情人节的蛋糕
A. 情人节可以送哪款蛋糕,不用烤箱也能做
B. 有爱的情人节蛋糕怎么做好吃又简单,做法
主料
鸡蛋5个
奶油150
面粉400
草莓100
辅料
植物油适量
步骤一
1.将调好的蛋糕糊倒入心型模具内内。
步骤二容
2.放入烤箱下层180度25分钟。
步骤三
3.蛋糕烤发起来了。
步骤四
4.将烤好的蛋糕倒扣在网上。。凉后取出
步骤五
5.洗净的草莓
步骤六
6.碗内放一块半解冻的鲜植物奶油
步骤七
7.5至6分钟打发奶油。
步骤八
8.开始装饰蛋糕啦。。。。。
C. 情人节玫瑰蛋糕教程 情人节玫瑰蛋糕做法
1、主料:淡奶油300毫升 樱桃果酱200克 戚风蛋糕1个 细砂糖15克
2、辅料:大红玫瑰花3朵 粉色色素适量
3、蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
4、然后继续调整好高度,蛋糕反过来放,分出另外一片
5、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
6、拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
7、盖上另外一片蛋糕。
8、然后继续重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,剩余的奶油加入一点粉色色素,搅拌均匀成为粉色奶油。
9、将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
10、然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
11、(蛋糕抹平之后,移动到盘中,然后将盘放到裱花台中,做完下面的动作)剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡,装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
12、完全挤好之后,将玫瑰花花瓣洗干净,剪去根部,然后一片一片粘到蛋糕侧面,注意花瓣之间交错,互相叠加,不要露出蛋糕体。
13、贴好之后,表面在放上一只含苞待放的玫瑰,整个情人节的气氛就浓浓的。
D. 情人节蛋糕的制作方法
1.分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水)
2.将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中面粉和泡达粉混合均匀
3.蛋清加几滴白醋,打至粗泡,将白糖分3次加入,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀.
4.5分钟后,干性发泡,打完蛋白之后,将蛋黄液和粉类拌匀.
5。用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊,轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中搅拌好以后,放入模具。 *模具必须要先刷上油, 这样烤完之后的蛋糕会比较简单取下*
6.放入烤箱 150度烤制55分钟。
7.等到用牙签插入蛋糕抽出後不沾粘的时候就好了。
8.你可以的把你的蛋糕做成“你要什么样, 就是什么样”。 备料:半盒贝蒂巧克力蛋糕粉、2个鸡蛋、一小碗牛奶,小半碗色拉油
1.将烤箱预热到上下火 180℃/180℃
2.放入烤箱中烤30-34分钟,用牙签插入蛋糕抽出後不沾粘即熟了。
3.冷却10分钟,即可进行下一步
如果不是用现成的蛋糕粉做黑森林,也就是纯手工用低粉加泡打粉、可可粉什么的。记得在面糊里要加少量的玉桂粉和樱桃酒(别的洋酒,如朗姆,白兰帝也可以),味道会更好!
蛋糕上面点缀的樱桃用的是现成得红车厘子罐头(车厘子就是樱桃,港译)
E. 自制烘焙蓝莓芝士蛋糕 [情人节特别食谱]怎样做好吃呢
自制烘焙蓝莓芝士蛋糕 [情人节特别食谱]
F. 情人节蛋糕怎么做
蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分;其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花;新鲜草莓。 心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适量、红曲粉2-3小勺; 圆形8寸戚风---鸡蛋5个、低筋面粉100克、蛋黄用细砂糖40克、蛋白用细砂糖60克、纯牛奶65克、植物油65克、泡打粉1/2小勺、打发蛋白用柠檬汁、泡打粉、盐适量、红曲粉2-3小勺; 戚风蛋糕片---蛋黄85克、蛋黄用细砂糖25克、蛋白170克、蛋白用细砂糖85克、低粉85克、纯牛奶45克、植物油45克、蛋黄糊用泡打粉1/2小勺、可可粉/抹茶粉适量、热水适量; 红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面---黄油240克、蛋黄80克、细砂糖20克、水50克、细砂糖100克、红曲粉20克;红曲奶油霜涂面和裱花---黄油160克、糖粉40克、淡奶油100克、红曲粉适量
G. 情人节送什么样子的蛋糕
推荐原味奶酪芝士,这款蛋糕上面装饰是新鲜的玫瑰花!一定会给她一个惊喜的哦!
H. 情人节玫瑰蛋糕怎么做
情人节玫瑰蛋糕的做法
分离蛋清和蛋黄(蛋清放入无油无水无蛋黄的盆里放入冰箱冷藏)
蛋黄加入20g细砂糖拌匀加入色拉油和牛奶混合均匀
一次性筛入面粉与抹茶粉 切拌均匀(这里注意不要画圈切拌防止面粉出筋)
蛋清分三次加入剩余的细砂糖打至干性发泡
这时烤箱预热150度 把打好的蛋清加入蛋黄糊中 切拌均匀 倒入模具震出大气泡放入烤箱150度 45分钟
时间到迅速把模具倒扣放凉 奶油加20g糖粉打到裱花程度 放入裱花袋 裱花嘴是菊花嘴
放上樱桃点缀 大工告成
I. 情人节蛋糕怎么做好吃
1.烤制一个六寸的戚风蛋糕。
2.将蛋糕分成三片。
3.提前画出想要的图案。
4.用油纸覆盖在图画纸上,用夹子夹好。
5.将黑巧克力放入巧克力熔炉融化。
6.装入裱花袋,剪一个很小的口。
7.用黑巧克力勾勒出图案的轮廓。
8.接着融化白巧克力。
9.装入裱花袋,剪口。
10.在勾勒好的图案上挤上白巧克力,边缘多出一圈。
11.冷冻至凝固取出。
用不同颜色的奶油霜填满色彩(忘拍)。
12.准备好榴莲肉和芒果果肉。
13.将糖粉加入淡奶油中打发。
14.在第一层蛋糕上抹奶油,加一层榴莲肉,再抹奶油。
15.加盖第二层蛋糕,抹奶油,放芒果果肉,再抹奶油。
16.盖最后一层蛋糕,整体抹面。
17.放上做好的巧克力片,写字装饰。
18.用花朵糖片装饰,最后用淡奶油在侧面挤出不同规格的心形。