情人节松露巧克力

『壹』 松露巧克力怎么做

松露巧克力
材料
钮扣苦巧克力100g动物性鲜奶油80g白砂糖适量兰姆酒适量无糖可可粉适量
做法
1. 先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。2. 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。*每个容器、汤匙都需擦乾，无水分残留喔！*因为没买量杯所以都以重量计算(￣∇￣)
2
一边煮鲜奶油一边搅拌，将鲜奶油煮到锅子中央都沸腾了即可离火。*沸腾前中间会先冒一点泡泡，若不注意很快就会膨胀溢出，煮的时候需要特别注意喔！
3
鲜奶油离火后迅速把钮扣巧克力倒入，持续搅拌均匀至呈巧克力黑色丝绸状。*钮扣巧克力的大小不需切碎喔！*搅拌至没块状巧克力即可，如果鲜奶油热度不够，可以隔水继续加热搅拌喔！
4
倒入兰姆酒，搅拌至巧克力呈黑色丝绸状。*若喜欢有点颗粒状口感，可在搅拌完成后，巧克力溶液已冷却但仍可搅拌时，洒上些许砂糖并搅拌均匀。
5
将巧克力溶液冷冻3小时或以上，呈微硬却又不会太难挖的状态。*冷冻时锅子可换可不换喔。
6
拿两支汤匙将挖起的巧克力球塑型，并裹上巧克力粉就大功告成啦！
8个黑巧克力保健好理由

浪漫的情人节夜晚，你希望收到什麼礼物？无论礼物大小，巧克力几乎成为必备甜点，浓密香醇的口感象徵著深情爱意。事实上，除了口味和香气之外，巧克力也有不少健康好处，适度摄取，不仅能预防感冒，还能保护心脏，不过这些优点通常只限定於黑巧克力，常见市售的含糖巧克力还是少吃一点，以免保健不成反变胖。
优点1：有益心脏
国际期刊《Women’s Health》网路版指出，多项研究证明口感香浓、美味的黑巧克力，其关键成分可可，不只是巧克力的特殊味道来源，且所含的类黄酮素是一种强力抗氧化物，有助於保护心脏血管健康、预防心脏病。
瑞典曾有研究指出，每周摄取少量巧克力，可降低心脏衰竭风险约三分之一；德国的一项大型且长期的研究结果则显示，每天摄取一方块黑巧克力，可降低血压，以及39％的心脏病发和中风风险。美国加州大学旧金山分校护理系教授Mary Engler建议每人每周的巧克力摄取量应控制在7盎司、约198公克以内。
优点2：帮助减重
多数人认为吃巧克力会发胖，但哥本哈根大学研究发现深色的黑巧克力，可比浅色食物提供更多的饱足感，且其所含的咖啡因，可抑制对甜食和高脂食物的食欲，适度摄取更有助於坚持体重控制。
优点3：快乐宝宝
芬兰研究发现，女性在怀孕期间每天吃巧克力，宝宝出生后处理压力的能力较强，笑得更快乐、开心。
优点4：防糖尿病
一项小型的义大利研究发现，受试者每天吃100公克黑巧克力，连续15天后，胰岛素的敏感性变强，有助於平稳血糖。义大利教授Claudio Ferri认为这是黑巧克力中的黄酮类化合物增加的影响。
优点5：防晒保养
黑巧克力中的成分「黄烷醇」可能具有防晒功能。伦敦的研究人员观察连续食用3个月巧克力者的黄烷醇浓度，发现高黄烷醇巧克力可提高最小红斑剂量（MED），预防皮肤立即发红或晒伤。
优点6：增进脑力
英国诺丁汉大学科学家伊恩‧麦克唐纳的研究发现，健康年轻女性饮用含丰富可可黄烷醇的饮品后，大脑血流量在2至3小时内会大量增加，有利於改善认知障碍，提高人体短期内的记忆力和专注力。
优点7：预防咳嗽
英国国家心肺研究所曾发现巧克力中所含的可可硷，止咳效果可能比常见的止咳药成分「可待因」（codeine）更显著，可直接对引发咳嗽的迷走神经产生抑制作用，有益於神经系统健康，降低感冒的发作机率且缓解咳嗽。
优点8：缓解腹泻
科学家研究发现，黑巧克力的类黄酮，是一种多酚成分，能抑制肠道内的蛋白质CFTR的作用，调节氯离子和肠道中水状物的产生，防止水分大量流失，缓解腹泻甚至预防脱水现象。远在十六世纪时，南美和欧洲人就常用可可亚来缓解腹泻症状。

『贰』 四种情人节手工巧克力制作方法

巧克力是情人节最甜蜜的礼物，而自己制作的手工巧克力则更能体现浓浓的爱意，绝对会比外面卖的更加贴心，做法不难，一起来尝试下！ 来看看查查吧我介绍的这四种手工巧克力的制作方法。

手工巧克力的制作材料 ：

黑巧克力、白巧克力、草莓口味巧克力、动物性鲜奶油、无盐黄油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力转印纸、各种包装盒

四种情人节手工巧克力的制作方法 ：

一：松露巧克力：

情人节手工巧克力的制作方法——松露巧克力

1、1/2杯的.鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠。

2、用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可。

3、放入糖粉中沾裹均匀，即成为白色巧克力球。

二：果仁巧克力：

1、将杏仁角放入烤箱，100度烘烤10分钟左右取出备用。

2、1/2杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，加入杏仁角隔水降温。

3、冷却后的巧克力用手搓成小圆球，在表面沾裹杏仁角即成。

4、将白巧克力隔水融化，取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中，表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上，冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。

5、同样做法也可以做成黑巧克力外壳，淋白巧克力线条。

三：软心巧克力：

1、将黑巧克力隔水融化，取适量倒入巧克力模中来回晃动，让巧克力模型均匀沾满巧克力，倒入多余的巧克力后放入冰箱冷藏至凝固。

2、将100克白巧克力隔水融化，加入1/4杯鲜奶油和15克黄油拌匀，放入冰箱冷藏至黏稠。

3、将白巧克力软心取适量放入巧克力壳中，再倒入黑巧克力封口，冷藏后脱模即可。

情人节手工巧克力的制作方法——图案巧克力

四：图案巧克力：

1、将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。

2、巧克力转针印纸裁成跟模型大小相同，将可印的一面朝上。

3、倒入融化的巧克力，放冰箱冷藏后脱模，脱模后取下转印纸即成。

提示：

1、自己制作巧克力，可以发挥想像，制作各种口味及花色的巧克力。

2、选择可可脂含量较高的黑巧克力，味道比较好。

『叁』 情人节送什么巧克力好

问题一：情人节送哪个牌子的巧克力最好? 酒心巧克力情人--FERRERO
德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力消闷、葡萄榛子、朗
姆酒味、阿尔卑斯等。
德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里
层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多
，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利时Leonidas巧克力：唯一的鲜巧克力，每一粒LEONIDASPRA?LINES从出品
到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可
可、威士忌、香槟、椰子。
比利时Leonidas巧克力
比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有
“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、
情人及世界之粹7大系列。
比利时吉利莲
比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心
形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是
42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯（Ben?dicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克
力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔
薄荷（theMayfairMint）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力。瑞典
Marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆
。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外国富豪（Milord）
巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pas?cualchocolatepudding）。奥地利莫扎特（m
ozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力：日本巧克力中品质很不错的一款，口感很不错，松软
香滑，跟“德菲丝”的感觉差不多。
日本明治雪吻
澳大利亚PATON’S巧克力：口味跟FERRERO（费列罗）的MON－CHERI（蒙雪丽）
差不多。外层的巧克力可可脂含量21％，内含一整颗榛子仁。

问题二：情人节送巧克力是什么意思？ 因为一般女生都喜欢吃巧克力过情人节男朋友都会送巧克力给对方,因为甜密嘛.暗示爱情会像巧克力一样
一本英语辞典上注释说，范泰伦节（情人节）二月十四日，来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。那时的风俗是：在牧神节期间，每个青年男子从一只盒子里抽签，盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁，谁就成为那个青年男子的心上人。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒。
古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以册卖表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。
据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相啤
浪漫喜庆的季节，巧克力传递我心意。
香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘渺，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪拿姿弯漫的日子里人们最喜爱的礼物。
人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。
每个人都有自己喜爱巧克力的理由。
当巧克力在你口中融化的时候，美妙的感觉就延展开来……
“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”
7个喜爱巧克力的理由，美味香浓的巧克力都能给你。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。
在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。
有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。
巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
理由1浪漫（Romance）
爱是巧克力，爱是溶化的心。
Chocolate，一个多么美妙的名字。当她充满韵律的音符在我们的舌间欢快舞蹈时，不知不觉地，她香醇柔滑的味道就浸润到了我们的心田。闭上眼睛，体会巧克力带来的美妙感受，是她细腻的质感带给你喜悦和甜蜜，是回味她在口中浓郁的味道让你满足和心醉，还是巧克力的浓情蜜意让你感受到了甜美爱情的味道。
在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中，是他，她，它，还是巧克力。
理由2青春（Youth）
精彩幸福的青春，拥有美丽的容颜，美丽的心情和美丽的故事。
还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗？就像多姿多彩的M＆M＇s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵，缤纷的色彩是它们与生俱来的天性，分享欢乐是它们的本色。有它们在，就有欢声笑语。有它们在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩，它们有飞扬的个性，它们有无畏的自信和勇气，它们更有满心的热情随时释放，你会情不自禁地被它们吸引，感染它们的颜色，分享它们的快乐……
缤纷的颜色陪伴着青春在成长的路上一路闪烁，是那样的鲜艳和娇嫩，那样的饱满和艳丽。青春的梦会远，而那笑语飞扬年轻的声音，是青葱岁月里永远的难忘！
理由3健康（Healt......>>

问题三：情人节送巧克力好吗? 送巧克力很好啊，但是也要适当的为心中的TA准备一些小惊喜来增进感情

问题四：情人节送什么巧克力最好呢 Dove寓意最好，其他的也不错，德芙并不好，其他国的也不错，

问题五：情人节巧克力送女友，有什么好的推荐吗 舌头达到 *** 的瑞士莲
瑞士莲LINDOR系列松露巧克力是情人节送给女生的最佳选之一，外硬内软，口感柔和细滑，仿佛一张软绵绵的网将舌头网住。吃起它就能让女生想起你俩甜蜜的恋情。

问题六：情人节送什么东西给女朋友 巧克力还是香水啊？ 花 香水 ..........

问题七：情人节送自己喜欢的人巧克力代表什么意思啊？？ 在西方，巧克力是节日里最受欢迎的礼物。最熟悉的就是情人节向心仪的异性赠送巧克力.如感恩节、圣诞节或者生日的时候，巧克力也是最受欢迎的礼物。在耶稣复活节的时候，人们通常更喜欢相互赠送巧克力蛋。巧克力蛋是以巧克力为主要原料的糖果，它品种比较多，即有实心的纯巧克力，也有空心巧克力，还有中间包裹了奶油的夹心巧克力理由1：浪漫 (Romance) 爱是巧克力，爱是溶化的心。 在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中，是他，她，它，还是巧克力。 理由2：青春 (Youth) 精彩幸福的青春，拥有美丽的容颜，美丽的心情和美丽的故事。 还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗？就像多姿多彩的M&M’s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵，缤纷的色彩是它们与生俱来的天性，分享欢乐是它们的本色。有它们在，就有欢声笑语。有它们在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩，它们有飞扬的个性，它们有无畏的自信和勇气，它们更有满心的热情随时释放。你会情不自禁地被它们吸引，感染它们的颜色，分享它们的快乐... 理由3：健康 (Health) 科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。 巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人体免疫力。 巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 美味加浓香，爱的信仰 巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。 理由4：力量 (Energy) 巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。 运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。 理由5：关心 (Care) 巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。 巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美，而且含有丰富的矿物质，可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时，就是把你的衷心祝福送给了他。 一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白质1.85克，脂肪13.2克，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫......>>

问题八：情人节送巧克力代表什么意思？ 代表爱情会甜蜜，将甜蜜送给爱的人和自己一起分享而且不会腻哦！送女友首选Liefland啦，无论包装还是做工都很上档次 。。

问题九：情人节为什么送巧克力？ 欧洲人普遍相，巧克力可以增加浪漫情调，能够给人带来旺盛的精力，并有促进情欲的效果。它被贵妇们冠以各种暧昧香艳的形容词，例如“液体玫瑰”和“深黑色的秘密”。

问题十：日本的情人节，可以给那些人送巧克力？ 在日本，2月14日跟中国的情人节有一些不同。
女孩子不止要给喜欢的人送巧克力，打工的地方或者是公司身边的男同事，都要礼貌性的送一下，男生会很期待的。你的想法很对，可以借着这个机会联络一下感情。
有很多女孩子都是亲手做，但是我都是在超市精心挑选之后买的，价钱、包装、味道都不是最重要的，主要是一份心意。