花卉。
5.宿根花卉 生命周期为3年或3年以上,地下器官正常不发生变态肥大的多年生花卉。包括在自然条件下能够越冬应用在露地园林中及需要在温室中栽培的宿根花卉,前者又被称为露地宿根花卉,后者为温室宿根花卉。宿根花卉种类繁多,观赏特征丰富,生态类型多样,对环境适应性强,生长强健,栽培管理简便,是重要的园林植物。
6.光周期作用 一日中明暗交替的时数为光周期。光周期作用即光周期对花卉生长发育的反应,它是花卉生长发育过程中一个重要的因素,不仅可以控制某些花芽的分化和发育开放过程,而且还影响花卉的其他生长发育现象,如分枝习性、块茎、块根等地下器官的形成以及其他器官的衰老、脱落和休眠,所以光周期与花卉的生命活动有密切的关系。
7.花境 在带状的种植床上,通过不同花卉自然式的斑块混交,表现植物的自然美以及不同种类植株组合形成的群落美,是一种半自然式的花卉种植形式。
8.促成和抑制栽培 通过人为措施改变自然花期,使其按照需要适时开放的栽培措施被成为促成和抑制栽培,也称为催延花期。其中使花期较自然花期提前的栽培称为促成栽培,即催花,而使晚于自然花期而开放的栽培称为抑制栽培,即延迟花期。
9.球根花卉: 地下器官发生变态肥大的多年生花卉。根据其地下变态的器官及其形状可以分为鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎等五类花卉。
10.花坛: 在一定几何形状的栽植床栽植草本花卉为主的植物,组成华丽的色彩或复杂精美的纹样和图案的装饰性绿地,叫做花坛。
11.花境 在带状的种植床上,通过不同花卉自然式的斑块混交,表现植物的自然美以及不同种类植株组合形成的群落美,是一种半自然式的花卉种植形式。
六、填空题
填空题 答案
1 常用的园林球根花卉根据地下变态器官及形态分为( )、( )、( )、( )和( )等五种类型。 鳞茎、球茎、块茎、根茎、块根
2 园林中常用的耐荫地被有( )、( )、( )、( )、( )等种类。 铃兰、玉竹、玉簪、肾蕨、蝴蝶花、麦冬、吉祥草等
3 花卉根据对光周期的反应分为( )、( )和( )等3种类型。 长日照花卉、短日照花卉、中性花卉
4 花卉根据生长发育过程中对低温周期的需求分为( )、( )和( )等3类。 冬性花卉、春性花卉、中性花卉
5 园林中常见的秋植球根花卉有( )、( )、( )和( )等。 郁金香、风信子、葡萄风信子、水仙、百合等
6.举出你所在地区(此处注明地区名称: 北京 )园林中可以应用的五种水生花卉( )、( )、( )、( )和( )。 荷花 ;睡莲; 千屈菜;水葱; 香蒲
7.花卉根据成花对光周期的需求可分为( )、( )和中性花卉等三类。 长日照花卉;短日照花卉
8.花坛根据所用植物材料及表现主题可分为( )、( )及( )等三类。 盛花花坛;模纹花坛;混合式;
9.举出5例常见的室内观叶植物( )、()、( )、( )及( )等。 广东万年青;绿萝;豆瓣绿;富贵竹 ;龙血树
10.列举5种常见室内观花植物( )、( )、( )、( )及( )等。 瓜叶菊;蝴蝶兰; 大花蕙兰;杜鹃花;朱顶红
11.花卉原产地的气候型有( )、( )、( )、( )、( )、寒带气候型及热带气候型等7类。 中国气候型 ;欧洲气候型 ;地中海气候型 ;墨西哥气候型;沙漠气候型
12.球根花卉根据地下变态肥大的器官及其形态分为( )、( )、( )、( )和( )等5类。 鳞茎;球茎;块茎;块根;根状茎
13.举出你所在地区(此处注明地区名称:以北京为例)园林中可以应用的五种水生花卉( )、( )、( )、( )和( )。 荷花; 睡莲;水葱;千屈菜;香蒲
14.花坛根据所用植物材料及表现主题可分为( )、( )及( )等三类。 盛花花坛;模纹花坛;混合式花坛
15.举出5例常见的室内观叶植物( )、( )、( )、( )及( )等。 花叶万年青;龟背竹;一叶兰;白鹤芋;绿萝
16.列举5种常见室内观花植物( )、( )、( )、( )及( )等。 杜鹃 ;火鹤;瓜叶菊;蝴蝶兰;大花蕙兰
17. 列举5种常见室内观花植物( )、( )、( )、()及()等。 蝴蝶兰;君子兰 ;朱顶红 ;瓜叶菊;报春花
七、简答题
简答题 答案
1 请列举你所在地区园林中常用的5种宿根花卉。 因地区不同而异。以北京为例。 萱草、玉簪、火炬花、随意草、荷兰菊
2 请列举你所在地区园林地区常用的5种球根花卉。 因地区不同而异。以北京为例。郁金香、百合、风信子、美人蕉、葡萄风信子
3 请列举10种室内花卉。 因地区不同而异。以北京为例。巴西木、吊兰、花叶万年青、广东万年青、白鹤芋、花叶芋、绿萝、仙客来、苏铁、凤梨类花卉或球根秋海棠
4 请列举你所在地区国庆花坛主要应用的花卉种类。 因地区不同而异。以北京为例。早菊、大丽花、一串红、鸡冠花、万寿菊、孔雀草、五色苋等
5. 请列举至少10种你所在地区常见的园林花卉种类,并标明类型和花期(标出地区名) 以北京为例:三色堇 二年生花卉 花期春季雏菊 二年生花卉 春季金盏菊 二年生 春季马齿苋 一年生 夏季孔雀草 一年生 秋季万寿菊 一年生 秋季菊花 宿根 秋季玉簪 宿根 夏季宿根福禄 宿根 夏季萱草 宿根 夏季
6.简述中国气候型的气候特点,并举出3种原产该气候型地区的代表性花卉。 中国气候型总体上冬寒夏热,年温差较大。但由于地区不同,有较大差异,因冬季气温高低不同分为温暖型和冷凉型两类。前者包括中国长江以南及其气候相似区,冬季较为温暖,原产的花卉有中国水仙、石蒜、山茶、杜鹃等;后者包括三北的大部分地区,冬季气候寒冷,干燥,原产的花卉有菊花、芍药、翠菊等。
7.简述当地园林中常用宿根花卉的种类及其用途(注明所属地区)。 答题参考:以北京为例:菊花:花坛、花丛、地被、花境、盆栽等;萱草:花坛、花丛、地被、花境等;玉簪:地被、花丛等;荷兰菊:花坛、盆栽、地被等;鸢尾:花坛、专类园、花丛等;芍药:花丛、花带、专类园等。
8.请列举10种室内观叶植物。 白鹤芋、君子兰、龙血树、朱蕉、喜林芋、小叶榕、豆瓣绿、竹芋类、凤梨类、合果芋等。
9.请列举5种园林中常用的水生花卉。 荷花、睡莲、王莲、香蒲、千屈菜等。
10.请列举5种园林中常用的球根花卉。 郁金香、风信子、葡萄风信子、大丽花、美人蕉。
11.请列举5种当地常用的花坛花卉(注明所属地区)。 以北京为例:一串红、鸡冠花、小菊、荷兰菊、彩叶草等。
八、论述题:
论述题 答案
1.影响花卉生长的环境因子有哪些,并以光因子为例简述其对花卉生长发育的作用 要点:影响花卉生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。 光因子影响花卉的生长发育主要表现在以下几个方面:花卉生长发育需要适宜的光照强度,如如花卉重要的生理过程光合作用就有最适光强的需求。光照强度还影响种子萌发、花器官的发育和生长、植株的形态以及花色等,不同的花卉适应于原产地特定的光照强度形成特定的生态类型,如阳性花卉、阴性花卉和中性花卉。光照长度对花卉生长发育具有重要意义。它不仅影响花卉的分枝习性、地下球根的形成、器官的衰老、脱落和休眠,而且是某些花卉成花的重要影响因子。许多花卉在从营养生长向生殖生长方向转变过程中,花芽分化的诱导需要特定的光周期作用,因而形成了长日照花卉、短日照花卉、中性花卉等生态类型。有些种类在后期花蕾的发育以及开花也对光照强度和光照长度有特定的需求。光质则影响花色以及株高等性状。花卉生长发育过程中由于光照强度不适或光照长度不适,都会造成生长发育的不良甚至不能正常完成生长发育的过程。
2.仙客来原产于地中海沿岸。试述其原产地所属气候型的气候特点,并以此为基础论述仙客来的生态习性 仙客来原产地属地中海气候型。其气候特点为干湿季分明。自秋季至春末为雨季,夏季为干旱季节,极少降雨。冬季最低温度为6~7℃,夏季温度为20~25℃。原产于此的仙客来性喜凉爽、湿润及阳光充足的环境。秋冬春三季为生长期。生长适温18~20℃,冬季不宜低于10℃。30℃以上植株进入休眠,因此夏季宜凉爽湿润。生长期相对湿度70~75%,盆土经常保持湿润,不可过分干燥,也不宜积水。喜疏松、肥沃、排水良好而富含腐植质的微酸性沙质壤土。仙客来属于日照中性植物。影响其花芽分化的主要环境因子为温度。
3.试述花卉促成和抑制栽培的途径 答题要点:温度处理:利用植物感温性、对春化作用的需求、休眠及生育的适温进行低温或高温处理光照处理:利用不同花卉感光性的特点,进行遮光及人工延长光照处理栽培措施:控制水肥、调节栽种期、采用修剪、摘心、除芽等栽培措施达到调控花期的目的。化学药剂处理:主要是在使用其他措施的同时,配合以生长素类物质的使用,如赤霉素等。
4.简述露地宿根花卉的概念及应用特点 1.概念 当地自然条件下能完成其生长发育的多年生花卉,其地下茎和根系形态正常,不发生变态2.应用特点: ·一次栽植,多年生长,管理简单 ·生命力强,抗逆性强,栽培容易 ·繁殖容易,方式多样,播种、营养繁殖均可 ·种类繁多,生态类型多样,耐旱、耐湿、耐荫、喜光等 适合园林中大面积种植
5.大丽花原产于墨西哥海拔1500米的山地。试述其原产地所属气候型的气候特点,并以此为基础论述大丽花的生态习性栽培管理要点 大丽花的原产地属于墨西哥气候型,即热带高原气候型,见于热带及亚热带高山地区。周年温度近于14~17度,温差小,降雨量因地区不同,有的雨量充沛均匀,也有集中在夏季的。大丽花即为原产该地区的球根花卉之一。适应于该地区的气候特点,大丽花喜高燥凉爽,阳光充足,通风良好。需有一段低温时期进行休眠。春天萌发生长,夏末秋初花芽分化、开花。霜后枯萎,冬季休眠。栽培时需选通风、向阳、高燥地。根据需要常培养成单干或多枝的株型,生长期根据培养株型进行整枝、修剪及摘蕾。大丽花喜肥,但夏季高温时不宜施肥,应在秋季凉爽后植株生长旺盛时增加施肥。寒冷地区秋后应将块根挖起,贮藏越冬。
6.简述当地园林中常用宿根花卉的种类及其用途 答题参考:以北京为例: 菊花:花坛、花丛、地被、花境、盆栽等; 萱草:花坛、花丛、地被、花境等; 玉簪:地被、花丛等; 荷兰菊:花坛、盆栽、地被等; 鸢尾:花坛、专类园、花丛等; 芍药:花丛、花带、专类园等;
7.简述花境的概念 在带状的种植床上,通过不同花卉自然式的斑块混交,表现植物的自然美以及不同种类植株组合形成的群落美,是一种半自然式的花卉种植形式。
8.试述花卉促成和抑制栽培的途径( 要点:1 温度处理 (1) 高温打破或缩短休眠 (2) 提高温度,避免低温休眠(3 )降低温度,避免高温休眠,保持正常生育。(4 )低温打破休眠,即解除休眠。( 5) 低温满足春化要求,促使花芽分化。(6) 低温延长休眠,推迟开花2 光照处理(1) 遮光处理:在长日照季节里为使短日照花卉开花必须遮光。(2) 加光处理:在短日照季节使长日照花卉开花或使短日照花卉延迟开花需加光。3 通过调整栽种期及栽培措施调节花期(1) 调节播种期(2) 调整栽植期(3) 修剪及摘蕾(4)控制肥水:4 生长调节物质的应用
<from http://202.194.86.88/xibujieshao/tyb/ ycjy/UploadFiles/200662692713438.doc>
其它参考网站http://61.128.251.238/hh/shiti/shiti.htm
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『肆』 园林考试填空题《花卉学》
1;光对花卉的影响主要通过三个方面,即光强度 、光质(广的组成) 和光周期。2;一、切花的采后处理
大多数种类的花枝在剪离母体之后,应立即插入清水中,水温要低,一般不高于5°C。同时水要清洁,有时还需加入杀菌剂。主要视温度和其它环境条件是否需要。临时贮藏期间,水中不需添加营养物质。
剪下的花枝在插入水中冷藏以前,应先将枝条基部浸入水中,再剪去花枝基部的 2-5厘米。尤其是对于像月季这样的维管植物。这样有助于防止花枝导管被空气柱阻断,吸不上水而导致萎蔫。
在装箱运出之前,由于种种原因,有时花枝需在冷藏库中放置几天。在这几天时间内,主要应注意防止花枝脱水和霉菌感染这两个问题。冷藏室的环境湿度应足够大,可维持在 90%以上。在国外,很多切花生产者在冷藏室中采用空气循环流动装置,这样可更好地避免霉菌孢子落在花枝上并萌发。
运出以前的冷藏时间越短越好,这段时间延长会显著影响花的品质和瓶插的寿命。尤其对于像郁金香这样耐插性差
的种类,一般以冷藏不超过3天为好。有些切花在临时冷藏期间需要一定的光照,否则,叶易变黄。如菊花。
一些发达国家和地区,包括港、台的切花生产者,在包装时,使用专门的小塑料管(常做成毛笔帽儿形状),内装切花保鲜液,将花枝基部套住,然后装箱起运,这样有利于延长花枝的寿命。
很多切花生产者和经营者以为有了好的切花保鲜剂,就可以保证切花品质不下降,实则不然。从采收到运出之前的处理以及运输途中的条件,对切花商品质量的影响极大,概括起来,有效地保持售出以前的切花品质的措施有如下几条:
(1)采收技术标准化; (2)完善的包装技术和设施; (3)运输前的化学处理;(4)及时调节贮藏环境,包括产品预冷、机械冷藏、气调贮藏( CO2、N2、O2等含量的调节)等等; (5)使用高效的切花保鲜剂和催花剂; (6)好的运输模式的建立。
二、切花保鲜技术
*切花保鲜的基本常识
随着科学家们的不断研究和实践,切花保鲜剂的种类越来越多,可做为保鲜剂成份的化合物层出不穷。但迄今为止,切花保鲜剂的组成仍未超出以下几类:碳水化合物(糖类)、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂和某些矿质化合物。
1、 碳水化合物起到营养源的作用:因为花枝是活体,会不断地呼吸而消耗自身所含的糖类(呼吸基质),保鲜液中加入糖类,可大大补充花枝自身营养成分的消耗,有利于延长花枝寿命。常用于保鲜剂的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖,其中以蔗糖应用较多。
2、 杀菌剂的作用主要是消灭霉菌:另外有些物质,如烯丙胺、次氯酸钠等能抑制细菌增长。常见杀菌剂有8-羟基喹啉(8-HQ)、硝酸银(AgNO3)以及一些氯化物,如氯化亚汞(Hgcl2)等。在实际生产中常用 8-HQ的硫酸盐或柠檬酸盐(8-HQS或8-HQC)。因8-HQ的水溶性不好,而其硫酸盐和柠檬酸盐水溶性极好。
3、 乙烯抑制剂是切花保鲜液的核心内容:因为切花的凋谢是由体内乙烯含量的增加而开始,并随乙烯的不断增加而最终衰败。常用于保鲜处理的乙烯抑制剂有: 8-羟基喹啉硫酸盐、dichloro-s-triazine-trione(SDT)、 8-羟基喹啉柠檬酸盐、某些植物生长调节剂等。有些金属盐类也有抑制乙烯生成的作用。
4、 植物生长调节剂的作用:主要是,动员营养物质向代谢旺盛的部位(通常是花器官)运输,这样有利于使花朵开放坚持较长的时间。
在实际应用中,一种切花保鲜液并不需要包含所有上述各类物质。有时只需加入其中的2-3种物质即可。
不同用途的切花保鲜剂,其组成不尽相同。例如:切花生产者用于采后及贮运过程的保鲜剂,常常不含糖类,或只添加少量糖。而花店和消费者使用的保鲜剂,则含糖较多。催花剂常常只用于消费者或零售商使用的保鲜液中。
为有效地控制细菌,应向保鲜液中加入弱酸,以降低pH值到4.0-4.5。实践证明,低pH值还有利于延长切花寿命。
『伍』 花卉学试题库答案
《园林花卉学》模拟试题 B
一、 名词解释:(每题2分共10分)
1、 走茎:
2、 假植
3、 抑制栽培:
4、 模纹花坛:
5、 春性花卉:
答:
1、 走茎: 自叶丛基部抽生出来的节间长而横生的茎称作走茎,茎节上着生叶、花和不定根,也能产生幼小植株,可分离小植株另行栽植即能形成新株,如虎耳草(Saxifraga)、吊兰(Chlorphytum)等,常用走茎繁殖。
2、 假植: 当起苗之后来不及栽植的情况下,为防止根系干燥影响成活率,常将已起出的苗子在栽植前培以湿润的土壤暂时放置,称“假植”。另外将起出的苗子移植到苗圃里,等待长大后再定植,这种移植也称“假植”。
3、抑制栽培:人为的采取一些措施,使自然花期推后的为抑制栽培。
4、模纹花坛:主要由低矮的观叶植物和观花植物组成,表现植物的群体组成的复杂的图案美。主要包括毛毡花坛、浮雕花坛和时钟花坛等。
5、春性花卉:在5-12℃的低温下,经过5-15天,才能完成春化阶段。一年生花卉和秋季开花的宿根花卉多属于春性花卉。
二、 写出下列花卉拉丁名或中文名:(每题2分共20分)
1、荷花 2、Prunus mume
3、三色堇 4、Calenla officinalis
5、香雪球 6、Primula obconica
7、红鹤芋 8、Dianthus caryophyllus
9、新几内亚凤仙 10、Ciivia miniata
答:
1、 荷花 Nelumbo nucifera 睡莲科 荷花属
2、Prunus mume 梅花 蔷薇科 李属
2、 三色堇 Viola tricolor 堇菜科 堇菜属
4、Calenla officinalis 金盏菊 菊科 金盏菊属
5、香豌豆 Lathyrus odoratus 豆科 香豌豆属
6、Primula obconica 四季报春 报春花科 报春花属
7、仙客来 Cyclamen persicum 报春花科 仙客来属
8、Dianthus caryophyllus 香石竹 石竹科 石竹属
9、新几内亚凤仙 Impatiens hawkerii 风仙花科 风仙花属
10、Ciivia miniata 大花君子兰 石蒜科 君子兰属
三、 填空题:(每题3分共15分)
1、 按坛面的花纹图案分____、____ 、____ 、____ 。
2、 写出三种异花授粉的花卉____ ,这些花卉在留种时要注意____ 。
3、 低温温室白天最适温___℃,最高不超过___℃,夜间最低不低于___℃。
4、 半耐阴类花卉宜陈设在室内____ ,生长季可在室内陈设 ____天,休眠期在室内陈设 ____月。
5、 分别写出三种冬春分化类型的花卉____ 和多次分化类型的花卉____ 。
答:
1、 按坛面的花纹图案分 花丛花坛、模纹花坛、造型花坛、造景花坛 。
2、 写出三种异花授粉的花卉 三色堇、瓜叶菊、紫罗兰 ,这些花卉在留种时要注意 隔离 。
3、 低温温室白天最适温10-15 ℃,最高不超过 20 ℃,夜间最低不低于 5 ℃。
4、 半耐阴类花卉宜陈设在室内 明亮处,有一定直射光的地方,生长季可在室内陈设 15-20天 ,休眠期在室内陈设 1-2个 月。
5、 分别写出三种冬春分化类型的花卉 柑橘、三色堇、金鱼草 和多次分化类型的花卉 月季、香石竹、四季海棠 。
四、 判断题:正确的打√,错误的打Х(每题2.5分共10分)
1、百合、大丽花、美人蕉的种球要求干燥贮藏,而郁金香、风信子、水仙种球要求湿润贮藏。 ( )
2、不同花卉对肥料的敏感程度不同,如兰科植物杜鹃、山茶属于对肥料敏感的类型,而香石竹、菊花、天竺葵是属于对肥料不敏感的类型。 ( )
3、原产在热带和亚热带的花卉,由于离赤道近,因此多属于短日照花卉,而原产在温带地区的花卉由于离赤道远,多属于长日照的花卉。 ( )
4、一般耐寒力强花卉,耐热力也强,相反耐寒力弱的花卉,耐热力也弱。 ( )
答:
1、百合、大丽花、美人蕉的种球要求干燥贮藏,而郁金香、风信子、水仙种球要求湿润贮藏。 ( ╳ )
2、不同花卉对肥料的敏感程度不同,如兰科植物杜鹃、山茶属于对肥料敏感的类型,而香石竹、菊花、天竺葵是属于对肥料不敏感的类型。 ( ∨ )
3、原产在热带和亚热带的花卉,由于离赤道近,因此多属于短日照花卉,而原产在温带地区的花卉由于离赤道远,多属于长日照的花卉。 ( ∨ )
4、一般耐寒力强花卉,耐热力也强,相反耐寒力弱的花卉,耐热力也弱。 ( ╳ )
五、简答题:(每题10分共30分)
1、根据室内陈设的盆花对光照要求不同可将花卉分为哪几类?每一类在室内怎样陈设和养护管理?
2、盆花培养土配制和消毒方法是什么?
3、适合北京地区的日光温室,设计的主要参数是什么?
答:
1、 根据室内陈设的盆花对光照要求不同可将花卉分为哪几类?每一类在室内怎样陈设和养护管理?
耐阴类
主要有天南星科的龟背竹、春羽、黄金葛、喜林芋、富贵竹、花叶芋、合果芋等,棕榈科的棕竹、鱼尾葵、针葵、蒲葵、假槟榔、袖珍椰子、散尾葵,百合科的一叶兰、文竹巴西木等,蕨类植物,枸骨、海桐、八角金盘、君子兰等,宜陈设在室内明亮处,而无直射的地方,生长季可在室内陈设一个多月,休眠期在室内陈设2-3个月,然后再转换到温室内养护。
半耐阴类
主要有南洋杉、橡皮树、榕树、山茶、柑桔类、竹芋类、凤梨类、火鹤、花叶万年青、广东万年青、天门冬、吊兰、八仙花、蝴蝶兰、拖鞋兰等。
陈设在室内明亮处并有一定直射光的地方,生长季可在室内陈设15-20天,休眠期陈设1-2个月,然后再转换到温室内养护。
喜光类
主要有变叶木、杜鹃、一品红、叶子花、仙客来、报春花、朱顶红、瓜叶菊、秋海棠类、仙人掌及多浆植物,宜陈设在室内阳光充足地方,生长季可在室内陈设7-15天,休眠期可陈设1月,然后再转换到温室内。养护。
极喜光类
主要有菊花、荷花、睡莲、千屈菜、大丽花、美人蕉、荷兰菊、地肤、矮牵牛等在室内陈设3-7天就要转换到室外养护。
2、 盆花培养土配制和消毒方法是什么?
培养土配常用的原料有园土、腐叶土、河沙、塘泥、泥炭、堆肥土、珍珠岩、蛭石、砻糠灰、水藓、椰子纤维等。
通用型培养土配方为:园土6+腐叶土8+黄沙6+骨粉1;泥炭12+黄沙8+骨粉1。
适宜凤仙花、鸡冠花、一串红等花卉的配方为腐叶土2+园土3+砻糠灰1。
适宜菊花及一般宿根花卉的配方为堆肥土2+园土2+草木灰1+细沙1。
常绿木本花卉培养土配方为腐叶土4+园土4+河沙2。
适宜蔷薇类的配方为堆肥土1+园土1
宜山茶花、杜鹃花、秋海棠、兰花、八仙花的配方为腐叶土+黄沙(少许);泥炭6+粗沙4+骨粉0.5。
消毒方法:蒸汽消毒,药剂消毒,日光暴晒。
3、 适合北京地区的日光温室,设计的主要参数是什么?
(1)建温室场地
场地选择:避风、向阳、地势平坦、高燥水源充足、排水量好、土质肥沃。
场地 规划:每栋温室以333.3平方米(0.5亩)较适宜,两栋间4~6米宽路,每栋间隔温室高的2.5~3倍。(北纬40o)
(2)温室的方位与透光
冬春秋三季通用。方位座北朝南,偏西5~10o。棚膜选用聚氯乙烯(PVC)无滴耐老化膜。厚度0.1~0.12mm
(3)屋面角:合理采光屋面角23.4o+5-7o=28.4 o-30.4o
(4)采光面形状:半圆拱形 、椭圆拱形两折式、三折式。
(5)骨架材料: 钢筋、钢管、砖、保温层空心砖、泡沫混凝土
(6)跨度:6~7米
(7)高度:3.0~3.1米
(8)墙厚度:土墙1~1.5米;砖墙(含保温层)60cm
(9)后屋面厚度:40~70厘米
(10)水平投影长度 前屋面:后屋面:3-6:1, 后屋面不宜少于1.5米
(11)防寒沟:深40~60厘米、宽30~40厘米
(12)通风口:屋脊处有30~40厘米直径的放风洞 、底风口、扒缝通风、后墙通风24x24厘米
(13)长度:50~60厘米为合适
(14)草帘:纸被、无纺布、草帘
六、详细论述切花菊种苗繁殖技术和周年生产栽培措施是什么?(15分)
答:
切花菊种苗繁殖方法
1、 菊花组织培养可以用茎尖、嫩叶、茎段、花瓣等部位作为外植体。经1~2个月培养可诱导出愈伤组织。再经1~2个月培养便可诱导生出不定芽,对不定芽经反复多次继代培养而增殖。将试管苗在1/2MS+NAA1~2mg/L生根培养基上培养,2周后生根。根长1~2cm的生根苗进行炼苗和驯化栽培后,即可进行常规栽培。
2、 母株培养,将上述组培脱毒苗定植于圃地,加强肥水管理,当顶芽长至15cm时,进行1次摘心。20天后进行第2次摘心或第三次摘心,培养母株萌发足够的侧枝,以备采穗用。
3、 采芽扦插,每株采穗3-4次,选未木质化的顶芽,长5-8cm,下部茎粗0.3 cm,保留2-3片叶,插入苗床,20天后就可移植。
周年切花生产:切花菊按其不同栽培类型的自然花期,夏菊5~7月开花,八月菊和九月菊8~9月开花,秋菊10~11月开花,寒菊12月至翌年1月开花。利用光周期反应特性,通过电灯照明进行抑制栽培,可使秋菊12月至翌年3月开花;通过遮光处理促成栽培,可使秋菊5~9月开花。因此,利用不同品种,采取抑制或促成栽培手段,便可达到周年切花生产。
切花菊栽培技术要点 菊花也是重要的切花材料,其切花栽培应注意以下主要环节:
定植:切花菊的定植时间因栽培类型不同而异,秋菊以5月中旬至6月初定植,寒菊在7月上旬至8月上旬定植。定植株行距为15cm×20cm。
摘心:定植缓苗后,大花品种应及时进行第一次摘心:保留基部5—6枚叶片:以保证每株能抽生5—6个分枝,除去多余的侧枝,便可形成5—6枝切花。多花型小菊品种,则要求下部及时打权,上部保留全部侧枝和侧蕾,有利于形成丰满的花枝。
肥水管理:生长初期,应追施含氮量高的肥料,如尿素、麻酱渣等,以促进植株的营养生长。生长后期,尤其在孕蕾期间,应增施磷钾复合肥,同时每周喷施1次0.2%~0.5%的磷酸二氢钾水溶液。施肥时,浓度不宜过大,应掌握薄肥勤施的原则。
张网:切花菊茎秆要求挺直。为保证切花质量,防止植株倒状或弯曲,应及时加设支撑网。对于一般切花菊品种,加设两层支撑网即可。第一层网距地面大约20cra高;第二层网距第一层网30—40cm。
剥蕾:当花蕾长到黄豆粒大小时,应及时剥蕾。标准型大花品种剥蕾由上而下进行,保留主蕾,剥除侧蕾。多花型小菊应剥除顶蕾,保留侧蕾,可使整株花蕾发育一致。
切花采收、分级及保鲜:标准型大花品种花开6~7成时采收,多花型小菊当有2~3朵小花全开,大部分花蕾现色时采收。采收时,剪取的位置应距离床面l0cm左右,以保证地下部分更好地生长,抽生脚芽。 切花采收后,去掉花枝下部1/3处的叶片,并尽快将花枝插入含有杀菌剂的清水中,以防微生物侵染。