花卉货架
㈠ 什么叫鲜切花,鲜切花的文字是什么
鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品。质量的好坏是通过可观赏性，包括花苞花片的大小、色泽、叶片的着色、花茎的粗壮程度、挺拔度以及观赏时间等体现出来，其实际经济价值也与这些方面密切相关。要达到一个理想的商品价值，与花卉品种、栽培技术等有关，也与采后的处理技术有关，切花从采收到变成商品直至丧失使用价值，整个过程比果蔬还短，易于腐败，切花的采后损失率约为20%，因此利用综合因素保持鲜切花的商品观赏性非常重要。
在最佳栽培条件下培育出的切花，才会具有最好的质量和采后寿命。
一、栽培因素
1.选择良好的切花种类和品种：不同种类的切花，采后寿命差别很大。如红掌的瓶插寿命可达20LL~41天，而非洲菊只有38天。同一种类不同品种的切花采后寿命常常差异颇大。如月季品种“Lorena”瓶插寿命可达14.2，而微型月季一般为7.1天；另外品种的抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势等也是不同的。
2.适当的光照：在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。试验表明栽培在高光照强度下的康乃馨和菊花瓶插寿命比其在低光照条件下的瓶插寿命长。而且低光照下，花茎生长较长，组织成熟不充分，茎干纤细，在切花瓶插时，易产生弯茎，影响花卉的质量和观赏期。当光照较低时，月季的花瓣会泛蓝，颜色较苍白，花卉色泽受到明显影响。但不是光照越强越好，光照过强时，切花组织泛红。
3.温度的影响：栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。
4.施肥的影响：肥料是植物生长的营养物质。维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命，延长货架期。
5.空气湿度的影响：空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。
6.病虫害的危害： 在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。研究表明，葡萄孢霉菌、交链孢霉菌、柄锈菌、小隐孢壳菌、射线孢菌、双孢被盘菌等真菌及其伤害的植物组织均会产生大量乙烯。
7.空气污染： 在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。
二、切花采后的处理原则
技术处理也是维持花卉良好生理状态的重要过程，一般原则如下：1.切花应在适宜的发言阶段采切，这是保证切花内在质量和货架寿命的重要环节； 2.花茎采后应该立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒；切花应尽快预冷，去除所带的田间热，并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施，冷藏温度因种类而异； 3.需要较长时期储藏或长途运输的切花，应先进行水合处理，对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银(STS)脉冲处理或1—甲基环丙烯(1-MCP)处理，防止储运过程中失水过多； 4.使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。保鲜剂包括水合处理液、茎端浸渗液、脉冲(或硫代硫酸银脉冲)处理液、1-MCP处理剂、花蕾开放液、瓶插保持液等； 5.储存运输的关键措施是低温、高湿、快速。
开一家花店是很多人的梦想
随着花卉市场的前景越来越好
全国各地的花店如雨后春笋一般兴起
有规模大的、也有规模一般的
有专业学花艺的人开的，也有店主毫无花艺基础的
说到底，开花店大家都是奔着赚钱去的
如何在众多中脱颖而出
除了店铺位置、花艺技术、营销方法
鲜花的摆放也是吸引顾客的重要技巧
不知道各位已经把花店开起来的各位小主有没有发现：有时候遇上节日高峰期或是花店生意好的时候，花店的花卖的所剩无几，进的花材又在路上，总不可能不开门做生意吧！花店的花材摆放是吸引顾客的一种技巧，如何用最少的鲜花摆出繁花似锦的花山、花海造型呢？今天给大家介绍几种超实用的方法~
将花插在花泥上，而不是直接泡入水桶中
一般我们对于花材的处理，基本上都是打刺处理以后将鲜花扎成捆直接泡入花桶中，这种做法有个不好的地方就是花头聚拢在一起，无法营造出丰盈的效果，即便花很多，也会看上去比实际少很多。
正确的做法是将用过的花泥放入桶中，再将鲜花按高度插入花泥，摆出由高到低、圆顺的形状，这样看上去花材就会很丰富，即便花店花材很少时，也能营造出鲜花繁茂的视觉效果。
多做些样品摆放在货柜上
除了琳琅满目的鲜花，精心搭配且摆放得当的鲜花样品也能提高顾客的购买欲望。鲜花的设计要足够时尚、花材的选择要多样，使花店显得比较高端。像是花束、花盒、花篮一类的除了花材，也要注重颜色搭配，达到好的摆放效果，因为鲜花需要经常更换，所以可以用一些仿真花，降低成本。
鲜花的摆放要有层次，高低错落
花店的货架在定做的时候就要做成阶梯状的，这样在摆放鲜花的时候，可以形成高低错落的视觉效果，花束看上去既美丽，还层次分明，杂而不乱。
最靠近墙的一层花，花的高度要尽量靠近天花板，可以选择不用经常换水的富贵竹、银柳等，不一定都要用真花，也可以选用仿真花，由高往下依次排列，注意搭配色彩，这样摆放，能够让顾客一进店便是扑面而来的花山、花海、花墙，身处在开满鲜花的花店，顾客怎么可能不心动呢？
多用一些盆花点缀
除了鲜花，花店里也少不了盆花的装扮，近今年大火的盆栽迷你玫瑰、栀子花、茉莉、绣球，还有家庭必备好养的绿萝、仙客来、长寿花、常青藤等植物都是摆放花店的不错选择，在鲜花之间偶尔摆放几盆貌美的植物，能给人眼前一亮的感觉，也能让货架上的花卉显得更加丰富。
盆栽植物可以附上卡片，像是植物名称、价格、花期、养护方法等，能让顾客感到更加的贴心，从而增加花店的销量。
鲜花的摆放是很多人都容易忽略的细节，其实作为一个花店经营者来说，不仅要有过硬的花艺技术，还要细心有品位，平时多注意鲜花的摆放，尤其是店里鲜花稀缺的时候，那些你最容易忽视的细节，往往就是决定花店销量的关键。
开花店除了天时地利人和，最主要的还是得有专业的技术支持和稳定的供货平台。花间密码是国内唯一家与荷兰皇家花间密码合作的花卉企业，拥有国内领先的花艺技术，通过整店式输出的模式，从开业选址、店铺设计装修、花艺技术培训、稳定低价的供货平台、开业礼品赠送到花艺老师到店指导，重大项目协助支持，即便是对于花艺一无所知的小白也能开好一家赚钱的花店。
选择与花间密码合作，开启人生事业的新篇章！
㈢ 我想开花店，也不太了解…需要准备些什么啊
1、开花店，门槛低，只要掌握基本的花艺和有一定的进货渠道就可以开了。2、开花店，位置最重要，医院，超市，学校附近好一些。如果有大饭店，公司单位的固定客户就最好。3、开一个一般的小花店5-8万元可以开起来。具体取决于房租。之后要看生意如何。一般第一年能持平就可以了。最好在8月份以后开，避开678三个月的淡季。4、准备：筹备资金，寻找店面并装修，店名门头设计装修，鲜花货架，花桶，花瓶，包装材料，各种表单，工具，宣传招贴画，文具，帐本，送货至少有个自行车。打扫卫生用品。招收员工至少1名。 要想开好一家花店，要先给自己一个定位1， 确定好自己花店的商品经营项目2， 确定好自己花店的商品风格3， 确定好自己花店的形象统一4， 在选择商品时要切记与周边环境和人口特征来定5， 在花店形象上要注意与周边商业气息和周边顾客群，以及今后发展所配合6， 确定好自己花店的经营策略是单一产品经营，还是锁定价格经营，还是复合产品经营 开设花店选配设备花泥、花篮、包装纸、和工具资材各项单据： 1、 订购单（日常订单、礼仪庆典订单、签单客户订单、包月-包年客户订单等） 2、 配送单 ,3、 会员登记 ,4、 会员卡 ,5、 客户资料表 ,6、 商品价签 ,7、 合同合约 8、 卡片（纸卡、标牌） ,9、 支出单据 ,10、 发票 ,11、 收据 ,12、 证明海报牌：在特殊日子里可用来制作POP的广告宣传板，同时在婚礼上可以充当提示牌。书架：当顾客在等待员工制作鲜花的时候，可用来浏览休闲书刊用途打刺钳，修除玫瑰刺和其他花材叶片。电脑：接收定单，管理店内日常工作。花架（花的柜台）：陈列鲜花用途花门：店内布置：婚礼用途数码相机：每天将鲜花的制作和仿真花的制作作品拍摄下来，同时在做异地陪送的同时可让远在外地的客人马上收到制作的状况。饮水机：接待顾客用途待客桌：接待顾客用途销售小票：购物后的顾客凭证和帐目管理的数据单收款机：财务管理的机器放把椅子在花店花店虽小，也要尽量放一把椅子，甚至一张桌子让顾客可以坐下来欣赏店面，从容地和你谈生意，是留住顾客和生意的好举措。如果你的花店定位是高层次消费群，这项服务更是必不可少的。花店日常管理的项目分类花店日常管理的项目分类1，客户的付款记录2，支付供货商记录3，客户交易额统计4，营运收入支出统计5，订单分类，制作配送责任到人6，当天送货明晰7，花器的回收记录8，现金收入明晰9，现金支出明晰10，当日花价报表11，客户基本资料登记12，供货商的基本资料13，货品入库单价表14，客户纪念日记录15，花店基本资料简介16，包月定单记录17，每月营业额统计18，月末未付款客户记录卫生用:拖把,水桶等
㈣ 花店怎么装修设计比较好
1、灯光设计
花店灯光设计极为重要，直接影响人们对鲜花的视觉感受。尽量保持室内光线明亮，这样才能使鲜花耀眼夺目，从而能吸引更多的顾客进行购买。同时，由于花色不同，所适合的灯光颜色也就不同，建议选择暖色调的灯光，可以有效改善视觉效果。
2、天花板设计
花店内的天花板设计需要重视，天花板设计首先要简洁大方，不宜有过多的装饰，否则会让人感到压抑。同时，天花板的设计还要考虑空间面积，若是空间有限，建议将天花板设计的低点;若是空间宽敞，可以设计的高点。另外，颜色对于天花板设计也能起到很大的作用，浅色调具有延伸空间视觉效果。
3、墙面设计
墙面作为背景装饰，装修设计要考虑鲜花的颜色和种类，尽量保持整体统一。同时，墙面的设计也要与花店内的整体环境保持协调，尽量选择同一种素净的颜色进行装修。
4、货架设计
花店内少不了货架，为了使整体环境更加整洁清爽，美观大方，要重视货架的设计。首先，货架的设计要有很强的实用性，可以用来摆放很多花卉。同时，货架要足够的牢固稳定，尽量选择金属或是木质的架子，以免损坏导致鲜花掉落，损失严重。同时，货架的摆放要合理，方便顾客观赏和选择。
5、地面设计
为了避免鲜花枯萎，需要经常给花卉浇水，所以店内地板上难免会有水渍。店内的地面设计有很多讲究，尽量选择防潮性强的材料，如地砖，防潮性较差的木地板则不宜使用。同时，地面要保持平稳，以免导致货架摇晃，容易使人受伤。另外，为了节省时间，可以选用易清洁的装修材料。
6、色彩搭配
花店内鲜花有各种各样的颜色，为了避免让人眼花缭乱，店内的装修尽量选择素雅的颜色，如白色、浅灰色等。当然，若是觉得单调或是素净，可以使用壁纸进行装饰。店内的装修颜色也不宜过于繁杂，既会影响人们对鲜花的观赏，也会影响整体的装饰美感。另外，店内的装修颜色要保持统一，不宜过于花哨，否则会破坏环境的协调性。
7、内部布局
花店内部的布局直接影响人们的选购心情，所以要保持一定的原则。首先，内部设计要具有便利性，不管是收银台还是货架摆设都要合理有序，要让顾客感到轻松便利。其次，要有条理性，鲜花摆放要合理，可以根据花的种类或是颜色进行摆放，这样才方便顾客选购。
8、花店通道
人们选择花卉需要进行详细的挑选，所以一个顺畅的通道极为重要，直接影响人们的心情。店内的通道要足够的宽敞，这样才方便顾客选购。要注意，不宜采用过于复杂的迂回式设计，既浪费空间，也不方便。若是店内鲜花品种多样，可以进行环绕型设计，这样利于让顾客挑到自己喜欢的品种。
9、巧用玻璃镜
花店装修可以巧用玻璃镜，在店内摆放一两面玻璃镜，既可以增加店内的面积，也可以让鲜花种类看着更为多样，利于吸引更多的顾客。而且，玻璃镜价格实惠，所以对于小空间的花店来说，玻璃镜是一个不错的装修材料。
10、橱窗设计
橱窗可以说是一个小型的花店设计，整体的设计直接影响人们对花店的第一印象，所以要格外重视。首先，花店橱窗要简洁大方，不宜将所有的产品都堆放进去，这样只会起到反效果，让人感到凌乱。其次，橱窗设计要有明确的主题，如情人节、婚礼、聚会等，针对不同的主题进行不同的设计。同时，橱窗最好定期更换一次，以免让人产生视觉疲劳，具体时间可以根据店主的时间和能力。最重要的是，橱窗需要每天打扫，保持整洁清爽，这样才能吸引顾客。
㈤ 花店货架怎么排放求答案
货架设计货架是陈列，展示，和销售花卉的主要设施之一，并能容纳和储存花卉，使花卉容易选择，取放方便。货架有不同的构造，形式和规格，货架设计既要求实用，牢固，灵活，便欲插花员操作，便于顾客参观，又要适应各类花卉的不同要求，制造货架的材料很多，如木制，金属，塑料，藤，铝合金，角钢等，选择时要考虑话点的环境风格和价格。
货架的布置方式会影响顾客的心理感觉，应当顺应顾客购物习惯，并满足其审美要求的摆放方式，据测算，顾客的视线在货架上平均停留时间为0。6S，这就意味着大部分花卉品种并未引起顾客的注意，为了使顾客更多的购买花店最希望卖掉的花卉品种，也就是获利最大最畅销的品种，合理的安排货架的位置十分重要。在货架上陈列电话会商品一般才用分层陈列法陈列时按货架已有的分层，依一定的顺序摆放展示花卉，分层摆放时一般是根据花卉特点，取放操作的方便程度，顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。从顾客的角度而言，对各货架的关注是不一样的，这是由人们的视觉习惯造成的，平视时，视线会在头部与胸部之间的高度移动，这是由人视轴线成30度以内饿东西最易被接受。人们不会在每个货架都蹲下来看下面，或踮起脚来看高于其视线平视的地方，视角的不同会影响到花卉在不同层面货架上的陈列方式和数量。花店要充分利用好货架的空间，在货架最为引人注意最具经济价值的位置摆放最易售出的花卉品种，可以将此位置视为货架的促销区，尽量扩大其陈列数量，以增加销售额。顾客可平视的位置，最好陈列满，顾客的目光要往上仰视的位置，造成仰角，在这一格的陈列最好顺应视线摆放，这样可形成立体美感。对于货架下面的位置，顾客一般不会蹲下来看，因此此层不要堆放太多，将里面的空间填满即可。
要同时陈设数量较多的花卉时，必须将相同的或相试的花卉，分别组成较有规律的主体部分或一两个教为突出的强调部分，然后加以反复安排，从平衡的关系中面找到完美的组织形式和生动的活泼的韵律美感。花店中，也可以定做1~2个柜抬，用于陈列花肥，花药，红包，喜字等物品。柜台设计以中等身材人的身高为标准，
商品陈列前柜柜台的高度与宽度一般掌握在80CM乘以50CM左右。从顾客购买的角度讲，柜台销售属于低视角陈列，顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台陈列必须以适应近距离观看为主，柜台一般分为2~3层，只适宜摆放小型商品，上层和中下层外部陈设的商品不是顾客注视的重点部位，柜台陈列时可有背景衬托下或有装饰性，的陪衬陈列，过时和积压的商品不要堆放其中，以免给顾客产生花店经营不善，商品积压的不良感觉，应注意在同一柜台内陈列的商品不能类别过多过杂。
专题陈列专题陈列又称为主题陈列，是结合某一特定时期或节日，集中陈列展示应时适销的连带性花卉，或根据花卉的用途在特定环境时期陈列，如圣诞节前圣诞树，圣诞用品的陈列，这种方式的陈列能应成某种花卉的选购热潮，有主题和销售重点的专题陈列是现在最常用的陈列方式，也是最有效益的陈列方式，因为这种在店内明显处特辟一区，与店里其他杂物区隔开，经过精心设计，共同表现节日气庆，季节，及新品种等主题的陈列方式，最能吸引上门的客人，这种陈列形式必须突出专题或主题，且不宜搞的过多，过宽，否则容易给顾客留下花店是在搞借机甩卖的错觉，造成顾客的逆反心理。
花卉陈列的基本方法与技巧陈列要使顾客看到花卉的主导部位，如让顾客看到花卉正面，而不是侧面或非主导部分，扁平的花卉应使用支架立式陈列，陈列时可以重点表现插花的用途，造型，色彩，价格，花朵的香味，插制的技巧等，也可以表现有关鲜花销售上的各种因素，例如有关花卉的销售方式，销售地点，销售日期等，陈列时还可以利用文字绘画，图片或广告语，背景色彩，来衬托花卉。任何店面都有最容易吸引顾客眼球的地方，即焦点空间，由于花店大多是30M2以下的中小店面，因此主要焦点空间可设立在通道的正面（如果店内通道长，焦点会在通道中央）或在店面入口的左右壁面上（如果墙壁很长，焦点便在墙壁中央）焦点空间应陈列重点花卉商品，花卉陈列的基本方法有：
（a)分层陈列法这种方法主要用于柜台或货架陈列
(b)悬挂陈列法这是小型花卉陈列的方法，是指将花卉展开悬挂或安放在一定或特制的支撑物上冒失顾客能直接看到花卉全貌或触摸到花卉，使用悬挂陈列法是填充立体空间的好方法。悬挂陈列法一般是高处悬挂，属于固定陈列，目的是使顾客进店后从较远的位置就能清晰地看到花卉，起到吸引顾客，烘托购物环境的作用。悬挂物起装饰作用，较少用于直接销售，应注意悬挂花卉的艺术性，或加入一定的陪衬物，也可以是销售悬挂，主要是用于开架销售，悬挂的高度一般在1。5M左右，便于顾客选购，平视观赏和触摸，由于悬挂占用空间相对较大，对于销售悬挂的花卉来说，应注意悬挂时空间的合理使用，不能妨碍顾客的视觉效果。另外，悬挂陈列在布置效果上有时会稍显得死板，应注意摆放错落有致，起到美化和装饰的作用，同时充分利用有限的立体空间，尽量多得展示花卉品种，以增大有限的使用面积。
(c)组合陈列法这种方法是按顾客日常生活的某些习惯，组合成样品陈列展示，往往能给顾客以真实，熟悉，贴切的心理感受，使顾客既可购买已组合好的花篮，花束，也可选单一品种。
(d)堆叠陈列法这是将花材有下而上罗列起来的陈列方法，一般用于花店进货量大，没有地方浸泡时，或用于花卉批发市场及批发鲜花的早市内，这时花朵未经整理和包装，本身装饰效果较差，而数量又多，堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。但百合花，红掌等昂贵，易损坏，不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法，而月季花就比较适合，用这种方法陈列鲜花时，注意给花材上水，铺一层花，即在花材叶片上喷水，再铺一层花，再喷一次水（注：康乃馨，满天星等怕水的花材不宜喷水，否则易腐烂），利用植物叶片的保水性，保持鲜花的生命活力，叶材的存储经常使用这方法，但如果花材数量少或叶片稀疏时则不宜使用此方法，另外，喷水时不要喷在花头上，以防止花头腐烂，变色，堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰，如将精致的小卡片摆放成不同的图形，形成近距离观赏的优美小环境，也可用于墙壁，橱窗的立式陈列装饰，如用花朵花瓣组成几何图形或文字，这实际上是悬挂陈列的发展和变形。
㈥ 花卉店创业项目需要多大的投资
店面方面的费用主要指的就是店面租金装修以及各种设备器材相关的费用，这部分费用不用多说大家也都能明白，既然是要开店铺，那自然需要相应的店面才行，至于具体的店面租金装修费用是多少，那就要看店面的具体面积大小以及店面位置在什么地方，像一般的花卉店对店面面积的要求也不大，大约几十平米就足够了，在花卉店店面选址方面，也不需要开在十分繁华热闹的地方，只要交通方便确保有足够的人流量就可以。通常来说一个面积在三十到五十平米大小的花卉店，店面的月租金大约就在五到八千元，装修费用大约就在六千元左右。至于花卉店的设备器材，主要就是摆放花卉的货架，以及给花卉浇水的喷壶，以及修剪花卉枝叶的剪刀，这些设备的费用都不贵，总共需要几千元就可以了。至于花卉的进货成本费用，那就要看具体卖什么花卉了，不同品种的花卉，费用价格都是不一样的，有比较便宜的花卉，也有比较名贵的花卉。另外还要看具体选择的是哪个花卉市场或者花卉供应商，有些时候，明明是同样的花卉品种，在不同的花卉市场或者花卉供应商那里却是不同的价格，甚至相差得还比较巨大，这个时候就需要创业者去找几家花卉供应商了解一下，做到货比三家。
此外，有的花卉店可能还需要雇佣一些店员，这样就需要一定的人工成本，至于具体的店员的工资是多少，就需要根据当地的工资水平而定。