花卉经营店
㈠ 【开花店的经营管理】 花店经营管理
花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。下面我就为大家解开开花店的经营管理,希望能帮到你。
开花店的经营管理
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人迹橘们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾姿镇团客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准,
⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务旅芦于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。
留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。
⒉重视顾客心理分析:
①从年龄、着装、交通工具;
②消费者心态,脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。
④介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。
⒊重视特色经营和市场营销:
①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。
②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高质量的文化享受。
③设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。
①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求,提前宣传 (如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等)。
②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。
③选址建议:选择交通便利人流大的方面,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,那就在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。
④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格,在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。
⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志,了解国际流行趋势,控制时尚动态。
⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以增高花店的综合经济效益。
⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思),指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。
⑨重视员工素质培养和管理工作。
开花店的经营策略
花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀是花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提供高程度的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎,以及说花店光卖鲜花,只拼价格,那么花店的竞争力就会大打折扣。所以,能够将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不一样,因此量身定做是花店发展业务的方向。
为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当,就会造成很大的损失。如果定位的档次高于该地区顾客的实际消费能力,那么巨大的投资就很难收回。但如果定位过低,店面过于“寒碜”,产品质量低下,那么就只能在市场上拼价格,很难拿到花店的正常利润。
选择适当的店址。开花店能够选在该地区的花店聚集地,这样的话能够形成规模效应,好些顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则能够考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁边,这样可避免淡季对整个业绩的影响。
经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当,其次是要重视服务质量,能够向顾客作出免费送货上门等承诺。另外,花店能够多联系几个单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也能够加盟网络花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待毙。
开花店的经营技巧
经营一家花店,投资成本实际是很小的,总投资一般是在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
店铺选址:
最好选择人流量大或者是青年人集中的地方,例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。
1一定有双向交通
2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。
3如果有居民区,能够保证散户购买 。
4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。
店铺面积:
一般几个平方米即可,租金因地段不同,黄金地段,那就是寸土寸金了。
店铺装饰:
一定要遵循"花团锦簇"的装修原则,方法很简单,就是在店内墙上装上有反射功能的镜子,再加上灯光的点缀,就能起到非常好的效果。
鲜花品种:
杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇,并不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是到节假日,除了鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。
㈡ 花卉店怎样经营
1、开花店市场前景。花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。
2、选址。最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如医院、高校、购物中心或者居民区肆租附近。面积一般几平方米即可,租金因地段而有所不同。
3、装饰。在店内墙上装上有反射功能的镜子,这样一朵花就变成了两朵花,一束花变成了两束花,再加上灯光点缀,能够起到非常好的效果。
4、策略。小花店一定要时尚,标榜自己的经营理念。定价灵活,还可在花瓣上印字和图案等。另外可以多联系一些单位和公司做大单生意,特别是酒局雹芦店、影楼桐带等场所,也可以加盟网络花店。
㈢ 怎么经营花店
怎么经营花店很多人都认为,开花店是一件非常文艺而美好的事情。入行的门槛低,花束的利润高,很适合小成本的运作。但很多人去尝试了以后发现,其实没有想象的那么美好,于是又有了些许茫然。
01为什么你的花店做不大?
1、鲜花消费波动太大
虽然,中国家庭用花的比重越来越大,可是在中国人的眼中,鲜花似乎也只有在节日、特别的场合才会用到。因此,鲜花的消费波动性太大,也直接影响了花店的销售额。
每年的情人节、七夕、感恩节、圣诞节几乎都忙不过来,甚至还要雇不少兼职人员帮忙写贺卡,或是找人帮忙送花。伴随节日,用人的成本也高,之后热潮一退,又再次回归平静。
2、覆盖用户群体少又分散
很多时候,买花的群体在人群中占比并不高。而且一家花店的覆盖范围只有那么几公里的半径,超出范围不仅送花成本增加,而且时间成本也会变多。很显然传统的花店若是还靠着“酒深不怕巷子深”的观念,早晚要被市场所淘汰。
很多情况下,不是花贵,而是运营成本贵,是房租贵,用人成本太贵。
02
那花店有那些策略可以应对呢?
1、卖简单而有品质的花
开花店一定要记住的是,顾客并不是花艺爱好者,更不是整天手里拿着一本花艺书籍的人。对此,你的作品越复杂越不利于获得顾客的认同。简单、漂亮、品质、寓意好,顾客看了一眼就喜欢。这样不仅节约创作成本,也能节省一定时间。
2、增加订单渠道
除了节日外,一般的订单都来自于生日、会议等等,尝试与一些互补型实体店(咖啡店、蛋糕店等)合作,这样对于订单的提高也会很有效果。
3、摄影
对于花店的形象打造,很需要一名出色的摄影师,只有把作品完美的展示出去,别人才会感兴趣,才会有购买的欲望。
4、品质
很多花店习惯进行价格促销,这样并不会有太多效果。对于买花的人来说,这是一种情感,多一百少一百没有多大关系。而顾客关注的是,我送的对象会喜欢吗?这花的品质能让ta满意吗?花店一定要有品牌意识。
5、线上销售
简单的可以发一下朋友圈,进行宣传。还有淘宝、抖音、微博、小红书这些都是可以用来营销的工具。如果你本身就外貌出众,那还可以拍些短视频,说不一定下个网红花店就是你呢?
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㈣ 一个新手怎么开花店
一个新手怎么开花店
一个新手怎么开花店?有不少人心血来潮萌发出想开花店的想法,但是作为一名新手的我们,开花店是不简单的,很多人不知道开花店有什么讲究。接下来就由我带大家了解一个新手怎么开花店的相关内容。
一个新手怎么开花店1
1、开花店的准备:
新手在开花店前就会听到有人说,学会包花种花插花就可以开花店了。这个是你还没有开花店的想法,当你开了花店后你就知道,原来开花店不止包花插花这样简单的工作。不仅要懂植物、懂花卉、还要清楚花的养护,更重要的是要懂得如何经营好花店。这样我们就要去学习花艺的知识,去掌握各种花材在不同的季节的供应时间,还要学习各种花材的养护知识和技巧,对每种花材原料价格的了解,购花时还要了解清楚花材本身的材质特性。
你要知道做什么行业都是会有竞争的,开花店也是如此。想在竞争如此激烈的花艺行业生存发展下去,你就需要不断地创新更多漂亮的花艺作品。还要知晓花材与花材之间如何搭配使用、花器和花材以及装饰品之间搭配、花艺作品跟环境的搭配等等,这些都需要花艺师去认真思考,设计出顾客满意的花艺作品。
2、花店店址的选择:
我们新手开花店的选址也是很重要的,在人员集中的居民区,或是医院和学校附近都是有一定优势的。以我开的花店为例。我的花店是开在大学附近,离学校五分钟到十分钟的路程。当学生们想要鲜花时一下就可以走到我的花店。逛街的同时也可以知道你的花店。大学生有的时候不是特意过来的,当他们走到花店门口看见了自己心动的鲜花也是会下单的。
3、花店的客户群体分析:
我们应该针对客户群体进行分析。我们要设计出适合他们的盆栽和花束。同时也要给自己的花店定位,我们的花店在大学附近,这样我们就可以快速定位出我们的主要客户是老师和学生,当然包括社区里的居民。
在节日时如有春节、教师节、母亲节、父亲节、圣诞节、情人节等节日。 我们需要多储备一些花材。大家都知道学生都是讲究浪漫的。同时一些小的绿植盆栽,搭配起来,也是很受大学生们欢迎的,比如多肉植物。
4、花店周边商圈分析:
插花行业圈的类型也是十分多样化的,创业者面对花艺商业圈需要有一个充分的了解,这样我们才能够让自己的花店适合所处的花艺商业圈。除了要了解外在的行业条件,还要及时调查顾客的实际需求。这有就是花店经营状况、同行业竞争状况、花店的地理条件以及相关法规等,都是影响花店在花艺圈竞争实力的重要因素。我们创业开花店应该将这些情况列入到我们的考虑范围内。
5、花店内装饰与设计:
花店的室内设计,要在设计前充分考虑一下开店所需要的占地面积。为了扩大我们店面的空间视觉范围,需要设计师巧妙地用装饰树来增加空间感,再用本店特色花在树木上的点缀,墙面选用绿植墙,花店就会充满自然的生气,一片生机勃勃,繁荣景象,能给顾客和店主带来愉悦的心情,在视觉上起到吸引顾客的作用。
一个新手怎么开花店2
花卉市场景况如何
1、前景分析:就北京来说84年北京的花店仅有5家,而现在北京的花店数量已经超过了1000家以上这就是北京的发展速度,而全国面积的花店业,也是在迅速的发展者。花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大。
2、投资分析:一般租金应该在2000-3000左右,店铺装修不需要太豪华,但是一定要有充足的阳光,大概要个20000万左右,营业执照大概需要5000-10000才能办理下来,首次进货挑选自己喜欢的,不需要太多,5000元的样品足够了,包装纸之类最好是找个定点送货,需要的时候就提货,不需要算了,而且这样的话,比较便宜!总结30000-40000就可以开一家鲜花店了!
3、利润分析:花店的利润相对于高端花店而言,利润很大,超出拿货价的10倍甚至几十倍,但是对于路边的小花店而言,它的利润最多也只有2-3倍,有的一倍也没有,这到底是什么原因呢?花不都是一样的吗,为何相差这么远,是在胡扯吧。原因其实很简单,高端花店卖的是舒适的花艺环境及周边的各大国际品牌的衬托,销售的不仅仅是花是服务要求,高素质、高品味、高审美、高要求,店员形象和店面CI及VI形象也是很重要的。据统计,鲜花店的每月利润在10000-20000左右,在情人节或者什么节日的时候利润会更大。据北京花卉协会郑先生介绍,2002年北京鲜花市场的'消费约在5.51亿元。记者走访了几家鲜花店,每家鲜花店销售额每天流水在700元~1800元不等,北京现在已有花店数量约800~1000家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高,人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场(莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……)航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施,但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20%,而在荷兰、日本等国家的这个数字达90%以上。由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。
开花店主要流程
1、确定你的花店位置 ,租金问题。
2、要确定你的经营趋向。是以鲜花为主,还是以绢花为主。
3、了解其他花店的经营状况,以及经营品种。
4、寻找你的货源。
5、寻找你的固定大客户。
6、到工商部门办理营业执照。
7、到税务部门登记领取税票。
开花店的程序 首先是准备你所租店面的租赁合同(复印件); 房屋产权证(可用复印件); 身份证(复印件); 登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》,一般情况下只要七个工作日左右,办好营业执照后再到税务局(国税、地税)去办理《税务登记证》,由税管员为你定每个月的应缴税额(一般是根据你门面的地理位置和大小),由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。 不管你没有什么经验,一定要做好一个计划。
第一、确定卖什么花卉(组合花、礼品花、盆景、盆花、植物精油、香囊香袋、吉祥物、鲜花,或者植物风水、植物软装修)。
第二、考察你当地市场,对你打算卖的品种做一个深入的市场调查。包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货数量等等。
第三:是资金预算。比如对店面的租金、店面的装修费、店面初次铺货资金资金;进货的差旅、运输费用、流动资金、聘营业员费用、税收等一些的费用做一个盘算,然后再进行行动。
开花店的技巧
1、技术掌握
首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。
2、店址的选择
这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外?在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
3、店铺装修
花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外,作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后,后庭做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。
4、进货渠道
鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大保证,现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家,如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量第一关。总之,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发,不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说?如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙。除此之外,北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场。