花卉刚需

A. 节前济南鲜花市场迎来旺季，你知道其中缘由吗

节前济南鲜花市场迎来旺季，我觉得花卉市卖族场迎来旺季的原皮和因有三个，第一个就是就地过年，很多外省的工作人员选择在济南过年，闲余的时候逛一逛花卉市场，给宿舍亦或是出租屋添置一些色彩，是很多人会选择去做的事情。而济南的外来务工人员是非常多的，这个群体可不是小群体。因此，也间接的拉动了花卉市场的销量。第二，过年的时候，因为大家都会走亲访友，自然会把家中布置的非常的漂亮和温馨，这个时候，去花卉市场置办上一些的花花草草就非常有必要了，过年的刚需，也让花卉市场迎来了交易的小高峰。再者，春节假期期间，正逢上情人节，情人节是很多人都会去和家人或者女朋友亦或是情人表达爱意的节日，花卉市场的花，自然是销量居高不下。

济南鲜花市场迎来了旺季，让人开心不已，新年伊始，经济就强势复苏，让人欣慰不已。

B. 路边流动卖鲜花赚钱吗

有买有卖肯定赚钱，就是赚多赚少的事

C. 试用经济学原理分析在情人节花价为什么会上涨

简单一句话，需求决定价格

情人节的鲜花，已经被厂家炒作成了刚需了，需求是价格形成和变动的原因，所以情人节鲜花的需求决定了价格肯定高昂。

情人节不给女朋友买花，做大死的节奏

D. 如果要开一个鲜花店，需要准备什么要多少成本呢

鲜花行业从业者给你扒扒：

• 需要多少钱：3万-10多万不等，具体看花店的规版模、所在位置权、哪类的花店。

  大的开销：房租、装修、设备、人工。

  日常开销：花材、耗材、水电等。

• 开店流程：

  前期需要：行业调研（自开还是加盟）、同城调研、资金及人力承受估算、选址、经营方向

  开店筹备：办营业执照及税务、装修、聘花艺师&花艺技能掌握、耗材准备、花材渠道、产品及定价、开业活动（如何恰一波宣传和顾客、尽量避开节日，不管是七夕 还是清明 还是教师节...）

  开店进行：经营规则、日常商品、定价利润、流量或者客户来源（如何曝光、如何转为客户、如何维系留下）

• 进货渠道：

  调研后你应该知道同城有哪些花材供应商、商家从哪拿的花。也可参考几大云南直发的App：花娃、花易宝、寻梦这些。

  花娃体量较大，是转单、花艺、花材应该才上

  花易宝是只做花材的

  寻梦体量一般，花材、转单都

• 至于教程：网络、知乎、小红书都可以恰。这点花娃做的还不错，App有交流圈子和花艺、经营的课程。具体还是看实践。

E. 调查称近六成年轻人只把钱花在刚需上，究竟什么算刚需

调查称近六成年轻人只把钱花在刚需上，很多人为了节约，他们很少外出旅游，更不用说买奢侈品了。那么，在你看来，究竟什么算刚需？

三、买日常生活用品也是刚需一部分。

我们在日常生活中，需要使用各种物品，比如牙膏牙刷，基本上每个月都需要买，洗发水，香皂，消毒用品，口罩，这也一部分开销也是必不可少的。这部分钱是必须要花的，否则自己的生活没有办法进行下去。如果家里边有孩子，那么，孩子上学所需要的教育费也是必须要出的，家人一年四季的衣服，尤其是孩子的衣服，必须要买，因为孩子身高在增长，穿旧的衣服根本穿不下。生活开支还包括水电费，燃气费等等。零零散散的加在一起，一个月要花去大部分工资。

F. 生鲜行业的疫后重塑，双循环下“鱼和鲜花”如何兼得

文 | 王小胖

「双循环」火了。

在国际环境不确定性增加的当下，持续扩大内需，发展「以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进」的新格局，才能持续拓宽经济发展的空间。

时代的一粒灰，落在个人头上，就是一座山。作为受季节、物流影响巨大的生鲜行业，诸如水产、鲜花，在疫情期间遭受重创。农产品、海产品无法及时运输出去，而鲜花、水产也不像蔬菜水果那样是刚需，疫情之下面临市场需求萎缩......

这是很多传统行业的缩影，也是「双循环」经济亟需解决的问题。

一直以来，生鲜行业互联网化是个很大的难题。

互联网电商发展的成熟阶段，才开始了针对生鲜产品的进一步尝试。究其原因，是早期供应链和冷链物流技术不成熟，而中国幅员辽阔，如何以可控的损耗完成配送，是一大难题。

这个硬骨头，12 年前就有小型互联网电商公司易果网以及专做有机食品的康乐及沱沱公社等试图正面求解。然而由于货品难保鲜，以及当时不完备的物流，最终未能成功。

但是，生鲜产业一直被巨头们惦记着。

目前，国内生鲜市场的总体规模近 5 万亿，而生鲜电商的规模近 1000 亿，线上的渗透率并不高，只有 2% 左右，是所有行业里渗透率最低的，且相对于 3C、服装等成熟行业，增速也很缓慢。从这方面看，其可供行业参与者发挥的空间巨大。

入局者众，各大互联网巨头均有布局，但似乎仍然没有摆脱低速增长的桎梏，以盒马鲜生为例，2018 年也只开出了 20 家门店。

传统生鲜行业有自己的供应链。以鲜花为例，传统的鲜花供应链，要通过至少四级以上渠道：花农生产出来，运到交易市场或是采购商到田间地头收花，之后经过一级、二级甚至三级批发商，才到达城市和花店。

这也带来诸多问题：物流成本高，效率低下；交易时间长，导致鲜花损耗严重；鲜花价格高，品质却难以保证。根据艾瑞咨询统计，每层批发商要加价 15%-20%，而花店零售环节至少加价 60%。而一旦链条中某一环出了问题，整个供应链就受阻无法运转。

这个供应链，在疫情下被打破了。农户们种出的鲜花由于运输问题，无法送到批发商的手中。更有甚者，即便是送到批发商手中，传统线下花店的需求也因为人们居家隔离而萎缩。

大量农产品被困在产地，消费者获取商品的难度和成本也在提升，这时候亟需一个破局者，把消费者依旧存在的需求，和农户之间对接起来，重新点燃内需引擎。

科技 真正的力量，就是「知其不可而为之」。

互联网直播开辟鲜花销售新局面

对于云南的花农来说，情人节本是个增长点。但是疫情这样的「黑天鹅」事件，让一切都有了不确定性。2 月 13 日，情人节前一天，京东收到云南昆明、楚雄、玉溪多个鲜花种植基地的紧急求助，涉及 3000 亩花田、45 个品种的 3000 万支玫瑰滞销。

花期不等人，京东第一时间开展「救花」助农行动，推动鲜花产业从线下走到线上突围。一方面，京东物流迅速部署供应链和冷链配置，解决鲜花从地里走出来、运出去的难题；另一方面，京东开辟绿色通道，让鲜花基地极速入驻京喜开店，两天后，2 月 15 日滞销鲜花便已在京喜上架。同时，针对鲜花生命周期短的问题，京喜发起了「鲜花助农」专场营销和 600 多场直播，尤其是京喜直播成为本次「救花行动」中重要的实时播报窗口，通过视频讲解、现场连麦，直观为消费者呈现真实的鲜花滞销景象，直播带货快速打开鲜花销路。

疫情期间，助农直播为滞销鲜花打开了新局面，而开辟日常鲜花消费的增量市场，才是京东为农户提供的「长久之计」。

鲜花市场有两部分，一部分是以节假日和庆典赠送为主的礼品鲜花，另一部分是以日常消费为主的生活鲜花。在中国市场上，前者占据主流，鲜花在非节假日备受「冷落」，从业者也面临旱涝不均的局面。根据荷兰花卉协会的统计数据，在日本、美国等对鲜花没有特别偏好的发达国家，日常消费占到鲜花市场的 30%—40%；而作为世界最大的花卉生产中心，我国的日常鲜花消费占比仅为 5%。

在买花这件事上，存在一片巨大的日常生活鲜花消费蓝海。京东正「唤醒」不同细分市场的消费者从无到有、从有到多建立消费意识。

对于下沉新兴市场，人均鲜花消费显著低于一二线城市，京东通过有针对性的货与场的重构，释放新兴市场的鲜花消费力。在京喜、京东秒杀，通过产业带直播的方式省去中间环节，给予鲜花品类重磅资源和流量扶持，撬动供给端降低成本、提高备货效率。9 月 8 日，在京东 9.9 超级秒杀节的云南鲜花产业带直播中，消费者身临其境「走入」花田，加之低于日常价 50% 的京东秒杀价，大大激发了鲜花消费潜能。这一天并不是特别的节假日送花高峰期，但消费者当天买走了 20 万枝花，其中 70% 来自下沉新兴市场。

对于那些一、二线城市的白领，京东在挖掘原有的节假日消费需求外，开辟了一块全新的日常鲜花消费增量市场。8 月底，京东 PLUS 会员上线了鲜花特权，向超过 1500 万会员提供每月一次的立减 30 元优惠，可享受 9.9 元、19.9 元的包邮月度定制鲜花。用半杯咖啡的价格，培养这群已接触过鲜花的品质型消费者，形成鲜花日常消费习惯。

「数字化卖鱼」拉动产业消费新趋势

其实不止是鲜花这样的非必需消费，包括像水产这样对冷链要求更高，消费需求也更刚性的类别，也在数字化手段的推动下，发生着「人货场」的重塑升级。

水产行业今年过的也不好。即便是有助农直播，渔民的苦衷仍旧显现的淋漓尽致：近日，一位渔民走进京东直播卖货，与其它品类在直播间的订单成交火爆相比，一些消费者并不愿意为鱼买单，评论区里充斥着拆台声：「无良商家，这个时候卖鱼安全吗？」……委屈的渔民抹起了眼泪，解释说「卖给大家之前都是经过安全检测的。」然而，还是有消费者不买账，情急之下，这位渔民在镜头前竟生吃鱼「以证清白」。

「渔民的无奈我们感同身受！」京东生鲜海鲜水产业务负责人李晓飞对此叹道。京东注意到这场直播，立刻联系这名渔民，包下了他今年所有捕捞上来的鱼。

「考虑到像他一样困难的渔民还有很多，京东生鲜当晚决定面向水产品全行业，推出包销国内 20 万吨水产品的计划，聚合京东全平台资源、全渠道能力帮助渔民摆脱困境，同时又让消费者吃上安全放心的水产品。」李晓飞表示。

20 万吨不是一个小数目，根据联合国粮农组织的预测，2020 年中国人均海鲜消耗量预计在 36 公斤，京东包销的数量，相当于 550 万国人的年消费水产量。

京东生鲜之所以能提出这样的目标，是因为今年以来，京东生鲜已经通过产品创新开发、电商运营指导、营销资源倾斜等多维举措，成功帮助海南、福建、广东等水产主产区走出滞销困境，打造了诸多成功案例。

以海南水产龙头企业翔泰渔业为例，京东生鲜通过大数据分析，结合用户需求，联合翔泰将罗非鱼大宗冻品开发成酸菜鱼、水煮鱼等新型方便菜产品，即便在疫情期间，翔泰的罗非鱼系列产品销售额也增长超 100%。

京东怎么让生鲜电商跑起来？

对于生鲜行业来说，京东的优势毋庸置疑。

作为一家以供应链为基础的技术与服务企业，京东数年来积累的智能供应链服务能力，尤其是不断完善冷链物流，为生鲜电商的发展带来新契机。依托京东搭建的电商物流一体化体系，生鲜可以通过京东物流自建的干线、支线运输网络及 社会 化冷链协同网络，快速送到消费者手中。

早在 2018 年 12 月，京东物流就推出了冷链卡班，以集散分拨的方式提供点到点的固定班次冷链运输服务，来满足商家多批次、小批量不足整车的冷链运输需求，这种模式非常适合鲜花、水产等生鲜商家。并且，京东自主研发的智能温度监控平台，可实现全流程的可视化溯源，以及温控冷链车全程「0 断链」、「0 腐损」，让鲜花、水产「鲜活」送达，解决生鲜电商历来存在的痛点难题。

在销售和品牌建设方面，京东更是经验丰富的好手。有许多生鲜企业或种植户、养殖户还未「触网」，不懂怎么玩转电商，京东为他们提供电商运营指导和电商直播培训。依托全渠道的销售方式，京东让鲜花、水产等生鲜产品在线上电商平台、线下生鲜超市都能买得到；针对生鲜产品缺少大品牌背书的问题，京东则利用线上线下全矩阵营销资源，推动各地区生鲜产品品牌建设升级。

在当前双循环的经济战略方针下，以京东为代表的零售平台，正在发挥既有互联网、又有供应链的长处，通过智能供应链升级传统生鲜行业，减少农户和消费者之间的流通环节，提升消费增量市场。

行业震荡之下，把一二线市场的消费需求和产地对接，让花农和渔民都能提高销量、创收增收，也让一二线城市居民享受到了源头产品的实惠产地价。

依托京东强大的冷链网络和供应链一体化，疫情之下，京东平台上的线上花卉、水产商家受到的负面影响远低于传统的线下从业者。而这场疫情，也让包括花卉、水产在内的生鲜行业对供应链效率的需求和产业数字化达成了广泛深刻的共识。

互联网 + 的意义就是能在线上畅通数字渠道，让数据、网络为人服务，以人为本，把疫情的损失降到最低。

在让技术落地，赋能产业的过程中，又总是会面临各种各样的现实难题，包括调动资源、在供需两端的新通路切换、用户教育的成本等等。但是这些成本的付出，有利于把疫情造成的高额损失减小，这也是为什么，疫情显著加速了智能供应链的推广。

而在这样一个双循环时代，京东的实践还多了一层意义。通过建立起新的通路，在供需之间产生新的链接，本质上来说，就是在制造出一片增量市场、拉动内需——原本因为麻烦不常买花的人们，发现日常的鲜花消费也能愉快简单，原本水产消费频率较低的消费者，饭桌上也多了几道鱼鲜。

内循环，从不意味着在固定存量里零和搏杀，它可以在 科技 力量的推动下，做精做深，扩大边缘，打开一片广阔的新市场。从这个角度来说，京东等 科技 企业，在最艰难的时刻，「啃下最硬的骨头」，也是一种 社会 责任和商业效益的双赢。

G. 花店如何引流，路上有花的异业合作

一家花店的生存之道，靠设计靠品质，长期发展还要看能否找准品牌定位，不断增加客户池的深度和广度，本文以路上有花为例，总结花店如何引流及异业合作方式。

一、品牌知名度。

开店前就要预热，打造你想要的调性，一套VI必不可少，争取更多曝光，每一个出品也必须带上你的logo。前文叙述过路上有花不断开店的惨痛卖血，但固定临时不下十家店也换来了更多知名度。我们找各种机会为明星做花，欧阳娜娜、陈飞宇、吴莫愁等电影结合宣传视频；争取更多媒体报道，广播电视纸媒网媒都有，前期不管他到底能带来多少流量，那是你去拿更多合作的筹码；我们主动接触五星酒店，为希尔顿做新年布置，给香格里拉做大堂花，拿过九龙仓大堂创意一等奖，给金鸡百花节做花，赚钱都是次要，要的是名声，当然这些都是盈利的，白送的大工程不要接。如果你想定位高端，在你选择营销客户时，首先要考虑可以借力的品牌，例如我们做过万宝龙的发布会、特斯拉的展厅布置、珠宝首饰陈列区，地产售楼处，发出来的宣传不必多说，高级感满满。（每个行业的圈内人都可能在各个品牌轮岗，相处好，他可能给你带来一个行业的宣传）

二、活动。

店铺的活跃程度决定了客户对你的关注概率，这篇的图片是我整理时间最久的，自己都意外居然搞了这么多活动。我们做过泳池派对，用游艇开发布会；非节日期间做万枝玫瑰鲜花节，一万枝红玫瑰六个小伙子打了两天刺；跟高端商场联合做大堂讲授，共同参加的都是奢侈品品牌。当然，如果你认为这些成本太高（事实证明，每次活动计划执行得力，都盈利），可以做好如下基础性活动：1、花艺课，可以自己组织会员带朋友，增加老客户粘性也拓展新客户；也可以接私人银行、地产、高端4S店花艺活动。所有花艺课都争取出培训计划做成系列，当客户跟你接触了四次，几乎就会稳定了。推荐度最高的是各大银行的似银客户花艺课，疫情期间我们甚至送花上门做了二十多节线上花艺课。2、利用好自媒体平台，定期搞秒杀、抽奖、送礼等，一定要随时保证活跃度。根据节日，可以不定期搞“分手花店”等主题快闪装饰，永远让人保持好奇心。

三、挖掘需求合作。

1、借力周边资源。不论你在商场或者门店，附近商户都是你要首先打一圈的，可以给他供花、给他的客户和合作商供花、跟他结合产品（花就太好结合了，包、服饰、首饰…各种可以能做礼物的东西都可以用花包装）一起销售。例如我们大连店做柏威年商场的前台花、各个店铺开业花、百年城花艺课、柏威年和时代广场客户答谢礼，沈阳店和中古店合作花盒等。

2、朋友介绍。身边朋友可以带给你更多更直接的资源，可以罗列你通讯录的名单，思考用花可能性，逐个联系，这种关系找到的合作信任度高，长期稳定不易被替代，不要只看零售，关注他们背后的企业。签下足够的企业客户，可以让你的日常毫无压力。我们做好多银行的前台花、生日花；做过地产、4S店、奢侈品店长期布置（此处重点：找活动公司，多数地产、车行、商场等会直接跟活动公司合作，奢侈品品牌的活动公司更是能直接接下全国的活动策划，花艺都含在内，联系几家靠谱的活动公司，带你入局，且活动公司性价比绝对超过婚庆公司。）；做高端连锁婚纱摄影和主题酒店布景等等。

3、陌生拜访。有些品牌和业态是你接触不到的，大胆去联系，打电话、上门找，此处最需要上文说过的积累，拿着你已有的宣传和案例，跟他谈，去之前摸清需求，写好专业ppt，准备好优势，自信！要有区别于同行的气势，我自己谈成过五星酒店、活动公司、银行，所以成功概率是有的。

四、bc转化。

2c端是你起步赖以生存的零售，零售客户背后有企业，2b端是你开发出的企业，每个企业有都靠个人组成。这部分一定要流动起来，互相转化，利用好已有客户的信任和资源，服务到位，客户的朋友也是客户，品牌的合作商家也可以推荐。

五、抓好节日流量。

对于鲜花行业，每个节日都是仅有的几个的刚需日，一定有很多自然流量到访，一定把这部分自然流量留住。同时，不管新老客户，记录下他们的送花时间（生日、纪念日等），每年提前两天发信息预祝+提醒，如果能有会员系统更佳。

六、产品。

一定要有自己的代表作，每一段时间更新代表，每个节日有主推款，哪怕没有那么耀眼也要把它宣传的与众不同或者有噱头。我们做过电影主题、公务机供花、游艇花，都被打造成爆款，带动销售。

争取店内产品多样化，不只有鲜花，永生花、摆件、玩偶、气球都可以有。

接触更多的项目，与美相关都敢于尝试，路上有花做过仿真花布景、整体软装布置、绿植租摆、气球派对、圣诞新年装饰，都是从第一次不懂不会四处求学开始，到现在也轻车熟路，并且在追求更多没接触过的美。当然你也可以选择专注花艺，我的建议是客户需要什么我们就研究什么，未来的路更宽。

七、借力平台。

这部分是路上有花的薄弱项，请自行努力。

H. 如何通过互联网卖花

好像每个女生都梦想拥有一间属于自己的花店。当然，我也不例外。

上周，跟朋友C小聚，一听到她投了个铺位，我激动地说给我开花店吧，没想到她当头一棒：你钱多不如直接给我。

好吧，梦想和现实的距离，我又不是不知道，只不过人有时候活得太理性就无趣了。

没有调查就没有发言权，对着目前鲜花市场概况，用户需求，竞争对手和自有资源，我了解了一通。

鲜花属于精神消费品，非刚需，也有人把它归入轻奢产品。

传统的鲜花市场有两种。一种是2B批发需求，用于会议，酒店，婚庆等，以品质一般的CDE级鲜花为主，是比较多线下花店的主要收入来源。另一种是2C零售需求，用于节日礼物，仿亲礼物，日常消费等，以高品质AB级鲜花为主，有比较明显的节日效应，一般Ab级鲜花零售单价比CDE级鲜花高3，4倍。

不同于珠宝，鲜花易损，难保鲜，对物流要求极高，不同花种花期不一样，很难标准化。

而且随着传统鲜花销售成本越来越高，店租，人工，水电上升，获客难，订单量不稳定，导致很多花店难以持续经营，这个时候，互联网+鲜花模式出现，如雨后春笋冒出，让不少鲜花创业者看到了希望。

鲜花电商花点时间，花+先后获得资本青睐，融资过亿。从网上相关数据查获，花+C2F日常鲜花订阅模式2016年就斩获了3个亿的销售额，引领鲜花零售一路高歌猛进，如火如荼。

这么看好像传统鲜花市场碰到互联网也能活络了，然而真的有这么好做吗？其中有个很大的挑战，就是用户需求。

鲜花电商培养了用户购买鲜花成为一个日常所需，但还是改变不了鲜花是一个非刚需的精神产品这个属性，本身这些在线上消费鲜花的用户们，就是一类对生活品质有高标准要求，追求小资个性的人，而电商鲜花线上标准化的产品供应，无法像线下传统花店一样满足这种个性化需求，所以用户的需求和鲜花电商现阶段的供应是有差距的，这会导致鲜花电商拓展中高端市场面临阻力。

照这样看，对于个人来说好像没机会了。😭

一位前辈说，可以通过互联网打造品牌，将传统的品牌互联网化，通过社交媒体分享功能完成种子用户积累，结合线下花店，让消费者在线上完成交易，到线下体验，而花店则需提供更多个性化的服务。

他还说农产品电商近几年迅猛发展，16年鲜花、绿植、园艺总销售额已达近 百亿 元，但渗透率相对于电商零售总额仍处低位，鲜花电商渗透率约在 5%-6%左右，未来发展空间还是很大。

好吧，又有信心了，继续看下目前那些跑在前面的领军者，他们是怎样做的？

Flowerplus花+，2015年成立，通过“线上订阅+产地直送+增值服务”的商业模式开创了一片蓝海，自营6000亩稀有品种花田，聚焦供应链优势，同时启动全球化采购，扶持本土鲜花产业，仅通过两年的运营，平台已开始盈利，16年12月订单额突破6000万，商业模式于盈利前景均得到有效运营验证。

花云网络，15年成立，有花巴士以及鲜花说两个品牌，分管不同业务。花巴士着力供应链，重点在花卉行业的供应链源头进行物流布局。鲜花说重点布局鲜花高频消费场景，如机场，便利店，住宅小区。全品类覆盖，鲜切花直接对接昆明，广州，海南等国内主要切花产区，国内盆花市场最大的平台，年交易达2.4亿元。

野兽派，2011年诞生于微博，以花艺方式提升整体鲜花电商的档次，获得较高的毛利和客单价。除了花艺，还有家居、艺术品和个性配饰等更多外延品类，关注人的情感以及丌为潮流左右的品味，在上海，北京，成都等地开设有实体店铺，重在打造一个高端020品牌。

虽然竞争激烈，前有巨头，后有追兵的，然而在我身边还是不乏有一些做得很好的自媒体人，开花店，通过互联网经营自己的品牌，线上成交，生意还不错，每天听听歌修修花，真是羡慕死人了。

就在我思考之际，回去的路上一抬头，发现楼下的不远处又开了一家新的花店，好吧。

这年头，有些人在路上，有些人适合观望就好。

I. 想要装饰花店，应该怎样装饰呢

当然人流量大的地方最好，但是价格也高，所以分寸要自己把握；如果是在花卉市场选店面的话比较容易，选址临近过道或门口的地方比较好，顾客会第一眼就能看到，增加销售机会。你的花店和其他花店有什么不同？有什么自己的特色？为了开好一个花店，必须对花卉的养殖有一定的专业知识。仔细了解进货渠道，可以到阿里巴巴网站上搜索查询花卉供应商的信息和价格，核算出自己的利润。

再结合自己的实际情况，多看多做调研，选好位置确定风格，慢慢的经营当中你会发现哪些花比较畅销，哪些花束风格受热捧。但这些只是比较表面的和大致的方向。开花店很繁琐，要去市场选好花材找到稳定可靠的货源供应来保障你的花店有源源不断的强大补给。