餐吧花艺

A. 婚礼花艺布置烘托婚礼浪漫气氛

婚礼上的花艺，如同新娘婚纱上的头纱，最能衬托出婚礼上的浪漫气息。为自己婚礼上多多“花”心思，让婚礼畅漾在夏日愉快的阳光里吧！
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场地选择建议
如果您喜欢浪漫的法国感觉：建议您选择高档的餐厅或会所，因为一般的高档餐厅和会所都会有很好的浪漫和神秘的气氛。
如果您喜欢的是浪漫而神圣的婚礼：建议您选择的教堂婚礼，会给您最神圣婚礼感觉。
如果您喜欢的是丰盛的田园婚礼：建议您选择阳光充足的室外场地，鸟于花香，加上充足的阳光，在布置上在加入一些水果和蔬菜。充分点亮主题。
如果您喜欢华丽的时尚婚礼：建议您选择一家比较OK的星级酒店，墙壁等一定要是浅色调的，这样在布置上的颜色选择会更贴近您的感觉。
如果您喜欢的是中国传统的婚礼：建议您选择一下老牌的酒店，金碧辉煌的柱子，喜气的墙壁，纯中式的建筑，一定会让现场更加热闹。
花材选择建议
婚礼上的花儿，选择性远远高于其它的宴会和商业活动的布置，它不受颜色和花型的限制，可以充分的发挥花儿自身的美丽，只要您喜欢就可以。
室内皮闷的宴会选择需要注袭或意的2项：
一、建议您不要选择过多香味浓烈的花材，室内宴会通风不太良好：1、如果来宾花粉过敏的会比较不舒服。2、过于浓烈的花香，会掩盖掉食物的味道，影响来宾进餐。
二、建议您不要用颜色过于暗的花材，因为室内光线会比室外明度上低很多，当光照在花材上的花自身的颜色会比之前更暗，达不到预想的感觉。
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附属物品建议
附属物品，指婚礼中用来增加婚礼附加值的物品。例如：水晶的挂饰，用来增加婚礼的华丽感；水果，可以增加婚礼中的田园和可爱的感觉。
您可以选择比较直观的元素，也可以选择比较能够增加附加值的间接元素。例如：卡通主题：您可以直接选择卡通玩具作为直观的气氛道具。
与花艺师最有效的沟通方式
主题→感觉→风格→具体款式
主题：您的婚礼主题：可以根据您喜欢的东西，2个人的爱情历史等选择
感觉：婚礼中的感觉：例如：浪漫的，趣味的，神圣的，华丽的
风格：设计的具体风格。例如：开放式，半开放式，封闭式，自然风格，架够
具体款式：在您跟花艺师沟通完上输资料后，基本就可以指定出最终最适合您感觉的款式。

B. 婚礼花艺布置细节

婚礼花艺布置细节

要打造一场浪漫的婚礼现场，鲜花是必不可少的。而无论是仪式区的鲜花还是餐桌上的鲜花都需要花艺师来根据你婚礼的主题来调整。下面是我为大家带来的婚礼花艺布置细节，欢迎阅读。

一、仪式区

证言仪式的场地可以选择在户外的草坪、庭院，或者婚宴现场的主舞台。在可以享受阳光的户外，花艺装饰的色彩可以尽可能的粉嫩，活泼、跳跃。 而在室内的婚宴主舞台，冷色调，或色调对比鲜明的的花艺装饰可以很好地揉合室内的环境灯光，在表现高雅气质的同时有具视觉吸引力。

如果的婚礼主花为玫瑰，那就多准备些玫瑰花瓣吧，让它们散落在花道、仪式台等处，浪漫指数立刻飙升。两个花材使用的窍门会让你的婚礼花艺生动有趣：一种方法是采用花形类似但色彩缤纷的花材做搭配，而另一种方法就是采用统一色彩而不花形的花材来搭配。这两种方法都能收到意想不到的好效果。

二、迎宾区

迎宾区时这场婚礼带给来宾的第一印象，所以，既要风格统一又要别出心裁。婚礼花艺的花器，无论玻璃的，藤艺的，盆型的，球形的，柱状的，从庄重高雅的大型花艺，到清新野趣的花艺小品，配合不同的场地条件，都可以达到不同的视觉效果。

花艺亮点：用鲜花来点缀你们的结婚蛋糕，可以让蛋糕更加高雅精致，与婚礼浑然一体。迎宾牌、签到台、引导道等每个小细节都不能忽视花艺的作用。

三、餐桌

餐桌的.花艺要恰如其分的烘托现场的气氛。婚宴大厅的高度，酒席桌数及餐桌的大小都是要考虑的因素。除了主花，为每一位来宾的餐巾扣上用相同花材点缀一支小花或叶片，能让婚礼更显精致。

事前了解酒店桌布及椅套的色调，对决定花材的色调很重要，婚礼上的用花量跟效果不一定成正比，好的花艺造型和品位才是最重要的。一定不要下意识地认为婚礼上的用花量跟效果成正比，其实很多花艺造型并不需要花费太多的花量，技巧性地搭配一些藤蔓、满天星或观叶植物，反而更加有视觉层次感。

四、新娘手捧花

新娘的手捧花源自西方宗教结婚仪式，选捧花一般应与新娘的身材，服饰等协调搭配。喜欢穿白色婚纱的新娘，最好选择红玫瑰，黄菊，非洲菊等，有条件用蝴蝶兰，石斛兰则更感俏丽。穿红色婚纱的话，捧花的色调应以素雅的康乃馨，马蹄莲，菊花，百合花为主。圆形，水滴形和三角形，都是比较经典的款式，环肥燕瘦或任何形式的礼服搭配都很匹配。圆形三段式，弯月形，下垂型和瀑布型捧花都是比较人气的款式，适合身材高挑，气质佳的新娘，曲线明显和华丽的婚纱礼服与之最速配了。S型：S型捧花属于圆演化而来的变化造型，优雅的线条予人温馨又别具的视觉效果，适合大家闺秀型的新娘。球形和握式(花束型)捧花都能予人或可爱甜美或天源自然的感觉，比较适于户外或别开生面的婚礼。

C. 酒店餐厅花艺设计要点

酒店花艺是酒店装饰设计的一部分。它的最基本功能就是给客人一个良好的感受，使客人感受到酒店对他的热情欢迎，感受到酒店可以为他提供温馨、舒适的住宿环境。每位客人来酒店之前，他的心里会对酒店怀有一种潜在的期待，渴望酒店能够具备温馨、安全的环境，甚至渴望这个酒店会给他留下深刻印象，最好有点惊喜，并使这一次经历成为他生活的一部分

设计到位的大堂应该做到当客人来到这里时，即使没有人为他提供服务，他也应该感到温暖，就像回到家一样。这就要求大堂里所能看到的某一样或几样东西和客人是相通的，可能是家具、灯饰，可能是陈设，也可能是一种色彩，一块特殊的材质。这些细微的饰物为客人实现了文化价值观和生活方式的延伸，而且会和他们的个性相通，从而使酒店的回头客越来越多。

在酒店大堂摆放花艺作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花艺作品在体积上都比较大，其次是要根据星级酒店的装修风格、运用颜色搭配来展示花艺作品的精髓使其成为大堂中的焦点。一般根据时令花材、季节交替变化或者是酒店盛典来做更换次数，还要考虑酒店后续养护工作的难度。大堂酒店插花可以是鲜切花，也可以是仿真花，当然也可以运用现在流行的永生花、多肉植物、各种质地的装饰品相互混搭也是不错的效果。

酒店插花一般分为前厅插花（大堂插花），餐厅插花，客房插花，会议室插花，吧台插花和过道插花。我们通过不同区域的插花来了解插花艺术在酒店中的应用。

前厅插花

前厅是专门为客人办理住宿、离店结账等手续，提供各种应接服务的地方。也是客人对酒店形成“第一印象”和“最后印象”的活动场所。因此这里的插花要具有代表性，能代表酒店的形象。前厅必须有一种宾至如归，轻松、舒适的家的感觉。为了营造愉快的休息环境，除应有与酒店等级规格相应的宽敞明亮的空间外，合理的插花艺术的运用能为前厅舒适的环境平添几分热情、优美和高雅，使客人流连忘返。

餐厅插花

餐厅是为宾客提供食品、饮料和服务的场所，餐厅应该营造一个轻松、舒适的就餐环境，为宾客的交流，就餐和应酬等提供方便。度假酒店的餐厅根据所提供的食品、饮料和服务，顾客的就餐习惯和周围环境的不同，分为中餐厅和西餐厅。不同的就餐环境，所要求的插花造型和手法也不同。

中餐厅插花

中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅。中餐厅按销售方式又分为零点餐和团队餐，宴会命题餐，因而它们对插花的要求也不同。

零点餐厅插花

分为零点早餐，零点中、晚餐。所谓零点餐厅插花就是插花简洁，颜色以中色为主，不拘泥于造型，花材可选用单色康乃馨，雏菊，洋兰，百合，满天星等。

中餐宴会插花

中餐宴会是一种正式的餐饮活动，格调高雅，讲究环境，突出浓重热烈的气氛。中餐宴会多以中式圆餐台为主，根据宴会的需求，餐台直径一般为1.8米的10人餐桌，大型宴会餐台也有2米以上的直径。餐台花的直径一般不超过餐台的1|3，高度不超过30厘米。以直径1.8米的餐台为例，餐台花的直径应不超过60厘米，花材颜色鲜艳丰富，花朵大。

命题摆台插花

中餐宴会多为有主题宴会，如婚宴，答谢宴，生日宴，庆功宴等，随着社会的发展，宴会的主题越来越广。

插花作品除了表现主题思想外，还应与周围的环境氛围，餐台台布，餐具，菜色等相搭配。

西餐厅插花

西餐宴会多采用长台，其台型通常按厅堂大小和周围环境布置。餐台插花一般为长椭圆形的西方式插花。插花的长度一般不超过餐台的1|3，插花的高度不超过30厘米。花器多选用扁平阔口。插花主要营造一种高贵典雅、浪漫的气息。

咖啡厅插花

咖啡厅多采用自然光线，色彩明快，且适于两三人亲密交谈，因此咖啡厅插花只需在餐台摆放一只细颈花瓶，瓶中插入一两枝花即可点缀空间。花材一般选用体积小，且颜淡雅的花材，如粉玫瑰或红色康乃馨，既简洁大方又充满浪漫气息。

客房插花

客房是宾客在酒店逗留期间最主要的生活和休息场所，客房的布置除了生活上必须使用的家具等设备用品外，还应有装饰性的物品，而插花就起到很好的装饰和点缀空间的作用。

床头柜插花

床头柜插花的创作和布置，对提高人们的生活质量，改善睡眠空间的环境起到很好的效果。床头柜插花取材随意，构图灵活，花体不用过大，花材用量简单。可以根据设计者的审美情趣和插花的功能，选择造型和花材。一般以简洁、素雅且文静的花材为主。色彩柔和，对人体有害的，有异味的花草不宜摆放在床头客房。

卫生间插花

卫生间插花的造型与空间的大小相适应，花材一般采用多头小菊或颜色淡雅的康乃馨等单色小花。花器可选用陶器或花藤等，以增添返璞归真之感。

其他区域插花

会议室插花

会议室营造的是一种严肃，团结的氛围，在会议室摆放一些插花能缓解工作压力，调节气氛。大型会议室插花主要有讲台插花和会议桌插花，这类插花通常选用长椭圆形和半球形的造型。一般选用花大、色艳的花材，花器一般选用粗口浅盆。一般情况会在茶几或拐角处放一盆装饰小花。

吧台插花

酒吧通常是人们聊天，谈生意，消遣的场所，所以吧台插花一般要精美大气，花器一般也需要精美华丽的花瓶，营造活跃的气氛。

过道插花

过道通常狭窄，且缺少自然光，所以过道插花通常灯光的照射下才能发挥应有的效果。过道插花通常选用色彩明快，艳丽的花材，造型一般选用图案式插花，也可以选用东方式插花。我工作的酒店通常采用东方式插花。