花艺师指点

1. 兰花叶片白化的原因是什么是不治之症吗还是突变

以下信息来自花艺师和花艺师的对话。谢谢分享。对话开始：【旧时光~潮州】:我有个问题想问。兰花的新叶已经发白，干枯了一些。【夏末的回忆】:花养的这么好还需要求教。你的问题都是疑难杂症。【旧时代~潮州】:普通问题自己解决。哈哈，忍了好久了。不知道长大了会不会变绿，这个不会。【夏末回忆】:是同一个品种吗？同样的管理，叶片白化病很少见，病叶当然可以去掉。你确定根系没问题兰花叶白化的班长没见过，也没有帖子介绍。我只能提供一些思路，比如变异。我见过兰花色变异的介绍但没见过叶变异的介绍。比如微量元素的缺乏，不同植物的缺铁，有的黄叶白叶，有的白叶。【旧时光~潮州】:晚上看根的时候，现在没时间做。猜测是不是根有问题，不应该爆这么多笋。有点迷茫。【夏末的回忆】:如果检查根系没有问题，就把有斑点的叶子摘下来养。【旧时光~潮州】:好的，谢谢班长的指点。【夏末的回忆】:显示器这次没帮上忙。不客气谈话结束！【园丁大叔小贴士】兰花叶子变白的情况很少见。

2. 花艺培训一般要多久，打算开花店学习一门花艺培训时间

20－30天。

花艺培训时间是灵活性的，可以根据你的时间来确定的。但是如果你是零基础的学员，建议你是从最开始系统的学习一下整个花艺。这个大概需要二十天左右。如果你是有基础的，然后想要提高一些自己的专业实操技术，可以上一个专业课进阶班，这种课程一般是三到五天。对于不同的人可能接受程度不一样。

花艺的起源：关于插花艺术的起源，有几种说法，并不统一，是有待继续查证和探讨的问题。在人类文化发展历史长河中，插花艺术虽然源远流长，但由于它的创作和欣赏都属即时性的，在摄影和录像等技术发明之前，只是短暂的艺术表现，所以传世作品极少，对其始源的考证；

只能借助于地下出土文物或各类史料支言片语的记载。加之过去极少有人进行考证，故今天要得出确切的结论是有困难的。这里只把几种有关起源的论说作一简介，以供参考。关于插花艺术起源的论述有两个方面，一是从插花艺术的原始形式来说，另一方面是从插花艺术的起源地来说。

(2)花艺师指点扩展阅读：

现代花艺设计有其独特的特质：

1、现代花艺的计原则之一，是要有很清楚又能下定义的轮廓，使用简洁的素材，表现单纯的线条，使作品造形干净俐落，让观赏者感受到线条的力感与美感。

2、空间是现代花艺造形的主要特性，占相当的比例，传统花艺设计没有所谓的空间造形。刻意的设计，使花材的插作产生空间与律动。

3、强烈的对比，可以使作品蜕变，成为令人拍案的好作品。因为当设计技巧单纯且使用的花材数量偏少时，就必须仰赖色彩、质感、形式等强烈的对比，来表现作品的设计感。

4、突破传统花艺设计的比例、尺寸规矩，以夸张的手法做为设计理念。例如很高很直的现代花艺造形（比传统更向上行的造形）；很独特的花器上，插作少许的花朵，以凸现花器的年代或质感。

5、花材的处理及插作的方式，比传统更具有跳动性，传统花艺设计的焦点通常在作品下，现代的花艺设计就应该尽量避免，使观赏者的视觉受到提醒刺激。

6、虽然设计的过程充满挑战与不确定，但是，完成的作品必须达到其要求效果，以及整体性的和谐，从传统出发走入现代。

3. 花店的花店前景

中国一个世界大国，人口众多的国家，在花卉的发展上却是个初级水平的国家，花店的管理，技术，人员，客户，都有许多的不足。中国的花店经营者有许多人都认为花店的发展越来越不好做了，为什么呢？ 花店不挣钱是怎么回事呢？由于花店初期的时候，人们对花的销售不是很明朗，而且经营者对商品的盲目销售促使出现了暴利现象，巨大的利润，廉价的投资，吸引了许许多多的投资者，而投资者的盲目，和市场顾客的消费意识提高，对商品的价格有了一定的评估，促使很多花店在经营上为了求生存而开展价格战，在低价位的销售中，生产方为了促使产量大，而对商品的质量没有关注，造成低质量的商品流入市场使消费者对商品失去了购买欲望，价格战的恶性循环造成了，对市场的冲击，当然也对市场进行了一定的清理
随着大家在消费者身上看到了自己的弊端，为了让自己的店能更好的经营下去，部分经营者对自己的经营开始了从新的定位，然而在目前来说，全国范围内的花店经营者还无法满足市场的需求，世界花店业的要求，国内花店大多数店存在的问题。
一， 花店开在市场内，投资相对较少，几个简单的花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了，优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商品的质量没法保证
二， 花店开商业区，或医院，学校的地方，独立的门面，客源相对稳定，但商品宜损耗。
三， 花店开在写字楼或小区内，特色的经营，优质的服务，是他们生存的特点
四， 花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特殊的地点，成立花艺工作室，凭借出色的花艺水平，优质的服务，全面的商品，也通过设计师本身的特色生存着，也有些同时开设花艺教室
五， 花店开在交通便利的繁华街道，客流量大，借助自己创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优质的服务，高档次的装修，特色的管理模式属于花店里的高档花店。
六， 一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。满足了一定的顾客需要。
七， 开设在超市或商场内的花店，一般分成两种，1，有自己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售，2，通过服务员将商品分成小份，按平均的价位销售给顾客，顾客可自选。
花店的形式有很多中，它可以按各种方式存活，可是目前国内的花店却远远不能满足顾客的需求，2004年国内花店的年销售量有3亿枝，台湾的花店年销售量12亿枝，日本花店年销售量35亿枝，中国这样大的国家，这么多人口又怎么能在销售上输给日本呢！
随着买花意识的提高，年轻人越来越多，中国入世后国内投资建设的加速发展，人民生活水平的不断提高，花店的生意会越来越好。
有很多人都知道，做贸易生意是非常赚钱的，可很多人都不知道贸易的销售利润却只有10%不到，而鲜花的销售利润却往往在200%以上，由此可见中国的市场被国外的商人看成是块肥肉是真的，“中国的土地上，在你的脚下遍地是黄金”的确花店的发展，专情花店，我个人认为它会是IT之后世界上最有发展的行业之一。 美好的事物总是受人们的欢迎，鲜花更是不例外。开花店是不错的选择。如何开花店？开花店的人也很多，怎样才能让你的鲜花店与众不同呢?
开花店对于鲜花店投资多少?鲜花店装修、经营以及鲜花店利润都要有一个全面的了解才行，这样你才知道究竟该怎样开鲜花店。
如何开花店? 鲜花店投资： 如何开花店?鲜花店装修：
鲜花店的装修应注意尽量节省空间,在这个基础上在以自己的风格来做.花店的布置很重要，精巧、美丽的布置，不但能吸引消费者的视线，引领其走进花店，而且巧妙的布置可以刺激顾客的购买欲。要在激烈竞争中脱颖而出，花店装修便成了花店是否能扩充顾客。
由于花店通常都为中小店面(30平方米以下)，故主要焦点空间不外乎下列四个地方：
1、通道的正面。2、店面入口的左右壁面。3、如果店内走道长，焦点会在走道中央。4、如果墙壁很长，焦点便在壁面中央。
确立焦点空间之后，便可进一步推出各种促销手法，摆设在上述四个地方。怎样开鲜花店?而可用来加强展示效果的手法，则可略分为下列六种：
1、色彩的运用：墙面或地面、展示台的颜色。2、光线的调整：补光，区分出明亮区及不同颜色的光区。3、声音的引导：如音乐、水流声、风铃等。4、POP的制作：海报、小卡片之制作，最常见是花语或特价商品。5、小道具的利用：玩偶、装饰品，造型特殊的花盆、花瓶等。6、以花香自然引领顾客。
至于细节上如何设计，那就看各经营者的巧思。
如何开花店? 充分利用立体空间
把立体空间充分利用起来以增大有限的使用面积是个不错的办法。使用各种质地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法，但在布置效果上会稍显死板。怎样开鲜花店?以一块主要墙壁为背景做一些高低不同的立柱，在墙壁上做些半圆形的突起，把一盆盆绿色观赏植物摆放其上，错落有致，不仅使原本的墙壁充满了生气，起到美化、装饰的作用，还充分利用了立体空间，使植物摆放的数量增加了，可谓一举两得。
巧用玻璃镜面
花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。
另外，作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭做仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。

4. 花艺学习是去花店好还是专业的学校好

个人认为是先去专业的学校先学习插花技巧以及知识，打好基础以后，再去花店专实习。这样就能积累一属些社会经验然后更好的把理论与实践相结合，效果会比较好，因为花艺师比较偏向手工系列，所以花店也是你的不二之选噢~

5. 花艺师的工资一般有多少

艺师这个称谓有点大，全国能称的上花艺师可是不多。就说大工吧。大工的含义是能专完成基本上所有的属工作，无论是花束还是花篮，有一定的创造性，可以根据不同的需要制作不同的产品。大概就是这样吧。一般的城市花店最多分大工小工，大工的薪水一般在1000出点头吧，小工几百块。
又：目前我个人认为国内还没有一套真正的花艺设计师的考核标准，做一个花艺设计师绝对不是简单的学一下就可以的，需要在绘画、雕塑、摄影甚至文学、历史、建筑等方面都要有些涉猎，这样才有可能成为一个花艺设计师，这是一个综合的素质问题，需要随时间的推移和见识的增长而不断进步。目前在国内有限的几个学校学习会有一些长进的，不过都是基本的常识，自己水平的提高还是要靠自己不断的练习、努力和进取心才行。我个人认为，现在所谓的花艺师职称基本都是一张纸罢了，真正要看的还是实际水平。

6. 想开花店，应该怎么学习花艺

‍‍现在的花艺培训抄学校（机构）简直袭是遍地开花，培训班的水平也是层次不齐。不建议没有一点基础就直接报培训班学习，一是培训班水太深，你进去后会发现教的东西根本不值那么多钱，当然你要是为拓展下人际关系就另说了。二是如果你碰到个好培训班，教的东西够实在够多，可是你没有一点基础，老师讲的东西你会总是跟不上，没法学习后转化成自己的，更不用谈什么活学活用了。先在花店学习有几个好处，一是学习花店经营管理之道：对采购、养护、制作、销售、售后、收银、成本控制、营销方法等环节能熟悉。实践得出的经验往往比纸上谈兵来得更可靠。二是为插花制作打好基础。只有动手操作才能真正掌握技术，先量变再质变。所谓熟能生巧就是这个道理，等你比较熟了，你自己就会慢慢创作，而不是一味的复制。在花店学习期间你的视野也会开阔起来，对花艺的风格、用途等等会有一定的了解，此时可关注下培训学校，多方打听下，这时你的辨别能力肯定会比对花艺什么都不了解的时候要强。‍‍

7. 我准备开一家花店，去年毕业，有没有人指点我一下

注意几个要素。选位置、估计租金、人力等成本、考虑进货渠道、考虑客流量、考虑宣传渠道等方面，具体：
开家花店－－花店地址必备条件

1.必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店，满足不了大 额商业用花。

2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购买的客源。

3.如果有居民区的话，可以保证散户购买。

4.开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定，所以选址应该考虑店面的长久性。
在选择花店地点时，以上几点最应该满足两点。

开鲜花店（零售店）最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定，根据情义花卉公司介绍，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，中国鲜花网方天先生介绍在北京南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。以30平米为例，装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名，普通员工3人～4人。花艺设计是立店之本，所以在店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1000元～2000元，普通员工薪金约为800元。

开鲜花零售店又不一样了。据玉泉营花卉市场北京吉祥花卉中心的田甜小姐介绍，开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费（其中包含买摊费和其他一些费用），每月交市场3000多元的摊位费，这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元，除此之外还要交纳300元左右的税费。15平米的店要聘一个花艺师1000元～2000元（店主自兼除外），两个普通员工，工资在500元～800元，每天流水约在700元～1000元左右，由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。

与鲜花有关的数字？花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外，它还可以开发人们的想像力，使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。现在我们的花卉市场景况如何呢？据北京花卉协会郑先生介绍，2002年北京鲜花市场的消费约在5．51亿元。记者走访了几家鲜花店，每家鲜花店销售额每天流水在700元～1800元不等，北京现在已有花店数量约800～1000家。随着人民生活水平和文化品位的不断提高，人们对鲜花的需求还会加大。虽然北京14家大型鲜花市场（莱太花卉市场、玉泉营花卉市场、大自然花卉市场、大森林花卉市场……）航天桥花卉市场、建有国际上先进的拍卖技术和设施，但以拍卖方式交易的花卉只占花卉总量的20％，而在荷兰、日本等国家的这个数字达90％以上。由此可以估算出北京花店的发展空间还是很大。

开店方式开店方式总体来说有三种：

自己开鲜花零售店、在花卉市场内开鲜花批发店、鲜花连锁加盟店。现在各种大型花店都可以加盟，初期的人员培训、店铺的装修、选址都要经过总店的严格审核，并在开店之前必须签订《特许经营连锁经营合同》。据中国鲜花网方天先生介绍，特许连锁加盟商是独立经营、独立核算、自负盈亏，自行负责财务金融安排。加盟商应支付的费用有加盟费、手续费。加盟费须在签订《特许经营连锁经营合同》后付清，具体数额是按照店铺规模大小来收取。手续费是指开业后总店对连锁加盟店在技术上、业务上和服务等方面持续支持所收取的年费用。

经营技巧与建议送花是一门学问，送花也是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困绕？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好地表达和领悟送花的意义，才能更好地表达这种艺术。开店技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、插花艺术掌握、投资风险等。

一、技术掌握：首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花，开业花篮、花车的制作，婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单，一本介绍插花用书便解决问题。总之，经验就是熟能生巧。

二、店址的选择：这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50％-80％，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10％～30％之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外?在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。

三、店铺装修：花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外，作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭做仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。

四、进货渠道：鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间得到最大保证，现在北京鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家，如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。总之，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发，不管经营哪行信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。北京芳芳花店的王女士说?如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙。除此之外，北京吉祥鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3～5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场。 新开花店必读：一个智者的投资比例：自身收入状况+收益前期+抗风险能力

开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。

地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查，那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是，选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻，很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是，必须面对比较激烈的市场竞争。

从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。

在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

8. 专家指点插花新年家居锦上添花

过年插花，家里增添喜气。每逢农历新年前，大大小小的花园、花市挤满了“采花”人。花各型各款，各具姿色，确实能给家居营造一种温馨又鲜活的节日气氛。但插花有学问，把花“采”回家后，还得花点心思，鲜花才能焕发节日的气息。
著名花艺师高炎发老师趁着新年来临之际，示范几款精致的年花，并传授几招插花诀窍，让你从中获得启发，插出别具个人风格的年花，满室生辉。
高炎发是国际知名的花艺师，从事花艺19年，拥有一家花店聚花缘（FleurConnection），也是花艺学院的院长。他同时也是美国花艺设计师协会的会员，经常到海外授课、示范消宽虚及评论，到过的国家地区不下30个。去年还受委为巧衫北京奥运的高级花艺顾问，参与奥运用花的设计。
插年花注意三点
高炎发说，新年插花有几个考量因素，一是室内设计风格，二是年味的营造，三是插花摆放的空间。
现代家具设计风格多样花，简约、田园、欧洲古典、中西结合、自然风等格调不一而足。高炎发说，“花材、花器的选择一定要考虑家居风格，比如一个布置得比较随兴、温馨的家，就不宜选用新潮的或古典的花器和插花方式，否则就会与房子的自然风尚格格不入。”简单的说，花材和花器的选择都要以能跟家具环境协调为要。
至于年味，高炎发认为，可以选用色彩鲜艳又有美好象征意义的花材来营造。
花插好后当然希望它能耐久。他建拿燃议除了喷水让花卉保持足够的水分外，最好在插花时在花泥或花器中加点营养液，那么插花就能多耐三五天。
现在就来看看高炎发如何利用插花，使一个布置随意、休闲的四房式组屋锦上添花。
●客厅：
这是一家大小最常聚集的场地，也是接待来访亲朋戚友的地方，一盆别具新意的插花，不仅可以发挥美化空间的作用，它还可以成为宾主交谈的话题，制造融和的气氛。
这盆由五代果（又称发财果）、万紫千红、胡姬、红芋和龟背竹等红花绿叶组合成的插花，富有吉祥含义，色彩鲜艳夺目，喜气盈盈，同时把一个以线条为主要设计的空间柔化了。
为免俗气，高炎发没选用任何新年装饰品，而是在这盘插花上摆放一双筷子。这样的插花很有创意，很新鲜，很容易成为访客的焦点。大家的话匣子一打开，宾主自然打成一片了。
客厅的插花主要摆放在茶几上。高炎发说，茶几上的插花，高度和宽度应以不会阻挡访客的视线为原则，而且要适当地留点空间摆放新年果品。另外插花的大小还要不妨碍老人和小孩的行动为要。
●书房：
这是阅读、书写，甚至是在家工作的空间。高炎发说，若把插花放在书桌上，应采取“四面观”插花法，让主人或客人踏进书房时欣赏到插花，也让伏案工作的家人一饱眼福。
赤蕉是这组插花的焦点，加上紫红色的大花蕙兰，还有玫瑰、粉红芋、银柳和转运竹，以群组手法插在花器上。前看、后看、左看、右看各有美感。五彩缤纷的色泽，还使色调浅淡的书房活脱起来。
●茶几或家门口：
本地人过年有互换橘子的习俗。高炎发用铜铝线编织了一个花篮，用目前盛行的试管插花法，在花篮的周围像撒胡椒粉般插上红艳艳的非洲菊和象征长青的松叶，便是另一组年气十足的新年插花了。
家门口是迎宾送客的地方，除了茶几，若把这组铜篮插花摆放在门口的矮橱或矮桌上，既可装饰家门，又方便主人与客人对换橘子。
●餐桌：
一般家庭最常在餐桌上摆放插花或水果，适当的话不仅好看亮眼，还有增加食欲的效果。
跟其他组别作品不同的是，这组欧式插花以绿叶为焦点，担当主角的是韧性很强的沙巴叶和熊草。
高炎发用大头钉把沙巴叶固定在花器上，以凸显叶脉的质感；用铜线把熊草拗成弧形插在花器上，然后高高低低地插上万紫千红、玫瑰、包菜花等花卉。这种跳跃式插花法，加上多色花卉的巧妙组合，使整组插花生气盎然。宾主边用餐，边欣赏，肯定胃口大开。
高炎发说，饭桌上的插花不妨重复客厅茶几上的部分花材，使客厅与饭厅的插花有一种衔接感。那么一种整体的和谐美便呼之欲出了。
●角落：
在空间布置上，鲜花除了放在茶几上，也可摆在客厅的一角。如果你的客厅有落地窗，有一个高而狭窄的空间，那么一组修长的架构式插花，便能取到画龙点睛的作用。
架构式插花，像建高楼一样向上发展。这组插花的主要花材有本地很流行的年花银柳，还有海芋、小牡丹和一些绿叶，以局部焦点，从上而下，从多到少的方式完成，给人一种细水长流的视觉效果。为了与客厅核桃色家具协调，高炎发还特为这组插花选用了一个黑色的高身花瓶，这组超高比例插花，气质非凡。
花材的选购与搭配
花艺师高炎发用了十多种花材完成五个新年插花。甜甜花卉负责人吴瑞芬则告诉我们其中九种花材的选购与搭配窍门。
五代果：又称五代同堂或发财果，金黄色泽，亮丽又讨喜，而且耐久，不必插在水中也可以耐上好几个月。当切花与银柳搭配效果奇佳，也可与万紫千红、胡姬、红芋等组合成五彩缤纷，充满年气的插花。
银柳：银与“赢”同音，当白色的银柳开满枝时，犹如银子满屋，所以银柳是年花市场上的宠儿。现在还有染上金色、紫色等异色银柳应节。除作为主花，银柳也是很好的副花材，天然色银柳与赤蕉、大花蕙兰、玫瑰、转运竹等搭配，可以组合出富有春意的插花。选购银柳以柳粒多为佳。
赤蕉：热带特产花卉，是寿命最长的切花，摆在室内可耐上三个星期。除鲜艳的红色，还有粉红色、黄色、绿色等。选购时注意花瓣有无损伤，否则花易枯。把赤蕉插在高身花瓶中，挺拔显眼。赤蕉与银柳、龙柳也很搭，再适当地挂点新年装饰品，便是一组富有年气的插花了。
沙巴叶：这种在高山上生长的绿叶，怕潮湿，但自然风干后不易腐烂，它的韧性好，可塑性高，与细花搭配，衬托效果好。插花前可先让叶片在水中浸泡10分钟。选购时要确保叶片没变黑。
海芋：花型优雅，颜色非常漂亮，有黄、白、绿、浅粉色、深紫色和褐色等。海芋比较娇嫩，必须小心处理，并确保水质干净。可当主花插，单独插在花瓶里也很美。选购时，挑花茎硬挺，已开花者为佳。我国天气炎热，含苞的海芋很难开花。
万紫千红：只要注意控制水分，光线充足，万紫千红就能展现出灿烂的花容，盆花在室内可耐上一个月，甚至会持续开花两个月。作为切花也可耐一个星期。由于花型小，万紫千红若与中型花卉如康乃馨、郁金香、海芋搭配，能收到很好的衬托效果。
转运竹：耐久、翠绿的特色，在室内插上一瓶生气盎然，与花卉搭配，可以互相陪衬，凸显竹的线条美，花卉的艳丽。作为主花材，转运竹适合与玫瑰、康乃馨、非洲菊搭配；作为副花材，则较适合用来衬托夜来香、天堂鸟、赤蕉、剑兰与五代果。
红芋：又称红掌或红鹤，是一种很有个性的花卉，可以根据插花需要拗曲，跟线条感强烈的花材如赤蕉、转运竹等搭配，可以带活整组插花。
大花蕙兰：虽是温带花卉，但插在干净的水中，摆放在冷气房中可耐上一个月。颜色有赤红、深浅粉色、白、蓝、绿等。因属大型花卉，配花不宜过于细小，搭配帝皇花、绣球花，效果不错。