情人节花店怎么备货
都把进货时间一再提前,有的提前到一个月。下面从鲜花保鲜的角度谈谈花店对情人节玫瑰保存的看法。
首先,花店应在平时就多了解掌握一定的保鲜知识,了解不同品种、不同品质的玫瑰在不同季节、不同温湿度条件
下的保鲜期,这样才能胸有成竹,应对自如。
但有很多新开花店的人没有经验,一下还掌握不了这么多的保鲜知识,怎么办呢?
下面介绍一种简单实用的方法以供参考。
1.在房屋一角用泡沫板、胶带纸等做个密闭的小冷库,大小以能把家里的冰箱(冰柜)放进去,同时还能把需存放
的玫瑰放进去(有架子最好)并留有一定操作空间为宜;
2.在小冷库里挂个温湿度计,把冰箱(冰柜)门全打开或卸下,注意把冰箱后面压缩机部分放到冷库外面,调温度
为5℃至8℃(如冰箱制冷效果好温度可调低至1℃至4℃),同时在不同位置摆放一些装有高锰酸钾溶液的容器;
3.开始进货,最好要求发货商购品质好一点、略生一点、长一点的玫瑰,购买后先别急着发货,先用采后保鲜处理
液处理4至12小时后再发货(这对保证后期玫魂品质很重要),当花店收到货后把不必要的叶片去掉,注意不要打刺,
然后用清洁的水桶(非金属质地)放入保鲜液,把整理好的玫瑰放入桶中处理4至12小时后。取出装入纸箱内,放入小
冷库;
4.如没有冰箱可放冰块制冷(效果差点),北方冬季气温低,反而要用灯泡等加温至1℃至4℃,此冷库也可做温室
催花用。在整个储存过程中可随时注意市场行情的变化,如价高就继续储存,价平或低下时可换储,即把冷库储存的花
拿出卖了,换储新购进的;
5.每两天换气一次,最后3天温度可一天提高1℃至2℃。按以上方法可储存玫瑰15至20天。玫瑰可于销售前2至3天
取出,放在室温(20℃至25℃)下用催花液(在保鲜液中加10克/升至20克/升的蔗糖)催花24至48小时,保证充足光照.
如需快速催花可将冷库变温室,用电灯等提升温度至30℃左右,同时买几根养金鱼常用的加温棒,将水桶中的水温控制
在30℃至35℃,12小时可催开玫瑰。
这样,情人节到了,您的玫瑰可以鲜活上架出售了。
⑵ 情人节,花店如何大量储存鲜花谢谢。
鲜花批发处有专用的药水,能延长花期。
冬季的时候,你把花放在恒温15℃左右,回别把花头松开,把花插到水中,答有“安利碟新”的话,可以加在水中以及喷洒在花头上,注意花头的干燥,防治发霉。最长能保持15-20天。
⑶ 情人节卖玫瑰花要提前几天入手
如果是鲜花店情人节销售玫瑰,建议提前2-3天就应到货打理,必定要为节日当天大量版的销量做准权备,否则等到客人排队购买时您在整理包装,忙中有乱,销量及质量都会受到影响,况且提前预定的订单,建议提前一天就包装完毕,注意室内温度及吸水保养。如果只想赶上情人节临时进点玫瑰到客流较大的地方卖单支,赚点外快,建议您提前1周左右与鲜花店预订,然后当天去花店取货在临街销售,因为鲜花是需要有专业知识的人打理的,要是不懂,鲜花脱水后会很快凋谢的~
⑷ 花店情人节最早可以提前几天备货
根据自己花店的多年经验,备货的时间是由一下原因决定的:
(1)自己花店专所处的地理属位置,(北方与南方,以江淮为界)室内温差较大。一般北方棵比南方提前些
(2)进货的新鲜度,刚采摘的肯定放置时间较长
(3)经验技术,比如修剪多余枝叶(减少水分蒸发),换水、使用保鲜剂浓度等
在我们这里一般提前7--10天备货。