情人节最菜
蜜汁鸡翅!!喻意比翼双飞!!!
B. 情人节菜品有哪些 情人节适合去吃什么菜
1、牛排。情人节本身就是西方的节日，所以在餐品的安排上，西餐一直是重头戏。而在众多西餐中，牛排一直是情人节的重要美食之一。选取上等的牛排，煎至5-7分熟，淋上一些黑胡椒汁或者蘑菇汁，配上一杯红酒，不仅可以完美体现出牛排的美味和红酒的醇厚，还能散发出情人节的独有的浪漫，非常适合情侣在情人节当天吃。
2、甜品。在西方，很多正餐中一定要有甜品，所以甜品也是情人节不可缺少的美食。而且本身情人节就是甜蜜的节日，所以甜品的甜和细腻正好应景。因此在情人节的时候，可以点上几道比较别致的甜品。比如巧克力布朗尼，提拉米苏，抹茶慕斯，草莓蛋糕等等，都是极好看的也是非常好吃的甜点，很适合在情人节的时候吃。
3、沙拉。在情人节的时候，也可以为心爱的人准备一道沙拉，可以是水果沙拉，可以使蔬菜沙拉，也可以是海鲜沙拉。沙拉本身非常的健康，而且制作起来也是比较方便的，这对于一些厨艺不精，但是又想自己亲手制作美食的人来说，绝对是非常好的选择。只要准备一些新鲜的食材，然后将它们洗干净，切片，切块或者切丝之后，加入现成的沙拉酱，然后搅拌一下就可以了，既简单又好吃，还可以解除其它菜品带来的油腻感，非常不错。
C. 情人节菜谱
糖醋排骨/烤肋条。
蟹黄豆花
干煸苦瓜/四季豆/或时蔬。
胡椒猪肚汤
你们还要kiss的。。。。不要吃那么重味道的东西啦
D. 情人节菜谱！！急！！
以青椒烩猪肚为抄例，做法如下：
主料：猪肚（熟）300克；青椒2个；小米辣1个；蒜2瓣。
辅料：酱油1汤匙；料酒1汤匙；盐少许。
1、先将主要材料准备好。
E. 年情人节菜单大全 和TA在一起吃什么都甜蜜
情人节只要和TA在一起吃什么都甜蜜，毕竟身边有这么爱你的人。情人节菜单大全，不管是自己做还是去外面吃都美味。
一、中式情人节菜单大全
酥炸鹌鹑
1、酥炸鹌鹑
酥炸鹌鹑是四季菜谱上的常见菜。鹌鹑是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，被誉为"动物人参"。吃这种鹌鹑可以连骨头一起吃，因为骨头都酥脆了。
玫瑰虾球
2、玫瑰虾球
玫瑰虾球色彩斑斓，艳丽夺目，虾仁酸甜开胃，食之味香可口，加上玫瑰的芬芳，相信一定能够深得你的欢心!
蜜汁鸡翅
3、蜜汁鸡翅
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
北京烤鸭
4、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
酒酿蒸鲈鱼
5、酒酿蒸鲈鱼
酒酿清蒸白鱼是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。白鱼又名触鱼，以嘴上翘者为贵，故又称“翘嘴白”，是太湖三白之一，其肉质洁白细嫩，味鲜美。食法当以清为佳，清代袁牧说：“在江中网得活者(白鱼)，用酒蒸食，美不可言。”用糯米发酵而成的酒酿，有着独特的清香甜美，与白鱼的鲜美细嫩形成了完美的组合。
蒜茸蒸龙虾
6、蒜茸蒸龙虾
这道菜红彤彤的色泽，光是看上去就特有食欲。龙虾的肉质鲜嫩，口感超有弹性。搭配粉丝和金针菇来蒸制，可使其菜品的营养和口味更为丰富。
八宝酥鸭
7、八宝酥鸭
整鸭造型，色泽金黄，外酥内嫩，可用筷子戳穿挑开，辅料香浓，质味相济，口感甚佳。
花酿冬菇
8、花酿冬菇
酿菜，就是将肉馅塞入一种食材内，再经清蒸或煎制而成，是客家菜常见的烹饪方法。
三鲜海圆
9、三鲜海圆
三鲜海圆是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。口味咸鲜味，色泽美观，卤汁浓郁，嫩滑鲜香。
荷花鸡茸
10、荷花鸡茸
厨师特用调好味的鸡茸包着栗子茸蒸制，浇上用清鸡汤勾的薄芡，造型美观、清淡鲜美
四喜丸子
11、四喜丸子
四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
莲子百合糖水
12、莲子百合糖水
莲子百合糖水是一道以莲子、百合等食材制作而成的汉族传统名点，属于粤菜系，具有清心去热，养阴润肺的功效。
二、西式情人节菜单大全
芒果大虾沙拉
1、芒果大虾沙拉
芒果大虾沙拉是一道甜点名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。
烟熏三文鱼
2、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存，由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。无论是作为单独的菜肴还是做为配菜，无论是三九严冬还是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。
罗宋汤
3、罗宋汤
罗宋汤(俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。
帕尔玛火腿
4、帕尔玛火腿
帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma)，意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。
香煎猪扒/牛排/羊排
5、香煎猪扒/牛排/羊排
吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 瘦肉烹饪时间较长的话，营养素也会相对损失。而煎猪扒的话只要断断两三分钟，只要包裹得好，营养便不会流失。吃起来口感鲜嫩无比，油而不腻，轻松俘虏您挑剔的舌尖!
法式鸡排/牛排/羊排
6、法式鸡排/牛排/羊排
西餐代表之一，法国风格美食。通过煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
香煎银鳕鱼/比目鱼
7、香煎银鳕鱼/比目鱼
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
法式鹅肝
8、法式鹅肝
口感浓重，充分体现了鹅肝的诱惑，伴以营养丰富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油，是冬季的进补佳肴。
鱼子酱
9、鱼子酱
最好是黑鱼子酱。黑鱼子酱是由来已久，一直都颇受人们的青睐。在前苏联时期，出国旅行的旅客都会在行李中带上一瓶伏特加酒和几瓶黑鱼子酱，这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的货币。也因此，黑鱼子酱成为了一种高档奢饰品的象征。后来在慢慢的演变中，鱼子酱成了一种较为高档的食物配料，非常适合用于做寿司和其它的一些料理，口感极佳，非常受人们的喜爱。
黑松露
10、黑松露
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
法国蜗牛
11、法国蜗牛
味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
提拉米苏乳酪蛋糕
12、提拉米苏乳酪蛋糕
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
F. 情人节想给女友亲手做菜，急求一道合适的菜，最好有做菜材料和方法
蜜汁鸡翅喻为比喻双飞哦
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂回蜜、鸡粉、淀粉适量答。
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅汆10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
另外一种
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅汆10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
G. 七夕情人节做什么菜好
在学习、工作、生活中，越来越多人钟情于在朋友圈发布文案，文案用于跟亲朋好友分享个人生活情况。那么什么样的文案才是好的文案呢？以下是我为大家整理的七夕情人节做什么菜好，欢迎大家分享。
七夕情人节做什么菜好1
七夕情人节食谱推荐——巧克力草莓
要上觉得上面的那花复杂了点，就试试这个巧克力草莓花吧，超简单的 。
食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量
做法：
1.准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。
2.巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。
3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。
4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。
5.马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。
6.可以直接摆在盘子里。
7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。
七夕情人节食谱推荐—— 提拉米苏
一款为爱而生的甜品~倘若有人叩开你的心门，一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏，用甜品说爱你~
食材：马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量
做法：
1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。
2.加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒，晾凉备用。
3.蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器搅打均匀。
4.倒入牛奶搅匀。烘焙食谱
5.将碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，至浓稠的乳沫状。
6.将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中，继续搅打至冷却，最后变成质地浓稠的状态。
7.将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。
8.倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅打均匀，放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。
9.淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路。
10.倒入芝士糊中，翻拌均匀，马斯卡彭馅儿就做好了。
11.杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿，取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。
12.铺在杯子里的馅儿上面，倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度。
13.再放一块蘸满咖啡酒的饼干。
14.最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上;待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下，即可。
七夕情人节食谱推荐——牛排套餐
情人节很多人喜欢和心爱的人一起去吃牛排，其实也可以在家DIY，实惠不说，烛光晚餐什么的完全可以有，还能享受私密两人世界，也别有一番情趣呢 。
食材：牛排300g、鸡蛋1个、意面100g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵、橄榄油适量、黑胡椒1大勺、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、甜玉米粒适量
做法：
1.牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
2.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
3.洋葱切小粒备用。
4.炒锅放橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色。
5.下入洋葱翻炒，放入制好的番茄汁。
6.放入番茄沙司，放入蚝油。
7.加入白糖搅匀开始煮酱，一直熬到酱汁浓稠。
8.酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。
8.烧开水，在水开后放入食盐和橄榄油。
9.放入意面进行煮，在面即将煮好的时候，放入玉米粒煮一下。
10.煮好的面，放冷水里冰一下后，沥水拌上橄榄油防粘。
11.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。
12.煎锅放少许橄榄油，放入牛排煎制自己喜欢的熟度(煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴)。
13.铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
七夕情人节食谱推荐——手工巧克力
你只要事先在网上买好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版，这三样东西，在家就能做出一份精美的手工巧克力，也可以和心爱的他(她)一起动手做噢~
食材：巧克力200g、巧克力包装和盒1个、巧克力模具1个
做法：
1.准备好巧克力200g。
2.巧克力模具洗净擦干水分。
3.将巧克力切碎隔水融化。
4.融化成巧克力液。
5.将融化的巧克力倒入模具。
6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模，一定要等到完全干透了才能脱模。
七夕情人节食谱推荐——紫薯芝麻
要是觉得做巧克力还是麻烦了点，就做这个紫薯芝麻球吧，把自己满满的爱全部包裹进去，希望有情人终成眷属，都可以有一个圆满的结局~
食材：熟紫薯200g、动物奶油100g、熟芝麻适量、豆沙100g
做法：
1.准备好食材。
2.将紫薯去皮过筛成泥。
3.紫薯泥和奶油一起拌匀。
4.用保鲜膜取些紫薯泥压扁放上适量豆沙收口团成球。
5.团好的.紫薯球放入芝麻里均匀沾上一层。
6.最后找个盒子装进去即可。
七夕情人节食谱推荐——巧克力玫瑰花束
情人节送礼物，很多朋友们都会送花，不过你要是送的礼物既有创意，又能吃的话，那会给TA大大一惊喜的哦。
食材：巧克力300g、砂糖25g、水45g、麦芽糖100g、玉米淀粉适量、抹茶巧克力软膏适量
做法：
1.准备好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。
4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。
5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。
6.搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。
7.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。
8.将巧克力软膏分成均匀的小块。
9.压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。
10.取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。
11.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。
12.取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。
13.玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。
14.备好包装材料。
15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。
16.取两张方块交错重叠。
17.折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。
18.包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。
19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。
20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型，如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。
21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形，取两张围绕花束一圈包成圆形，下面用丝带扎住固定。
22.取第三张往下三分之二围绕一圈，用丝带扎住下面。
23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。
24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。
七夕情人节食谱推荐——心形吐司
七夕想要给自己的爱人一份惊喜，那就从早餐开始准备咯~简单的吐司加上一个鹌鹑蛋烘烤之后，就来了一个华丽的变身，既能吃出不一样的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋，又能表达意思~相信TA是无法抗拒的 。
食材：吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许
做法：
1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。
2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈，将中间的部分向下压紧，使吐司片形成一个容器。
3.在中间打入一个鹌鹑蛋。
4.送入预热180°的烤箱。
5.烘烤至蛋白凝固即可，约8分钟左右。
6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。
七夕情人节做什么菜好2
手工花样巧克力
准备材料：德芙巧克力1块
做法：
1、巧克力用剪刀剪碎，放进无油无水的小容器里;
2、放入大一些的容器里，大容易里放入热水，搅拌均匀，充分融化，倒入模具中，振几下，振出气泡，放入冰箱冷藏至完全凝固，倒扣即可。
后记：
容器、模具中一定要无油无水;
倒扣的时候一定要完全凝固，在倒扣的时候会很容易脱模;
模具有很多种花色，可以根据自己的喜欢选择;
巧克力液里面可以加入花生碎、榛子碎等坚果，味道会更好。
西红柿煎饺
原料：
西红柿、饺子皮、奶酪。
调料：
糖、油。
做法：
1、制作饺子陷。西红柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白糖、沥去水分、再拌入奶酪。
2、包好饺子，放入油锅里，煎到饺子皮酥脆即可。
3、将削下来的西红柿皮绕成一朵玫瑰花与煎好的饺子一起上桌。
西红柿煎饺外酥里嫩、香甜可口，您也可以试试。
咖喱鸡翅土豆
材料：
土豆一个、胡萝卜一根、鸡翅6只、洋葱1/2个
调味料：
生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、黄油25克、盐1小匙、咖喱块适量(根据个人口味)、料酒1大匙、鸡精1/2小匙、牛奶2大匙、清水适量
做法：
1.鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎;
2.平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒;
3.放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行;
4.烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可。
五彩海鲜烩饭
原料：
白米半斤，海鲜(虾3两、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨鱼肉2两)，蔬菜(玉米粒、青豆、西红柿一个)、大蒜5粒。海鲜和蔬菜可任意选用，但海鲜一定要鲜活。
工具：平底不沾锅
做法：
白米浸泡2小时，墨鱼切成粒用沸水烫一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微开时捞起。螃蟹切成小块，西红柿切成粒。
锅里放2勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入白米炒2分钟后，加入水煮开(水的量与煮干饭少一点)，加入盐、玉米、青豆，用中火象焖干饭一样煮。(这时加入一点白葡萄酒味道会更香)
在煮米饭过程中需要翻动2次米饭。煮到米饭半熟的时候，加入所有海鲜，再盖住焖到饭熟，加入西红柿就可以起锅了。
H. 求DIY情人节的菜式
哦~做个来心意披萨吧~很源简单哦，只用把披萨做成桃心的形状就可以咯……哈哈
我有做过给我男朋友，个人认为很成功……
我做的是这几样菜：黑椒牛扒，红酒，玉米南瓜汤，炸鱿鱼圈（酱料：美乃滋混合一点番茄酱），水果沙拉（酱料：美乃滋混合一点冰激凌），心意披萨，双色冰激凌，肉酱通心粉，烤土豆泥。
如果不会做的话，可以到西餐厅买来，自己加热一下。呵呵……
希望你们幸福哦……
I. 情人节晚餐吃什么好
情人节是属于情侣之间营造浪漫的一个节日，一般来说，在情人节的晚上，大多数的情侣都会在一起吃饭，而情人节晚餐的饮食，也就成为大家最为关注的事情。下面是、我收集整理的情人节晚餐吃什么好，欢迎阅读。
情人节晚餐吃什么好
汤：奶油鸡茸蘑菇汤
原料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，牛奶，鲜奶油，油面酱适量。
调料：盐、料酒、鸡精。
做法：
1、蘑菇切片备用。
2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。
特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。
甜点：什锦果盅
原料：苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜，酸奶。
做法：鲜果洗净去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以没过果块为宜，盖好盖子，放入冰箱冷藏室内一小时左右。
特点：色彩艳丽，清甜不腻。
开胃菜：柠檬汁生蚝
原料：生蚝8只。
调料：番茄沙司1瓶，柠檬2只，香菜少许
做法：
1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。
2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。
食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。
特点：鲜美滑嫩，原汁原味。
色拉：酸辣木瓜色拉
原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。
调料：鱼露，柠檬汁,糖。
做法：
1、生菜洗净后切片后垫在盘底。
2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。
3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。
特点：清淡爽口，酸辣开胃。
主食：日式海鲜炒面
原料：意大利干面条120克，鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克，葱10克、蘑菇10克、大蒜1只。
调料：酱油、盐。
做法：
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
特点：日本风味，鲜香适口。
如上所述，在情人节到来的时候，人们在餐饮的选择上其实是要多加注意的，而健康营养性的食物，显然是更适合于情侣之间食用的，对于毫无目的的情侣来说，就可以选择本文所推荐的食物来进行享用。
浪漫情人节烛光晚餐食谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1：鱼水之情
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间交融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2：天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!
原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3：水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱4：天仙配
素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦。
原料：新鲜蘑菇40克，水发香菇40克，黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克，莴苣40克，生姜1小块，淀粉适量。食用油50克，高汤适量，姜汁适量，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精小匙。
做法：蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱5：比翼双飞
很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金黄色后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味，而取名为“比翼双飞”，有祝“天下有情人终成眷属”之意!
原料：鸡翅5～6只，生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。
做法：鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱6：爱的甜蜜
我推荐这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!
原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法：鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入;鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7：甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也
似这糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8：双瓜拌红豆
红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。
原料：冬瓜、南瓜、红豆。
做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱9：骨肉相连
为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
盘点血型们的情人节晚餐攻略
A型血的女生：
A型血的女生很喜欢安静，你和她约会的饭店肯定不能是嘈杂的，不一定要多奢华高档，但关键是你要记得她的口味偏好。比如，她喜欢川菜，你就去川菜馆；她喜欢广东菜，你就预定广东菜馆。然后在点菜的时候，都挑她平时爱吃的菜，细腻敏感的她会很感动于你的细心。为了制造良好较私密的约会气氛，建议你最好是预定小包房或者大厅的一隅，这样她会很喜欢。
B型血的女生：
B型血的女生比较好奇多变，也容易厌倦某件事情。所以约会她晚饭的饭店装潢要独特有趣些，总之让人难忘就最好了。她比较喜欢热闹，所以也要挑选人较多的地方。点菜呢，最好是点她从来没有吃过的菜，关键就是让她有新鲜感，能够起到让她有点吃惊的作用，什么创意菜啊之类的，最对她胃口了，但不是叫你弄什么希奇古怪的玩意儿出来吓人哦，哈哈~~
O型血的女生：
O型血的'女生平时还是比较实际的，但是情人节这种比较关键的时刻，你要舍得花钱，不能太寒酸。约会她晚餐的饭店必须是有一定档次的，饭店的环境要高雅，碗碟要漂亮，菜式要精致；千万不要找家什么快餐店来凑合啊，那会让她很生气（平时她会比较无所谓的），觉得你不重视她。O型血实际性的另一面，就是有时候还是得靠物质来衡量一下，呵呵。另外，她喜欢做事有计划性和周到的人，所以，你在情人节来临之前多日，就要开始筹备这件事情，并询问她的意见啊之类，显示出你的诚意。
AB型血的女生：
情人节约会AB型血女生的关键词就是浪漫浪漫还是浪漫。西餐厅是首选，如果不是西餐厅，起码也是分食制的中餐，这样以便于在桌子上点点蜡烛，否则满桌吃到后来半剩不剩的菜挺煞风景的。最好边上还有人拉拉提琴、弹弹钢琴就更好了，气氛要好是关键，至于菜好吃不好吃呢，不是最关键，只要过的去就可以了。还有你的吃相要显的文雅些，最好要适合而止，不要吃的太多太撑，否则满破坏气氛的）。总之，让她有浪漫的感觉，你就大大的成功了，呵呵~
情人节如何制作浪漫晚餐
一、首先就是选择一块好的牛排，怎样还算一块好的牛排呢？
应从“香味”、“肉汁饱和度”、“成色”、“嫩度”以及“口感”等几个方面来评判。
“好的牛扒肉香味浓，不需要人为添加软化肉质成分，腌制简单，追求原汁原味，肉汁饱满充溢，肉质紧密不松散，易切，而且肉由里到外颜色（红到棕褐）层次逐渐过渡，入口柔嫩但有嚼头，不感觉干硬。质量不好的牛扒通常需要添加松肉粉或食粉并加以拍打，以使肉纤维软化；腌制过重，味重；切的时候，肉质容易松散开；如果牛扒凉了，肉质变硬变脆，一扳就断。”
二、真正的牛排行家，会依自己喜好的口感质地，来选择适合部位的牛排。牛排屋菜单上常见的字眼菲力、沙朗、肋眼、纽约客、丁骨、红屋、肋排、牛小排……全指的是牛排肉取材的部位，你对这些了解多少呢？
适合做为西式牛排的，以肋脊到前腰脊最适合，最多向后延伸到后腰脊部，不过上半部比较恰当，就是在欧美餐厅可以看到的上后腰脊肉（Top Sirloin）部位；如果部位从肋脊向前延伸就要选一下了，因为肉筋开始增加，以软嫩、筋少的比较恰当，例如从肩胛部位清修去筋取出的铁板牛排（Flat Iron）也是不错的牛排选择。
牛菲力—最细腻的口感
牛排中最顶级的部位从最嫩处切出，是牛脊上的肉，形状头大尾小，脂肪含量少，甜美的肉汁，肉质鲜嫩，菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都没运动到，故肌肉纤维不粗。
总之：如果想要得到最细腻的口感，那就要选用菲力，这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。
肋眼（肉眼）牛排—筋肉焦脆的口感
另一种便宜大碗，口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye)，顾名思义，它取自牛肋脊部位，或许比不上腰脊肉那样嫩，但“骨边肉”向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁。
肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂，红白相间像大理石一样称为(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。
总之：肋眼牛排非常适合煎制成全熟状态，牛肉煎熟后收缩，会与骨头部分自然分离，此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感，味道更香，足够令人食欲大开。不过，喜欢肥肉的人不太适合食用此牛排，建议吃的时候不要加任何酱汁。
T-骨牛排—体验双重口感
T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉，在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨，所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排由西冷与一小部分的菲力组合而成，通常份量比较大。 食量够大又懂牛排的美国食客喜欢点T骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排，大块肉排中间夹著 T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，统统吃得到。
烧烤是烹调此牛排的最佳方式，享用时最好不要加入任何酱汁，即使要加，也少加一些。
沙朗（西冷）牛排——极致鲜甜
就像猪肉要带点肥才会好吃，牛排行家偏好的，反而是带点油花嫩筋的部位，一般简称为“沙朗”，基本上皆取自牛只背脊一带最柔嫩的牛肉，但其中各有千秋。
例如和菲力同属於“前腰脊肉”的纽约客，它的肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那均匀漂亮，却是标准的“嫩中带腴”，“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，非常过瘾，豪迈又具个性的风味，是许多行家最爱。
正宗的沙朗则取自“后腰脊肉”，也是牛只运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美动人;相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，能一口品尝牛肉的极致鲜甜。推荐六成熟。
除了以上几个品项，像牛肩胛部位的板腱肉，上肩胛肋眼心，牛肚部位的腹胁肉，上後腿肉等，这些部位虽然肉质纤维较粗，但或因油花丰富媲美沙朗，或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力，价位又只要高级肉排的三分之一，常被价格诉求的业者拿来充作牛排。如果上餐厅付高价，却吃到名不副实的牛排，当然令人火大，但若拿来自家用，煎薄片牛排，涮火锅，烧肉，这些品项的肉品却非常物超所值呢！
结语：一道爱人亲手为你制作的晚餐、一根蜡烛、一杯红酒，再加上曼妙的音乐，在这无人打扰的夜晚，只想执子之手，与子偕老。
J. 情人节给男朋友做的菜
比如说木耳炒鸡蛋、麻辣豆腐、酸辣土豆丝、红烧茄子、凉拌三丝、