餐厅餐桌花艺

❶ 如何插花蓝

一）插花基本造型

1、水平型。设计重心强调横向延伸的水平造型，中央稍微隆起，左右两端则为优雅的曲线设计，其造型最大特点是能从任何角度欣赏。多用于餐桌、茶几、会议桌陈设。
2、三角形。花材可以插成正三角形，等腰三角形或不等边三角形。外形简洁、安定，给人以均衡、稳定、简洁、庄重的感觉。多作典礼、开业、馈赠花篮等用。
若在大型文艺会演及其他隆重场合应用,亦显豪华气派。
3、L型。将两面垂直组合而成，左右呈不均衡状态，宜陈设在室内转角靠墙处。L型对于一些穗状花序的构成往往起重要作用，大的花果用于转角处，小的花自己向前伸延，给人以开阔向上的感觉。
4、扇形。按基本的三角形插花造型作变化，在中心呈放射形，并构成扇面形状。适宜于陈设在空间较大之处。
5、倒T字型。整个设计重点成倒T字型的构成，纵线及左右横线的比例为2:1。给人以现代感，适合装饰于左右有小空间的环境中。
6、垂直型。整体形态呈垂直向上的造型，给人以向上伸延的感觉，适合陈设于高而窄的空间。
7、椭圆形。优雅豪华的造型。采用大量的花材，集团式插法，对结构、对比要求比较低。呈自然的圆润感。以古典的花瓶作容器，宜置于教堂或典礼仪式等空间位置较大的场合。
8、倾斜型。外形是不等边三角形。主枝的长短视情况而定，整个构图具有左右不均衡的特点。多用于线状花材，可有效的表达舒展、自然的美感。
（二）插花中尺寸的确定
花材与花器的比例要协调。一般来说，插花的高度(即第一主枝高)不要超过插花容器高度的1.5-2倍。容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一主枝高度确定后，第二主枝高为第一主枝高的2/3，第三主枝高为第二主枝高的1/2，在具体创作过程中凭经验目测就可以了。第二，第三主枝起着构图上的均衡作用，数量不限定。但大小、比例要协调。自然是插花花材与花器之间的比例的配合必须恰当，做到错落有致、疏密相间，避免露脚、缩头、蓬乱。规则式插花和抽象式插花最好按黄金分割比例处理，也就是说，瓶高为3，花材高为5，总高为8。比例3:5:8就可以了。花束也可按这个比例包扎。
（三）插花色彩的配置
插花的色彩配置，既是对自然的写真，有是对自然的夸张，主色调的选择要适合使用环境。浓重温暖的色调(红、橙、黄)适于喜庆集会、舞场餐厅、会场展厅；明快洁净的中性色调适用于书房、客厅和卧室；而冷色调(浅黄、绿、蓝、紫、白)常用于凭吊悼念场所。
就花材的种类而言。本木求其深重有力，草本求其鲜明可人。自然式花艺以丽不乱性，艳不眩目的色彩为主，纵使无花，亦可用苍松翠柏作主角。而图案式花艺则以色彩浓厚，火爆热烈，亦可将反差强烈的颜色集于同一作品之中。
就花材与容器的色彩配合来看，素色的细花瓶与淡雅的菊花有协调感；浓烈且具装饰形的大丽花，配釉色乌亮的粗陶罐。可展示其粗犷的风姿；浅蓝色水孟宜插以低矮密集粉红色的雏菊或小菊；晶莹透剔的玻璃细颈瓶宜插非洲菊加饰文主，并使其枝茎缠绕于瓶身。
就东西方花艺特点而言，西方的花艺花枝数量多，色彩浓厚且对比强烈；而东方的花艺则花枝少，着重自然姿态美，多采用浅、淡色彩。以优雅见长。
花篮的插花方法
一、花篮的类型
花篮的功用甚多，如在喜庆宴会、迎送宾客、庆贺开业和演出祝贺等活动中使用。家庭节日布置和艺术插花，也常有运用。花篮主要有以下两种类型：
1．艺术花篮 表现手法和花瓶、水盆的插花相同，只是花篮内要设法安置盛水和固花器具。
2．商品花篮 具有欧美风味，为色彩绚丽、气氛热烈的大堆头插花，在礼仪往来中较为时尚。
二、花篮的形状
篮是花篮插花的基本花器，市场上有专用的花篮，若有条件自己动手编制，则更富有情趣。花篮的形状很多，常见的有元宝篮、提篮、单体花篮、多层花篮等，日常生活中使用的菜篮，有时也能使用。
三、花篮的保水
花篮不论由何种材料编制，依靠本身是无法保持水分的，一般采用如下两种方法：
1．水具保水 一般是在花篮里放一只水盆和花插，也可用空罐、茶杯、碗等代替，如果能按花篮本身特点设计制成专用水具更佳。
2．花泥保水 花泥具有很强的吸水和保水能力，花枝插入花泥不会松散，并且可以根据需要任意切割。花泥可以承受来自各个方向的花枝插入，但不宜反复使用。
四、花篮的花体定位
花篮的造型设想确定以后，花体定位是插花成败的决定因素。定位方法是根据花篮的形状，在插花造型的关键部位先插上几支，确定其高度和范围。常用的三种花篮花体定位如下：
1．半球形花篮 选择一支花插在花篮的中央，确定花篮的高度，再在花篮的边沿插入4支，呈十字交叉状，可以确定花篮的大小范围，随后从中间向外围或从外围向中间逐步插入。
2．单面观赏的花篮 有平衡式和均齐式的插花，定位方法基本相同。
3．不等边三角形花篮 先插入最高端的1支花，第2、第3支花插在左右两侧的最外端。这3支花把花篮的轮廓位置确定出来，其他部位的花枝插入时不会乱套。
五、花篮的配色
花篮多用作喜庆祝贺或用作室内装饰，亦有用于悼念活动。
1．祝贺喜庆用花篮 要以红色或色彩鲜艳美丽的花卉为主，再配以其他花卉。
2．悼念活动用花篮 要以素色花卉插制为宜。
花篮配色有用单种花色插出的纯色花篮，有用两种花色搭配而成的双色花篮，有用多种颜色的花卉混插的多色花篮，还有将几种花色组合成几个块面的色块花篮等。
六、花篮的规格
花篮的使用场合不同，规格大小是不同的。
1．博古架上花篮 置放在博古架上的花篮只有一掌大小。
2．盛大场合用的花篮 如舞台献花、宴会餐桌上的台花篮、公司或商店开张用的志喜花篮，尺寸都很大，有的可达几米高。
有的花枝尺寸不够长，可借助于竹签来接长花枝。另外也可在花篮上加层，让花都插入花泥中。
七、花篮插花注意事项
1．鲜花插好之后，应该查看一下，还有何处不足，或者进行一些小装饰，使它更富有情趣。
2．如果插好的是一只长柄花篮，可以在篮柄上用彩带扎上一个球或蝴蝶结，并让彩带向下披挂。
3．制作生日花篮，可以在花篮里留出一块空地，放入精美的礼品，就成为名符其实的礼品花篮。
4．赠送花篮时，往往是委托花店代送，应在花篮内插入卡片或飘带，并且写上祝贺词和落款

❷ 如何插鲜花

鲜花是大自然的杰作，若买束鲜花插瓶，置于居室案头，颇具缩龙成寸、聚秀于瓶之妙。但瓶插鲜花已离母株，养料失去来源，如何延长鲜花寿命就成为人们关注的问题。 鲜花插瓶之前，应根据其各自的物性进行小小的处理。如唐昌蒲、丁香、菊花等可将花梗基部放在火上烤焦，但忌用大面积发热的炉火烘烤，以防炙伤整体。夹竹桃、凤仙花等，可将折口处置于沸水中略浸片刻。大丽菊、美人蕉等，可将折口浸于盐水或酒精中。 插花瓶中的清水，以凉开水最为理想。因为水在煮沸过程中，不但杀灭了包括腐化细菌在内的一切微生物，而且水分子结构也在煮沸过程中被打破，易于被鲜花花枝吸收利用，促进插花花枝的新陈代谢，可使花朵鲜艳、花期延长。同时应注意多更换瓶水，以保持水质的新鲜。 扩大鲜花茎基吸水面。即将鲜花茎基部切成斜面或切成十字，用锤将茎基部敲碎，此法对木兰和丁香等木本花卉有效。 影响插花品质和寿命的一个重要因素是碳水化合物（尤其是糖分）的供应，可在花瓶中放入2%的糖、1%的维生素等营养剂，可使花朵增大、色彩艳丽、寿命延长。 不同插花采用不同药物和方法进行处理，但要注意溶液浓度。如郁金香可在加入少量苹果酸的水中插养；水仙花，插养在千分之一的淡盐水中；百合，插入加糖的水中后再加入少量柠檬酸；莲花，用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。香石竹，可养插在加入少量硼酸的水中；唐昌蒲，可用加入糖和硼酸的水进行瓶插；菊花，用糖加防腐药物的水瓶插。 喜欢插花的朋友不妨一试这些方法。 瓶插鲜花如何保鲜: 蔷薇花 在其剪口处用火灸一下再插入瓶中。 秋菊花 在其前口处涂上少许薄荷晶。 菊花 在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加入搅拌后过滤而成的溶液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长十多天。 白兰花 晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。 芙蓉花 先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。 大丽花 剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。 牡丹花 先用热水浸切口，然后再插入冷水中。 山茶花 插入淡盐水中。 百合花 插入糖水中。 栀子花 在水中加1-2滴鲜肉汁。 水仙花 插养在千分之一的淡盐水中。 莲花 用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。 玫瑰 水切，养在阿司匹林的水里。避免与成熟的水果放置在一起 月季 水切，用淡盐水养。也可用铅丝穿刺固定花瓣 玉兰 花梗基部纵切 或敲碎，浸于薄荷油中1-2分钟后，移入清水中养 鸡冠花 水切或浸烫处理，清水养，加少量防腐药物 美人蕉 取花时少振动，水中切取，用淡盐水养，并放入少量阿司匹林 菊花 水切或浸烫，瓶水中加防腐药物。去除浸于水中的杂叶，加入少量阿司匹林 杜鹃 砸碎切口，加防腐剂水养。若有条件，可先把整枝花浸于水中留出花头，经1-2小时的处理在插花，保鲜效果更佳 睡莲 注水处理后水养。花蕊内可滴入甘油或蜡液 荷花 注水处理后水养。花蕊内可滴入甘油或蜡液

❸ 餐饮摆盘花都有哪几种

餐饮摆盘中，花艺装饰占据着重要的位置，不仅能够提升用餐氛围，还能让餐桌更加优雅。餐饮花艺大致可以分为以下几种：

首先是花环，它将鲜花编织成一个环状，不仅可用于装饰餐桌，也可用于餐盘边缘，增添一份优雅。其次是花篮，将鲜花捆绑成一个篮子形状，同样可以用于餐桌装饰。

花束则是将鲜花绑成一个束，可以用于装饰餐盘，也可以单独使用，作为餐桌的焦点。花边则是围绕餐盘边缘，将鲜花排列成一圈，可以增加餐桌的美观度。

花簇则是将鲜花聚集在一起，形成一个小的花卉装饰，可用于装饰餐桌或餐盘，给人一种温馨舒适的感觉。

而花墙则更为壮观，将鲜花围绕餐台或墙壁，可以形成一个壮观的花卉装饰，不仅能够提升整个餐厅的美观度，还能让顾客感受到一种自然的气息。

以上是一些常见的餐饮摆盘花卉形式，您可以根据自己的需要和创意来选择适合的花卉形式。无论是花环、花篮、花束、花边、花簇还是花墙，都能让您的餐饮摆盘更加美观。

❹ 80后装修风格家庭花艺设计

餐桌花艺的设计：餐桌花不宜太高，不要超过对坐客人的视线。圆形的餐桌，可以正中摆放一组，也可以以餐桌正中为中心，三角形摆放三组小型花艺。长方形的大餐桌，则可以水平方向地摆放花艺。花艺之间可点缀蜡烛、玻璃球等，增加节日气氛。
壁炉上的花艺设计：可以用一个系列的花器或烛台等装饰。运用不同高度的花器，可产生层次感，产生三度空间的美。花器的高度占到壁炉上部分的2/3比较合适，有厚度感。花艺色彩除红色还可选择香槟色、玫瑰色等，过年可以加一点鞭炮、苹果的装饰。
色彩：红色、酒红色、香吵举卜槟色等，尽可能用单一色系。过年可选用中国红，比较喜庆、稳重。如需要，可用绿色造型的叶升穗子当背景花材，可适度使用与节日相关的装饰品，用缎带、包装纸、仿真花串、蜡烛等做陪衬装饰配件。
对比客厅、起居室，餐厅花艺设计的华丽感更重，凝集力更强。轻松的宴会，可将答搏单朵或多朵的花插在同样的花瓶中，多组延伸，根据人数多少，对花瓶有弹性地增减。正式的宴会，可在餐盘上放一朵胸花，作为给客人的礼物，花的底部可以衬锡箔纸。餐桌上可以洒一些花瓣、玻璃珠，点缀节日气氛。
餐桌的花器选择要注意：选用能将花材包裹的器皿，以防花瓣掉落，影响到用餐的卫生。

❺ 餐桌上放什么样的花瓶

餐桌上放什么样的花瓶

餐桌上放什么样的花瓶，一般人的餐桌的位置大体是固定的，但是也有人会把餐厅和客厅合体，餐桌位置也会发生变化。但是餐桌是哪个放什么花也是有讲究的。以下分享餐桌上放什么样的花瓶？

餐桌上放什么样的花瓶1

让人难忘的宴席除了美食外，餐桌的布置也至关重要。在美食还未上桌前，首先映入眼帘的是餐桌上各种物品的摆放，餐具、鲜花、桌布等等。其中鲜花的摆放是最吸引人的眼球的，它鲜艳美丽，生机盎然。

在酒店举办婚礼的餐桌上，总能看到很多摆放精美的插花与整齐的餐具。今天农畉来说说餐桌美学的摆花艺术，餐桌上的花用什么花瓶摆放美观？

若是私人宴会，关系较为亲密的话。餐桌上的摆花可以创意一些，不局限于传统意义上的.花瓶（陶瓷花瓶、玻璃花瓶等）。可以使用酒瓶、茶杯、酒杯、水壶等让人眼前一亮的容器。

利用水壶也别有一番趣味，还可以废物利用。

鸟笼也可以当花瓶，但注意要与餐桌的整体环境想搭配。

不同规格的玻璃瓶的组合摆放在一起，有点小清新的味道。

酒杯也可以当摆花工具，高低错落有致。

餐桌上放什么样的花瓶2

1、鲜花和花瓶是餐桌上最佳的配饰，无论是中餐还是西餐，都可以在餐桌上摆放鲜花花瓶的，别以为只有西餐才能与花瓶搭配，其实花瓶与中餐也是打造“情调”的好partner。

2、餐桌是大家用餐与交流的地方，餐桌花瓶摆放的高度不宜太高，否则会影响到大家的视线。花瓶宜摆放在餐桌的中央，这样大家可以一边欣赏鲜花，一边就餐。

3、餐桌上的花瓶置入适当的鲜花，尽可能不要插假花，如果你困渣局不说很懂花艺，可以只选择某一种花材，花朵不要一样高，错落有致的自然感最好。

4、个人风格、高度、宽度都是选择花瓶的决定因素，不要局限于只选择 一种高度或宽度的花瓶做装饰，应该考虑到家里的装修风格及选择的花朵是否适合。

5、为自己的家定一个主题，你的花朵也要贴合这一主题，当向家人朋友介绍餐桌上的花梁历时，就可以说出他们特殊的意义，让花朵柔弱的生命传递出你坚实的信仰。当你心中认定这个信仰后，所有的事都会朝着这个美好的方向发展的。

6、餐桌花瓶里的水要保持干净，否则会污染到家里的环境，对家里的风水产生不好的影响。再者鲜花本身的香味应该是较为淡雅的，毕竟餐桌上还是要以食物的香味为主，鲜花是陪衬，可不能喧宾夺主了。

餐桌花瓶摆放有讲究 餐桌花瓶摆放效果图。亲爱的业主们，是否从以上几张餐桌花瓶摆放效果图中“偷”学到餐桌花瓶摆放技巧呢？没有不要紧，掌握以上几点技巧，你也可以轻轻松松地把家装扮的漂漂亮亮的！

餐桌上放什么样的花瓶3

首先，想要在家中约会，在餐桌的布置上可不能少下工夫，不论是中餐还是西餐，百搭的鲜花和花瓶都是较佳的配饰。

第二，餐桌上都是大家用餐与交流的地方，因此，花瓶的高度不能太高，否则会影响人们的视线。而鲜花摆放的位置也应该放在餐桌的中间。

第三，花瓶里的鲜花本身的香味应该是较为淡雅的。毕竟餐桌上还是以食物的香味为主。

餐桌上放什么样的花瓶4

餐桌上放什么花好看

实际上，餐桌上可以摆放的花多种多样，因每个人的喜好而不同，但是在选择时也得把握一定的度，比如说不挑选散发太过刺激、浓烈气味的，即便是香味，若是太过浓烈，反而影响人的食欲;若家中有人对花粉过敏的话就只能选择装饰性的假花了。

再者，餐桌装饰花的色彩最好以清雅为宜，如水仙、百合、紫罗兰等，不仅不会对视觉产生强烈的冲击，而且风水学上认为，它们能够给家中带来更好的运势，尤其利于财运。可以参考房屋主人的命相，比如说，“阳命土相人”五行喜：金、水、木，喜颜色：白、黑、绿，那么，相信在餐桌上摆放白色的鲜花，其所带来的风水效果会更加的适合房屋主人。

餐桌装饰花如何摆放风水好

1、东方

方位分汪让东南西北，每一种都有其不同的风水讲究，首先来看看东方位。若餐桌位于烹煮区的东方，那么可在餐桌上摆放红色系列的花，如红玫瑰、粉色菊等，对主人的身体有一定的益处，且在风水上认为东方为大吉，摆放上红色的花朵，有催旺家运的功效，当然也可选择摆放在冰箱附近，有利于吸收不利的之气。

2、南方

若是餐桌位于烹煮区的南方，那么我们可以选择在桌上或周边放置绿色盆栽，因为风水学上认为厨房位于南方长期受太阳之气，主人易乱花钱，若摆放上一些绿色的盆栽，一定程度上有缓和太阳之气，减少乱花钱的倾向，并催动财运储蓄之气。

3、西方

若是餐桌位于烹煮区的西方，那么我们可以选择在桌上或周边放置金黄系列的花卉，如水仙花、郁金香等，给人一种食欲大开的效果，而且在风水上也有团结家人的说法，特别是摆放于窗户位置，还能够挡住夕阳的阴邪之气。

4、北方

若是餐桌位于烹煮区的北方，那么我们可以选择在桌上或周边放置橘色系列的花卉，如月季花、君子兰等，从五行阴阳学角度来看，北方为阴，南方为阳，所以在此处选择一些较亮眼的暖色系花朵，有着散发正能量，增添室内活力的功效。