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情人节烛光晚餐菜谱

发布时间: 2024-02-01 19:26:41

1. 烛光晚餐必备,西式情人节菜谱


情人节到来之际,人们有着丰富多彩的庆祝方式,送花、送巧克力、送礼物、看电影……不一而足,而在其中,和心爱的人来一场烛光晚餐也是一个足够浪漫的选择,不过比起外出用餐,不少人更希望通过自己亲手做菜来表达对爱人的情意,那么今天的传统节日就为你介绍几款适合在制作情人节烛光晚餐时使用的西式菜谱,快来学学怎么做,好在你的TA面前露一手。

红酒烤牛排主料:牛排2块,黄油20克,红酒20克。辅料:黑胡椒粉适量,五香粉适量,食盐2克,洋葱适量。制作:1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右。3、烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉。4、中层上下火先烤15分钟。5、翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些,红酒加入适量的洋葱,加热一下。6、牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可。
小贴士:根据自家烤箱的功能灵活进行温度和时间的调节,以免烤出来味道不好。牛排做好后,为了摆盘漂亮也可以加点小装饰品,比如圣女果、绿叶、洋葱、西兰花等。

芝士焗意面原料:烟斗意面200克,西红柿半个,青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量,原味意面酱1大勺,马苏里拉芝士适量,香草碎适量,黑胡椒适量,大蒜3瓣,盐适量。制作:1、锅中的水宽一些,将意面放入煮8—10分钟。2、煮意面期间可准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用。3、煮好的意面捞至凉开水中暂放。4、锅中放橄榄油,爆香蒜片。5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎,再放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀。8、炒好的意面装盘。9、撒上马苏里拉芝士。10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,直至芝士融化,表面略呈金黄色即可。

奶油蘑菇汤原料:蘑菇,新鲜奶油,牛奶,黄油,胡萝卜,番茄,洋葱。制作:1、取一只锅,往其中加入2碗水,加入适量牛奶和新鲜奶油,然后开始用文火煮。2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜翻炒,如果觉得太干,可以再放黄油,然后放盐。4、继续上一步骤的翻炒,直至番茄皮脱落,就可以倒入步骤1的奶油汤锅中,继续烧煮。5、用黄油翻炒过蘑菇后,一样放到奶油汤里。6、用旺火把汤煮开,然后勾一个薄芡,即成。7、装盘后可以适量加一些芝士条。
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2. 七夕情人节晚餐做什么好

七夕情人节马上就要到了,想和TA有一顿浪漫的烛光晚餐,想亲手准备一份爱心晚餐给心仪的TA,那七夕情人节晚餐做什么好呢?下面就和我一起去看看吧!

七夕情人节晚餐做什么好

坚果牛排的做法

材料: 牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司

做法:

1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;

2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;

3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;

4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;

5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;

6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。

韩式牛排的做法

材料: 排905克,酱油120毫升,白糖60克,芝麻20克,芝麻油30毫升,小洋葱3个,切细片,蒜头2个,压碎,甜料酒75毫升

做法:

1.用一个 大碗,将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入,各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。

2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。

香煎小排的做法

主料:牛排1250克,

调料:猪油100克,辣酱油25克,盐5克,胡椒粉4克,啤酒100克,黄油100克

做法:

1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;

2.煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;

3.将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;

4.浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。

莎朗牛排的做法

材料: 莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量

做法:

1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。

2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的沙朗牛排上。

3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟,备用。

4.热一锅,将奶油放入锅中以中火烧至8分热,转中小火。

5.将作法3的牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。

红酒牛仔骨

材料:牛仔骨600克,红酒75ml,可乐50ml.

做法:

1. 牛仔骨洗净备用,加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 锅内放入适量的食油,开中火,放入牛仔骨两面煎到微黄色。

3. 煎好的牛仔骨放入高压锅内,加入红酒75ml,可乐50ml.及少量的水焖煮约20分钏钟。

七夕做什么菜好

推荐一:水晶之恋

晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。

原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

推荐二:天仙配

素什锦寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一着素炒,各种原料可都是营养非常的哦。

原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,生姜1小块,淀粉适量。食用油50克,高汤适量,姜汁适量,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精小匙。

做法:蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。

推荐三:比翼双飞

很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞,此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金黄色后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意!

原料:鸡翅5~6只,生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。

做法:鸡翅洗净放入干净的器皿中,加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟,后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟,捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡,转大火收汁淋在鸡翅上,撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘,西红柿雕花装饰增加色彩感。

推荐四:爱的甜蜜

我推荐这道糟溜鱼片,雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁,就如爱的甜蜜,非常适合情人节食用!

原料:鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。

做法:鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀,拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开,用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热,将鱼片逐片放入;鱼片全部放入,至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后,轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅,不要用锅铲多翻动鱼片,以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅,倒入铺放黑木耳的盆里即可。

推荐五:甜甜蜜蜜

莲藕有了糯米的醇香,糯米有了莲藕的清爽,味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。

原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。

做法:糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

推荐六:双瓜拌红豆

红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。

原料:冬瓜、南瓜、红豆。

做法:先将冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片,南瓜片上笼蒸熟,起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。

推荐七:骨肉相连

为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。

原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

做法:先将买来的鸡肉切成小块的'碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。

推荐八:鱼水之情

鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。

原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

推荐九:天长地久

如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!

原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

3. 情人节的晚餐

情人节是个浪漫的节日,在这浪漫的节日里,没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了。准备来个烛光晚餐,但还在寻找情人节菜谱?下面为大家介绍一下情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱,欢迎大家阅读。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情 鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水 *** 融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这旁圆拿道汤,真是情趣盎然。 原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。 做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久 如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液回圈、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品! 原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。 做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋 晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。 原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。 做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱4:天仙配 素什锦腔弯寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一著素炒,各种原料可都是营养非常的哦。 原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,生姜1小块,淀粉适量。食用油50克,高汤适量,姜汁适量,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精小匙。 做法:蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱5:比翼双飞 很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞,此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金黄色后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意! 原料:鸡翅5~6只,生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。 做法:鸡翅洗净放入干净的器皿中,加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟,后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟,捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡,转大火收汁淋在鸡翅上,撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘,西红柿雕花装饰增加色彩感。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱6:爱的甜蜜 我推荐这道糟溜鱼片,雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁,就如爱的甜蜜,非常适运搭合情人节食用! 原料:鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白***鸡蛋清***、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。 做法:鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀,拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开,用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热,将鱼片逐片放入;鱼片全部放入,至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后,轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅,不要用锅铲多翻动鱼片,以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅,倒入铺放黑木耳的盆里即可。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7:甜甜蜜蜜 莲藕有了糯米的醇香,糯米有了莲藕的清爽,味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。 原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。 做法:糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8:双瓜拌红豆 红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。 原料:冬瓜、南瓜、红豆。 做法:先将冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片,南瓜片上笼蒸熟,起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。 情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱9:骨肉相连 为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。 原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。 做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。 情人节和女朋友吃什么 直奔主题的爱情——莲子百合 广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合,取其“百年好合、连生贵子”之意。我喝着这碗甜丝丝的糖水,不知不觉地在心里发笑,广东人可真不含糊,比东北人还要直爽,什么爱情不爱情,结婚为啥?倘谁要从这个名字看还不明白结婚为啥,那这人肯定智商为零。 轰轰烈烈的爱情——重庆火锅 即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇著大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还在吃得热火朝天。有时也担心,吃完火锅后,再吃其它的东西还会有味道吗?于是火锅越吃越辣。 降温后的理智之爱——东北拔丝苹果 东北名菜拔丝苹果,是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断,单看那丝线就不由的淌口水了。这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了。

4. 七夕情人节烛光晚餐菜谱

迢迢牵牛星,皎皎河汉女。又到七夕时,该准备的惊喜你准备好了吗? 下面是我收集整理的七夕情人节烛光晚餐菜谱推荐,希望对你有帮助。

菜谱推荐 :焗意面

简介:又是一款特别方便快手操作的西餐主食,意大利面不易煮软,必须冷水倒入面条煮大约20分钟左右,可以趁煮面的时间制作酱料,这个节省下来的时间可以顺便那边其他的餐点。

菜谱推荐 :西班牙海鲜饭

简介:因为使用藏红花为香料,所以烹煮出来的饭粒都呈现金黄色,看起来就令人垂涎,加上各式各样的海鲜,铺满在金黄色的饭粒上,香香的,滑滑的,让大胃王男神很难拒绝这人间美味滴。

菜谱推荐 :土豆泥披萨

简介:不需要鲜花,不需要昂贵的礼物,用记录最朴实的日常食材来记录你们的甜蜜。2个人一起分享,也是一件非常浪漫甜美事情!

菜谱推荐 :蛋香爱心吐司

简介:简单的吐司,冠上个爱心形状,就来了一个华丽的变身。既能吃出不一样的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表达意思~相信你的`TA是无法抗拒的。

菜谱推荐 :烤鸡腿

简介:你只要事先在准备好鸡腿,一些你喜欢的简单蔬菜,提前腌制调味入烤箱,在家就能做出一份色泽诱人,外皮焦香的鲜蔬烤鸡腿哦!

如果时间允许的话,也可以和心爱的TA一起动手做吧,一起做的过程还可以培养感情。

菜谱推荐 :提拉米苏

简介:如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在男神手里,愿意与其远走天涯。提拉米苏带走的不只是美味,还有爱和幸福的许诺!

菜谱推荐 :开心果鸡肉沙拉

简介:将鸡胸肉事先腌过,再拌油封住肉汁,略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起,拌上香甜滋味的沙拉酱,以金黄色的非油炸薯片来做盛器,略加装饰后,便是一道惊艳得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。

5. 七夕情人节烛光晚餐菜谱

导语:七夕是中国一年一度的浪漫情人节,在这一天恋人们都会一起烛光晚餐,如果不知道去什么餐厅吃饭,其实不妨在家自制一场浪漫的烛光晚餐,开启浪漫的两人世界,下面就由我为大家带来一些七夕情人节烛光晚餐的菜谱,大家一起去看看吧!

七夕情人节烛光晚餐菜谱之一:红酒比翼双飞翅

【材料】

鸡翅、红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、盐、橄榄油

【做法】

1、将鸡翅清洗干净,并用厨房纸擦干水分。

2、在鸡翅上划上花刀,加入红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀,然后将其放入冰箱冷藏3小时以上。

3、烤箱预热180度,上下火。

4、将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的'烤盘内,再刷上一层蜂蜜和橄榄油。

5、烤5分钟后取出鸡翅,刷上蜂蜜和腌料,继续烤五分钟。

6、将鸡翅翻面后继续烤4分钟,取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。

七夕情人节烛光晚餐菜谱之二:七夕松露巧克力

【材料】

黑巧克力200g,淡奶油60g,可可粉20g,黄油30g

【做法】

1、先把150g的巧克力切碎隔水融化。(容器里要干净无水,水温不超过50度)

2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油,一边加一边搅拌,直到拌匀后加入切小块的黄油,彻底拌匀。然后取出,冷藏2—3小时。

3、待巧克力溶液冷藏变硬后,用小勺挖一小块,两手团成圆形。或者稍微捏两下即可,自己喜欢就好。

4、做好后,另取一个小容器,加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化,晾至手温,放入圆球进去滚一圈立刻捞出。

5、再扔进可可粉里,迅速滚一圈,然后稍微趁一会,待巧克力凝固,弹去外层过厚的可可粉,摆入盘中即可。

七夕情人节烛光晚餐菜谱之三:拔丝黄金地瓜

【材料】

地瓜、白糖、油

【做法】

1、将地瓜削皮,切成小块。

2、锅里下油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子能轻松能扎透就捞出。

3、锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了。

4、将炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上,最好倒入抹过油的盘内即可。

6. 烛光晚餐吃什么

烛光晚餐怎么做 烛光晚餐吃什么好
【原料】超市里面买的空心则灶粉,以下材料的比例是按体积之比

牛肉馅:胡萝卜丁:洋葱丁:番茄:番茄酱:黄油=5:2:2:3:1:1

蔬菜丁和肉馅的颗粒一般大小,还有盐和胡椒粉

(其实我一只觉得里面应该有酸黄瓜丁的)

【制作过程】

1、锅烧热,下入块状黄油,化开,烧热

2、下入洋葱丁,翻炒;下入胡萝卜丁,翻炒;下入牛肉丁,翻炒

3、番茄去皮,下锅,用铲子捣碎

4、加入番茄酱,加入适量盐和胡椒粉,熬制成番茄牛肉酱,盛出

5、空心粉按照普通面条的煮法,煮好沥干水分,装好

6、吃的时候可以一次性拌入牛肉馅,也可以吃多少拌多少
烛光晚餐一般都吃什么?
牛排呀,不过吃什么都不重要,要对方喜欢哦
烛光晚餐中餐吃什么
西餐:

玉米浓汤

蔬菜沙拉

意大利肉酱面 or 黑胡椒牛排

芝士蛋糕 or 提拉米苏 or 黑森林 or 巧克力慕斯

咖啡 or 红茶

中餐:

玉米浓汤

烤鸡翅

咖喱鸡肉 or 沙茶牛肉

芝士蛋糕 or 提拉米苏 or 黑森林 or 巧克力慕斯

铁观音 or 龙井
烛光晚餐吃什么食物好?
麻辣猪蹄
在家过烛光晚餐吃什么好呢?
这个吗?要取决你自己:以下可以参考参考

1) 食物

2) 竟然烛光一海要有蜡烛(你可以选择你和你女友喜欢的颜色的蜡烛等,还要准备好一个精致的烛台哦)

3) 准备好你的礼物(给你的女有一个惊喜)

4) 在你的家里过烛光晚餐,要把室内布置一个可以制造浪漫气氛的空间(让你的女友感觉你是用心的)
情人节晚餐吃什么好 情人节烛光晚餐做法大全
情人节最浪漫烛光晚餐菜谱

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情

鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水 *** 融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。

原料:胡姿鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小裤盯绝火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久

如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!

原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋

晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。

原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
七夕烛光晚餐吃什么
如果吃牛排习惯的话就吃牛排,中国人可能不太习惯但是这是老外的情调。牛排最好选用脂肪稍多的肉眼(rib-eye),至少要7成熟以上,血水才会少一些。女孩可能不喜欢太生的牛排。牛排的配菜一般为土豆泥或者沙拉以及酸黄瓜,这可以让味道多样一点而不油腻。

吃牛排一定要配红酒,红酒不一定要是大牌子,一般的餐酒就足以。红酒不能像中国人喝酒一样一干一杯,这样是很乡土的。一定要小口泯咽,让红酒的味道在整个口中扩散再吃牛排味道非同一般。

如果吃海鲜的话就要推荐干白了(白葡萄酒),俗语说红肉配红酒,白肉配白酒。海鲜的话主食可以选用焗龙虾(lobster,不是大龙虾,也不是麻辣小龙虾),配合海鲜意大利面或者海鲜汤。

如果在西餐厅吃可以按我说的点餐,如果在家里做饭的话可以细问菜品做法。
烛光晚餐吃什么容易让男人有 ***
您好朋友

烛光晚餐了都

还吃什么啊

扒拉几口就直接床上见吧

真诚希望能够帮助您

如果满意请采纳,谢谢!
情人节晚餐吃什么
情人节吃什么晚餐叫好啊,其实我决得呀,如果你是结婚了的,只要老公在家一起吃饭,如果没结婚吧,你就可以叫你男朋友在你家里来吃饭,那样他一定会给你买点礼物和什么的,在一起高兴呀,经我觉得比什么都要好,不在乎吃什么的,人呀只要健康平安比什么都好。
中式烛光晚餐吃什么好呢?
主要还是以肉食为主,尽量避免吃米饭,烛光晚餐配米饭显得很别扭。一般吃女孩子喜欢的,搭配蔬果,再鼎一份有营养的汤,就完美了。

7. 2月14情人节西式烛光晚餐的做法

2月14情人节西式烛光晚餐的做法一——爱心牛排

情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。我提醒您,牛肉要选择里脊等部位,而且一定要新鲜啊!否则选了那种比较老的肉,你怎么做也把他烤不嫩。

食材:

情人节牛排的原料:牛肉一块(400克左右)

情人节牛排的配料:薄荷叶、黄瓜、番茄。

情人节牛排的调料:黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克、红酒2勺。

做法:

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;

3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;

4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟)

5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。

6、装盘,配上薄荷叶、黄瓜、番茄即可。

2月14情人节西式烛光晚餐的做法二——红酒蜜汁鸡翅

原料:

鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽(上色)、红酒、蜜糖、糖、黑胡椒

做法:

1、把鸡翅洗干净沥干水分;

2、把姜、蒜、香叶、油、食盐、生抽、老抽、红酒、蜜糖、糖等放进鸡翅一起腌制30分钟左右;

3、烤箱预热200度,把鸡翅放进烤盘烤15分钟;

4、15分钟后取出涂上一层蜜糖,翻转背面再涂一层蜜糖,再烤8分钟左右;

5、取出鸡翅后撒上黑胡椒。

2月14情人节西式烛光晚餐的做法三——番茄牛肉芝士焗饭

主材料:

A料:洋葱、大蒜

B料:牛肉末、 猪肉末

C料:圣女果(番茄)、青红黄椒各

D料:马苏里拉芝士

E料:白米饭

调味料:

橄榄油或黄油、红葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、盐适量。

做法:

1:洋葱和蒜切小细粒。

2:青红黄椒切小丁,番茄切小丁。

3:锅入橄榄油烧热,爆香A料。

4:接着倒入B料的肉末炒断生。

5:加入其它调味料大火烧开,转小火煮15分钟左右。

6:再加入所有C料的鲜蔬丁小火煮15分钟左右。

7:最后大火收汁,收到汤汁有些浓稠即可。

8:芝士切细条。

9:米饭盛入烤皿中。

10:盛上做法7的鲜蔬肉酱,最上面铺上芝士条。

11:烤箱调至180℃,放在烤箱中层烤10分钟左右,烤至芝士融化即可。

2月14情人节西式烛光晚餐的做法四——火腿片肉酱PIZZA

原料:

面粉100克、干酵母1小勺、糖1小勺、盐1/3小勺、黄油、水适量

马苏里拉奶酪120克、火腿4片、洋葱半个、黑胡椒10克、蕃茄酱100克、比萨草5克

(没有可不放)、糖少许

做法:

干酵母加一点温水静置10分钟,把面粉、糖、食盐、黄油一起揉,后把酵母水放到揉好的面团里再揉几分钟,然后用保鲜袋把面团包好放到温暖的地方发至原来的两倍大,奶酪切丝培根切片,洋葱切丝留一小部分切末,黑橄榄切片。

锅烧热放黄油,下洋葱末蕃茄酱煸炒,放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出。

面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔,面团中间薄些边缘要厚些,抹上炒好的酱,撒一些奶酪,铺上火腿片啊,洋葱,最后再铺一层奶酪。

放入预热220度的烤箱烤20分钟(可根据自家烤箱来定)。

个人心得:

1、做PIZZA一定要掌握好火候,烤太久底部会焦面团也会很硬。

2、想要让PIZZA颜色好看点,可以在面团边上涂上一层黄油,这样烤出来的PIZZA不但颜色好看而且油份充足而不干。


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