花卉技术

A. 花卉栽培技术的介绍

花卉栽培技术flower culture technique,图书名。包括整地、换土、播种、育苗、定植、作堰、施肥、浇水、排水、整形、修剪等整套花卉栽培技术。

B. 花卉盆景的技术

花卉盆景无土栽培技术，是在花盆内放人珍珠岩、蛭石或其他轻质石子（不要用植物残腐体，象锯末、棉子壳之类有机腐殖质做栽培基质），再加

入无机盐营养液栽培花卉的一项新技术。营养液含有多种消毒药品，盆中基质又是无机矿石，故不滋生虫蚁和细菌；还含有植物生长所需的各种元素，可使植物生长快速，植株健壮，开花多而早、大而香，且抗寒耐暑，病虫害少。当今只有无土栽培花卉盆景才能出口，进入先进国家；无土栽培室内植物更适合在高级宾馆、酒家、商场、办公楼及现代居室中摆设。无土栽培的花卉盆景在市场上销售的前景良好。此外，鲜切花和蔬菜采用营养液温室栽培，能提高产量和质量，并能四季供应市场。 若自己配制，可用笔者设计的下列配方： 一、大量元素：硝酸钾3克；硝酸钙5克；硫酸镁3克；磷酸铵2克；硫酸钾1克磷酸二氢钾1克。 二、微量元素：（应用化学试剂）乙二胺四乙酸二钠100毫克；硫酸亚铁75毫克硼酸30毫克；硫酸锰20毫克；硫酸锌5毫克；硫酸铜1毫克；铝酸铵2毫克。 三、自来水：5000毫升（5公斤） 将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合起来。微量元素用量很少，不易称量，可将微量元素扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。根据上述配方制成的营养液为微酸性，PH值为6.2。营养液无毒、无臭，清洁卫生，可长期存放。它适用于龟背竹、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、棕榈科植物、花叶万年青、变叶木、竹芋属、蕨类植物、非洲紫罗兰、蝴蝶兰、拖鞋兰、秋海棠类、君子兰、五针松、米兰、茶花、月季、倒挂金钟、茉莉、杜鹃、金桔等室内外花卉盆景。

C. 花卉生产技术

花卉生产技术章节重点、难点、作业题

第一章 花卉种植基本知识
第一节 花卉的分类
一、依据生态习性分类，花卉可分为 一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，仙人掌及多肉多浆植物 ，水生花卉。
二、依据茎的性质分类，花卉可分为草本花卉，亚灌木花卉；花卉按观赏器官分类，可分为 观花类，观叶类，观茎类，观果类，芳香类，荫木类，林木类。
第二节 环境条件对花卉生长发育的影响
一、温度对花卉生长发育的影响
三基点：即最低温度、最适温度和最高温度。
气温日较差：指一天中出现的最高温和最低温之差。
春化作用：是指某些花卉必须经过一段时间的低温过程才能完成花芽分化的现象。
突然低温的表现：1.寒害——当气温降至接近零摄氏度，但低于花卉生长的最低温度时，导致花卉生理活动障碍，细胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出现嫩叶、枝片萎蔫。2.霜害——当气温降至零摄氏度，空气中过饱和的水汽会在植物体表面凝结成霜，这是花卉收到的危害成为霜害。3.冻害——当气温降至零摄氏度以下，花卉体温亦降至零摄氏度以下时，细胞间隙出现结冰现象，严重时导致质壁分离，细胞膜会发生破裂而导致花卉死亡。
突然高温：当温度高于花卉生长的最高温度时就会对花卉造成伤害甚至导致花卉死亡。
二、水分对花卉生长发育的影响
根据花卉对水分需求的不同，可将其分为三种类型：
1.旱生花卉：具有极强的抗旱性，能较长时间忍受空气或土壤的干燥。
2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期内有段时间生活在水中的花卉。
3.中生花卉：生长在湿润土壤中，生长期需要适当的水分和空气湿度。大部分花卉属于此类。
三、光照对花卉生长发育的影响
1.光的组成对花卉生长的影响
2.光周期对花卉生长的影响（长日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）
3.光照强度对花卉生长的影响（阳性花卉、阴性花卉、中性花卉）
四、土壤对花卉生长发育的影响
1.土壤物理性质对花卉的影响（沙土类、粘土类、壤土类）
2.土壤化学性质对花卉的影响（土壤酸碱度、土壤含盐量）
第三节 花卉栽培的设施与设备
一、温室
按照应用目的分类：观赏温室、生产温室
按照温室温度分类：高温温室、中温温室、低温温室
按照栽培花卉种类分类：兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室、食虫植物温室等。
按照温室结构形式分类：单栋温室、连栋温室、现代化温室
现代温室主要类型：双层充气薄膜温室、双层硬塑料板温室、夹层充气玻璃温室、人工气候室。
二、温室辅助设施
1.温室加温系统：包括加温方式、加温热源、热能的输送、保温毯
2.温室降温系统：自然通风+遮阴系统、水帘风扇强排风系统、微雾系统
3.温室补光和遮光系统
4.温室控制系统
5.温室花床
6.温室灌溉与施肥设施：包括微灌系统、温室自动灌溉装置、施液肥装置
7.栽培与育苗容器：容器分为瓦盆、釉盆、塑料盆、木盆或木桶、吊盆、水养盆、兰盆和盆景用盆等。
第四节 花卉无土栽培基质
一、无土栽培基质的性质
无土栽培基质：就是在无图栽培过程中固定或支持花卉，并未根际提供良好的水、气条件的固体物质。
无土栽培实用基质种类繁多，常见的有：珍珠岩、蛭石、沙砾、炉渣、甘蔗渣、锯末、岩棉、泥炭等。
无土栽培基质的物理性质：
1.容重——是指单位体积基质的重量，用g、L（克/升）或g/cm3（克/立方厘米）表示。
2.总孔隙度——是指基质中所有孔隙的综合，用相当于基质体积的百分数（%）表示。
3.大小空隙比——大小孔隙比即通气孔隙与持水孔隙的比值，它能反映基质内谁、气之间的状况。
4.颗粒大小——颗粒大小用粒径（mm）表示。粒径直接影响容重、总孔隙度和大小孔隙比，对于同一种基质，颗粒越粗，则容重越大，总孔隙越小，大小孔隙比越大。
二、基质的分类及常见基质的性质
1.基质的分类
根据基质的来源不同：天然基质、人工合成基质。
根据基质的性质不同：惰性基质和活性基质。
根据基质的组成不同：有机基质和无机基质。
根据使用时的组分不同：单一基质和复合基质。
2.常见基质及其性能
沙、岩棉、蛭石、珍珠岩、膨胀陶粒、树皮、锯木屑、泥炭、稻壳、复合基质。（性能见18-20）
第五节 花卉无土栽培营养液
花卉无土栽培营养液：就是将花卉生长发育所必需的各种矿质营养元素，溶解到水中配置而成的容易，具有适合花卉吸收、并能良好地生长发育的离子浓度和酸碱度。
一、营养液的组成和要求
1.营养液中营养元素的成分：必需包含花卉生产发育所必须的矿质营养元素。即绝大多数的营养液都含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、硼、铜、钼12种元素。
2.营养液组成原则：
⑴营养液必须含有植物生长发育所必需的全部矿质营养元素。
⑵含各种营养元素的化合物必须是根系可以吸收的状态，也就是可以溶于水的呈离子状态的化合物。
⑶营养液中各种营养元素的数量比例均衡，复合花卉生长发育的需要。
⑷营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐度及其酸碱度，适合花卉生长发育需要。
⑸组成营养液的各种化合物，在栽培花卉的过程中，应在较长时间内保持被花卉正常吸收的有效状态。
⑹组成营养液的各种化合物，在被根系吸收过程中，其生理酸碱反应应该是比较平衡的，既具有很强的缓冲性。
3.营养液的指标：
⑴营养液成分——指营养液内各种化合物的组成，即营养液配方。
⑵营养液浓度——指营养液内各种化合物的浓度综总和，即总盐分浓度。
⑶营养液酸碱度——营养液的酸碱性影响着营养液中各种养分的存在状态和有效性，也影响花卉根系的吸收和代谢功能。
二、营养液的制备与调整，21-23
一水质要求
二营养液的原料
三营养液的配制
四营养液的使用与管理
五营养液的温度管理
六营养液供应量
第六节 花卉的繁殖技术（技能点）
一、有性繁殖
1.种子的选择、贮藏和播前处理（沙藏、机械损伤、硫酸酸蚀）
2.播种时间（春播、秋播）
3.播种方法及播后管理（直播、撒播、点播）
二、无性繁殖
一扦插繁殖
1.扦插条件（温度、光照、湿度）
2.扦插时间
3.扦插方法（枝插、叶插、芽插）
4.扦插后的管理
二嫁接繁殖
1.嫁接时间（休眠期嫁接、生长期嫁接）
2.嫁接方法（枝接、芽接、靠接）
3.嫁接后的管理
三压条繁殖
1.压条时间（春末至夏初）
2.压条方法（地面压条、高空压条）
3.压条后的管理
四分株繁殖
1.分株时间
2.分株方法（分根法、分蘖法、分球法、分割法）
3.分株后的管理
第二章 露地花卉生产技术
第一节 常见露地宿根花卉
一、露地宿根花卉概述
露地花卉包括露地一、二年生花卉及露地宿根花卉、露地球根花卉等。宿根花卉适应性强，对干旱、寒冷、瘠薄、盐碱等不良环境条件有较强的抵抗力。宿根花卉栽培管理容易，大多没有特殊要求，一次种植，管理得当可连续多年开花。
二、常见露地宿根花卉栽培技术
一、芍药 多年生宿根草本花卉
（一）生长环境：原产我国北部，芍药耐寒，北方各地都可以露地赿冬。喜阳光充足。
（二）繁殖：芍药繁殖常采用分株、播种和根插等法，其中分株简单易行，被广泛应用。芍药分株一般在9月至10月上旬。3年生的芍药母株，可以分3~5丛芍药的幼苗生长缓慢，第一年只长出 1~2片叶
（三）栽培管理：芍药主要有观赏和药用两种应用价值。其栽培方式也因应用目的的不同而异。芍药的根系粗大，栽植前应将土地深耕，并充分施以基肥。芍药开花前除顶蕾外其下有3-4个侧蕾，为了使芍药的顶蕾花大色艳，应在花蕾显现后不久，摘除侧蕾，使养分集中于顶蕾。
（四）常见病虫害防治：芍药病虫害主要有轮斑病、炭疽病、疫病等，虫害有蛴螬、蚜虫等。
二、德国鸢尾 鸢尾科多年生宿根草本。花被片6，外3瓣宽大、外弯或下垂，内3瓣稍窄，直立或呈拱形，花色变化打，有白、黄、淡蓝或紫红等，花径可达10cm。
（一）生态习性 耐寒性较强，多数种类喜阳光充足，至少8小时日照。
（二）繁殖与栽培管理 常用播种与分株法繁殖。分株前去除残花葶，截短叶丛1/2~2/3，以减少新分株丛水分散失。分株繁殖每隔2-3年进行一次。于春季花后1~2周或初秋均可。
（三）常见病虫害防治 德国鸢尾病虫害较少，细菌性软腐病是德国鸢尾最常见的一种病害。北
三、宿根福禄考 又名天蓝绣球、锥花福禄考，花荵科福禄考属多年生草本花卉。叶对生，长圆状披针形至广椭圆形，全缘。
（一）生态习性 适生温度15~25°C，耐寒，可耐-36°C低温。喜阳光充足，喜肥沃、深厚、排水好的土壤，较耐寒，不耐水涝。
（二）繁殖与栽培管理 以扦插为主，也可用分根及播种法繁殖。扦插以嫩枝扦插为主，6月上旬至7月下旬均可进行，扦插苗一般五月中、下旬栽植，第二年四月上旬及时浇灌返青水，。5~6月为宿根福禄考生长发育期，应注意及时浇水，雨季时应注意及时排水防涝。上冻前浇防冻水。
（三）常见病虫害防治 生长期要特别注意防治黑斑病和白粉病。
四、萱草 百合科多年生草本植物，植株矮，具短的根状茎和肉质、肥大的纺锤状根。叶基生，排成两列，条形，下面呈龙骨状突起。花橘红色，无香味。
（一）生态习性 萱草原产中国、日本及南欧。性喜温暖气候，喜阳光，耐半阴，耐盐碱，抗旱、抗病虫能力强。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 病害主要有叶枯病和锈病。
五、玉簪 百合科玉簪属多年生草本植物。叶基生，卵形至心状卵形。花白色，芳香。
（一）生态习性 玉簪原产我国和日本，生于阴湿环境，属典型的阴性植物。适宜肥沃、湿润的砂壤土，性耐寒。
（二）繁殖与栽培管理 分株繁殖是玉簪繁殖的主要方法，春秋均可进行。
（三）常见病虫害防治 常见的病害是玉簪炭疽病、白绢病。
六、荷包牡丹 属罂粟科荷包牡丹多年生草本。
（一）生态习性 原产中国北部、日本和西伯利亚。喜湿润、富含腐殖质的疏松肥沃的砂壤土。耐寒，耐半阴，忌阳光直射。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株、扦插与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 荷包牡丹有时发生叶斑病，虫害主要有介壳虫为害。
第二节 常见露地球根花卉
一、球根花卉概述
定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。球根花卉一般分为露地球根花卉和温室球根花卉两类。
（一）生态习性 春植球根花卉一般在生长期(夏季)进行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)进行花芽分化，此时提供适宜的环境条件，是提高开花数量和品质的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水湿(水生和湿生者除外)，喜疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。
（二）繁殖与栽培管理 方法：分球、扦插、播种。栽培条件的好坏，对球根花卉的开花与新球的生长发育有很大的影响。
（三）采收与贮藏 球根花卉停止生长后叶片呈现萎黄时，即可采球茎。采收要适时，过早球根不充实；过晚地上部分枯落，采收时易遗漏子球，以叶变黄l/2～2/3时为采收适期。采收应选晴天，土壤湿度适当时进行。采收中要防止人为的品种混杂，并剔除病球、伤球。掘出的球根，去掉附土，表面晾干后贮藏。在贮藏中通风要求不高，但对需保持适度湿润的种类，如美人蕉、大丽花等多混入湿润砂土堆藏；对要求通风干燥贮藏的种类，如唐菖蒲、郁金香、水仙及风信子等，宜摊放于底为粗铁丝网的球根贮藏箱内。
（四）常见病虫害防治 对球根花卉常见的病、虫危害，除在生长期喷洒药剂防治外，须注意如下几点：①选用无病虫感染的球根和种子；②进行土壤消毒；③栽植或播种前，对球根或种子进行处理，以杀灭病菌、虫卵(还可加入解除球根休眠的药剂，使球根迅速而整齐地萌芽)；④球根采收后，贮藏之前要进行药剂处理。
二、常见露地球根花卉栽培技术
大丽花、美人蕉属、郁金香属、风信子、晚香玉。
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三节 常见露地水生花卉
一、水生花卉概述
（一）分类 种类繁多，是园林、庭院水景园林观赏植物的重要组成部分。
按照水生观赏植物的生活方式与形态特征分为四大类：
1、挺水型水生花卉（包括湿生于沼生）
植株高大，花色艳丽，绝大多数有茎、叶之分；根或地下茎扎入泥中生长发育，上部植株挺出水面。如：荷花、黄花鸢尾、千屈菜、菖蒲、香蒲、慈姑、梭鱼草、再力花（水竹芋）等。
2、浮叶型水生花卉
根状茎发达，花大，色艳，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，而它们的体内通常储藏有大量的气体，使叶片或植株漂浮于水面。如：睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、荇菜等。
3、漂浮型水生花卉
根不生于泥中，植株漂浮于水面之上，随水流、风浪四处漂泊。如：大薸、凤眼莲、槐叶萍、水鳖、水罂粟等。
4、沉水型水生花卉
根茎生于泥中，整个植株沉入水体之中，通气组织发达。如：黑藻、金鱼藻、狐尾藻、苦草、菹草之类。
（二）繁殖与栽培管理 水生花卉一般采用播种法和分株繁殖法。栽培水生花卉的水池应具有丰富、肥沃的塘泥，并且要求土质黏重。盆栽水生花卉的土壤也必须是富含腐殖质的黏土。各种水生花卉，因其对温度的要求不同而采取相应的栽植和管理措施。
二、常见露地水生花卉生产栽培技术
挺水花卉：
1. 荷花；2. 千屈菜；3. 香蒲；
浮水植物及漂浮植物：
1. 睡莲属；2. 萍蓬草；3. 荇菜；
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三章 温室花卉生产技术
第一节 温室一、二年生花卉
一、一、二年生花卉概述
（一）一、二年生花卉生态习性的共同点和不同点：1.共同点。大多喜阳光，少部分喜半阴环境，不耐旱，根系分布浅，易受表土影响。2.不同点。一年生喜温暖，不耐寒。主要在春季播种，称为春播花卉。二年生喜冷凉，耐寒性强，主要采用秋播，也成秋播花卉。
（二）栽培要点 1.苗期管理 2.摘心与抹芽 3.设支柱与绑扎 4.剪除残花
常见温室一二年生花卉
1.万寿菊；2. 金鱼草；3.百日草；4.蒲包花；5.金盏菊；6.翠菊；7.长春花；8.鸡冠花；9.洋桔梗；10.勋章花；11.观赏向日葵；12.非洲凤仙；13.矮牵牛；14.一串红；15.美女樱；16.三色堇；17.旱金莲
第二节 常见温室宿根花卉
常见温室宿根花卉生产栽培技术
1. 大花君子兰；2. 六出花；3. 非洲菊；4. 非洲堇；5. 四季秋海棠
第三节 温室球根花卉
常见温室球根花卉
1. 仙客来；2. 大岩桐；3. 朱顶红；4.球根秋海棠；
第四节 兰科花卉
常见兰科花卉生产栽培技术
1. 卡特兰；2.大花蕙兰；3.石斛；4.文心兰；5.美丽兜兰；6.蝴蝶兰；
第五节 温室木本花卉
常见木本花卉生产栽培技术
1. 三角花；2. 一品红；3. 扶桑；4.八仙花；5.茉莉；6. 比利时杜鹃；7. 龙船花
第六节 温室观叶植物
常见温室观叶植物生产栽培技术
1. 广东万年青；2. 蟆叶秋海棠；3.花叶芋；4.天鹅绒竹芋；5. 变叶木；6.龟背竹；7. 羽裂蔓绿绒；8. 肾蕨；9.鹿角蕨；10.鹅掌柴；11.猪笼草；12.合果芋；13.观赏凤梨
第七节 仙人掌及肉质多浆植物
常见仙人掌及多浆植物生产栽培技术
1. 金琥；2. 仙人球；3. 令箭荷花；4.蟹爪兰；5.虎刺梅；6.长寿花；7.生石花；8.翡翠珠
第四章 鲜切花生产技术
一、鲜切花概述
1、什么叫鲜切花：是指切取整枝鲜花而用于插花装饰的花卉。鲜切花包括切花、切叶、切枝。
2、什么叫切花生产：是指经保护地（日光温室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鲜切花采收供花的要求而进行种植，达到周年生产的栽培方式。
3、鲜切花产销形势：昆明呈贡县斗南镇是鲜切花种植最早的产地之一，目前也是鲜切花生产量最多的鲜切花基地。
4、鲜切花生产有以下特点：
①、生产周期快，易于周年供应。
②、单位面积产量高。
③、鲜切花的贮存、包装、运输简便，易于开展国际贸易交流。
④、可采用大规模、工厂化生产。
二、常见鲜切花生产栽培技术
1. 月季；2. 唐菖蒲；3. 菊花；4.百合；5.花烛；6.鹤望兰；7.香石竹；8.非洲菊；9.满天星；10.补血草
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【采收】

D. 花卉养殖技术

月季月季花种类主要有小月季、月月红、变色月季、切花玫瑰、食用玫瑰、藤蔓月季、大花月季、丰花月季、微型月季、树状月季、地被月季等。
花色有朱红、大红、鲜红、粉红、金黄、橙黄、复色、洁白等

繁殖以嫁接，扦插为主，播种及组织培养等为辅。常用的嫁接砧木有：野蔷薇、粉团蔷薇、"白玉棠"（蔷薇）等。
露地栽种月季，应选背风向阳排水良好的处所，除重施基肥外，生长季节还应加施追肥。修剪是一项重要作业，除以休眠期修剪外，生长期还应注意摘芽、剪除残花枝和砧木萌蘖温室栽培主要以供应切花为生产目的，常按30cm×30cm株行距栽植，夜间保持15～17℃,白天21～25℃。月季盆栽，可供室内观赏。其栽培管理要领是：盆土疏松，盆径适当、干湿适中，薄肥勤施，摘花修枝，防治病虫，每年换盆。
葡萄怎样繁殖?

葡萄一般用扦插法或压条法进行繁殖。扦插于春季发芽前的4月进行，插穗选用中段健壮的苗木枝条，裁成段子，使每段上留有1-3个节，下端剪口接近芽眼，插入砂床。砂床要保持稍湿润，但不宜过湿。至5月下旬可生根,上盆后要放在半阴处缓苗，逐步转入正常管理。

压条可于4月初，挑选直径1-2厘米，长40-60厘米的结果母枝，将苗木枝条从瓦盆底部排水孔穿入，在枝条芽节以下2厘米处作环剥处理，再用肥沃疏松土壤盖上。花盆用支架固吊在空中。注意经常浇水，保持盆土湿润，约一个月环剥处开始生根，两个月后可在花盆排水孔外，将结果苗木母枝切断一半，到果熟时将母枝全部切断，就可得到一棵有3-5个果穗的结果植株。这种压条繁殖方法，最大的优点就是只要在3-4月进行，就能培养出一棵结果的新植株。

水培花卉，草本花卉，乔灌木花卉等花卉欣赏| 花卉文化| 花卉常识| 养花宝典尽在中国花卉苗木网

E. 花卉生产技术是指什么名词解释

花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术和花圃经营等，以及选学内容花卉无土栽培技术、花卉引种与种子生产技术。

F. 我想学花卉技术

学技术可以考虑学厨师，现在厨师比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的回，而且厨师工资高答，工作稳定，还能创业。

特别是现在的川菜，是非常热门的，中国第一大菜系，学个一年两年出来上班，只要技术好，川菜厨师现在都是抢着要。

G. 各种花卉的种植技术

1、玫瑰花：

定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥，进行耕翻。栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。

H. 家庭养花花卉的盆栽需要什么技术

1．选盆挑选质地、大小、高矮都合适的花盆，对于观赏和花木生长都是必需的。
不同种的花卉，不同的摆放位置，所用的花盆都不同。常用的花盆有以下几种：
（1）瓦盆（泥盆、素烧盆）：用粘土烧制成的花盆，有红色和灰色两种，排水透气性能好，价格低廉，规格齐全，最适于家庭养花之用。
（2）紫砂盆（陶盆）：制作精巧，古朴大方，多为紫色，规格齐全，但其透水透气性能不及瓦盆。它用于栽植喜湿润的花木，也可用做套盆。
（3）瓷盆：瓷泥制成，外涂彩釉。工艺精致，洁净素雅，造型美观。缺点是排水透气不良。多用作瓦盆的套盆，用来装点室内或展览花卉。
（4）釉陶盆：在陶盆上涂以各色彩釉，外形美观，形式多样，但排水透气性差，多用作盆景用盆。
（5）水盆：盆底无透水孔，形式多样，用来培养水仙等水培花卉。
（6）塑料盆：现市上有售彩色的塑料盆，它轻巧美观，不易碎，但透气性差。适宜种植吊兰、常春藤等植物，也可作吊盆使用。
选择花盆时，还要注意大小，高矮要合适。花盆过大，就像瘦人穿大衣服，影响美观，而且花盆大而植株小，植株吸水能力相对较弱，浇水后，盆土长时间保持湿润，花木呼吸困难，易导致烂根。花盆过小，显得头重脚轻，而且影响根部发育。花盆的大小，高矮有三点可供参考：①花盆盆口直径要大体与植株冠径相等；②带有泥团的植株，放入花盆后，花盆四周应留有2～4厘米空隙，以便加入新土；⑧不带泥团的植株，根系放入花盆后，要能够伸展开来，不宜弯曲（如果主根或须根太长，可作适当修剪，再种到盆里。）
2．上盆上盆是指把购来的花木或自己繁殖成活的花木种到盆里的移植技术。上盆是盆栽的第一步，是花卉生长好坏的关键。做好上盆技术，要注意以下几点：
（1）上盆时间：每次移植都会使根受到不同程度的损伤，根的吸水功能会减弱。为弥补这一点，上盆时间要选在花木蒸腾水分较少的时期。一般落叶花木的上盆时期多选在11月到翌年3月，叶落未萌芽时期。常绿花木多选在10～11月，或3～4月，花木代谢活动弱、需水量少的时期。
（2）正确的操作：
①花盆处理：新买来的花盆要用水浸泡两天才能使用，旧盆必须洗净。
②花木修剪：苗木上盆前，要剪短过长的根和剪除受伤的根。如果损伤的根太多，还需剪除些叶子以减少蒸腾，使上盆后易成活。
③栽植：用两片瓦片把排水孔盖上，各盖一半，中间叠起，既利于排水，又不漏掉培养土（如果有可能，在覆瓦前先将出水孔用塑料窗纱或棕衣盖上，以防虫子钻入盆中。）。然后，再加入1～2厘米厚的河沙（或者是煤屑、木屑），目的是利于排水透气。这时，就可把苗木放在盆中央，加入培养土到半盆，把花木稍上提，使根系伸展并用手轻轻压紧，最后加培养土到离盆沿2～3厘米，并边加边把土压实。
④浇水和施肥：上盆结束后，要立即浇水，一次浇透，直到盆底有水渗出。当时不要施肥，最好等苗木已发新根，开始恢复生长后（一般需半个月），再补充肥力，使其更好地生长。
3．换盆换盆是指将盆栽的植株由原盆移入另一盆的技术。换盆的原因有两方面，一是幼苗生长过程中，根系逐渐布满盆内，而老根已无吸水吸肥功能，只有新长出的根毛区具有吸收水肥的功能，有时盆底排水孔也伸出幼根，这时需换入较大的花盆，以扩大营养面积；二是植株生长基本成型，因盆栽时间过长，培养土中养分缺乏，土质变劣，需要更新培养土。这种原因的换盆，主要是更新培养土，仍栽入原盆或栽到稍大一点的盆均可。
换盆时，先用小竹片将盆壁周围土壤拨松。较小的花盆，可先倒过来，用左手托住盆土，右手轻搕盆沿，或用手指从盆底孔用力顶住垫孔瓦片就可使土团和花盆分离；较大的花盆，可用双手把盆翻倒，将盆沿的一侧轻轻在地上搕几下，就可使土团脱离花盆。
土团脱出后，应抖掉一半左右的旧土。根太多的，还应修剪根系。如果根和培养土紧抱成团，可用刀将土团削掉1／3。整好后放入盆中，填入新的培养土。浇透水一次，遮荫养护一周。然后就可按一般方法管理。
换盆季节因花卉不同而异，可参考上盆季节。
换盆时，有以下几点值得注意：
（1）翻盆换土，要待盆土略干时进行，以利脱盆。刚浇过水的盆土，不宜换盆，一方面是由于脱盆困难，另一方面脱盆时易弄碎泥团。
（2）换盆时，不能去除太多的旧土。有人以为旧土去掉越多，可以加入的新培养土就越多，对花卉生长更有利。殊不知，去掉旧土时，脆弱的根毛大多被损伤，植株吸水能力降低，容易因缺水而死亡。
（3）对于一些用分株法（如文竹、吊兰、水竹、棕竹、兰花、君子兰等）和分球法（如郁金香、百合等）繁殖的花卉，翻盆多结合繁殖同时进行。
4．转盆一些花卉具有向光性。科学实验结果表明，花卉茎尖生长点制造的生长素由顶端向下输送时，在向阳面与背阳面输送的比例是不同的。由于向阳面生长素少于背阳面，而生长素多的一面生长快，少的一面生长慢，因此植株就向光的方向弯曲生长，这就是人们常说的“向光性”。放在窗口的花卉，这种现象特别明显。为使植株长得匀称、端正，保持株形美观，就需常旋转花盆，改变盆花的摆放方向，即转盆。生长快的植株如天竺葵、瓜叶菊、朱顶红、倒挂金钟、君子兰等6～10天需转一次，在生长旺季3～5天需转一次。
5．浇水和松土浇水和松土都是一项长期性工作。要使花木生长良好，枝繁叶茂，浇水和松土是关键。
（1）浇水原则：浇水应掌握“见干才浇、浇则浇透、浇透不浇漏”的原则。干是指盆土表面已干，揭开表土仍具湿气；浇透是浇到盆土底部湿透，直到有水从盆底孔滴出；不浇漏是指不能浇到水顺排水孔成水流漏出的程度（因为水可以溶解盆土中可溶性的养料，水漏出时，这些养分也随之流失）。判断盆土是否需浇水的方法见表2—3，三种方法常结合使用。表2-3判断盆土干湿的方法名称方法判断听音用手指轻敲花盆发出浊音不需浇水发出清脆声响需浇水看色看盆土表层颜色表土为黑褐色时不需浇水表土为灰白色时需浇水摸土用手捏土壤手捏成片或团时不需浇水手捏即碎，成粉末状，需浇水（2）水质和水温：浇水最好用雨水，其次是河水和池塘水。但这些水在城市来源不广，因此只能用自来水。自来水需经过处理：先将其放在容器中1～2天，使水中氯气挥发掉方可使用。或用家用净水器过滤后的自来水。
浇水时应注意水温，不论是夏季或冬季，水温和土温相差5℃时，就会伤害根系。因而浇花用水，最好能先放在容器中，晾晒数小时，待水温接近土温时再用。
（3）浇水时间和浇水量：见表2—4。
表2-4浇水时间和浇水量季节浇水时间浇水量原因初冬～早春午后1～2时一年中浇水量最少时期气温低，许多花卉进入休眠期或半休眠期早春～初夏中午前后浇水量逐渐增加气温开始升高花卉进入生长季节初夏～立秋早8时前或晚5时后一年中浇水量最多时期气温高，蒸腾作用强，生长旺盛立秋～冬初中午前后浇水量渐少气温下降，花卉生长缓慢（4）一般的浇水方法：
①盆面浇水：用不带喷头的喷壶从盆土表面浇水，一次浇透。
②盆底渗水：又称浸盆法，坐盆法。用比花盆大的盆装水，再将花盆坐在此盆水中，让水沿排水孔慢慢由下而上渗入，直到盆土表面见湿。然后将盆由水中取出。新上盆或换盆后的花木及播种育苗时多用此法，否则于盆面浇水易将种子或幼苗冲出或冲在一起，也易使土壤板结，影响成活。
③喷壶喷水：对于喜阴花卉常用此法。这类花卉大都要求较高的空气湿度和较小的土壤含水量，因此除正常浇水外，生长旺季每天还要用喷壶向叶面喷水一到两次，既能提高空气湿度，又能冲洗叶面灰尘。若在追施液肥后喷水还能把淋在植株上的肥液冲洗干净。
（5）家庭无人时的浇水：养花者会经常碰到短期外出，盆花无人浇水管理的问题。在生长旺季，除大多数肉质植物外，大都需1～2天浇水一次。在这种情况下，可采取以下几种方法：
①滴灌法：采用医院挂盐水的滴灌装置，将水滴入根颈部，再慢慢渗透土中。滴灌速度可以根据花木种类加以调整。
②坐盆法：即盆底渗水法，对需水量较大的花木，可采用该法。
③对于小盆花，可将它埋在大盆湿砂中，使砂中水分不断通过盆壁渗入，以补充花卉对水分的需要。
④毛巾吸水法：将毛巾一端浸在盆水中，另一端压在花盆底下，这样水分可徐徐浸湿盆底和盆土，使盆花得到水分。
（6）浇水时应注意的几个问题：
①盛夏中午切忌浇水。
②家庭中的淘米水，金鱼缸中换下的水，含有一定的养分，用来浇花，效果较自来水好。含有油污及肥皂粉之类的水不可用来浇花。
③叶面有毛的花卉，如大岩桐、蒲包花和秋海棠等，叶面喷水后不易蒸发而易腐烂，故不宜采用喷壶浇水法。
④对于盛开的花朵，不宜多喷水，否则会造成花瓣腐烂，或影响受精，降低结实率。
⑤忌浇“半腰水”，即浇水量只能湿润表土，而下部土壤是干的。时间久了，土壤中交界处会形成坚硬的板结层，使根系难以下扎。因此浇水时一定要浇透。
（7）松土：花盆内土壤容积很小，根系都非常稠密地团抱在一起。如果长期浇水和施肥，特别是盆土表面长了青苔以后，就会影响根的呼吸。经常松土可造成良好的通气条件，同时结合除草，并将青苔除掉，以免它们和花卉争夺养分。
松土应在浇水后、盆土半干时进行，深度以见根为准，切断一些表层根也无关紧要，反而有利于发生新根。
6．施肥盆栽花卉的营养来源，单靠肥沃的培养土是不够的，还需通过施肥来补给。施肥要做到适时适量，方法得当，这样才能使花木枝繁叶茂，按时开花，硕果累累。
（1）肥料种类：
①有机肥料：它是一种完全性肥料，不仅含有花卉生长发育需要量最多的氮、磷、钾三种重要元素，而且还有其它微量元素及生长刺激素，对植物生长有重要的促进作用。施有机肥，还能改良土壤结构，增加土壤保水力。因此，施肥应多施有机肥。有机肥的肥效慢，常用作基肥或追肥。有机肥可自制。
②无机肥料：由化学方法合成或由天然矿石加工制成的富含矿物质营养元素的肥料称为无机肥料，如氮肥（尿素、硫酸铵、硝酸铵）、磷肥（磷酸二氢钾、过磷酸钙、磷矿粉）、钾肥（硫酸钾、草木灰）。无机肥的肥效快，除磷矿粉外多用作追肥或叶面喷洒肥（根外追肥）。
（2）施肥时的肥料选择：
①以观叶为主的植物如松、柏、文竹、吊兰及雀梅、榆树的树桩等，在生长期内只要各施1～2次以氮肥为主的肥料即可，磷肥可少施或不施。
②以观花赏果为主的花卉，抽枝长叶时，应施以氮肥为主的肥料，每10天施1次；当花芽分化、形成花蕾到开花前的生长阶段，要施以磷为主的氮磷结合肥1～2次。一年多次开花的花木如米兰、月季、茉莉等，开花次数多，所耗养料也多，须在花谢后，及时补充以磷为主的肥料。
（3）施肥方法：
①基肥：把有机肥、骨粉、过磷酸钙等，直接拌入培养土中，提高土壤肥力，这种方法施入的肥料叫基肥。基肥加入量不要过多，有机肥不超过培养土的10％，骨粉及过磷酸钙不超过1％。
②追肥：在花卉生长发育期，根据不同需要而追施的肥料叫追肥。追肥浓度都非常低，如尿素、磷酸二氢钾需加500～1000倍水溶解。有机肥的澄清液需加10倍以上水稀释后再用。
盆花施液肥宜在傍晚，施前盆土应偏干，施前一二天先将表土掘松，盆沿的土用手指轻轻压实，然后施液肥，这样液肥不会一下子从盆底流失。施肥后的第二天早上再浇一次清水，以水济肥，防止肥害，有利于根系吸水。除追施液肥外，也可追施干肥。方法是将肥料撒在根四周，远离茎干。施入后浇水，使其缓慢地渗入土中，供植株吸收。
③叶面施肥：又称根外追肥，用喷雾器把液肥喷在叶面上，使溶解在水中的肥料通过叶面气孔及角质层直接进入植株，供其利用，称叶面施肥。它具有省肥料、见效快的优点，常在傍晚或早晨进行。
叶面施肥时，在溶液中掺入少量中性肥皂粉，可增加小水滴表面张力，有利于肥料附着在叶面上，便于被叶片吸收。
叶面施肥浓度也较低，常用的几种浓度要求如表2—5。
表2-5叶面施肥浓度肥料名称浓度，％备注磷酸二氢钾0．1～0．3过磷酸钙1～5需经沉淀，取其清液尿素0．5～1硫酸亚铁0．1～0．5用于杜鹃、茶花、栀子花等喜酸性花卉7．盆花的生理障碍诊断花卉在生长发育过程中，如果管理不当，就会发生生理性障碍，使生长发育不良。这些生理障碍多由光照、浇水、施肥不当引起。不同因素引起的病态不同，以此可以诊断花卉的生理病因。表2—6介绍几种常见的病态及病因。
值得注意的是，同一种生理障碍在不同的植株上可能表现出不同的特征，同一种病态也可能由不同的原因引起。因此，在诊断盆花的生理障碍时，要从水分、光照、施肥等多方面进行综合分析。
表2—6盆花生理障碍诊断病 态生理障碍可能的原因叶子边缘卷曲浇水过少，或空气太干燥叶片叶柄皱缩下垂，花卉出现萎蔫供水不足植株下部枝叶老化，并从下向上发黄脱落浇了“拦腰水”、或缺氮肥幼叶叶子枯焦光照太强或浇水不足或空气过干叶子细长，脆嫩，边缘发黄变焦，最后脱落光照不足，盆土太湿，或养分不足突然落叶温度忽高忽低或光强度变动太大或缺水根系腐烂、嫩叶变淡黄、老叶变暗浇水过多，盆土长期处于浸水状态叶片焦黄，出现烂芽干梢施肥过量或液肥浓度太高老叶边缘枯焦施肥太多而又浇水过少新叶厚肥、老叶逐渐变黄脱落肥料施用过多落花、落蕾、落果养分不足、光照不足、水分过多或不足杜鹃、茶花、栀子花等喜酸性花卉的黄化病土壤偏碱(在叶片上喷施硫酸亚铁治疗)植株叶片深绿、常呈红色或紫色，基部叶片黄色、干燥时暗绿、茎短而细缺磷植株瘦弱，叶片浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短而细缺氮叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死斑点，叶缘卷皱，叶小茎细缺钾

I. 花卉生产技术的介绍

花卉生产技术是由吴志抄华编著、中国林业出版社本书为教育部推荐使用教材，是依据《2003—2007教育振兴行动计划》和教育部《关于制定（2004—2007年职业教育教材开发编写计划）的通知》精神组织编写的。本书主要讲述花卉生产设施及环境调节、花卉育苗技术、盆花生产技术、鲜切花周年生产技术、花坛类花卉生产技术、水生花卉栽培技术和花圃经营等，以及选学内容花卉无土栽培技术、花卉引种与种子生产技术，对了解学习花卉的有关知识和考级知识点和技能点有一定参考价值。

J. 花卉种植技术

花卉生产多在温室内进行,利用温室可将植物与外部环境隔离开来,从而使植物免受外界环境危害。在温室内生产,其目的是为了保护作物,因此温室生产又称“设施保护地生产”。一、温室的场地选择与规划
1.场地的选择，场地的好坏对结构性能、环境调控、经营管理等方面关系很大,因此在建造前要慎重选择场地。为了多采光,要选择南面开阔、无遮阴的平坦矩形地块。
2.长日照处理，在短日照季节,进行人工补光可使长日照花卉提前开花和短日照花卉延迟开花。人工补光可采用日光灯、白炽灯。补光开始时间应在当地短日照开始之前(彩图4—7)。
二、园艺措施
一般园艺措施如修剪、摘心、除芽、调节播种或种植期+控水控肥可有效地调节花期。
1.调节播种(种植)期
有些花卉,在适宜的生长条件下,只要植物体长到一定大小即可开花。对于这一类花卉,可以通过调节播种(种植)期来调节其开花期。早播种(种植)即早开花,晚播种(种植)即晚开花。例如,多数一年生花卉,对光周期并无严格要求,在温度适宜的地区或季节,只要分批播种,便可取得分期开花的效果。温室里提前播种育苗,便可提前开花。
2.修剪、摘心,除芽采用修剪、摘心、除芽等栽培措施调节花卉的生长速度,从而起到控制花期的作用。通过修剪、摘心等技术措施可使木本花卉或多年生草本花卉定期开花。在修剪摘心口处涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合。
3.肥水管理控制花期
不同的营养元素对花卉生长发育的作用不同。一般增施氮肥可促进花卉的营养生长而延迟开花,而增施磷、钾肥有利于抑制营养生长,促进花芽分化。在菊花营养生长后期若追施磷肥,可提前开花。人为地控制水分,迫使植株落叶休眠,再于适当的时候给予充分的水分,则可促进休眠的解除,促使提前发芽生长而提前开花。建议再增施肥水时添施新高脂膜增强药效有效利用率。