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高职花艺

发布时间: 2023-10-01 04:22:28

1. 花卉生产与花艺专业就业前景

院校专业:

专业层次 专科(高职)

基本学制 三年

学历 专科(高职)

专业代码 04

是什么

暂无数据

学什么

暂无数据

干什么

暂无数据

详解

基本修业年限 三年

职业面向

面向现代花卉繁育栽培、花卉产品采后处理及储运、花卉艺术创作、花艺设计与环 境装饰等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和花卉生物学特性和生 态学习性、色彩基础、构成理论等知识,具备花卉组织培养育苗、现代设施栽培、花艺 设计与装饰等能力, 具有工匠精神和信息素养, 能够从事花卉种苗繁育、花卉艺术创作、 花艺环境装饰等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有开展绿色生产、环境保护、安全生产的基本能力; 2. 具有花卉育苗、花卉栽培好基养护管理的实践能力; 3. 具有花卉产品(种球、种子、盆花、切花)采后分级、保鲜、包装、储运 的实 践能力; 4. 具有运用花卉等观赏植物材料设计与制作中国传统风格作品的实践能力; 5. 具有运用花卉等观赏植物材料进行艺术设计和装饰室内外空间的实践能力; 6. 具有良好的语言和文字表达能力、沟通合作能力; 7. 具有相关数字技术和信息技术的应用能力; 8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程:

花卉识别、花卉生长与环境、美术基础、计算机辅助设计、花艺设 计基础、中国传统插花文化。

专业基础课程:

花卉栽培与养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉 采后处理与储运技术、中国传统插花技艺、花艺环境设计与制作。

实习实训:

对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行花卉繁育、花卉设施栽培 养护、花卉采后分级储运、花艺设计与制作等实训。在园林、园艺等与现代花卉生产相 关的企事业单位,花艺设计咨询服务、花艺空间装饰、花艺主题装饰等与花卉艺术创作 相关的场所进行岗位谈袜野实习。

职业类证书举例

暂无

接续专业举例

接续高职本科专业举例: 设施园艺、园林工程 接续普通本科专业举例: 园艺、园林、风景园林

持续本科专业举例

就业率

男女比例

男生 % % 女生

开设课程

其他信息:

本专业学生主要从事花卉应用艺术工作;相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作,城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆、酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业,从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业或从事与本专业有关的技术工作。 花卉专业简介 商品花卉专业建有4个实验室、一栋教学温室、一个实践技能操作室,校内场所能基本满足实践教学的需求。与北京市的大型花卉市场、国家级北方良种繁育基地、小汤山高新农业科技示范园、北京市花木集团公司、合众力源园艺公司、北京园林工程公司等单位建立了实训基地,并利用首都北京举办重大活动比较多的特点,组织学生参加相关的花卉应用、园林工程等项目施工,使学生在实践中得到锻炼。商品花卉专业培养具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质,掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用含喊与植物造景等方面的高技能人才。 花卉专业就业前景怎么样 近几年我国花卉行业发展迅速,花卉的贸易额不断增长,对专业人才的需求量很大。同时随着农村经济结构的战略性调整,发展高效农业和观光农业逐步兴起,对从事苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多,又便于自主创业,为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和发展空间。

2. 2022高职院校插花技能大赛名次

福建省船政交通职业学院获得二等奖、三等奖。
2022年福建省高职院校技能大赛(高职组)“花艺”赛项在福建农业职业技术学院落下帷幕,福建船政交通职业学院土木工程学院卓维松副院长领队,建筑装饰工程技术专业李元庆、林晨两名同学,在徐明、林继卿两位老师指导下沉着应战,最终喜获二等奖一项,三等奖一项的佳绩。
福建高职院校插画技能大赛共有来自全省18所高职院校35名选手参加比赛,本赛项为个人赛,竞赛项目包括中国传统插花作品创作与现代花艺作品创作两个竞赛内容,比赛内容涵盖花材整理与加工、花材保鲜、艺术风格、花型结构、造型设计、色彩配置等知识与技能。

3. 花卉生产与花艺专业就业前景

花卉生产与花艺专业就业前景:
主要从事花卉应用艺术工作相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作,城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆、酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业,从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业盯链或从事与本专业有关的技术工作。
花卉生产是2012年5月浙江大学出版社出版链缓的图书,作者是施雪良,庄应强。本书可作为高职院校商品花卉、园艺技术、观光农业、园林技术等涉农类“花卉生产”课程的教材使用,也可以作为“花卉栽培”、“花卉生产技术”凯唤孙类培训的参考教材使用。花卉艺术的简称,常称为插花。花艺指通过一定技术手法,将花材排列组合或者搭配使其变得更加的赏心悦目,表现一种意境或宏观场面,体现自然与人以及环境的完美结合,形成花的独特语言,让观赏者解读与感悟。

4. 试论高职院校中插花艺术课程教学实践

试论高职院校中插花艺术课程教学实践


论文摘要:插花艺术课程是目前许多农、林院校及高中职学校开设了一门重要课程。为进一步完善教学体系,提高教学质量。笔者将结合自身在高职院校插花课程的教学实践,从高职院校插花课程的定位、课程内容设置、教学方法与教学考核测评等方面进行探索。

论文关键词:插花课程;高职院校;教学实践

插花艺术是一门用植物材料进行装饰的造型艺术,也是一项融生活、艺术文化和技能为一体的创作活动。市场对插花专业人才的需求不断增大,越来越多农、林院校及高中职学校开设了插花艺术课程。为进一步完善教学体系,提高教学质量。笔者将结合自身在高职院校插花课程的教学实践,从高职院校插花课程的定位、课程内容设置、教学方法与教学考核测评等方面进行探索。

一、高职院校插花课程的教学定位

(一)传授传统艺术文化,提高园林专业学生的艺术鉴赏与审美情趣
插花艺术课程在各大院校主要设置专业选修课和公共选修课两种形式。笔者在此探讨的是作为园林、园艺、环境艺术等专业的专业选修课。从专业课程设置角度,本课程教学内容应让学生系统了解插花艺术的发展历史、基本概念及分类;掌握插花艺术基础理论知识(色彩、造型等);掌握东方式插花基本造型(如倾斜式、直立式等)、西方式插花(如半球型、弯月型、S型、扇型、三角型等)基本造型的操作技巧。多途径了解与掌握婚庆插花、礼仪插花等实用性插花造型的操作手法。
(二)培养学生创造意识,提高学生动手实践能力
插花艺术是一门实践性与技术性很强的课程,学生只有在动手实操中才能感悟插花艺术的独特魅力,只有在反复操作中才能掌握插花技术的基本要领。同时,当掌握了一定的理论基础后,插花作为一门艺术,应不断激发学生的创新意识,启发设计思维,才能创造新的作品。如通过绘制插花造型草图、基本插花造型变化引导、自由创作等方法。
(三)插花作为一门技术,将为高职学生拓宽就业渠道
目前跟插花课程相关的职业资格证有插花员、花艺师等。其中插花员有初、中、高三个级别。作为一门能锻炼动手能力与提高技能的课程,插花课程将为部门学生就业扩宽渠道。一方面学生可在毕业后根据兴趣选择专门插花培训学校进修后考取相关职业资格证,成为专业插花员或花艺师,从事花艺设计工作;更多的同学可根据自己的实际情况,在摸索与实践中不断提高花艺水平,经营管理花店

二、插花艺术课程内容设置

插花艺术课程内容共设置48个学时,根据难易程度,内容可分为三大块:插花基础理论、插花艺术应用(核心内容)、插花与职业的关系。
第一部分插花基础理论通过对插花艺术基本概念、插花艺术发展历史进行系统阐述,使学生掌握插花基本概念与分类,并对常见插花材料与花器及其他插花工具等进行全面了解。课时量占12个学时。要求学生掌握插花的基本技能,如各类花材(特别是鲜花花材)的处理技巧、插花创作步骤以及插花作品鉴赏等。
第二部分插花艺术应用是插花课程的核心,课时量占28个学时。本部分通过教师讲述、教师示范操作、学生分组实操练习等方法掌握插花艺术的基本技能与手法,包括宾馆、酒店绿化装饰中的插花、家居环境中的插花、商业场所的插花以及在办公场所中的插花;同时还包括婚庆和生活插花等。通过理论教学与实操相结合的手段,使学生掌握东方式插花的基本造型;西方式插花中的半球型、水平型、对称三角型、不对称三角型、弯月型、L型等基本造型。在此基础上学习现代自由式插花,培养学生的想象能力和创新能力。
第三部分讲述插花与职业的关系,插花既是一门艺术,也是一门实用技术。本部分内容主要包括花店经营与管理技巧;了解插花员职业技能的基本要求,课时量占8个学时。
除了以理论为主的教学外,在笔者所在的高职院校,根据课程特点开设一周的实训课程。主要进行东西方基本插花造型的操作技能训练、现代自由式插花的引导训练与自由创造操作。



三、插花艺术课程教学与考核方法

(一)项目教学法、小组教学法的应用
项目教学法在插花课程上的应用较为普遍,在笔者此文中是指教师根据教学内容将整个上课内容分成独立的子项目。
教师通过分析子项目、设定项目完成预期目标、项目实施过程(教师示范、学生操作)、成果反馈与更正、总结等。在项目教学法的过程中,为使课程更有效率和有组织的进行,可要求学生进行分组操作。以5-8人为一组,每组选出组长和副组长,共同完成一个小项目或者大项目中的某一部分。一方面可在有限的上课时间内更快更好地完成某些插花作品;另一方面有益于学生团队意识的培养。
(二)以职业岗位能力为核心目标,实行课程过程考核
将课程的考核内容分为理论考核与实践技能考核两部分,理论考核占30分,包括平时作业、课堂讨论、回答问题、考勤等综合评价。教师结合项目化教学的教学大纲,将理论知识穿插到每个项目中的教学中去。实践技能考核占70分,其中平时实践技能占30分(小组得分),期末实践技能考核(个人得分)占40分。通过过程考核方法,一方面可促进学生的学习课程的积极性,另一方面突出课程培养学生实际动手能力的要求,符合高职学生的培养特点。

四、教学实践中存在的问题

(一)实验经费不足,课程实验课经费不足仍是主要的限制因素
受经费的限制,不能购买大量鲜花,学生动手完成插花作品只能应用仿真花,很难与鲜花的质感、美感等媲美。另外,大部分高校没有专门的插花操作室,给实操课程带来诸多不便。
(二)技能操作与技能应用的脱轨
在教学实习时,由于受教学资源的限制,难以与生产实际联系起来,模仿性技能训练比重过大,学生的主体地位突出不够,教师希望通过单个技能的反复性训练来提高岗位适应能。但是,单一技能的累加并不等同于综合能力的提升。重复训练易导致学生学习兴趣下降,长期以来使教学变得枯燥无味,学生实践学习兴趣不够高,创新意识培养与创新潜能的发挥受限制。因此,教师如何将有限的教学资源融合到真正的市场、行业中,开发与市场直接实用的教学内容与实训内容,还需要长期的探索与努力。虽然笔者所在的高校,校企合作模式运用教好,但是主要针对企业与学校毕业人才的输送,然而企业文化、市场专业技术及高职课堂教学三者的实效性合作远远不够,更别提针对单门课程的.校企合作了。
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