花卉与民俗

❶ 花卉礼仪知识介绍

1、送花现在已经成为一种时尚实用的礼仪。因此，我们有必要对常见花卉的含义有一定的了解，才能做得更恰当。花有两个共同的含义。一个是普遍意义。这是世界上普遍的理解和广泛使用的道德。我们特别介绍三个最常用的意思，也叫花语。
2、玫瑰和鸡冠花显示爱，丁香显示爱，柠檬显示爱，橄榄显示和平，桂花显示荣耀，白桑显示智慧，水仙花显示尊重，百合显示纯洁，山茶花显示美丽，野生葡萄显示慈善，紫藤欢迎，红色和芳香的花显示勤奋，鸟类不停留在晚上显示谨慎，菟丝子显示克服困难，常春藤显示婚姻，小麦显示联盟，五爪龙显示克制。
3、我们也可以搭配几种花来表现一些特殊的含义。例如，一束由常春藤、小麦和章鱼组成的花送给新婚夫妇，表示他们彼此相爱，永不分离。一束由杉枝、罗勒、胭脂花组成的花束送给远游的人，说:祝福你，忘了我吧。
4、另一种是，民俗在不同的习俗中暗示着相同的花卉品种，但它们的含义却有着根本的不同。选花一定要注意民俗，不能弄巧成拙。
5、例如，中国人喜欢菊花，而在西方，黄色菊花代表死亡，只能用于葬礼活动。中国人欣赏莲花的性格，喜欢它，但在日本，莲花显示死亡。在广东、海南、港澳，金橘、桃花代表吉祥富贵，梅花、茉莉花、牡丹花代表倒霉、无利可图、失业。
6、农历新年的春天，也是花卉生产的高峰期。各种花琳琅满目，相互争奇斗艳。不如给盆栽植物拜年、祝福语、增添财富，再装饰一些鲜艳别致的丝带、贺卡等装饰品，增添一份喜庆吉祥的气氛。
7、中秋节是中国三大传统节日之一。兰花是中秋节的主要花卉，其次是各种观叶植物。兰花可以用花篮、古瓷器或特殊容器盆栽。它们因花期长、外观优雅而广受欢迎。
8、在西方，每年的2月14日是情人节。玫瑰是情人节最受欢迎的花。除了玫瑰之外，还有许多可以作为礼物向对方传递爱意的花，如郁金香、洋桔梗、满天星、茉莉、玛格丽特、爱丽丝、勿忘我、芋头等。
9、母亲节最常用的花是康乃馨，它象征着善良、真诚和母爱，所以它有母亲节花和神圣花的美誉。红色和桃红色代表祝福母亲健康和慈爱的母亲。白色康乃馨是对已故母亲的纪念；所以一定要注意颜色，千万不要送错。还有一种萱草，花语是暗恋，适合当礼物。
10、石斛有刚毅之美，是父之花。花语是父亲的爱，是喜悦，是能力，是欢迎。
11、如果你的朋友在他生日的时候意外的送了他一份礼物，他会被深深的感动和怀念。尤其是男女第一次追求异性朋友时，生日送花是最好的借口；恋爱中的男女应该用生日花来表达爱意，赢得民心。
12、生日礼物可以选择祝福寿星健康快乐。对于老年人来说，象征长寿、幸福和财富的盆栽植物是首选。
13、新娘捧花可以让新娘更加独特迷人，让婚礼展现出浪漫的气氛，给宾客留下美好的回忆。
14、婚姻是人生大事。通常婚礼花束比普通花束更精致，甚至根据新娘的年龄、性格、肤色、发色、穿衣风格、妆容颜色等不同条件进行设计。在结婚纪念日，如果情侣之间可以互送一束鲜花，一定会勾起过去的甜蜜回忆，增加感情。
15、孩子的出生是人生中一件大喜事。礼物和礼物有祝贺和平、好运和喜悦的含义。除了花语的含义外，花料的种类还应配以生日花、十二星座吉祥花、十二生肖。
16、探望病人就是要关心，同情，早日康复。探望病人应选择色泽淡雅、香气浓郁的花卉。颜色浓、香气浓或花粉丰富者不宜。

❷ 如何从花卉文化看民俗文化的传承

1 民俗文化传承 俗话说：十里不同风，百里不同俗。民俗文化是多姿多彩的。但在经济全球 化的同化下， 在旅游活动的负面影响下， 民俗文化的纯净性也受到了极大的冲击。 为了使多样的民俗文化传承下去，必须对民俗文化的文化内涵进行发掘及宣扬。 联合国教科文组织非常重视对世界文化多样性的保护， 《世界文化多样性宣言》 （2001 年 11 月 2 日第二十次全体会议根据 IV 委员会的报告通过决议） 指出： “人 类的共同遗产文化在不同的时代和不同的地方具有各种不同的表现形式。 这种多 样性的具体表现是构成人类各群体和各社会的特性所具有的独特性的多样化。 文 化多样性是交流、革新和创作的源泉，对人类来讲就像生物多样性对维持生物平 衡那样必不可少。从这个意义上讲，文化的多样性是人类的共同遗产，应当从当 代人和子孙后代利益予以承认和确定。 〔1〕而各国民俗文化的多样性正是世界文 ” 化多样性的一种反映。民俗及民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象， 〔 具有民族性与地方性的特征。2〕不同的民族、不同的地区，在历史发展过程中， 形成了各具特色的民俗文化。这些各具特色的民俗文化，反映了不同民族、地区 的历史发展轨迹，也是一个地区或民族文化不断发展创新的根源。但在经济全球 化、旅游活动日益频繁的今天，民俗文化受到了很大的冲击，如许多少数民族地 区的民众，尤其是年轻人，已不再愿意穿着本民族的服饰；按古规，苗族的芦笙 在每年春种秋收这一段农忙日子里是不能吹奏的， 可在贵州雷山县的一个苗族村 寨，倘若来了旅游团队，不论什么季节，只要付上 300 元左右的人民币，就可以 〔 观赏到全套表演。3〕从中也引出了一个问题：如何做好民俗文化的传承工作，从 而保持民俗文化的多样化？要使民俗文化在一个地区、一个民族传承下去，要做 的工作是多方面的，其中非常重要的一点，就是发掘并宣扬各种民俗文化中的文 化内涵。 2 花卉与民俗文化 在我国的民俗文化中，花卉具有丰富的文化内涵。 1 2.1 桂花与民俗文化 关于桂花，汉晋以来，有月宫桂树之说。 《太平御览》引《淮南子》云：“月 中有桂树。”进而有吴刚在月中伐桂的传说。比喻科举考中为月中折桂、蟾宫折 桂，且作为成语，至今使用。月亮和桂花的传说还演化出中秋赏桂、饮桂花酒的 习俗。桂花除了与中秋节相关，在其他民俗文化中也有反映。如彝族剪纸中就有 〔 桂花的图样。2〕 2.2 菊花与民俗文化 重阳节的菊花包含有丰富的文化内涵。重阳节也叫“菊节”、“菊花节”，重阳 节与菊花有关的民俗有赏菊、簪菊、饮菊酒、食菊糕等。 唐李欣《九月九日刘十八东堂集》诗：“风俗尚九日，此情安可忘。菊花辟 恶酒，汤饼茱萸香。”宋代《乾淳岁时记》记载：“都人是日饮新酒，泛黄簪菊， 且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂物为之。”〔4〕在这些记载中可略见古时重阳节饮 菊酒、簪菊、食菊糕的风俗。 重阳节与菊花的关系如此之密切， 是与我国民众所创造出来的菊花的文化密 切相关的。菊花被认为是辟邪之物， 《续齐谐记》云：“汝南恒景随费长房游学， 长房谓之：?九月九日，汝当有大灾厄，急令家人缝囊盛茱萸系臂上，登山饮菊 花酒，此祸可消。?景如言，举家登山，夕还，鸡犬羊牛一时暴死。长房闻之曰： ?此可代也。?”〔5〕因菊花传说有此辟邪之功效，所以重阳节簪菊、饮菊酒、食菊 糕等习俗一开始不免有辟邪的意思。菊花有药用价值。 《神农本草经》将菊花列 为百草上品，认为“久服利血，轻身耐老延年”；菊花的药用价值更被追求长寿成 仙的道教借用，认为菊花是食之可以不老的仙品，东晋道士葛洪《神仙传》云： “康风子服甘菊花，柏实散，乃得仙。” 菊花除了与重阳节联系密切，在其他民俗文化中也有反映。如壮族的壮锦花 〔 纹图样就有菊花等纹样。2〕现在，菊花茶也是大众普遍饮用的饮品。 2.3 牡丹花和民俗文化 牡丹的栽培历史早在魏晋南北朝时就已有记载。传说唐朝武则天冬日醉酒， 令百花开放，唯牡丹抗旨未发，被贬洛阳。牡丹不惧淫威，不畏权贵，不为困苦 2 〔 逆境所折服的品性，正与中华民族的气节相吻合。6〕牡丹的国色天香，更寓意富 贵吉祥。锡伯族的门框、窗、屏风、相框上所雕绘的图案就多有牡丹。壮族的壮 锦也有“凤穿牡丹”等图样。土家族织的土花被面的花纹也包括了“蝴蝶扑牡丹”、 〔 “四凤抬牡丹”等。2〕 2.4 石榴杜鹃和民族文化 除此之外，在我国文化中象征多子多福的石榴是彝族剪纸的图样，也是苗 族蜡染的主要图样；象征傲雪高洁品质的梅花是彝族剪纸的图样；象征爱情和幸 福的羊角花（即杜鹃花）是羌族人民的最爱，也被羌族妇女广泛应用为挑花和刺 〔 绣的花卉图案。2〕 转贴于 中国论 3 民俗文化的传承 在我国民俗文化中，花卉包含着浓厚的文化底蕴。要做好民俗文化的传承， 避免经济全球化及旅游活动等对民俗文化的冲击， 就要在发掘这些民俗文化的同 时，做好民俗文化内涵的宣扬工作，主要包括以下两点。 3.1 避免受经济全球化的影响而失去了民俗文化的多样性 经济全球化冲击着多彩的民俗文化。在经济全球化的背景下，发掘并宣扬 民俗文化对民俗文化的传承很有意义。比如，现在情人节的玫瑰花、圣诞节的圣 诞树等西方民俗文化的象征物在我国年轻人中间有一定的影响力。 但中秋节的桂 花、重阳节的菊花等中国民俗文化的象征物却在人们心目中慢慢地淡化。长此以 往，很容易造成民俗文化被同化的现象，同时失去本国民俗文化的底蕴，也失去 民俗文化创新的根本。在中秋节、重阳节这些传统节日来临之际，如果报纸、电 视等媒体适时宣扬桂花、菊花等内在的民俗文化内涵，有条件的公园适时组织桂 花展、菊花展，对民俗文化的传承将会起到有益的促进作用。 3.2 避免旅游活动对民俗文化的冲击 在我国的一些旅游地，“旅游经营者们往往对旅游者持一种迎合的态度，旅 游者喜欢什么，他们就提供什么，艺术品、手工艺品，甚至某些建筑样式和风格 〔 都以游客的趣味为标准， 缺乏恰当的引导和可贵的守护精神”。3〕这样做的后果， 3 就是造成民俗文化的扭曲、失去真我，旅游者看到的也不再是真正的民俗。在旅 游活动中，应让旅游者看到原汁原味的民俗文化，并使旅游者了解这些文化的内 涵。在广州的茶楼喝茶应可以喝到菊花茶，而不是八宝茶；去彝族看到的剪纸中 应有石榴、桂花、梅花图样，而不是玫瑰花的图样；欣赏羌族的挑花和刺绣应可 以看到羊角花（即杜鹃花）的图案，而不是郁金香的图案。而且，导游应讲解相 应的花卉的民俗文化内涵。 这样， 游客不仅会对当地的民俗文化有所了解、 尊重， 认识多样化的民俗文化，而且当地的民俗文化会得以传承、繁荣。当然，在避免 旅游活动对我国的民俗文化的不良影响的同时，也要尊重外来游客的民俗文化， 〔 就拿菊花来说，在德国、法国等国家，菊花是葬礼上用的花。 7〕如果在接待来自 这些国家的游客时，遇到旅游地适逢菊花展，或预计参观壮锦时会看到菊花花纹 图样等情况，都需要导游事先向游客说明我国的民俗文化，说明绝非有心冒犯， 并征求游客的意见是否去参观，以表示对外来游客的民俗文化的尊重。 我国的民俗文化绚丽多姿，要在全球经济化的大潮中，在旅游业蓬勃发展的 现代， 避免民俗文化逐渐式微， 甚至消亡； 保持民俗文化的多样性， 并不断繁荣， 就需要我们发掘出民俗文化的内涵，让人们了解民俗文化丰富的内涵。这样，处 于这种民俗文化氛围的当地人会珍惜本地的民俗文化，发展本地的民俗文化；而 慕名而来的旅人则会欣赏到地道而多彩的民俗文化，尊重这种民俗文化。如此， 民俗文化才能保持其多样性。

❸ 德国风情民俗(关于花的)

德国人更喜欢把花都栽种在临街窗户的外面。几乎家家都有盆花，有的家庭还有室内花坛，栽种着木本和草本的各种花卉，阳台、宅边也被充分利用种上了花草。酷爱大自然，传统式的二三层小楼散落在山坡、田野、林间或河边，楼前房后都配有别致的小花园。

德国家家户户的窗前门外都栽种着各种花草（尤其是小城市），到春夏季节花团锦簇、姹紫嫣红，仿佛进入汇成了一片花的海洋。

但鲜花店的生意却丝毫不受影响，德国每年消费的鲜花数量，在欧洲排名第一。城市、乡村、小镇、弄堂、小巷都会随时发现花店，鲜花常年盛开。在书店也有许多介绍花草种类的图书。

在春夏之季，蓝天、白云、绿草地，鲜花到处盛开，自然环境非常优美，但德国人仍然在自己的院落种花种草，把自己的小家和周围大环境绿化、美化起来。

养花已经成为德国人的一种生活方式和生活习俗，爱花源于他们对美的追求，对美好生活的向往。
德国人对于名贵的花卉并不是很狂热。也许就是简单的一些小花，但当全城的窗台上都种上了同一种小花时，那种别样的魅力毫不逊于那些世界闻名的名贵花卉。

(3)花卉与民俗扩展阅读

德国人养花的特点，自己的花是给别人看的德国战后民生凋敝，城市满目疮痍。人们只能用大片的植物掩盖城市创伤，也藉此来抚慰心灵的创伤。

战后重建，经济冲上快速道后，各种社会问题接踵而来。很多人心灵苦闷，无处派遣，于是养花种草就更进一步的传播开来了。

这种奇特的现象，造就了德国无论大小城市都有连片的绿茵草地，家家都花草繁盛的景象。初来乍到的外国人看后都惊叹并赞赏不已，但老一辈的德国人都知道，这满目繁盛背后的辛酸与无奈。说到底，深层次讲，是一个倔强民族的社会心理问题。