欧洲迷花卉

『壹』 《荷兰的花》中荷兰人为什么最迷郁金香

郁金香的花语是“爱的表白”。关于此花语，在荷兰有这样一个美丽的爱情传说:

一位美丽的少女同时获得了三位勇士的倾慕，三位勇士分别献上各自的传家之宝皇冠、宝剑和金子向少女求婚。但少女对三人皆不倾心，却又不忍伤害任何一位，只好请求花神将自己变成郁金香花以了却情缘。

1、郁金香能在欧洲得到迅速传播，有一个人功不可没，他叫克劳修斯，是一个居住在荷兰的法国植物学家，他通过邮寄散发郁金香球根的方式，使郁金香很快走进了欧洲各国的花园。所以葡萄牙的埃马努埃尔王子高度评价说:“克劳修斯是花朵们真正的君主。”后人为了纪念克劳修斯，尊称他为“郁金香之父”。

2、欧洲大部分国家的“郁金香热”只持续了短暂的一段时间便渐渐冷却，而荷兰的“郁金香热”却愈演愈烈，上至王公贵族，下至平民百姓，无不趋之若鹜，不顾一切。有一个叫克莱斯·彼得森的医生为了表示对郁金香的热爱，特意把自己的姓氏“彼得森”改为了“杜普”，因为“杜普”在荷兰语中就是“郁金香”的意思。据说在一家酒吧里，吧台展示了一朵郁金香球根，不料被一个醉鬼当成洋葱给吃下去了，这个倒霉的酒鬼因此被法院判刑三个月。

3、17世纪30年代初，荷兰出现了一个特殊的职业——“花商”，这伙人既不是鉴赏家，也不是植物家，更不是园艺家，他们只是一群想靠郁金香赚钱的投机者。聪明的荷兰人发现了郁金香致富的秘密，善于经商的他们巧妙地将普通的郁金香花朵包装成了炙手可热的高档奢侈品。

远在1630年，荷兰的一朵郁金香花根的售价相当于今天的76000美元，比一部汽车还要贵，真是令人不可思议，这就是历史上有名的“郁金香花根泡沫”。

(1)欧洲迷花卉扩展阅读：

郁金香 ——博爱.体贴.高雅.富贵.能干.聪颖，善良。

郁金香（紫） ——无尽的爱、最爱。

郁金香（白）——纯洁清高的恋情。

郁金香（粉） ——永远的爱。

郁金香（红） ——爱的告白、喜悦、热烈的爱意。

郁金香（黄） ——开朗。

郁金香（黑）——神秘，高贵，独特领袖权力、荣誉的皇冠。

郁金香（双色）：美丽的你、喜相逢。

郁金香（羽毛）：情意绵绵。

『贰』 为什么称荷兰为花之国

郁金香像是上帝赐给人间的一位绝色美貌的神秘女子，400年来，无数追求者前仆后继地沉醉于她的诱丆惑之中。郁金香象征勇敢、神秘、洒脱，郁金香代表了爱情、幻想与浪漫，而对荷兰人来说，郁金香绝不仅是美艳与梦想，它更是个具有魔力的金矿

荷兰是种植葱属植物的全球领丆袖，有大约44430英亩鲜花，花卉产量占荷兰农业总产量的3.5％。郁金香是种植最广泛的花卉，占总产量47％。荷兰每年大约培育90亿个鲜花球茎，全世界每个人可以分到两朵。其中郁金香球茎有30亿个，如果把它们排列起来能够围绕赤道7圈。
荷兰人不仅爱花，而且懂得“点花成金”。荷兰大约有600个出口商，把70亿个鲜花球茎运往120多个国丆家，收益能达到7亿美元。美国是荷兰最大的花卉市场，销丆售额为1.3亿美元；第二是德国，销丆售额1.1亿，占15％；另外有53％被销往欧盟以外的国丆家。
有调丆查显示，┐┐％的欧洲人与北美丆人见到“球茎花卉”这个字眼时首先想到郁金香，其次才是水仙花、剑兰、百合与番红花。红色郁金香是全世界消费者的首选，黄丆色占第二位。目前全世界有8100多种郁金香，在花丆瓣上洒有红点的黄花，叫“国王的血”；在花丆瓣上有条纹分布的红花，叫“奥林匹克火炬”；而花丆瓣相互抱卷的红色花，叫“情人的热丆吻”；被大仲马赞美为“黑寡妇”的黑郁金香“艳丆丽得叫人睁不开眼睛，完美得让人透不过气”，因此黑郁金香身价百倍，被花迷们视为稀世奇宝。荷兰人变着法子推出新品种，花卉专丆家通常需要12—15年，才能培育出新的品种。
荷兰流传的关于郁金香的故事挺浪漫：古代有位美丽少丆女住在雄伟的城堡里，有三位勇丆士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠，一个送把宝剑，一个送金块。但她对谁都不钟情，只好向花神祷丆告。花神深感爱情不能勉强，便把皇冠变鲜花，宝剑变绿叶，金块变球根。这样合起来便成了一朵郁金香。
很多人以为郁金香原产荷兰，事实上，娇丆媚迷人的郁金香并不喜欢肥沃的土地，它特别耐寒，适合贫瘠的沙地。它原产于土耳其和中亚细亚一带，原名Tulipa，是土耳其语“美丽的头巾”之意。在17世纪奥斯曼帝丆国的御花园中，是皇室贵丆族的专赏。郁金香在17世纪引进到荷兰，荷兰的坏天气和恶劣环境反而非常适合郁金香生长。郁金香进入荷兰近400年，不仅深得荷兰人喜爱，被评为国花，而且使许多荷兰人致富，荷兰也因此成为“郁金香王国”。

荷兰人的鲜花拍卖行如何运作?

荷兰的花卉贸易是其最重要的经济支柱之一，而荷兰花卉的拍卖制丆度直接使花卉贸易顺利进行。阿什米尔拍卖行每天的花卉拍卖成为荷兰花卉贸易的象征，全世界80％花卉产品的拍卖是在阿什米尔拍卖行举行的，阿什米尔鲜花拍卖市场的商业大楼也是世界上最大的建筑物之一。这里每天平均拍卖1400万朵鲜花与100万株盆栽植物。
早上7:00，荷兰阿姆斯特丹的花农罗·卡迪夫把他的鲜花运往阿什米尔拍卖行，此前，他的红色郁金香已经接受花卉种球测试中心的质量标准测试，保证种类标识正确并且不携带细菌或疾病；7:30，阿什米尔拍卖行对这束郁金香进行质量分类并标识了茎的长度，并进行裁剪与包装；7:45，根据当日花卉的价丆格，拍卖行为此束红色郁金香定价，并送到销丆售部等候售出；8:00，经过电脑管理系统的出口商的购货要求，这束郁金香与其他鲜花一起，装箱并运往机场；8:30，荷兰皇家航空公丆司的飞机运载着鲜花起飞；13:00，飞机到达纽约(当地时间早上9:00)，红色郁金香被花商运往各处花店；14:00(纽约时间10:00)，早已订购好的红郁金香被送到纽约一对新人的婚礼上，此时的红郁金香依然新鲜饱满、娇丆艳欲滴。
荷兰数量庞大的鲜花都是这样以极高的效率运转并售往世界各地的。在高效的花卉销丆售网中，最重要的环节就是荷兰的鲜花拍卖行。荷兰鲜花拍卖市场是6年丆前发起的，当时的园艺者厌倦了小作坊间的残酷竞争，努力促使大型鲜花交易机丆构形成。今天，荷兰有3家著名的大拍卖场：阿什米尔拍卖行，BVH鲜花拍卖行和泰丽花拍卖行。
其中阿什米尔是荷兰也是全世界最大的国际鲜花植物拍卖行，全球有60％的切花从这里拍卖出，每天早上成交5万笔生意，1900万枝鲜花和200万盆栽植物从这个占地100万平方米的大型机丆构行销全世界。这些花是由全球范围内的7000多位花农提供的，并被1370多个批发商与出口商买走，在几个小时之内这些鲜花就能被运输到世界上几乎每个国丆家。
运往全球的花卉植物丆价丆格每天都在阿什米尔做出决定，价丆格取决于鲜花的品种、数量、季节时间、颜色与需求量等等，最贵的鲜花每株在4—5欧元之间浮动。阿什米尔大约有300类不同鲜花植物，每一类都有不同的品种，每天有1900万的鲜花和植物被卖出。鲜花供应的旺季在春季和夏季，但冬季圣诞节期间拍卖场的松树和冬青树非常受欢迎。卖不出去的鲜花一年通常不超过千分之五。
大量鲜花每天都在三大拍卖场中匆忙而安全地旅行，每秒钟都为聪明的荷兰人积累财富。

荷兰人的花期如何带给人享受?

位于温带的荷兰，总让人有气候宜人的绮想，但却错得彻底。每年9月中旬到3月中旬，无情的风横行平原，吹得人头晕脑涨；无情的雨下得急骤，无法预丆测。凡高曾在给弟丆弟的信里说：“离开荷兰以前，我一直不晓得世界上有样东西叫太阳。”英国大使潭波则说：“这里的空气不是因为降霜而凄冷，就是因为降雾而迷蒙，天气狂丆暴，总让人出乎意料。”许多荷兰人想要离开的原因，不是治安不好，福利不好，而是天气不好。
当荷兰人诅咒天气，缩头缩脑地等待度过漫长的冬季时，荷兰的花期却不约而至。天空变得澄清，路面瞬间热闹起来。人们在寒冬不经意播下的种子几乎都一夜间盛开，郁金香、风信子、水仙、小雏菊、风铃草……遍布荷兰的土地。当温暖的阳光洒在身上，人们无法相信4月的荷兰竟然会如此美好，一个天堂般的“鲜花王国”。

『叁』 不可不知的国外礼仪：欧洲国家禁忌

欧洲国家有关于数字、颜色、花卉及动物的许多忌讳。西方人普遍忌讳13及星期五，其原因都源于基督教传说；西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示；在国际场合，忌用菊花、杜鹃花、石竹花，黄色的花献给客人，已成为惯例；另外，在我国分被认为代表吉祥、喜庆、长寿的大象、孔雀、仙鹤等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列，被分别视为蠢笨(英国)、*妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。

由于民族文化的差异，欧洲各国都拥有许多各自的特点。以下是欧洲国家的一些风俗习惯：

法国：在博物馆和教堂不要用带有闪光灯的相机拍照。女士优先的礼仪起源于法国，旅行中要注意为女性让道、开门、让座，上下车让女性先行。巴黎女子很少穿牛仔裤，大多数巴黎女郎的上班裤装都是宽松有致的，她们排斥紧绷在腿上的裤子，认为破坏秀腿那纯洁细腻的美。

德国：在德国用餐，不要用吃鱼的刀叉来吃肉。如果同时要饮用啤酒和葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒。在自助餐的发明国里吃自助，尤其注意不要在食盘中堆积过多的食物。德国人守纪律，讲整洁；守时间，喜清静；待人诚恳，注重礼仪。

瑞士：与瑞士人共餐，通常在开始时互相敬酒一次，之后则不需频频敬酒，各自随意饮用即可。用餐过程中，不宜直接用嘴去吹凉过热、过烫的菜肴或汤，更不能在咀嚼食物、使用餐具时发出声。

英国：英国人最忌讳别人谈论男人的工资和女人的年龄,就连他家的家具值多少钱也不该问的,这些都是他个人生活的秘密,决不允许别人过问。在英国，请千万记住不能像国内一样，问人家“你去哪儿”，“吃饭了吗？”等问题，他们讨厌别人过问他们的个人生活。并且英国人，凡事都须循规蹈矩，他们的汽车行使方向和欧洲其他国家正好相反。在英国旅游，切记不要当众打喷嚏，翘二郎腿；不要从梯子下面走过，或在屋子里撑伞。在谈话时，不要以皇室的家事作为笑料。

西班牙：女同胞上街需要戴耳环,若没有戴耳环,则就像一个正常人没有穿衣服一样,被人笑话。西班牙人强调个人信誉，宁愿受点损失也不愿公开承认失误。如果无意中帮助了他们而使他们免受损失，那么你便永久地赢得了友谊和信任。
匈牙利：不论住店还是用餐,千万别弄碎玻璃器皿,否则,就会被人认为是交逆运的先兆,将成不受欢迎的人。匈牙利人，较迷信，新年的餐桌上不许摆放禽类制成的菜肴，认为那样的话，好运会随禽类飞走。

荷兰：荷兰人，曾是欧洲最正统的民族，爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到达荷兰前就事先约定。性格坦率，开诚布公。爬楼梯或搭升降电扶梯的时候，女性通常跟在男性的后面。

俄罗斯：在俄罗斯，被视为光明象征的向日葵人们喜爱，她被称为太阳花，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面，俄罗斯人最偏爱7 ，认为它是成功、美满的预兆。对于13 与星期五，他们则十分忌讳。俄罗斯人非常崇拜盐和马，主张“左主凶，右主吉”。

葡萄牙：葡萄牙人重视礼节,通常在礼貌性寒暄之后都会互相交换名片,但不太守时. 与葡萄牙人洽谈生意,勿让葡萄牙友人有被推销产品的压力。通常葡萄牙人喜欢在旧式、气氛庄严、亲切的咖啡屋洽谈生意,花费不多但效果好。葡萄牙人，很像希腊人，随和，喜欢社交。尽管天气热也穿着西装，和他们谈判时，应上衣整洁，并在工作和社交场合戴上领带。

比利时：比利时人爱把做生意和娱乐结合在一起，喜欢招待别人，也喜欢被别人招待。注重外表，注重生意伙伴的头衔。

丹麦：丹麦人，喜欢桑拿浴和饮酒，且酒较昂贵。商务活动中倘若招待一场桑拿浴或多带几瓶苏格兰威士忌酒，便可增加谈资和作为馈赠。

挪威：挪威人，讲究守时及与人谈话保持一定距离，拜访或出席家宴，要准备花或糖果等礼物送给女主人，出外郊游不要惊吓河鸟(挪威国鸟)，普遍视红色为流行色。

希腊：希腊人，爱午睡，为亚热带气候所致。说午安时可包括深更半夜，最后分别才道晚安。希腊人做生意方法比较传统，讨价还价到处可见。如招手一类友好的手势，在希腊却意味着“下地狱”，希腊人表示告别，是把手背朝向对方招手。

奥地利：奥地利人，不喜欢在新年期间食用虾类。因为虾会倒着行走，象征不吉利，若吃了虾，新的一年生意就难以进取。

爱尔兰：爱尔兰人，忌用红、白、蓝色组(英国国旗色)，这是由于政治、历史原因所致。另外爱尔兰的法律禁止爱尔兰人离婚。

意大利：意大利人，比德国人少一些刻板，比法国人多一些热情。但在处理商务时通常不动感情。做出决策较慢，并不是为了同同事商量，而是不愿仓促表态。

卢森堡：卢森堡人，日尔曼人的后裔。由于国家小，多数人中午驾车回家吃饭，午间不办公。