花卉业论文
1. 【花卉无土栽培技术论文】 花卉无土栽培发展方向
花卉无土栽培是指不用天然土壤栽培花卉,而是根据植物生长发育需要的各种养分,完全用营养液培埋拆键养,下面是由我整理的花卉无土栽培技术论文,谢谢你的阅读。
花卉无土栽培技术论文篇一
浅谈花卉无土栽培技术
【摘要】本文通过对比花卉无土栽培和土壤栽培,指出了花卉无土栽培的优势,概述了花卉无土栽培的常用方法和适宜花卉品种,重点分析了基质选择和基质消毒处理,介绍了营养液配制方法,日常管理应注意的浇水、温度、酸碱度、营养素控制等细节,恰到好处地推广应用这一新技术。
【关键词】花卉;无土栽培;基质;营养液;管理
花卉无土栽培是指不用天然土壤栽培花卉,而是根据植物生长发育需要的各种养分,完全用营养液培养,这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度,使作物能够正常生长并完成其整个生命周期,或用其他物质代替,做为培养基质或作为固定支撑物进行盆花栽植并使用营养液浇灌的一种栽培方法。无土栽培作为一项新技术已经推广应用于花卉栽培领域。
1.与土壤栽培相比,无土栽培花卉的优势
1.1 花卉长势强、产量高、品质好
无土栽培是根据植物生长需要配制的营养液,植株生长速度快、长势强,其产量高、质量好。无土栽培的盆花,明显生长健壮、整齐,叶色浓绿,花多而大、色泽鲜艳,能提前开花且花期又长。
1.2 省水、省肥、省力、省工
无土栽培可以避免土弯巧壤灌溉水分、养分的流失,充分被作物吸收利用,提高利用效率。耗水量大约只有土壤栽培的1/4-1/10,肥料利用率高达90%以上,且省去了中耕、整畦、除草等体力劳动,节省劳动力,提高了劳动生产率。
1.3 病虫害少,可避免土壤连作障碍
无土栽培和园艺设施相结合,在相对封闭的环境条件下进行,避免了外界环境和土壤病原菌及害虫对作物的侵袭,不存在土壤种植中寄生虫卵及重金属、化学有害物等公害污染。
1.4 有利于扩展农业生产空间,实现农业生产现代化
无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束,荒山、荒地、河滩、海岛,以及城市的楼顶凉台、阳台等空间都可以栽培,充分利用空间、挖掘潜力,有利于实现农业生产的现代化。
2.花卉无土栽培的常用方法和适宜品种
2.1花卉无土栽培的常用方法
目前,无土栽培常用的方法主要有固体基质培和水培,这两种方法均可用于花卉的栽培生产。基质培包括砂(砾)法和混基法。砂(砾)法是以珍珠岩、砂粒(或砾石、玄武岩、蛭石、岩棉、浮石)、陶粒、玻璃纤维、煤渣、聚苯乙烯泡沫、塑料或其它无机物为固定基质。混基法是将砂(砾)法所用的基质与苔鲜、蕨根、树皮块、沸石、树蕨块、椰子壳、锯末、甘蔗渣等混合使用,该基质吸水(保湿)、通气性强、最适宜于栽培肉质根花卉。水培法是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种栽培方法。营养液在栽培槽内呈流动的状态,以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。其中水培又分为营养液膜技术(NFT)和深液流技术(DFT)两种。营养液膜技术(NFT)是指营养液以浅层流动的形式在种植槽中御春从较高的一端流向较低的另一端的一种水培技术。NFT的种植槽为软质塑料薄膜制成,也可以用硬质塑料板、铁板、木板或塑料管等制成。它具有造价低廉、易于实现生产管理自动化的特点。深液流技术(DFT)是指植株根系生长在较为深厚并且是流动的营养液层的一种水培技术。种植槽中盛放约5-10厘米甚至更深厚的营养液,将作物根系置于其中,同时采用水泵间歇开启供液使得营养液循环流动,以补充营养液中氧气并使营养液中养分更加均匀。深液流水培设施由种植槽、定植网或定植板、贮液池、循环系统等部分组成。
2.2花卉无土栽培适宜品种
适宜于无土栽培的花卉品种有:蕨类、喜林芋类、凤梨类、龙血树类、竹芋类、球根类花卉,以及吊兰、吊竹梅、广东万年青、菊花、含羞草、香石竹、兰花、文竹、鸭跖草、君子兰、栀子花、金粟兰、虎尾兰、棕竹等等。
3.花卉无土栽培基质的选择与处理
3.1花卉无土栽培所用基质的选择
花卉由基质固定在容器内,保存水分和养分并供给花卉。因此基质最好采用具有一定的保水性和排水性,同时具有一定的强度和稳定性且不能含有有害物质的东西,应结合实际,就地取材。常用的无土栽培基质有:①直径小于3毫米的砂粒,营养液一般以滴滚的方式进入砂中,供给花卉植物;②直径大于3毫米的砾石、浮石、火山岩;③蛭石,含有可被植物吸收利用的镁、钾,且不溶于水,具有良好的缓冲性;④珍珠岩,主要用于种子发芽,和泥炭、沙混合使用效果更好;⑤泥炭,保水性和透气性都很好,可单独作基质,也可与炉渣、珍珠岩混合使用;⑥此外,炉渣、砖块、木炭、石棉、锯末、蕨根、树皮等物都可以作为基质使用,不过用前需要洗净消毒。
3.2无土栽培基质的消毒处理
基质的长期使用,会滋生病菌,因此每次种植后只有对基质进行消毒处理才能继续使用。①药剂消毒。用1升40%浓度的甲醛加水50升,按每平方米20-40升的用量施于基质,用塑料薄膜盖24小时,然后掀开风干2周左右。也可用1%浓度的漂白粉溶液在砾培中消毒,将栽培床在溶液中浸润半小时,然后用淡水多冲洗几遍,以清除氯残留。②此外,蒸气消毒是比较简单经济的方法,把蒸气管通入栽培床即可进行。
4.花卉无土栽培营养液配制
配制营养液所用的各种元素及其用量应根据不同地区所栽培花卉的品种及不同生育期来决定。可将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液:①大量元素:硝酸钾3克,硝酸钙5克,硫酸镁3克,磷酴铵2克,硫酸钾1克,磷酸二氢钾1克;②微量元素:(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克,硫酸亚铁75毫克,硼酸30毫克,硫酸锰20毫克,硫酸锌5毫克,硫酸铜1毫克,钼酸铵2毫克;③自来水5000毫升(即5公斤)。将上述大量元素与微量元素分别用水溶解后配成溶液然后混合起来即为营养液。营养液无毒、无臭,清洁卫生,可长期存放。
5.无土栽培的日常管理
5.1浇水与温度控制
在水培中,花卉植物从营养液中吸取氧,而氧的主要来源是通过营养液由高处自由落下而把氧气带入,为此一天要灌水5-6次,用多孔物质作基质的可减少灌水次数。幼苗期,营养液与种植床间要保持2-3厘米的孔隙,以利幼小根进入营养液。此外,应根据不同花卉的不同要求,控制营养液的温度,因根系温度对花卉的生长发育所起作用更大。
5.2营养液的酸碱度控制
营养液的酸碱度(pH)直接影响养分的状态和有效性及在花卉植物体内的转化,因此,只有控制好所配营养液的酸碱度才能使花卉植物健壮生长。花卉生长所要求的pH因种类而异,通常在5.5-6.5之间。在管理中,可用pH测试纸进行测试。调配的营养液超过要求的pH值时可以用低浓度硫酸加以校正;如果低于要求的pH值时可以用低浓度的氢氧化钠加以校正。
5.3营养元素的控制
在花卉植物的无土栽培中,如果缺乏某种营养元素,就会产生生理障碍,影响生长、发育和开花,严重的甚至导致死亡。植物营养元素缺乏症状见下表:
氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜等营养元素缺乏时就会出现一些症状,我们应根据这些症状及时诊断,并适时把缺乏的营养元素加入营养液中以满足花卉植物生长的需要。
6.小结
花卉无土载培作为一项新的现代化农业技术,具备许多优点,发展潜力很大,但同时也存在着一些缺陷和不足,只有正确评价花卉无土栽培技术,充分认识其特点,才能对其应用范围和价值有所把握,恰到好处地推广应用这一新技术。[科]
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2. 花卉与生活的小论文
关于花卉与生活的小论文
花卉植物在园林中扮演着重要角色,如花卉可绿化、美化环境,调节室内湿度,做室内陈设,调节室内小气候,还带来了家庭园艺的乐趣,花卉还可应用于花坛、花境、作立体装饰、打造岩石园与水景园等。以下是我整理的关于花卉与生活的小论文,欢迎阅读!
摘要:紫茉莉是多年生草本花卉,常作一年生栽培,高可达1米。块根植物,根肥粗,倒圆锥形,黑色或黑褐色。主茎直立,圆柱形,多分枝,无毛或疏生细柔毛,节稍膨大。种子内的胚乳白色,细腻,是天然的理想化妆品。种子千粒重109克左右。根纺锤形,肉质,表面棕黑色。
关键词:花卉、欣赏、生活、医药
紫茉莉是我最熟悉的花卉,无论是在老家的老院还是此刻宿舍的阳台都种有它,不过因为其傍晚开花,生活中我们称它“夜来香”。在老家的时候我曾做过一个实验:我从种子发芽之后就只留其顶芽去其侧芽,用竹竿扶正,使其高度突破了2米,但这毕竟是我有意为之。不同的生长环境其高度就不同,比如说我宿舍阳台上的那盆现在不到20厘米就有花蕾了。此还是从专业的角度介绍一下它:中文学名:紫茉莉
别名:
草茉莉、野茉莉、胭脂花、潮来花、状元花、茉牛花、夜娇娇、地雷花、粉豆花、官粉花、夜来香、夜晚花、洗澡花、煮饭花、烧汤花、晚茶花、夜饭花、丁香叶、苦丁香、叶丁香、野丁香、
界:植物界
门:被子植物门 纲:双子叶植物纲
目:石竹目
科:紫茉莉科 属:紫茉莉属
花色:白、黄、红、粉、紫
花果期:6~11月
花卉形态:
紫茉莉花无花冠,花萼呈漏斗状,形如小喇叭,边缘有波状浅裂,但不分瓣。雄蕊5,花丝细长,常伸出花外,花药球形,花柱单生,线形,伸出花外。花常数朵簇生枝端。萼片呈妆品可以治粉刺亦可润肤,我有亲身试验过 的,据查阅《红楼梦》中的平儿也用过。 花卉欣赏: 通常在我赏花的时候并不局限于其外观,更多时候我是带 着感情去赏花的'。就像紫茉莉一样,它并不是最漂亮的花卉, 但它却是我最喜欢的花卉之一。好像从我记事的时候起,我家 的院子里就种有这种花, 当然那时候我还不知道它就是紫茉莉。 小时候我很臭美,经常摘下它的花戴在自己的头上。迎着花开 进入梦乡,一早起来又是它给我带来新一天的希望。我记得最 浪漫的事就是夏日的晚上,坐在自家的院子里伴着花香数星星 看月亮。时间久了,当我身处异地看到它时,总会不自觉的想 家,宿舍阳台上的那几盆紫茉莉就是我从家里带来的花种种下 的,养着他大概我也不仅仅是为了观赏吧。
花卉的观赏形式很 多,可观花、观叶、观果、观根、观茎。而多数花卉有不单单 是“花瓶”,它们也有各自的药用价值,就拿紫茉莉来说其性 平、微寒,味甘苦、无毒。有利尿、泻热、活血散瘀的功能; 可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、痈疽发背、疥疮、葡萄疮 等疾病。下面是详细的介绍。
化学成分:根含氨基酸、有机酸及大量淀粉。花含多种甜菜黄 素等黄色。 药理作用:紫茉莉性平、微寒,味甘苦、无毒。其功用主要是 利尿、泻热、活血散瘀;可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、 痈疽发背、疥疮、葡萄疮等疾病。根也被称为入地老鼠,对皮 肤、粘膜有刺激性。花在晚上吐出浓郁的香气,可麻醉及驱除 蚊虫。同属植物多花紫茉莉之水提取物,在初步动物筛选试验 中有抗肿瘤作用。 功用主治:利尿,泻热,活血散瘀。 治淋浊,带下,肺劳吐 血,痈疽发背,急性关节炎。去风,活血。治乳痈,白浊。利 小便,消水肿。治妇女红崩、白带,疔癀,损伤及接骨。解热, 缓下,破瘀,调经。治肺劳咳血。治劳伤体瘦,头昏目眩,五 淋及女子崩带。
用法用量:内服:煎汤,15~25g(鲜者 25~50g)。 外用:捣敷。 选方如下:
① 淋浊、白带:白花紫茉莉根一至二两(去皮洗净切片),茯苓 三至五钱。水煎饭前服,日服二次。《福建民间草药》
② 治白带: 白胭脂花根一两, 白木槿五钱, 白芍五钱。 炖肉吃。 《贵阳民间药草》
③ 治红崩:红胭脂花根二两,红鸡冠花根一两,头晕药一两, 兔耳风五钱炖猪脚吃。《贵阳民间药草》
④ 治急性关节炎:鲜紫茉莉根三两。水煎服,体热加豆腐,体 寒加猪脚。《中草药手册》
⑤ 治痈疽背疮: 紫茉莉鲜根一株。 去皮洗净, 加红糖少许捣烂, 敷患处,日换二次。《福建民间草药》
结课总结:通过对该课程的学习,收获颇多,今后我要做有心 的赏花人,赏花不仅是看看它华丽的外表,还需知道它的属性 特征、生长环境、分布地区、观赏价值、药用价值等。通过对 花卉的学习也让我感受到了大自然的神奇,它赐予了我们太多 的瑰宝,我们不能无知的浪费掉。我要更加用心的去学习和利 用。
参考文献:《草花谱》、《植物名实图考》、《滇南本草》、 《晚饭花集》、《红楼梦》、《福建民间草药》、《贵阳民间 药草》、《贵阳民间药草》、《中草药手册》、《福建民间草 药》等。
;3. 鲜花店经营管理论文怎么写
近年来,花卉消费呈雨后春笋之势,花卉消费群体覆盖八方,花店业逐渐发展成庞大的市场,花店的经营管理也显得日益重要。下面是我整理了花店经营管理论文,希望能对大家有所帮助!
花店经营管理论文篇一
《浅析花店业经营的正确定位》
内容 摘要: 社会 发展 与变革为花店业的发展创造了可观的前景,同时也为花店业的持续盈利发展提出挑战。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,这是花店业不变的话题。本文通过引入艾·里斯(Al Rise)和杰克·特劳特(Jack Trout)的定位 理论 ,联系国内花店业实际情况,对花店业的正确定位作了肤浅引导。
关键词:花店业 花卉 经营
近年来花卉消费呈雨后春笋之势,花卉消费群体覆盖八方,花店业逐渐发展成庞大的市场。经过九十年代初、中、后期三个阶段的发展形成了 目前 数量庞大的花店群体,但由于经营理念的先进与否,各个花店的盈利相差万千。一个花店要在激烈的市场竞争中立于不败之地,需要明确自己在市场中的位置,以独特的经营模式和理念,确定服务群体,并做出正确定位。
1.我国花店业的发展前景
我国花店业的发展是同我国解锢思想和改革开放同时起步的。随着生活水平的提高,居住环境的改善,人们开始探索精神方面的需求,鲜花作为一种特殊的消费品,慢慢地走进了人们的生活,花店也应运而生。上世纪70年代末,杭州城出现了建国以来最早的花店,即杭州花店,属杭州花木公司主管,除卖花外还卖土特产品。随着鲜花需求量的不断增加,杭州出现了鲜花的专售店,真正意义上的花店从此诞生。
中国 是一个具有13亿人口的世界大国,但在花卉业的发展上却只是初级水平(附:中、台、日2004年花店业销售量分别为3亿枝、12亿枝、35亿枝)。中国花卉业的发展虽处在初级阶段,但发展速度仍然还是和市场 经济 同步的。自从1984年我国对花卉业进行正式发展以来,年生产面积从2万公顷发展到现在的年生产45.3万公顷,年销售从7亿元发展到现在的382.3亿元。据不完全统计,全国大大小小的鲜花店十几万家,以四川眉山区域为例,九十年代开花店的只有几家,而现在已经达到了上百家。散布于大街小巷的小花店代表着中国花卉零售业的主体力量,花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。因此,我国花店业的发展前景非常乐观。
2.花店业发展的现状
花店业发展初期,人们对花的销售和购买观念不是很明朗,而且经营者对商品进行盲目销售,促使出现了一时的暴利现象,巨大的利润,廉价的投资,吸引了众多的投资者。随着市场经济的推进和消费意识的提高,人们对商品的价格有了一定的评估,花店业出现了盲目的价格战,成本和利润的考量使得低质量的商品涌入市场,消费者也对商品失去了购买欲望,据调查每个城市只有20%的花店生意红火。
在我国目前经济发展形势下,花店数量的剧增并非说明行业发展到了尽头。相反,一个市场形势机遇与挑战并存,思想观念从物质的满足向精神的渴求的转变,为花店业的发展创造了一个契机,为我国探讨花店业的定位提供了新的平台。
3.定位理论及其在营销业的战略意义
三十多年前,美国营销专家艾·里斯(Al Ries)和杰克·特劳特(Jack Trout)在《 广告 时代 》等杂志上发表了总题为“定位时代”的系列 文章 ,首创“定位”(Positioning)概念,自此,“定位”风靡世界营销行业。
“定位”理论强调:解决传播难题,要从“局外”,即换位思考,站在消费群体角度寻求解决之道,充分关注消费群体已有的认知基础(已经形成的看法),调动顾客“头脑中已经存在的东西”,使之重新链接,从而对新的品牌及产品属性产生认知和购买欲望。
从操作角度,“定位”理论的建议:选择清晰、简化的信息及概念,进行“聚焦”式传播。最好是“一词占领头脑”,如“沃尔沃—安全”、“宝马—驾驶乐趣”、“联邦快递—隔天到”、“佳洁士—没有蛀牙”等。同时,传播时需以竞争品牌为参照,找出差异化的概念或与竞争品牌进行对比,将顾客对竞争品牌的视线转移过来。
定位的基本 方法 不是创造出新的、不同的东西,而是改变人们头脑里早已存在的东西,把那些早已存在的联系重新连接到一起。
“定位”它以简明、锐利、操作性强的特点,既给市场领导者持续保持优势提供有力武器,也给市场挑战者、追随者以及新进入者创造品牌提供了平台。今天的国内市场上,无论是“西门子”冰箱这样的“贵族”,还是“今麦郎”方便面这样的新锐,品牌运作和营销传播中均有“定位”的清晰身影。
4.花店的定位
像其他服务业一样,消费越发展,服务划分得就越细。花店需要定位正是顺应目前花卉消费不断发展的潮流,花店的定位已非常多样。应该说,不管要开的花店是大是小,对经营者都是一种全身心的投资,花足够的时间和精力调研市场,相当程度上可以避免风险。一个有发展潜力的花店是经过周密的市场调研,进而换位思考,从店的选址、气氛烘托、产品质量、服务和经营特点等方面让消费者抢眼挖心。
经营行业的定位最主要的就是定位消费群体。市场调研时,应该对一个大区域内的花卉发展、区域特点、消费水平、消费层次、消费习惯、花店分布、个体心理与货源等进行一个总的 分析 权衡,并对潜在消费者的情况和花店业发展的趋势做出预测,再结合自身条件,在店位选址、店面装饰、经营范围、宣传攻势和服务等方面找到最佳切入点,正确定位自己的花店。
4.1 经营理念定位
思路决定出路,经营者思路决定花店出路,独特新颖而正确的经营理念带来的是持续增长的盈利。思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。通过观念创新,带动经营管理和 市场营销 创新。花店要及时跟上花艺 时尚 趋势,努力 学习 国内先进花店的新做法和各种 经验 。要有强烈的竞争意识,市场意识。面对鉴赏水平日渐提高的消费者,经营者应不断提高花艺水平,注意学习积累新知识和技能,多与同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,取长补短,这是花店创立服务品牌,创花店特色之源。
4.2 选址定位
从选址上,应选择 交通 便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心 医院 。在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。
对城市规划较快的地区,有些地段眼下租金便宜,但不久可能面临拆迁重建,有些地段看似租金昂贵,但它周围将要发展起庞大的消费群,无论是写字楼还是住宅区,都有这种情况,选址时,这些因素应该考虑进去。目前,国内的花店按照以上选址定位的理念,分成了七大类型:
4.2.1花店开在市场内
投资相对较少,几个简单的花筒,一张桌子几乎是花店的全部固定资产了,优点在于消费比较集中,顾客可选择面大,商品的流通比较快,缺点在于商品数量多宜损耗,商品的质量没法保证。
4.2.2花店开在商业区或医院、学校
客源广泛并且相对稳定,但商品宜损耗。花店开在医院附近,一般都是以看病人或哀思为主,应准备成品花篮、花束,可兼营水果篮等适于看病人的礼品。花店开在学校则以庆典、节日用花为主。
4.2.3花店开在地下室,写字楼层内或一些比较特殊的地点
目前 越来越多的 企业 认识到 自然 、健康、绿色办公新空间的重要性,“绿色 时代 ”已兴起。这种潮流为商务花艺市场提供了巨大的发挥空间。 特色的经营,优质的服务,是他们生存的特点。
许多高级写字楼相当注重“面子工夫”,即使是前台,也非常注重花艺的摆设,花店可以针对周边的客户群提供更专业化的商务花艺,而白领群集中也更可能拓展个人服务。 成立花艺工作室,凭借出色的花艺水平,优质的服务,全面的商品,也通过设计师本身的特色是花店的生存之道。
4.2.4店开在 交通 便利的繁华街道
服务对象以流动人群为主客流量最大,他们可能没有太多的时间等候,应当提前插制几个花艺成品,分出档次,使各类顾客都能尽快的选择到所需的商品。借助自己创意的门面设计,全套的工具设备,品种丰富的商品,优质的服务,特色的管理模式属于花店里的中档花店。
4.2.5设在超市或商场内的花店
一般分成两种: 一类是超市或商场的收银台对外组赁柜台,另一类是与超市或商场联营,进入超市或商场内部。受超市、商场经营特点 影响 ,这种影响是好的一面。因为超市、商场都会定期对所有商品进行市场调研,在一段时间内推出那些品种,多少量怎样定价都有 科学 依据。其次超市的统一宣传公式很强。
超市、商场中买鲜花是一种新的形式,应该和传统话点分开,有各自的服务领域。要求花艺精美,并经常是电话定单的商业花卉消费可以交给花店去做。
4.2.7 网上花店
这是一种不需要门面和装修的花店,通过 网络 的平台建立的网络花店,更广阔的服务区域,更丰富的商品选择,便捷的购物。由于电脑和互联网的普及,网站拥有巨大的客流量,方便快捷的互联网和免费电话定花、送花服务已经为大多数消费者所接受。
4.3 店面环境装饰定位
外观是店铺给人的整体感觉,体现店铺的档次,也能体现店铺的个性。从整体风格来看,可分为 现代 风格和传统风格。
现代风格的外观给人以时代的气息,现代化的心理感受。这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。
具有民族传统风格的外观给人以古朴殷实,传统丰厚的心理感受。许多百年老店,已成为影响中外的传统字号,其外观装饰等都已在消费者心中形成固定模式。因此传统的外观风格也很吸引顾客。
店铺要想取得好的 经济 效益,首先必须使消费者走进店里。除广告宣传、传统声望等因素外,消费者对一个不相识店铺的认识是从外观开始的。人对事物的一般心理反应是,一个室外装修高雅华贵的店铺,销售的商品也一定高档优质;而装饰平平或陈旧过时的外观,其销售的商品也一定是相间交错低下,质量难保。过于豪华或简陋的装饰,搭配不协调的布置,都将成为拒绝消费者的人为屏障。因此店面环境装饰定位是将成熟的思维点固定于某一位置上,确定花店的表现重点,确定表现花店环境的形式。要明确在环境设计中花店投入的资金和想要达到的目的,再根据调查 研究 中所得到的信息,确定花店的设计风格。气氛定位应确定是活泼的、还是严肃的;是怀旧的,还是店面装潢精致、所售商品价高质优,面向中高收入者经营服务的高档花店,还是花材都在实惠常见之类的普通亲切的小花店等。花店定位的第一大忌就是不高不低,不上不下,企图两者兼顾。这种做法在两种消费对象那里都难以得到认可,是个很危险的决策。
4.4经营范围定位
花店经营范围包括鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、花卉租赁、花卉门诊、花卉意境设计、鲜花预约服务、婚庆服务等。具体选择要根据不同的消费群体与消费特点来确定经营范围,可单一经营某一方面或则综合经营也可只兼顾其中2-3种项目。
比如: 花店以经营商业礼仪花艺为主,则主营礼仪花篮、花束、花车、婚礼场景布置等为最好;以经营家居装饰用花为主,则可以综合经营与家居饰品有关的其他项目,比如干花、盆花、绢花以及花器工艺品等。
经营范围的确定非常灵活,根据定位的不同来选择经营范围,力求精致。
4.5 宣传定位
无论中低档花店还是高档花店,宣传攻势必不可少,宣传策略要和消费群体定位相得益彰。那些为高级商务区写字楼提供用花的花店,广告可以打在白领阶层爱看的休闲杂志上,促销活动可以和大商场、高级酒吧、咖啡厅联合展开,面向住宅区的花店,广告可以打在散发给住户的超市宣传单上,或经常与区内的超市联合推出促销活动。总之,经营活动要针对性强,不能片面撒网。
4.5 服务定位
花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率。花店应根据客户消费的不同时间灵活安排经营时间;大多数消费者在购买鲜花时不知道花语,所以花店要引导消费;为适应少数消费个性化的需要,可上门为其布置厅堂,进行花艺设计;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。
要注意质量和水平。绝对高档和低档的花店都容易保持自己的水平,但大多数的中偏高档的花店却容易水平忽高忽低,若想在同类中脱颖而出,创出品牌,开店之初就应该有意识持之以恒地保证自己花卉的质量和特色。要注意人员形象。对定位高档的花店来说,人员的培训绝对不能忽视,有的花店看起来高档,但服务人员的素质并不高,这使得花店的形象大打折扣。
结语: 伴随花卉业市场的 发展 ,国人花卉服务需求提高,这就给花店业同时带来了机遇和挑战。然而市场的扩大并没有缓解花店业的激烈竞争,却带来了花店业整体经营模式及服务理念的革新。正确定位花店,才能够在花店业市场新一轮的激烈竞争中立于不败之地。
参考 文献 :
[1]李永红.花店经营手册. 农村 读物出版社,2005.8
花店经营管理论文篇二《普罗旺斯连锁花店营销战略模式分析》
[摘 要] 花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一,花卉事业的经营,并非仅在“量”上取胜,更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。连锁经营对花店行业而言在成本及销量方面均具有不可忽视的重要作用。本文就连锁花店的营销战略问题进行讨论。
[关键词] 连锁花店 营销战略 市场细分 目标市场 市场定位
花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一。花店的经营面积平均近20平方米,少数大店有100-200平方米的。每家花店的经营人员一般有2-3人,多者近10人。从经营品种看大多数是以经营鲜切花为主,包括散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮、婚车装饰和环境布置、销售插花艺术品等。在调查中发现,虽然花店发展趋势喜人,但尚存在一些问题需要不断改进和完善。主要表现在:规模普遍较小、设施设备落后、信誉度较差、花店业从业人员中不少人缺乏花卉业务知识和技能。
因此创建一家设施齐全、布置装饰考究、员工专业技能娴熟、不仅能进行零售还能按时按质按要求进行网上订花送花、鲜花速递、订单等交易的花店能填补这一空缺。普罗旺斯便是一家定位中高端的以零售鲜切花为主要业务的连锁性质的花店。行销大师菲利普•科特勒说:“品牌的意义在于企业的骄傲与优势,当公司成立后,品牌力就因为服务或品质,形成无形的商业定位。”所谓的品牌不是单薄的象征,乃是一个企业总体竞争力,或企业竞争力的总和。更近一步说所谓的品牌不单包括名称或标记,还可能扩及系列的平面视觉体系,甚至立体视觉体系。但一般常将其窄化为在人的意识中围绕在产品或服务的系列意识与预期,成为一种抽象的形象标志。花卉事业的经营,并非仅在“量”上取胜,更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。
蛋糕 较之鲜花在生活用途、购买需求等方面具有相似的特性,“好利莱”蛋糕正是一家以品牌优势领军蛋糕市场的零售企业。连锁经营对花店行业而言同样具有不可忽视的重要作用。下面来分析一下连锁花店的营销战略。
一、市场细分
花企只有洞察鲜花消费动机即消费者的需求异质性,才能准确地拟定有效的市场细分-定位策略,从而俘获消费者的“芳心”,提高企业的市场应变力和销售业绩。根据对消费者对鲜花购买动机的细分鲜花消费的市场细分如下:
a.经营节假日鲜花,主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。
b.布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。
c.装饰菜肴,主要顾客为西餐厅,产品为无需包装的鲜切花。
d.满足顾客的 兴趣 爱好 ,装饰及改善家庭环境,如窗台、阳台、桌台等。产品为花种、有特殊用途的盆景、盆花、插花艺术品、仿真花及附带的配套工具,如:花肥、花盆等。
e.满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等
f.满足顾客食用的需求,用做茶叶和化妆品、食品的原料,产品为各种花茶、花瓣。
g.满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。
二、市场选择
1.评价细分市场
(1)细分市场规模和增长率
市场规模大且增长率高的市场为:a、b、e、g
市场规模小但增长率交高的市场为:c、f
市场增长率低但市场份额较大的市场为:c、d、f
市场增长率低且规模小的市场为:c、f
(2)细分市场的结构吸引力
根据迈克尔波特的“五种理论模型”理论进行分析:
在前文分析到的七个细分市场中,竞争最为激烈的是经营节假日鲜花满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要。布置酒店、宾馆等公共环境因对专业技能的要求比较高,所以该市场的现有的竞争不是很激烈。
鲜花零售行业的供应商为 种植 花卉的厂商或花农。和其他产品相比,花卉的运输成本占产品成本的比重要更大一些。花店采取连锁经营,大批量进购会极大地降低花卉植物的运输成本。零售行业要想在同类竞争中取得优势,自己控制产品的生产和供应固然是最好的,但一体化经营会增加企业的成本和风险,因此最好的方案是与一家或几家供应商建立长期合作伙伴关系,以保证供应产品的质量和价格。
鲜花的购买者大多为有一定收入水平、追求较高生活质量的群体,因此会更在意产品本身所蕴含的价值,而不会对产品的价格斤斤计较。
除了对专业技能要求较高的业务(布置酒店等公共环境)外,进入该领域对资金、专业技能、人员等的要求都不高,因此进入门槛相对较低。另外为防止潜在的竞争者的进入,服务很容易模仿的,最重要的是控制自己的供应商和把握核心的专业技能,争取以最快的速度占领市场。
基于顾客对鲜花植物的特殊的需求,因此该行业的各细分市场都不存在替代者的威胁。
(3)企业的目标和资源
普罗旺斯连锁花店前期的市场为威海市,通过威海市场的连锁经营形成一定的规模和竞争优势,进而向全国其他中端市场进军。考虑到顾客的购买力及花卉产品被我国的消费者认知的状况,投放初期以进军中端市场为主,待各项资源完备之后向高端市场进军。
通过现有花店加盟的方式来获得地理位置优越的经营场所,并且与高校或专业协会合作对原有的员工进行定期的统一的培训。并且现有花卉生产厂商的竞争激烈程度,使得对战略伙伴的挑选也更容易实现。
2.选择目标市场
通过对上述市场的细分与评价,花店的主要业务定为:
(1)经营节假日鲜花,如玫瑰、康乃馨等,作为节日礼物。主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。
(2)布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。
(3)满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等
(4)满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。
在市场模式上选取产品专业化,即销售以鲜切花、盆景为主要产品来满足不同的需求。在目标市场战略上选取差异化营销战略,即为各个细分市场制定不同的市场营销组合。因为现今的花店行业已处于成长阶段,消费者的需求各异,无差异营销战略显然不合适。另外以同样的产品与现有的花店竞争,也不会获得优势。在经营节假日鲜花,开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰等业务上以中端产品为主,以规范化、标准化的服务领先竞争对手,如统一的定价模式、熟练的包装技能、准确的送货系统等。在高端消费市场上,如布置酒店、宾馆等公共环境,则要实行特色化战略,以独特的专业技能、较高的产品质量,完善的售后服务等来满足顾客的较高要求。
三、市场定位
普罗旺斯作为一家走品牌战略的花卉零售企业其竞争优势在于产品差别化或服务差别化。采取“三高”的经营方针,即高品质,高技术,高服务。花店作为花卉的零售业,鲜切花的品质是办好花店的基础。因此应关注花卉生产基地情况,与供应商达成一致,始终销售优质的鲜切花。
花店经营的不仅仅是鲜花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务,花艺设计是花店经营的根本,花店经营者必须在作品风格和品位上为客户量身定做。为此,花店注重插花技术的创新,以提高花店的服务水平。形成定期的培训体制,花店应订购台湾、新加坡、韩国及欧美的部分花卉杂志,学习中外插花技术,了解最新的插花潮流,并从中找出适合客户群的实用部分。
花店是服务行业,让顾客满意是员工工作的最终目的。24小时昼夜服务、电话订花、随叫随到,为各阶层人士解决应急服务。连锁经营涉及相应的范围后,客户就如同享受惠普的电脑全国联保一样方便的享受异地送花,而无需采取较为昂贵的网上订花了。花店的成功与一套灵活务实的管理机制分不开。在花店的管理上,实施经理负责制,花店全体员工和业主按一定的比例分享利润,以充分调动大家的积极性、创造性和自觉性。
企业的最终目的是获得品牌知名度,进而获得品牌优势。在产品推广前期要注意广告策略的运用,店面的设计装饰采用统一的风格,鲜花的包装上也要注明品牌名称,使普罗旺斯“高技术、高品质、高服务”的品牌形象深入人心。
参考文献:
[1] 张燕:如何经营花店[J]. 农村百事通 , 2005,(10)
[2] 陈渭坤:上海花店――零售业一支劲旅[J]. 中国花卉园艺 , 2002,(19)
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4. 求几个关于花卉方面的论文。。急用
试谈我省花卉业发展战略及对策
无论是从国际市场还是从国内市场分析,花卉业都具有十分美好的发展前景,为花卉产业提供了广阔的发展空间。同时,也为我省花卉业提供了良好的发展机遇。河北省地处京津周围,栽培花卉历史悠久,近年来又有了较快的发展。在社会主义市场经济迅速发展的今天,河北的花卉业应当有一个更快地发展,使之成为农村经济的一个重要支柱产业。为此,这里我结合河北实际,谈谈我省花卉业发展的战略及对策。
一、河北花卉业发展的重要性和紧迫性
(一)、重要性
1、从国际、国内市场形势看发展花卉业的重要性。在国际市场上,形成了欧州、北美、日本三个花卉消费中心。这三个中心进口花卉的数量约占世界花卉贸易总额的99%。在世界花卉产业化中,发达国家仍起主导作用,控制80%的国际市场,而发展中国家仅占20%。中国仅占0.6%,我省所占份额则更低。在国内市场上,盆花基本被广东等省的产品覆盖,鲜切花的产量仅云南、上海就占全国的一半以上,全国几大盆景流派均在南方。有关资料表明,北京市场上出售的花卉有70%是从外地调入的。以上分析不难看出,处于环绕京津的重要位置,又有比较好的花卉栽培传统的河北省,花卉业的发展具有很大的崐生产潜力和市场空间。
2、从河北市场需求看发展花卉业的重要性。从近几年市场形势看,无论是盆花还是鲜切花经常出现季节性断档,尤其是春节期间市场缺口更大。1998年春节,省会石家庄市场70%的盆花和80%的鲜切花崐仍需从南方和国外调入,其中高档花卉相当一部分被外来产品所垄断。省内其它城市也有类似情况。外来花卉占领河北市场的事实充分说明,河北花卉的消费市场是很大的,如果本省的花卉业得不到一定的发展,这种现象就得不到改变。这一事实也证明,在河北发展花卉业是至关重要的。
3、从河北国民经济发展看花卉业的重要性。随着社会的进步和产业结构的调整,国民经济中第三产业的比重越来越大。花卉业既涉及到第一产业,又涉及到第三产业,既可以促进国民经济的增长,又可以增加社会就业机会,既利国又利民。1996年以前,我省的花卉业崐产值微乎其微,没有列入国民经济的统计。1997年以来,我省把发展花卉业作为国民经济新的增长点对待,各级政府高度重视,林业系统认真抓,省花协主动配合,采取积极措施引导花卉业的发展,为河北国民经济的发展作出了一定贡献。到1998年底统计,花卉业产值达4.5亿元,比1996年增长80%,年平均增长40%,而我省1998年国民经济增长率为10.7%,花卉业经济增长率大体上是国民经济增长率的4倍。因此我认为花卉业的确是一项朝阳产业,怎么说它重要都不过份。
4、从全省农民脱贫致富角度看发展花卉业的重要性。最近,我们在近两年来花卉发展比较快的10个县抽取了50个乡镇150村就全省崐农民依靠发展花卉脱贫致富的情况进行了专题调查。统计表明,这崐150个村中有1380个农户靠养花发了家,年户均花卉收入每都在17000元左右。今年2月,我亲自到固安县南王起营村进行了调查,该村共有134户,560口人,2000亩耕地。1998年全村共种植花卉4000亩,其中从周边村租地2000亩,花卉总收入为820万元,人均超万元。
5、从精神文明建设及提高人民生活质量方面看发展花卉业的重要性。花卉既可以美化环境、提高人们的生活质量,又可以陶冶人们的情操,从这个意义上讲,它又是精神文明建设的重要组成部分。河北省是北方农业大省,长期的农事耕作造成了人们思想狭隘,观念保守,封闭落后的状况,与改革开放的新形势不相适应。我们注意到,良好的生态环境是良好的投资环境的重要基础,而发展花卉业又是生态环境建设的重要内容。在人们社会交往中,随着生活水平的提高,原来走亲访友“一包点心两瓶酒”越来越不时兴了,人们已开始崇尚馈赠鲜花。今年春季石家庄市绿芳村鲜花店仅有几十平方米面积的花店日销售额就近2万元,比去年同期增长83%。
(二)、紧迫性
我感到,花卉业作为一个新兴产业,市场竞争十分激烈。在市场容量一定的情况下,你不上,有人上,你就会被市场所淘汰。从全国花卉市场分析,河北必须抢抓机遇迎接挑战。
首先,横向比差距很大。1997年我省的花卉栽培面积和花卉总产值仅相当于河南省一个鄢陵县的水平。其次,纵向比有进步但潜力很大。我省花卉市场中很大一块被别人占领着,如果我们自己不发展,不主动拓展市场,别人就会发展,就会长期占领我省市场,这是我们不愿意看到的。因此,抢抓机遇,迎接挑战,既是市场要求,也是形势所迫,必须加快发展。
二、战略目标与对策
5. 植物学本科优秀毕业论文:花卉水培技术运用分析
植物学本科优秀毕业论文:花卉水培技术运用分析
自古以来种花赏花一直被视为陶冶情操,放松心情的不二选择。传统花卉在种植过袭大粗程中,污染较大,且有土栽培卫生清洁难度较大,越来越难以满足现代人对于赏花的追求。因为水培花卉开始出现在人们的视野中,其独特的培育方法,造就其污染小,方便栽培栽培,卫生清洁等诸多优点。水培花卉的生活环境在水中,植株本身可以是半没入水也可以整体入水,其摄取营养的方式很特别正如土培花卉从土中摄取营养成一样,它是从水中获取。培育者水中加入营养液,如硝酸钙、硝酸钾、硝酸镁、硫酸亚铁和钼酸铵等,花卉通过根系吸收溶解在水中的营养成分,供植物体本身的生长繁殖。其培育方式不仅打破了传统花卉培育过程中的种种局限,而且花盆的'原则也较以往呈现出很大的灵活性。培育过程简单,平时在花卉料理,清洁卫生拍镇方面都十分省事。与传统的土培花卉相比水培花卉具有的观赏与艺术价值更是无可比拟。具有相当大的培育前景。
1适宜培育花卉的种类
水培花卉技术要求植物的根系能够满足水生的条件,常见适合水培技术的花卉种类有观叶类、天南星科、观花类和仙人掌类等。这些水培花卉都具有如下共同特点。植株容易成活,根部不易腐烂、环境调整合适是枝繁叶茂,是花卉市场的宠儿,培育者短期可产生经济效应[1]。
1.1 仙客来
仙客来又叫萝卜海棠、植物学将其归类为报春花科,仙客来属。处于开花期的仙客来十分美丽,翠绿的叶片中间伸出一簇花朵,犹如火炬一般。花瓣由五瓣花瓣组成,花色分为玫红色、粉红色、黄色及白色。叶子大小适中,边缘呈锯齿状,叶面部分泛白。整体看来犹如其名字一般,似天外仙客,站立于绿叶上方,婉约动人。仙客来性喜温暖,怕炎热[2]。
1.2 富贵竹
1.3 旱伞草
1.4万年青
1.5 鹅掌柴
1.6 水仙
2 水培花卉的繁育
2.1 水培容器的选择
2.2 水培材料的获取与处理
2.2 建立苗床
2.3 营养液的配制
2.4 繁育花苗
3水培花卉的栽培技术
3.1 换水施肥
3.2 控制水位及水温
3.3 控制湿度与通风补氧
3.4 及时修剪与病虫害防治
4 水培花卉的注意事项
5 水培花卉市场前景
综上水培花卉本身具有观赏性、增氧、增湿效应、干净卫生等诸多优点,使用价值大,再加上花卉普通家庭都能消费的起,市场前景可观仿穗。水培花卉属是一个刚刚起步的产业,我国目前还缺乏采用工厂化链条式的生产花卉培育基地,竞争力比较少,正处于一个可获取高额利润的时期[18]。目前,水培花卉在我国处于刚开始的阶段,具有显著的优势。在国内市场占有率有望扩大。水培花卉一出现,立即在花卉市场占有一定的份额,自身具有的干净、简约、美观等诸多土培花卉无可比拟的优点很快走在了花卉市场的前面。在北、上、广等一线城市,以及太原等二线城市,水培花卉深受欢迎,一举成为人们高雅、健康的消费时尚[19]。相信未来某一天,水培花卉将会走进我们每个人的生活...
;6. 如何养殖好花卉论文
你不懂这些花卉养殖技术还想养好花卉?快和小编一起学习花卉*壤处理、播种、移植等这些基础花卉养殖技术吧。
随着人们生活水平的提高,花卉养殖产业也迅速发展起来,但是想养好花卉可不是那么简单,*壤处理、播种、移植这些基础的花卉养殖技术都是花农们必须要掌握的技能,下面小编就和您讲讲花卉种植技术。
(一)掌握*壤处理技术
花卉健康生长的条件之一就是*地,有了厚实的*壤,又能够通畅地排水、环境条件适宜,同时具有一定的营养成分,就能保证花卉正常生长。大部分在露地上生长的花卉要求*壤的PH值为7.0,也就是*壤呈中性,而暖棚中的花卉则需要呈酸性的*壤。
花卉所需要的营养成分中大量元素有3 种:氮、磷、钾;次要元素有3 种:钙、镁、硫;微量元素有铁、铍、铜、锌、锰和氯。
(二)把握播种技术细节
播种是花卉栽培、种植的初始阶段,也是花卉能否健康生长的关键点,必须高度重视。就播种阶段来说,要做好三方面工作:耕地、整地和做畦。
耕地:分春耕和秋耕,耕地的深度应设置为20~40 cm,不能太深。
整地:通过打碎、翻地、整理杂物等手段保持*壤的通透和疏散,在此过程中还要把握*壤中的水分含量,打造出适合花卉种植的*壤墒情。
播种:影响花卉栽培的技术,也影响花卉后期的生长。所以,要注意把握花卉的播种时间和播种方式。
(三)做好间苗、移植
间苗:播种后,如果出苗太稠密就需要间苗来扩大株距,以此来保证花苗的良好生长。要注意的是间苗不可过迟,否则会引起徒长。
移植:分两个步骤:“起苗”和栽植。
起苗:是把花苗从苗床起出。
栽植:分为定植与假植。定植:幼苗栽植后不再进行移植;假植:幼苗栽植后过一定时间的生长,还要再次进行定植。
(四)加强施肥管理
合理的施肥和适量的浇水是花卉健康成长的必要条件。施肥包括基肥和追肥。基肥一般在花卉种植前期施加,是花卉生长的基础性的肥料;在花卉生长过程施加肥料称为追肥,追肥是为了保证花卉生长所需的充足营养。
(五)勤于除草
杂草会与花卉争夺养分,妨碍其健康生长,而且还是病菌和害虫的繁殖基地。因此,在花卉生长过程中还要注意除草,为花卉创造适宜的生长环境。
(六)修剪枝干
剪除病枝、枯枝、残枝,也是重要的环节。这样可以避免花卉的二次感染,一定程度的减少病菌、害虫的数量。
(七)防病虫害
为了避免花卉遭受虫害的入侵,要选一些适合的药物适时、准确、安全、合理的用药,同时加强田间管理,加强各种病虫害的防治。
以上就是小编整理的花卉种植技术,可以看出花卉养殖并不是浇浇水那么简单,掌握必要的花卉养殖技术,才能将花卉养殖的越来越好。
7. 花卉论文
昆明地区园林花卉植物的应用研究 作者:魏开云 罗雁玲 摘要: 花卉是大自然给人类最美好的恩赐,它们可以美化环境,陶冶性情,净化心灵,增进健康,丰富人们的精神生活,给人以美的享受、美的熏陶和美的启迪;特别是在森林般的硬质建筑物里的都市人们,鲜花绿草的环境能使人们感觉干净、轻松、愉悦和舒畅。本文针对昆明市城市园林花卉植物的应用进行探讨和研究。 关键词: 昆明地区 园林花卉植物 应用研究 1. 城市园林花卉植物的涵义和分类 1.1城市园林花卉植物的涵义 花卉的定义包括狭义和广义两个方面。狭义上讲,花卉仅指观赏其花或叶子的草本植物。从广义上讲,凡是具有一定的观赏价值,并按照一定的技艺进行栽培管理和养护的植物,都称之为花卉。包括观花的(如月季、牡丹等),观叶的(如蕨类、吊兰等),观芽的(如银芽柳的银色绒芽),观茎的(如紫竹、斑竹、红瑞木)等,观果的(如佛手、观赏西葫芦、碧冬茄等),观根的(如水杉的气生根、木棉的板根等)。其中,既有高等植物,也有低等植物;既有水生植物,也有陆生植物,气生植物;既有匍匐矮小的,也有直立高大的;既有草本的,也有木本的,木本中有乔木,灌木和藤本等等,种类繁多。城市园林花卉是花卉中主要用于城市绿化,美化的种类,其范围也在日夜扩大。 1.2城市园林花卉植物的分类 观赏植物种类繁多,习性各异。常见的分类方法有以下几种:气候分类法,形态分类法,实用分类法。 气候分类法 即依据花卉原产地的气候特征进行分类,因为原产地的气候条件基本上决定了花卉的生态习性,从而也影响了花卉的栽培管理方法等,这是最常见的一种分类方法,通常分为4类。 1、热带花卉 包括热带雨林和季雨林花卉、热带高原花卉和热带沙漠花卉。这类花卉因原产地的气候条件是四季高温无寒,因而其耐寒性较弱,耐热性强。 2、副热带花卉 这类花卉包括4个亚类型:(1)地中海气候花卉,如非洲菊、唐菖蒲、香豌豆等,都要求有温和的冬天和凉爽的夏天,在暑热地区入夏即出生长缓慢或停止。(2)副热带季风气候花卉,如翠菊、山茶、杜鹃等较能适应暑热,但不耐严寒。(3)副热带高山花卉,如报春花、龙胆、高山杜鹃等喜凉爽的夏季,忌夏季高温高湿。(4)高原花卉和副热带沙漠花卉,如芦荟、仙人掌等多浆植物,其突出特点是耐热耐旱,但耐寒性较差。 3、暖温带花卉 这类花卉分2个亚类型:(1)欧洲气候型花卉,如三色堇、雏菊、紫罗兰等,喜夏季凉爽、冬季温暖的气候;(2)中国气候型花卉,如牡丹、菊花、一串红等,比较适应冬寒夏热,年温差较大的气候。 4、冷温带花卉 包括我国东北、西北高寒地区和北美气候以及中欧、北欧、东欧等地原产的花卉,如百合、黄刺玫、丁香等,这类花卉耐寒性较强,但忌高温高湿,尤其是百合等在高温高湿的气候条件下生长开花不良,极易染病。 形态分类法 草本花卉:即从外形上看没有主茎或者虽有主茎但是主茎没有木质化或仅有体基部木质化的花卉,这类花卉按其生命周期的长短又分为多年生草本花卉和一、二年生草本花卉两类。 木本花卉:指植株茎木质化程度相当高的一类花卉。根据其茎干形态及其生态习性分为:乔木、灌木、竹类。 实用分类法 依据用途和栽培管理方式进行分类:1、露地花卉;2、温室花卉;3、切花及切叶栽培花卉;4、干花栽培花卉。 2昆明地区常见园林花卉植物 2.1一、二年生花卉 一年生花卉:这类花卉在一个生长季内完成整个生活史。如凤仙花、鸡冠花、波斯菊、万寿菊、矮牵牛等。 二年生花卉:这类花卉需要在两个生长季内完成整个生活史。如石竹、羽衣甘兰、雏菊、三色堇等。 2.2宿根、球根花卉 宿根花卉:它们终年常绿或以地下须根越冬或过夏。如菊花等。 球根花卉:地下部分为适应生存需要变成球形,其顶部有肥大顶芽。如仙客来、唐菖蒲。 2.3木本花卉 指植株枝茎木质化程度相当高的一类花卉, 乔木:植株有高大的主干。如香樟、桂花、云南山茶、海棠、梅花、紫薇等。 灌木:植株没有明显主干,分枝能力较强,而且株体生长较为低矮。如杜娟、含笑、山茶、栀子花等常绿灌木,和月季、牡丹、连翘等落叶灌木。 2.4水生花卉 指终年生长在水中或沼泽地中的多年生草本观赏植物。按其生态习性及与水分的关系,可分为: 挺水植物:根生于泥水中,茎叶挺出水面。如荷花、千屈菜等。 浮水植物:根生于泥水中,叶片浮于水面或略高于水面。如睡莲、王莲。 沉水植物:根生于泥水中,茎叶全部沉于水中,仅在水浅时偶有露出水面。如莼菜、里藻。 漂浮植物:根伸展于水中,叶浮于水面,随水漂浮流动,在水浅处可生根于泥中。如浮萍、凤眼莲。 2.5野生花卉 所谓野生花卉,就是未经人工驯化和栽种的草本花卉。云南是野生花卉的王国,开发和利用野生花卉植物资源的前景非常大,野生花卉株高差异较大,既有匍匐低矮的,也有高达1.5米的。如报春、龙胆等。 3昆明地区园林花卉植物的应用及示例 3.1园林花卉植物的应用类型 随着社会的发展和人类文明程度的日益提高,城市绿地景观已逐渐成为评价一个城市的文明程度、综合素质、以及园林水平的重要标志。在城市建设中,在道路、建筑以及必须的构筑物之外的空旷地、林地、坡地等都需要用树木花草等观赏植物布置起来,创造出花团锦蔟、绿草如茵、荷香拂水、空气清新的景观与意境,以最大限度地利用空间,来达到人们对园林的文化娱乐、体育活动、环境保护和美化风景艺术等多方面的需求。 3.1.1花卉在园林布置中应用 花卉在城市园林中最常见的应用方式即是利用其丰富的色彩变化的形态等,来布置出不同的景观。主要形式有花坛、花境、花从、花群以及花台等,而一些蔓生性的草本花卉又可用以装饰柱、廊、篱以及棚架等。 (一)花坛一般多设于广场及建筑物的出入口处和道路的中央,两侧及周围等处。花坛要求经常保持鲜艳的色彩和整齐的轮廓,因此多选用植株低矮、生产整齐、花期相对集中、株从紧密而花色艳丽(或观叶)的花卉种类来布置。一、二年生花卉是布置花坛的主要材料。花坛种类繁多,因季节的不同分为春花坛、夏花坛、秋花坛和冬花坛。因使用的花卉材料不同可分为: 灌木花坛:主要用开花或色叶灌木布置而成。 草花花坛:用一、二年生草本花卉以及多年生宿根花卉配置而成。 混合花坛:用开花灌木以及草本花卉混合配置而成。 专类花坛:应用品种、类别繁多的同一种花卉配置的花坛,如牡丹专类花坛,月季专类花坛,菊花花坛等。详见附表六。 (二)花境花境是借鉴自然风景中林缘野生花卉自然散布生长的景观,并加以艺术提炼而应用于园林景观布置的一种形式。即以树丛、树群、绿篱、矮墙或建筑物为背景的带状自然式花卉布置,不同种类的花卉以自然斑块状混交栽植,其边缘可以是自然流畅的曲线,也可以是直线,因所处环境的不同而异。 布置花境应突出其自然和耐粗放管理的特性。因此最好的花材应是宿根和球根花卉。详见附表七。 (三)花从及花群 花从及花群是将自然风景中野生花卉散生于草坪山坡的景观借用于园林造景之中,通常布置于开阔的草坪周围,使林缘、树丛、树群与草坪之间起联系和过渡作用;也可用于布置自然曲线型道路的转折点,使人产生步移景换的感觉;也可点缀于小型院落及铺装场地(包括小园路、台阶等)之中。较常用一、二年生花卉及球根、宿根花卉。详见附表八。 花台和花池 花台是将花卉栽植于高出地面的台座上,花池则一般平与地面或稍稍高出地面,但其周围多用砖石等围起,形成一种池型的封闭空间,类似花坛但面积较小。通常设置于庭院中央或两侧角隅、建筑物的墙基、窗下、门旁或入口处。 篱垣及棚架 在景观配置中,对于篱垣、门楣、窗格、栏杆以小型棚架等也常用花卉材料加以点缀和掩蔽。 岩石园和墙园 岩石园和墙园主要是借鉴自然界中的山野崖壁、岩缝、石隙间散生的野生花卉所显示的独特风光而布设的一类园林景观。 缀花草坪 在观赏草坪以及游憩草坪中适量混种一些植株低矮、花叶细小而适应性强、有自播繁衍能力的草本花卉来装饰点缀,形成缀花草坪。较常用野生花卉混合种植,且以宿根花卉为主,间以一、二年生草本花卉。 水体景观 在园林中,除了水池、湖面等需要布景点缀外,还常专设一区,创造涧、喷泉、跌水、瀑布等水景,汇于池沼湖泊,栽种多样水生花卉,布置成水景园或沼泽园。常用布景的水生花卉(包括水生植物)有荷花、睡莲、浮萍、芦苇、千屈菜等。 3.1.2花卉装饰 花卉作为城市园林造景的主体,除用于露地景观布置外,还常用于美化室内及建筑近旁,创造优美舒适的劳动、生活、休息环境;或应用花卉专为各种集会、展览场所等进行美化布置,以突出主题,烘托或调和气氛。 公共场所的花卉装饰 像车站、码头、广场、影剧院、体育馆、博物馆、医院、疗养院、商场等这些与人民广泛接触的公共场所,一般都有花卉(包括观赏植物)的适量布置,或供人欣赏、评品,或为了适当遮掩而美化环境,或烘托氛围,或起标志、分散视线和注意力的作用。 在广场入口及建筑周围,通常已有园林景观布置而花卉装饰只是在节日前后或迎送嘉宾时暂时性的应用。所以首先要保证交通、视线、采光等不受影响,布置时着重整体效果和远观效果。可用整齐高大的盆树或盆花呈对称摆设,也可用色彩艳丽的花草成排成列布置,或用花卉布置临时花坛、花带等。 门厅、过道等处一般都有标识说明,花卉布置应与之相协调,可用观赏性较强的盆花或三五组团、或散散落落、或设立支架悬挂等来布置,既不影响交通,又不要占地太多,且观赏效果良好。 休息室等要求布设精致的盆花、花篮、盆景等,最好具芳香,既可供人们欣赏,又可消除人们的疲劳、轻松人们的心情等。 节日街道广场的花卉装饰一般是用大型盆景配以高大的标语、标牌、画像、花篮、花球等,以渲染节日喜庆气氛,色彩上要多用红、黄、紫等鲜艳亮丽色系。 居住环境的花卉 居住建筑中的花卉装饰主要应用于起居室、餐厅、卧室以及阳台、客厅等处。门窗及阳台护栏最好用蔓性植物花卉加以装饰,向阳的窗户或阳台可用金银花、牵牛花、茑萝等组成花檐或绿棚。枝叶下垂的花卉最适合放在窗台及阳台外沿或悬挂于窗台中央。有落地窗时可陈设小型花瓶、盆花或微型盆景等。一般窗台上可放置盆花、插花或盆景来装饰。室内几角处最适合用盆花或花瓶加以屏蔽或装饰,常用常绿观叶或观花叶俱美的材料,如凤梨、绿巨人、发财树等。桌柜台面等适宜选用花色鲜艳或外形精美的盆花、盆景、插花及花篮、干花、花包等布置,以供近处观赏,最好选用体量较小的。如新几内亚凤仙、仙客来、红掌等。居室内自然光线较弱,最好选择喜阴或耐阴性较强的花卉材料。干花观赏持久、姿态活泼,也是居室美化的常用素材。 展览会场的花卉装饰 花卉展览因其性质的不同可分为庆贺展览、纪念展览、科普展览、品种评比展览等,或兼而有之。 游览观赏用温室的花卉布置 游览观赏温室是在冬季陈列热带、亚热带花卉供游人参观游览欣赏,使人能在寒冷季节里感到春的温暖、夏的热烈,仿佛到了异国他乡。此外,在寒冷地带还建造宽敞的温室,分隔成各种气候分区,布置组成不同气候地带的植物景观或室内花园。 3.2园林花卉植物的配置 3.2.1花卉造景的概念及其基本原则 在花卉配置造景时应遵循以下基本原则。 地域相宜的原则 也就是说在花卉配置造景时要因地制宜。选择花木种类、品种时应以当地乡土种类为主,引种其他地域或气候带的花卉种类时,应按照“气候、立地相似的原则”进行,并加强相关的科研、实验,待完全适应后再大规模应用于景观配置中。要做到科学、安全可靠、节约、有效。 位置相宜的原则 每一座园林、每一片绿地、每一个景点,都会有地势高低、土壤高燥或低湿、地面空旷而阳光充足或阴蔽而光照不足、四周郁闭而通风不畅或周边开阔而通风良好、肥沃或贫瘠等方面的差异,因而在花卉配置时,要注意因位而宜。高燥的阳坡地就应选择耐旱性强的花卉,低湿处则应选耐水湿的花卉;耐阴的花卉必须栽种在荫蔽的环境下,避免强光照射,喜光的阳性花卉则必须种植在光照充足的向阳处。 我国传统的自然式山水园林中,花木配置是非常重视因位制宜的。一般山丘地的配置,以松、柏常绿针叶类花木为主体,以杏、枫香、黄连木、槭树与竹类等色叶树木类为衬托,并以杜娟、栀子花、绣线菊等花灌木相间其中,以丰富山林景观的层次和色彩。而溪谷水边,通常配置池杉、乌桕、枫杨、垂柳、水竹等植物,以丰富水岸景观。池塘水体,一般适当栽种观赏性水生植物,如荷花、睡莲、浮萍等以点缀水景。住宅区或庭院中可用梅花、海棠、玉兰、紫薇、桂花、腊梅、紫竹、芭蕉等,配置牡丹、芍药、等多年生矮生花卉,并结合栽植一些草坪、地被植物,形成乔、灌、花草及地被相结合的立体生态型景观,保证四时有花、四时有景,花红草绿,美景宜人。大片的草坪周围,通常散植雪松、龙爪槐、枫香、丛竹等色形具美,又能遮阴的花木。墙面、廊、架、柱、桥等则常用紫藤、葡萄、西番莲、叶子花、爬墙虎、常春藤、牵牛花、鸟萝、金银花、鸡血藤等藤本或蔓性花木。山坡台地,一般栽植野蔷薇、迎春、木槿等加以装饰点缀。 总之,要按照不同的方位、地势和立地条件,顺应花木的生物学特性,照顾游赏美景的需要,做到配置有方,各得其所。 色彩相宜的原则 也就是说花木配置时应做到色彩相宜,即花木的色彩(叶色、花色、茎杆和枝条颜色等)应与周围环境、地理位置、当时当地的气候条件、场景氛围(喜庆、哀伤、热闹、幽静)等相协调,要能通过花木的色彩、形态等来衬托气氛、突出主题、创造意境。 在花木配置时,常常用到对比色彩搭配配植,若应用得当,能呈现跳跃新鲜的效果,可以起到突出主题、烘托气氛的作用。 此外,在花木配置时还应同时考虑不同色彩给人的视觉感受。如黄色最为明亮,象征太阳的光源。比如,幽深浓密的片林或风景林往往使人产生神秘莫测的畏惧感,若在其中间植一株或一丛开花或秋色叶鲜艳的乔木或灌木,如银杏、枫香、桦木、迎春、连翘、黄连木等,于林中空地或林缘,可以使整个片林或风景区活泼而明亮起来,同时还有扩大空间感的作用。红色是火与血的颜色,给人感觉热烈、喜庆和奔放,刺激性强,能很好地渲染喜气洋溢和活泼热情的气氛。如街头小游园中栽植一片石榴,花开时节似一片红云;或在地势高显的坡地上栽植一丛或一片红碧桃或榆叶梅,开花后如霞如云的尉为壮观。蓝色是天空和海洋的颜色,具有深远、清凉、宁静、舒缓的感觉,因此布置以夏季观景为主的景观时,多选用蓝色色系的花木,如勿忘我、香雪球、桔梗等。紫色具有庄严、高贵和浪漫温馨的感受。园林造景时常用紫藤、紫丁香、洋绣球、美女樱等以及一些高山花卉,如勿忘我、大叶铁线等,尤其在花坛布置时常用紫色系列的花木与鲜黄或亮黄色系的花木搭配,形成强烈的对比,给人以强烈的吸引和鲜明的印象。白色悠闲淡雅,是纯洁朴素的象征,给人感觉柔和、淳朴、凉爽和洁净,通常用来柔化鲜艳的色彩,也常用于夏季景观的布置。此外,园林造景是通常以白墙为底色,配植枝干修条的竹类、垂柳或花色艳丽的乔木、灌木等,映衬出美丽如画的景致。园林雕塑也常用白色,与周围的色彩与景观搭配,更能突出雕塑的主题与意义。 季相相宜的原则 也就是说花木配植时应考虑树木花草的季相变化,使园林景观因春、夏、秋、冬四季而变换,力争月月有花,季季有景。在景观创作中应将地形与植物这两种与人类最具亲和性的造景因子结合起来,在一年四季中表现出不同的景观题材:春景突出春意盎然—注重植物叶色与春花植物合理搭配;夏景则以夏阴浓郁为主—注重植物自身的形态、郁闭后的遮荫效果,并用夏花植物来点缀其中;秋景应侧重秋果秋实秋色—注重植物的色彩和果实形态等的变化,并点缀叶树,以强化景观效果;冬景则宜突出清爽与风寒的冬意—以常绿的松柏等植物与落叶植物巧妙配置而形成丰富的天际线与疏密错落的空间内容,同时考虑自然风雪冰霜等景观的因素。这样既能给人美的感受或美的联想,又能使人从花木的生长变化中感受到四季的变换、时间的流逝以及生命的兴盛衰亡,增加人对自然的感知和视觉感观上的刺激。四季中最容易忽视的是冬季景观的配置,当然也是园林景观构造中最难的。其实,树木花卉在冬季自有其独特的审美价值,一般多采用枝条优美的落叶树种,配植适量的常绿观赏树,如松、竹等以及耐寒性开花花木,如梅花、蜡梅等,充分注意雪景、冰雪的借用等,也可营造出幽静迷人的冬之景致。 因景制宜的原则 花木配植造景时除考虑气候、地理、物候等自然条件外,还应兼顾景观的人文需要以及造景的目的、功效等人为因子。无论是纯朴还是混交,是孤植、丛植还是片植、对植、行植、篱植,都要因景观主题的需要而选择。一般,孤植应植于重要位置或视线的集中点,并注意与周围景观的强烈对比,以取得“万绿丛中一点红”的效果。而某一特色花木的集中片植,或由少到多的配植,能烘托出浓郁强烈的景观氛围。对植通常适宜于园门、厅堂、桥头等的两侧,一般选择冠型优美且规整对称的花木,如海桐、球柏、黄杨等。行植一般用于园路两侧和建筑物的四周,可选用龙柏、银杏、香樟、棕榈、玉兰等树干高挺,冠型整齐、枝密阴浓的花木。园林境界、树坛、花坛、草坪周围、道路的边缘等通常用黄杨、栀子花、木槿、杜鹃、女贞等密植成篱,以分割空间,并有防护功能。 因质相宜的原则 在花木配植造景时还需要考虑花卉植物的质地和质感差异,所选用的花卉材料质地与质感等都应与所处的环境、造景的目的与意图相吻合。如垂柳依依,给人的感觉是温柔与飘逸;栎、槲等叶质粗糙宽大,给人的感觉是质朴与粗犷;水仙的冰清玉洁、牡丹的华丽富贵、松树的苍逸与遒劲、雪松的高贵与清丽,这些都因为其形、其质的不同,应用配置时要充分考虑花材的质感差异,做到“以人为本”,因需取材、因景取材。景物相宜,人物相宜。 珍惜古树名木的原则 老态龙钟的古树名木,以其独特的审美形态,能给人一种独特的艺术享受。因此,在城市景观配置时,要珍惜并保护好古树名木,可以因此、因形、因势而配置独特的花卉景观,来衬托它和修饰它,使人触景怀古,观感岁月沧桑、造物的神奇和自然的伟大。 3.2.2花卉造景的意义及国内外动态 随着社会的进步与发展,植物造景不仅走进了富裕、殷实的现代家庭,也逐渐成为宾馆、商场、写字楼等建设的主要内容之一。耐阴的观赏植物、无土栽培的应时花卉以及仿真的墙花、草坪等布置而成的室内景观,使人们身居居室,却仿佛置身于优美的大自然怀抱,能消除人们的疲劳、恢复旺盛的精力和体力。 西方一些发达国家十分崇尚自然,在园林布置中大多借鉴自然界景观特色,使人们置身其中加入大自然的怀抱,他们十分重视造景植物的多样性与群落的稳定性。很多国家在保护、培育繁殖、育种创新的同时,还不断地从国外收集、引种大量的观赏植物。 植物景观既能创造优美的环境,又红又专能改善人类赖以生存的生态环境,对于这一点,国内国外都已达成共识。但是,在国内有一种重园林建筑、假山、雕塑、喷泉、广场等,而轻视植物的现象。更有偏激者认为中国古典园林是写意自然山水园,山水便是园林的骨架,挖湖堆山是理所当然的,而植物只是毛发、是陪衬。而今人口稠密,经济建设日新月异,城市环境恶劣,生活其中的人们所向往和追求的自然与古人相去甚远。因此在构造城市景观时还应以人为本,将城市与自然相融合,以植物材料为景观主体,同时借鉴、吸收古典园林造园艺术的精华。应以自然为师,以提高率视率、改善生态环境为住,同时要满足游人的观赏需求,尽量减少使用杀虫剂、除草剂等等化学药剂所造成的污染。 参考文献 陈俊愉.《园林花卉》第一版.上海:上海科学技术出版社,1980 陈淏子.《花境》第二版.北京:农业出版社,1997 云南省园艺博览局.《世界园艺博览园植物名录》第一版.昆明:云南科技出版社,1999 陈少风.《庭园调色板》第一版.江西:江西科学技术出版社,2001 王香春.《城市景观花卉》第一版.北京:中国林业出版社,2001 吴涤新.《花卉应用与设计》第一版.北京:中国农业出版社,1994
8. 毕业论文:盆栽菊花的栽培技术
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广东年宵盆栽菊花生产技术初探
摘要:对广东春节盆菊生产中的品种、成本、营销和生产管理技术进行了初步总结,主要对补光控花技术进行了详细的说明,本文对应节生产菊花有一定的指导和参考作用。
关键词:年宵花;盆栽菊花;生产技术
菊花是中国十大名花之一,也是花中四君子之一,她色、香、姿、韵俱全。在广州和广东的迎春花市中,菊花历来是传统花卉中不可缺少的应节花卉,和年桔、圣诞花、大丽花、杜鹃等成为年宵花中的主角,持续花期长达20天以上,在布置花坛、花境、花带中起十分重要的作用。同时广东是时花生产大省和强省,其中菊花的主要生产基地分布在广州芳村、顺德陈村、中山小榄等地,大部分花农在年宵花选择上仍然会以菊花为主要的生产和销售品种之一,但鲜见有系统的学术论文进行总结和研讨,本文意在抛砖引玉,就菊花生产和经营方面进行初步探讨。
1、广东地区主要菊花生产品种。
因为盆栽菊花售价不高,利润较低,很少有科研机构愿意进行科研生产和技术革新工作,主要以花农的传统栽培方法为主。主要的生产品种约20个(以广州地区的俗称为主,非正式学名分类,文字为音译,部分可能不标准),有黄色类的板腊黄、台黄、黄秀凤、宁波黄、无锡黄,红色类的台红、东莞红、黄心红、牡丹红、满堂红、花猫菊、光头红,白色的大白莲,金色的丽金,绿色的绿绣球,其它色的一点金、一点银、十八小姐等。按花径的大小区分,大花类的有宁波黄、牡丹红、绿绣球、大白莲,小花类的有满堂红、黄心红、花猫菊、光头红、一点金、一点银,其它为中花类。一般市场比较好销和栽培比较多的品种主要有:板腊黄、台红、丽金、绿绣球、黄心红。
2、盆栽菊花的成本和收益情况。
据测算,每生产一盆五寸花托的盆菊花成本约为2.00-2.50元,主要开支包括有菊花苗(每盆3株)0.45元,花盆0.40元,电费0.10元,竹子(每盆平均8支)0.20元,肥料0.30元,农药0.20元,塘泥0.10元,人工费0.50元,水费0.20元,地租0.05元,各地情况不同,开支情况会略有出入。一般每个熟练工人平均可管理盆花约15000盆以上,每月工资约400-800元。
花农一般在进入农历十二月十五日后,开始在生产花场内大量出售所栽种的年宵菊花给商贩,在农历廿十至廿八为销售最旺季,只有部分未能售出的才会运到花市中摆摊,故在岭南花卉市场、广州花卉博览园和陈村花卉世界很少能见到盆栽菊花出售。广州芳村这几年的盆花批发价(以七寸盆计)为2.50-5.00元(陈村和中山约为4-6元),以3.00-3.50元成交的最多,每盆约产生毛利0.50-2.50元,其中丽金菊又往往比其它品种售价略高0.50-1.50元。如果没有异常的天气,菊花花期适时,产量丰收,价格会偏低;而当气候异常,菊花花期偏迟或偏早时,花价会上升不少,这种“靠天吃饭”的传统种植模式使花农难以预料收益。随着各地工业用地大量挤占农业用地,不少花农不得不移师花都、南海等地租地种植,花价估计会逐年有所上升。以每市亩可生产成品盆花约为4000盆计,每亩则可盈利约为2000-9000元不等。而商贩将盆花运到当地花市上销售时,售价一般为5.00-8.00元,每盆毛利约为1.50-4.50元,很明显流通环节通常比生产环节更能赚钱。
3、冬季盆栽菊花的生产原理。
大多数菊花为典型的短日照植物,只有在短日照条件下(小于12小时光照,连续暗期12小时以上)才能开花,如秋菊的自然花期就在11-12月;在长日照条件下(日照17小时,连续暗期7小时)是不会开花的,如4-8月,菊花只进行营养生长,无法进行花芽分化和开花。菊花的营养生长期最好能处于日长夜短的长日照条件下完成,待长至一定高度后(如35CM以上),才进行短日照处理,以诱导花芽分化和开花。在秋冬季为了阻止花芽的形成,必须人工加光来延长日照,促进营养生长,抑制花芽分化。
中国的农历春节一般都在1月下旬至2月中旬之间,这“反季节”栽培的菊花,即使营养生长未达到一定的大小,也会形成花芽开花,并不能达到商品化质量和满足使用要求。生产应节春节菊花的最好的办法是在晚上加光,以中断连续黑暗,使两个暗期都小于7小时,促进营养生长。等到用花前约70-80天,才停止补光,让菊花正常进行生殖生长,孕蕾和开花。
4、盆栽菊花的主要栽培管理技术。
4.1品种选择。选择生长期短,株型较矮,通过人工长日照补光处理后仍能正常营养生长和生殖生长;在比较低的温度下能很好地进行花芽分化,花芽分化诱导日数短,花蕾发育良好,开花齐全一致;菊株较耐寒,低温下生长良好,花器不容易受冻害的品种。
4.2扦插育苗。距春节前120-150天,在天晴,有阳光,露水已干时,在菊花母株苗床中,选用经过多次摘心后萌发的健壮侧芽中剪取7-10CM嫩枝,在荫凉下等叶片略萎焉后,摘去下部2-4枚叶片,捏一个约1CM的小土球,包住茎节基部,插入粗砂中,保持湿润、荫蔽,做好杀菌防病措施(可喷好生灵杀菌),一般在半荫环境下,约经10-15天生根(气温高则生根快),发根后应尽早在一周内移植栽培。如用生根素处理,还可以提前生根,而且出根比较齐,比较多。一般在砂床扦插的十多天时间是不需要补光的,因为摘心后10-15天短日照,尚未促进花芽分化,而在苗床是要灯照补光的。
4.3上盆定植。春节盆菊的从定植至开花一般需110-140天,即在中秋节前后定植,最迟可推迟到农历九月上旬或中旬。七寸花托盆栽一般2-4株/盆,中秋栽的可以2株/盆,九月上中旬定植的3-4株/盆。栽培基质要求富含有机质的壤土,能很好地保水、保肥、透水和透气,原种过菊花的土壤不能轮用,广东一般用塘泥配以谷壳、木糠、花生壳、煤渣、泥炭土、腐熟的鸡粪等二种或多种基质。装盆时下部排水孔应按人字形法放好疏水瓦片,不能堵塞,装泥至花盆的7-8成满即可,每立方米培养土可上七寸盆约400盆,灯照补光时期摆放时可以密排(有条件的可以在下部垫砖块或花盆疏水),22-25盆/M2(不含路),17-19盆/M2(含45CM的通道)。定植时将盆土淋湿,用竹支在盆面插洞后再栽种菊苗,栽完后淋足定根水,定植后一周内应喷杀菌剂防病一次。栽后要盖遮阳网3-7天,防止秋天的太阳光灼伤菊苗,然后转入正常管理。
4.4淋水灌溉。菊花属强阳花卉,性喜湿润忌水渍,浇水过多易使菊株徒长,茎节伸长,叶片稀疏,烂根直至死亡,雨后应及时排除花盆内积水;浇水不足影响其正常生长发育,导致叶片枯黄,脚叶脱落,甚至会使花芽分化提前完成,花期偏早。掌握见干见湿,干透湿透,不干不浇,浇要浇透的原则,一般晴天早晚各浇水一次,天气寒冷时宜在早上天气稍暖后才浇水。小苗耗水量少,要控制浇水,尤其摘心后控制浇水可使腋芽饱满,待出芽后和营养生长旺季、含蕾发育、花蕾显色后都要逐渐加大浇水量。花朵展开后,浇水时应尽量避免浇在花上,以免引起腐烂。
4.5肥料施用。施肥方法可以干施,液施或者叶面施,从定植后一周开始,每7-10天施一次,营养生长期追肥时施用氮肥为主,如尿素、发酵豆饼水;转向生殖生长后应增施磷钾肥,如复合肥、骨粉、磷酸二氢钾等。也可在营养生长旺季和孕蕾期进行叶面施肥,每7-10天/次,在早上或傍晚进行,将叶的双面喷洒均匀,浓度一般为尿素液0.1%-0.2%,过磷酸钙液1%-3%,磷酸二氢钾液0.2%-0.5%。施肥时如天气干旱,施肥宜淡次数要多;如天气寒冷潮湿,施肥宜浓肥次数要少。施用时盆土要稍干,肥料切勿溅污叶片,如有污染应及时用水冲洗,以免落叶。发现叶片过大、肥厚,色浓绿,甚至卷边下垂,则肥料过多,应控制肥料;如叶片瘦小而色黄,施肥不足,应追施肥。
4.6摘心抹芽。摘心可促进侧枝生长,达到预期开花的朵数,可控制菊株的高度和适当延迟花期。凡早摘心的菊花节间短,分株低,可使株型美观,生长粗壮。年宵菊花定植后至开花一般摘心二次(春节前100天定植的摘心一次,节前120-135天定植的可摘心2次,节前135-150天定植的可摘心3次),第一次在定植后10-15天,苗高15-20CM,有6-7片叶时进行,留基部3-4片叶;第二次在距春节90-100天时进行,腋芽萌发长有侧枝5-6片叶,在侧枝上留2-3片叶后摘除顶端。一般每株苗摘心一次可萌发枝条2-3条,开花2-3朵,摘心二次有枝条4-6条,开花3-5朵,如果每盆3株,摘心二次,则每盆有枝条10条以上,可开花8朵以上。当最后摘心后的侧枝长至15-20CM时,选择生长势相当,高矮一致,位置匀称的枝条保留,除去过于强、弱、高、矮的枝条,叶腋间不断萌发的新芽也要随时抹除。广州地区花农根据实际经验,往往会在停止补光后,对丽金、黄心红等进行摘心,俗称“扫顶”,可以使株型和花期比较整齐、统一。少量品种(如黄心红)或少量盆花因个体差异,对光照强度要求高,补光灯照期间会发生花芽分化,出现花蕾或出现柳叶(不再长高),应及时从基部进行摘除,让其重新萌发新芽。
4.7病虫防治。在湿度大、光照弱、通风不良时最易发生病害,如白粉病、叶斑病、锈病、根腐病、枯萎病等,可用粉锈宁、百菌清、甲基托布津、多菌灵、好生灵等防治。菊花的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬、线虫等,可用氧化乐果、乐果、敌百虫、马拉松、万灵、杀螨剂等防治。防病虫应以预防为主,即使未发现病虫危害,也要每10-15天进行一次预防。实际经验证明,在盆中施放3%呋喃丹颗粒剂可防治蚜虫、线虫等,基本不会有害虫发生,残效期长达40-50天。
4.8插竹绑扎。在停止电灯补光后,当菊株长至35CM以上,有花蕾可见,距春节还有60-30天时就可以进行插竹和绑扎了。绑扎前尽量选择在浇水前或中午前后菊株略萎蔫时进行,以免折断枝叶。一般大花类(如牡丹红、宁波黄)的需插竹约60CM,中花类(如板腊黄、台红、丽金)的需插竹约40-50CM,小花类(如黄心红、一点金、满堂红)的一般不用插竹。广东地区一般流行每盆插竹8支,将截好的小篱竹插入盆土中,将枝条分布均匀,用细铁线绑好,分上下二道进行绑扎,让花梗紧贴支柱竹。进行插竹和疏盆后,加上工作通道可摆放盆菊7-8盆/M2(不含路时9-10盆/M2)。菊花出圃时应剪去过长的竹支,使头状花朵略高于竹子顶端。
4.9疏蕾。为达到使用要求,一般大花类的盆菊都需要进行疏蕾,如宁波黄、牡丹红、绿绣球等,使养分集中于主蕾。时间以主蕾有豌豆大小时,按用花要求,自下而上陆续剥除侧蕾(可酌情留1-2个预备蕾,当确认主蕾发育正常,又未受到病虫危害时,再去除预备蕾),一般每枝花留三个花蕾。多本菊可利用留预备蕾的办法,调整花朵大小和花期,使花朵整齐,大小一致。花朵小的品种一般不疏蕾,如黄心红、一点金、满堂红等。
4.10花期控制。这是栽种冬菊最为关键的技术。
4.10.1菊花正常花期在秋季,于11月中下旬开放。广东地区地处北回归线附近,一般进入8月下旬(处暑节气)后,日照时间缩短,转入短日照,约经40天完成进行花芽分化,(肉眼看不见),再经约40天花芽长大、孕蕾、显色、开花,故短日照之后约80天菊花便可孕蕾开花。
4.10.2补光延迟开花。延迟至1月下旬和2月上中旬的春节年宵菊花,为了阻止尚未完成营养生长的菊苗在短日照条件下形成花芽,必须用人工补光的方法来延长光照,在人工制造的长日照条件继续营养生长,抑制开花。
补光时间:一般在花秧上盆定植后,即要开始进行补光,同时地栽的菊花母株也要进行补光。一般补光4小时,以晚上10-2时补光为最好效果,可用微电脑时控开关自动控制开启和关闭。在晴天、阴天、小雨天均灯照,大雨天可暂停一二天,灯泡若有烧坏或不亮时要及时更换。 因此在菊花栽培区入夜后的7-10时,灯火通明的景观即是人工为菊花进行补光。
电灯安装:用竹杆作支柱,接220V照明用电,室外电线用铜芯聚氯乙烯绝缘软电缆(BV)连接,选用螺口防水白炽灯泡(36V,40W或60W),用串联法联接,比较省电,5-6个/组(电压低时可接5个),灯距3M*3M米,灯离盆面高1.5-1.8米,平均100-120盆/灯。
停灯时间:中秋节后种植的年宵菊花一般补光40-60天不等,至春节倒数前65-80天时停灯(即农历十月中下旬)。各主要品种停灯后至春节开花所需的天数汇总如下:牡丹红、花猫菊、绿绣球、黄秀凤80天;无锡黄78-80天;满堂红75天;台红73-75天;丽金70天;光头红、宁波黄68-70天;板腊黄65-68天;一点金、黄心红63-65天。
如气温比较低或地处粤北,可适当提前2-3天停灯。如果想延迟到元宵甚至3-4月才需要用花,可依以上停灯时间依次顺延便可实现,但只有板腊黄、黄心红、台红、东莞红等品种能实现在3-4月仍能开花,其它品种不能形成花芽或不能正常生长,可能与气温和日照不同有关(未作深入研究)。
花期调控:因天气、水肥、补光时间等原因,可能会使调控的花期出现或先或后的误差。如发现花期太迟,可喷赤霉素或者植宝素进行催花;如花期太早,可在花蕾显色前喷矮壮素(B9)2-4次(一般喷一次B9可推迟花期约7-8天),一周一次,同时多浇水、适当荫蔽等方法可适当延迟开花。另外,宁波黄和牡丹红因植株比较高,可用B9进行矮化,方法是在苗高20CM时喷一次B9,第二次在有花蕾时进行。
综上所述,年宵花中盆菊的栽培技术主要是花期调控,选择合适的品种,中秋节前后种植,晚上进行人工补光,加强肥水和病虫管理,后期进行绑竹、疏蕾,便可产出应节菊花。但新技术和新品种的应用并不多,希望能有更多的科研机构进行技术创新和推广,使菊花生产能跃上一个新的台阶。
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