现代花卉生产

⑴ 花卉业的成本和利润是怎样核算的

1.成本核算的意义

现代的花卉生产已经成为了一种商品化生产，它必然要遵循商品生产的规律，如果停留在一种爱好的水平上，必然会受到经济规律的惩罚。在进行菊花生产以前，必须进行成本核算，只有进行了成本核算，才能够科学地准备生产过程中的各种生产资料，既不会因为某种生产资料的短缺影响正常的工作，也不会造成某种生产资料的过剩而造成浪费，并且在生产过程中能够合理地分配各种生产资料；进行成本核算才能够对生产、经营、管理的水平进行衡量，便于横向对比，从而找出生产、经营、管理中的不足和潜力，提高效益。进行成本核算才能合理地制定价格，确保在价格竞争中立于不败之地。进行成本核算才能根据市场供求关系适时调节生产规模，既避免盲目扩大、又防止坐失良机。

2.影响成本的主要因素

影响菊花生产成本的主要因素是生产资料，包括土地的租金、种苗、农药和肥料，人工费、材料费（保鲜材料、包装材料等）、运输费等也占一定比例。此外，在计算成本时要充分考虑到市场信息把握是否准确、产品质量是否有保证，因为花卉生产要求花卉质量较高、时间性较强，如果一批花卉不能实现销售，往往造成很大的损失，一次性加大了全年的经营成本。

菊花的种类很多，有适合不同气温的品系。由于菊花对日照时间、温度的要求各不相同，所以周年安排生产时，要根据不同的季节选用不同的品种，也可以在温室中进行栽培，通过控制光照和温度，对秋菊进行周年生产，但温室生产成本相对于大田生产要高，优点是不受自然条件的限制。菊花种苗选择合适，可以周年不间断生产，从而最大限度地利用土地、设施等生产资料，是降低成本的捷径。

土地的投入是主要的成本项之一，选择土地的原则是既考虑到土地的价格又要考虑到交通、水源、排水、远离病虫害多发区，大田种植还要考虑到土质，因为菊花大多需要电照，还要考虑到电源。目前，国内一些大型的花木场，一般在销售旺地设立一个窗口，同时在较偏僻的山区建立苗圃，或者在城郊以相对低廉的租金建立基地。

我国花卉运输网络目前还不健全。作为长距离运输的花卉空运，国家没有优先、优惠政策，价格较高。特别是空运过程中，机舱内没有专用的降温、保温设备，机场也没有降温设施，极易造成花卉受损，增大产品的消耗。

表4 附：切花菊生产成本（元/米）

注：表中价格指人民币

荷兰和日本的统计数据分别是1986年和1985年的，由于两国的花卉价格相对比较稳定，即使是现在也不会有太大的变动。

3.利润折算与浮动变化

计算出菊花生产的成本以后，就可以根据市场价格计算出生产的利润。简单表示为：利润=市场价格-成本-税金

在国际市场上，鲜切花的价格相对比较稳定，而国内市场价格波动较大。在大型的节庆、传统的节日，花卉需求量较大、价格也较高，而花卉自然花期到来时容易造成产品相对过剩，引起花价暴跌。如果能够控制好花期，适时销售会起到事半功倍的效果。

⑵ 花卉有哪些产业

花卉产业主要包括以下几个方面：

一、花卉种植产业

这是花卉产业的基础环节。花卉种植涵盖了从种子繁育、育苗、栽培管理到成熟采摘的全过程。随着人们对花卉需求的增加，各种花卉的种植技术也在不断进步，从传统的园艺种植到现代化的设施农业，都涉及花卉种植产业。

二、花卉销售产业

花卉销售包括批发市场和零售市场两部分。随着经济的发展和人们生活水平的提高，花卉消费逐渐成为一种时尚和休闲方式。因此，花卉销售产业也逐渐壮大，不仅涉及到实体店销售，还包括网上销售等多种模式。

三、花卉加工产业

为了延长花卉的使用时间并增加其附加值，花卉加工产业发展起来。这一产业主要包括花材加工、花卉制品生产等。比如制作干花、压花以及提取花卉精油等。这些加工产品不仅满足了消费者的不同需求，还提高了花卉的经济价值。

四、花卉旅游产业

花卉与旅游相结合，形成了独具特色的花卉旅游产业。许多地方依托丰富的花卉资源，发展观光园艺、花卉主题公园等，吸引了大量游客前来赏花旅游，有效推动了当地经济的发展。

总之，花卉产业涉及种植、销售、加工以及旅游等多个领域，是一个多元化且充满活力的产业。随着人们对美好生活的追求和对环境质量的关注，花卉产业还有巨大的发展潜力。

⑶ 现代花卉生产与传统花卉生产有什么区别各有什么特点中国花卉产业目前的状况怎样

现代花卉生产更多靠设施，追求给以花卉生产最好的环境，进而获得最大回报；
传统花卉生产更多靠天，追求在不可改变的环境下获得最佳的投入产出；

中国花卉产业目前处于一个中间阶段，并且更加靠近传统生产方式。