花卉保鲜

『壹』 能让鲜花保鲜的方法

1、斜切

在鲜花插入花瓶之前，对鲜花根部进行修剪。将根部倾斜45度角剪短2-3厘米斜着剪口，这样能让吸水的部位面积更大，吸收更多的水，防止枯萎。另外，要保持每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分。

2、换水

夏季或室温高时，每天换水，每天剪根露新茬；冬、秋、春季或室温低时可2-4天换一次水。更换新鲜的自来水，利用自来水当中残留的氯气进行杀菌延长花的寿命。泡水的地方去掉多余的叶子。用自来水养花最好先晾放半天或一天。

3、修剪

摘去浸泡发软腐烂的叶片，剪去已萎蔫的花、发黏的末端。浸泡在液面以下的叶片要第一时间剪除，以免造成水的腐败。另外已经泛黄、枯萎的花叶，也要及时清除。这样既美观又能避免争夺其他新鲜花叶的养分。

4、摆放

温度不能太低，在零上二三度即可，放在潮湿、避光处，避开高热、阳光直射的地方。虽然静物画中总是将鲜花和水果放在一起，实际上，水果产生的乙烯减少花的寿命，应避免在鲜花旁摆放水果。

(1)花卉保鲜扩展阅读：

一、居室养花“三宜”

宜养吸毒本领强的花草。某些花草能吸取氛围中肯定浓度的有毒气体，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氢、甲醛、氯化氢等。据研究，蜡梅能吸取汞蒸气；石榴植株能吸取氛围中的铅蒸气；金鱼草、尤物蕉、牵牛花、唐菖蒲、石竹等能通过叶片将毒性很强的二氧化硫颠末氧化作用转化为无毒或低毒性的硫酸盐化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能将氮氧化物转化为植物细胞中的卵白质；吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸取室内甲醛等污染物质，消除并防备室内氛围污染。

二、居室养花“三忌”

忌多养散发浓郁香味和刺激性气味的花草。如兰花、玫瑰、月季、百合花、夜来香等都能散发出浓厚的香气。一盆在室，芳香四溢，但室内要是摆放香型花草过多，香味过浓，则会引起人的神经产生高兴，分外是人在寝室内永劫间闻之，会引起失眠。圣诞花、万年青散发的气体对人倒霉;郁金香、洋绣球散发的微粒打仗过久，皮肤会过敏、发痒。

『贰』 鲜花放什么东西可以保鲜时间长些

一、热水法：将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出后再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。

二、茶水法：插在花瓶的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。如果用较沈的凉茶水来代替清水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。

三、啤酒法：在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插进剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量清水，结果就会发现，这些鲜花的花期延长了许多。这是因为啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，并能为枝叶提供养分。

四、注射法常：用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦离开自然生长之地，花朵就容易凋萎，这时可用针筒将水分从花茎注射进去以维持花朵寿命。

(2)花卉保鲜扩展阅读：

养护鲜花注意事项：

1、使用干净的花瓶

首先一定要保证用的花瓶是干净的哦， 每次换水的时候彻底清洗一次花瓶，而且保证用的水是清澈新鲜的。

2、将根茎按角度剪切

这个步骤非常关键，收到我们送来的花花之后，要用剪刀按45度斜角剪掉1-3厘米花茎，如果花枝条比较长的话，可以每天剪掉一点，这样可以让鲜切花的生命保持更久。

3、剪掉靠下面的叶子

如果收到的花束插入瓶中时，有叶子泡到了水中，这时要将泡在水中的叶子剪掉，以免叶子腐烂弄浊清水。

4、有序安排花朵

我们送到的花花是用绳子绑扎好的，收到花花的亲们可以把绳子剪开，这样可以让花花有呼吸的空间，如果解开绳子花型太散的话可以重新绑扎松一些就好了。

5、喂养花儿

不要忘记为花朵添加养分哟，加入我们为您准备的花朵营养素—可利鲜，可以使花朵更久保持活力哦。

6、自制花朵营养素

自己也可以制作花朵营养素，在温水中加入一些柠檬汁和方糖一块即可。

7、定期更换清水

记得两三天更换一次花瓶里的水。

8、保持花朵处于清凉环境

花朵喜爱呆在清凉的环境里，但也不能受冻。不要将他们放在电视或其他电器的上面，以免过热导致花朵枯蔫儿。

『叁』 花卉在运输储存中应注意的保鲜问题

清仓消毒 将仓库内垃圾以及化肥、农药等清除，库内铺设油毡纸等作防潮回层，以减少地面答潮气被种子吸收。用80%敌敌畏乳油稀释后喷洒，门窗紧闭48～72小时后通风24小时。不要用烟熏仓 快速冷冻低温贮藏法如何保鲜花卉花材剪切后立即快速冷冻，贮藏于低温环境中，这样处理可显著抑制体内乙烯的产生，降低呼吸作用，有效地减少体内养分和水分的损失。对于大量的花材可在大型冷库中进行，家庭用的少量花材可在冰箱中处理。对于不同的花

『肆』 鲜花运输过程中怎样保鲜

冷藏运输。

切取的花枝须放入阴凉处，下面铺好包装纸或塑膜，将花枝放齐，轻轻包装，运输时避免挤压。如经运输花枝萎蔫，应放在阴凉处缓缓喷水，待舒展后再插入水中。为提高花的鲜度，延长开放时间，切花贮存以摄氏5℃为好，不同品种能贮藏半月或数月。

各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。通常起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0-1℃，而热带和亚热带的花卉分别为7-15℃和4-7℃，适宜的湿度为90%-95%。

除此切花又可分湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏，通常适于短期、少量保存，如香石竹、百合、非洲菊等。干藏的方法适用于切花的长期贮藏，用薄膜包装，可减少水分蒸发，降低呼吸作用，有利延长寿命。

(4)花卉保鲜扩展阅读：

鲜花保鲜注意事项：

1、 保持水质清洁，每天换水，每天剪根露新茬，泡水的地方去掉多余的叶子。

2、远离催热剂-乙烯：远离蔬菜和水果，因为水果会释放大量乙烯，导致鲜花衰败，同时已败落的花果及时清理。

3、保鲜温度：普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。

4、摆放位置：夏天远离阳光直射，冬天远离风口。

5、配制无菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖来插鲜花，有延长寿命的作用。

参考资料来源：网络-鲜花保鲜方法

参考资料来源：网络-鲜花

参考资料来源：网络-运输过程

参考资料来源：网络-冷藏运输

『伍』 影响花卉保鲜的原因有哪些

切花保鲜，有狭义和广义之分。狭义是指：消费者购回鲜花后，用保鲜液来延长其开放时间。广义上指：鲜花从采收，经预处理、贮藏、运输，一直到上架销售，在整个过程中，保持鲜花的新鲜度，防止或减轻其受病虫害、机械损伤、环境因子引起的变化，而导致其生理的异常。

切花的保鲜是一个非常复杂的生理生化反应过程，菊花的保鲜也受到多种因素的综合影响。最主要的因素为：水分的失衡和内部的代谢等。

1.水分失衡

当花枝被切下以后，营养源被切断，叶面蒸腾和水分供应的平衡关系被破坏，叶片的气孔马上关闭，植物的蒸腾作用随之迅速减少。如果植物的蒸腾作用和吸水能力达到平衡，植株就不会萎蔫。如果蒸腾作用超过吸水能力时，植株就会萎蔫。也就是说，只有在保持水分平衡时才能获得花的鲜度。只有切花水分平衡，才能保持细胞的正常膨压，维持正常的代谢活动，而细胞膨压在吸水大于蒸腾时才能获得。所以，切花的吸水能力强弱是决定切花保鲜的最重要因素。要保持花朵应有的饱满与色泽，最主要的是使花枝充分吸水，维持细胞一定的膨压。影响水分失衡的主要原因有以下几种：

（1）茎堵塞

切花菊被切后与根系脱离，原来的供水关系受到破坏。虽然切花菊插在水中，但由于输送水分的导管进入空气，形成空气栓塞，使水分上升受阻，而且切口处愈合使吸水减少，以致供水不足，导致花枝萎蔫。

在切花茎的基部，淹水的叶片和细菌代谢所离析出的大分子化合物，如：葡聚糖等，会干扰吸水；切花菊在水养过程中，受微生物的侵染，菌丝体侵入导管，以及微生物的分泌物与植株细胞中的果胶质发生反应所产生的物质将导管堵塞，致使切口处组织腐烂，影响水分传输。

（2）光照

光照是植物必需的环境因子，也是生理光反应、合成营养物质的基本条件之一。光照能够促进气孔开放，导致蒸腾作用加强，加速花枝水分的丢失。同时由于气孔开闭机能下降，造成水分异常蒸腾。无光条件下，暗呼吸作用增强，二氧化碳释放量升高。如果每天光照与黑暗时间各半，则比全黑暗失水量高5倍。

（3）植株的自身长势

如果植株长势不好也影响到花枝的吸水能力。若植株缺钾，细胞壁较薄，导管少而小，会妨碍吸水。花瓣持水力与花龄也有关系，老龄花细胞渗透性差，引起离子外渗，组织容易干燥，对细胞膜的完整性也有较大的影响。

2.营养不足

影响鲜切花的另一个重要原因是花卉的呼吸作用使切花的营养物质分解耗尽。衰老过程中的花瓣，其大分子物质如蛋白质、核糖、淀粉核细胞壁多糖的水平降低，细胞膜的稳定性改变，据估计，切花寿命的1/3受采前生理（即当时营养积累及其他环境因子）的影响，2/3受采后条件的影响。

3.内源激素的变化

切花所含内源激素的种类、水平和变化情况都与衰老有关。内源ABA是一种天然的衰老因素，其含量与衰老呈正相关，即含量越高、衰老越快。细胞分裂素则能延迟切花的衰老。

4.酶活性的变化

切花衰老是一个非常复杂的酶反应过程。许多水解酶、过氧化酶的活性直接影响着切花的衰老进程。淀粉酶和纤维素酶的活性增强，会破坏细胞的正常结构，加速切花衰老；过氧化酶的活性增强，会使生长素失去应有的作用与功能。

『陆』 名词解释花卉保鲜

花卉保鲜，就是通过某种方法，如降温，或者是利用一些化学物质来调节、控制其生长、专生理属和代谢等活动的作用，较长时期保持花卉的新鲜度，
如花卉的冷藏保鲜，是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理，采用冷藏方式延缓其衰老过程，同时避免花卉变色、变形及病菌的滋生。如菊花切花在湿度85%-90%、温度20-25℃条件下仅能保鲜7天，2℃条件下可保鲜14天，0℃条件则可保鲜30天 词条来自网络

『柒』 花朵如何长期保鲜

水切法 要想延长花卉的保鲜期，可采用简单的水切法。当植物切口接触空气的瞬间，植物的导管就会跑进空气，使流通水分的导管产生一个栓子，所以，剪枝时可将花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使断面增大，以提高吸水效果。此法适用于剑兰、红掌、文心兰、桔梗、太阳花。 逆水法 花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力将水强行灌入输入管道，并让它从叶面气孔吸水。如玫瑰、桔梗、太阳花可适用于此法。 水折法 与水中剪切法相同，在水中将茎折断。适用于绣球花、菊花、龙胆花、珍珠花等。 敲碎法 用剪刀柄敲扁茎的根部，使吸水面积增大。适用于绣球花、菊花、蛇辨菊、剑兰、勿忘我。 多次剪切法 花枝插入容器2～3天后，其枝茎切口处会附有水中杂质或沉淀物，从而堵塞花枝组织的毛细管，阻碍花枝吸收营养，因此最好能每天剪切掉2～3cm的枝条，可延长花枝保鲜时间。适合所有花朵。 火炙法 将花枝下部放于火上，炙2～3分钟，到枝端为棕黄色，然后浸入水中。火炙法可防止细菌寄生，促进粘液分泌和组织生长愈合，对水分的吸收并无影响，花朵会因此更茂盛。此法适用于菊花、玫瑰、红掌等。 水烫法 花枝用报纸裹好浸入热水中，2～3分钟即可。浸入时注意花枝要斜放，以免热气熏蒸花叶。此法可使切口杀菌，促进枝茎吸收水分。此法适用于太阳花、波斯菊、丁香。 化学保鲜法 水中微生物的存在，是影响花材保鲜的一大问题。尤其是在气温较高的情况下，微生物的生长十分活跃，花梗受到其侵袭，基部腐烂，导管阻塞，缩短了花期。此时采用化学药物处理能杀菌消毒，刺激植物的水分和养料的正常输送，以达到延长花期的目的。 阿斯匹林： 阿斯匹林在水中分解成水杨酸，具有杀灭细菌，限制微生物繁殖的作用。植物的水分是通过叶面的气孔散发出去，水分蒸发量受叶面气孔闭启的调节控制.气孔上的保卫细胞到各种化学物质十分敏感，当摄入适量的阿斯匹林后，保卫细胞就会闭合，降低水分蒸发量，从而延缓鲜花的代谢速度。阿斯匹林是一种广谱的切花保鲜药物，各种花卉基本上都适用。使用量一般为1/3000。 食盐：在切口处涂上食盐，再放回水中。 薄荷油：将切口捣碎，擦上薄荷油，再放入水中。 醋酸：玫瑰花等枝茎较硬者，除用木锤击裂其切口之处外，宜浸入醋酸液中约3～4秒钟，再插入容器中。 蜂蜜和维生素：每日换水时可在水中加入2%糖水中，可延长开花期。 水扬酸：菊花可用水落石出杨酸4克，投入4千克水中作营养液，以延长花期。 枯萎花材复活法 对已经枯萎得不能吸收水分的花材，可将其倒过来在茎部浇水，用莲蓬头淋水效果更佳。然后用湿报纸将整个花枝全部包起来，放置数小时，再簇入深水中数小时，如玫瑰、百合花、桔梗、太阳花。 参考资料： http://hi..com/%CC%D2%BB%A8%B5%BA%BB%C6%D1%EE 黄杨盆景

『捌』 花卉怎么保鲜

1、保持水质清洁：每天换水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。
在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌用，只有水不腐烂，植物才能吸水保鲜。注：一定配成溶液后再用，不可未经溶作解直接放入水中，用盐时注意浓度不可太大。
2、把脱水花枝在水中剪一下根，利用深水水压高及在水中导管不被空气堵塞原理，使脱水花枝得以恢复。注：剪枝后要让花枝在水中吸足水15-20分钟，才可拿出水面。
3、鲜花从母体上剪切后，就失去了营养源，可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等各类营养物质。
4、普通花卉在5度左右，热带花卉在10-12度左右。

『玖』 花卉保鲜液是什么东西

保鲜液就是叶面肥，可以让叶子吸收，是植物更茂盛，最简单的保鲜液就是剩啤酒，你可以试试，保证惊喜有佳。

『拾』 花卉怎样进行保鲜处理

剪取后的切花体内养分有限，采取一些物理和化学的保鲜措施，以降低其呼吸速率与蒸腾，可减少体内水分、养分的消耗，对延长切花寿命非常重要，也是目前切花保鲜的最重要途径。目前世界上主要生产切花的国家常用的保鲜处理方法有以下几种：

（1）冷藏保鲜。

低温可使切花生命活动减弱，呼吸缓慢，能量消耗少，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓其衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及微生物的滋生。据试验观察，在湿度85%～90%，温度0℃条件下，菊花切花可保鲜30天，2℃条件下保鲜14天，20～25℃仅能保鲜7天。

另外，各类花卉的贮藏适温不同（表2-3）。

鲜花的贮藏温度

一般来说，起源于温带的花卉适合的温度为0～1℃，起源于热带和亚热带的花卉适宜的冷藏温度分别为7～15℃和4～7℃，适宜的湿度为90%～95%。切花可采用湿藏或干藏两种方法。湿藏即将切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。这种方法通常适于短期贮藏。有些切花种类如香石竹、百合、非洲菊、金鱼草等在湿藏条件下能保存几周。但这种方法在大规模生产中不常用。干藏的方法通常用于切花的长期贮藏。有些切花如香石竹、菊花等于花蕾期采收后干藏比用湿藏的方法保存的时间长，且切花的质量好。干藏的切花通常用合适的材料如聚乙烯薄膜包装，以减少水分蒸发，降低呼吸速率，有利于延长切花的寿命。

采用快速真空冷却法，用于月季、石竹、菊花、小苍兰、郁金香、水仙等切花的保鲜，虽经长途运输，切花寿命仍较长。

（2）气调贮藏保鲜。

这种方法是通过控制切花贮藏的氧及二氧化碳的含量，达到降低呼吸速率，减少养分消耗，抑制乙烯的产生，以延长切花的寿命。由于切花品种不同，二氧化碳含量一般控制在0.35%～10%，氧的含量控制在0.5%～1%，可达到良好的保鲜效果。此外，输入氮气也可起到保鲜作用。

（3）降压贮藏保鲜。

采用特制气封储存室，将气压降低到标准大气压以下时，就可以延缓储存室内切花的衰老过程，与常压下切花相比，其寿命延长很多。

（4）辐射保鲜。

用一定辐照剂量辐照切花，可改变其生理活性，既可抑制其蒸腾作用，又可延迟细胞衰老，从而延长切花寿命。有人用γ射线辐射月季、菊花、大丽花切花，发现其对切花保鲜均有效果。

5）化学保鲜。

①使用抗蒸腾剂。这是一种降低切花蒸腾作用的方法。抗蒸腾剂可以阻止植物气孔的开张，从而增强了切花的抗旱能力，以达到延长寿命的目的。目前，已研究出多种抗蒸腾剂，将其喷于叶片上形成一层薄膜，封闭一部分气孔，或喷洒无毒、透明的高分子有机化合物，如蜡、高级醇、硅树脂等，均能起到减少蒸腾的作用，还具有防病害的作用。月季切花使用此法处理后，保鲜效果十分明显。

②使用切花保鲜剂。使用切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法。它利用保护性化学药剂来解决切花体内的生理障碍，具有比较显著的保鲜效果，因而越来越广泛地应用于切花保鲜。

根据保鲜剂的作用方法、时期和作用目的，可将其分为以下3种：

a.预处液。这是在切花采收分级后、贮藏运输或瓶插之前，进行预处理所用的保鲜液。其目的主要是促进花枝吸水，提供营养物质，灭菌以及降低贮藏运输中乙烯对切花的伤害作用。

b.开花液。又称催花液。它是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜液，其成分和放置的环境条件与预处液相似。

c.瓶插液。又称保持液。这是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异。种类繁多复杂。