七夕节中国人吃什么
Ⅰ 七夕节,中国人通常吃什么
七夕节中国人通常吃的东西如下:
1、饺子。吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗,七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果。浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内并亩橡陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、巧酥。还有许多民间糕点铺耐销,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
七夕节由来:
七夕节,又名乞巧节、女儿节,是中国的传统节绝旁日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝。在古代女子每逢七姐诞,她们都会向七姐献祭,祈求心灵手巧、获得美满姻缘。这也就是“乞巧”这名称的来源。妇女亦会以五色细线对月迎风穿针,穿进了为之得久。
久而久之,七夕也成为了“女儿节”。七夕节以牛郎织女的民间传说为载体,表达的是已婚男女不离不弃、白头偕老的情感,恪守的是对爱的承诺。2006年5月20日七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
Ⅱ 七夕节中国人通常吃什么
七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多饺子、面条、油果子、馄饨与瓜果等为此节日的食物。
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、云面
胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。
4、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。
5、巧酥
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
(2)七夕节中国人吃什么扩展阅读:
节日起源
七夕,原名为乞巧节。七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于
汉代画像石上的牛宿、女宿图开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。
“七夕”最早来源于人们对自然的崇拜。从历史文献上看,至少在三四千年前,随着人们对天文的认识和纺织技术的产生,有关牵牛星织女星的记载就有了。人们对星星的崇拜远不止是牵牛星和织女星,他们认为东西南北各有七颗代表方位的星星,合称二十八宿,其中以北斗七星最亮,可供夜间辨别方向。北斗七星的第一颗星叫魁星,又称魁首。
后来,有了科举制度,中状元叫“大魁天下士”,读书人把七夕叫“魁星节”,又称“晒书节”,保持了最早七夕来源于星宿崇拜的痕迹。
“七夕”也来源古代人们对时间的崇拜。“七”与“期”同音,月和日均是“七”,给人以时间感。古代中国人把日、月与水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七数在民间表现在时间上阶段性,在计算时间时往往以“七七”为终局。
旧北京在给亡人做道场时往往以做满“七七”为完满。以“七曜”计算现在的“星期”,在日语中尚有保留。“七”又与“吉”谐音,“七七”又有双吉之意,是个吉利的日子。在台湾,七月被称为“喜中带吉”月。因为喜字在草书中的形状好似连写的“七十七”,所以把七十七岁又称“喜寿”。
Ⅲ 七夕节中国人通常吃什么
七夕节,中国传统的节日之一,人们会食用多种特色食物来庆祝。1、巧果 "乞巧果子"是七夕节的代表性食品,在不同地区有着不同的制作方法,形态各异,色彩丰富,既是节日美食,也是乞巧习俗的一部分。在浙江绍兴,巧果的制作与北方的排叉相似,而在浙江杭州和宁波,人们则习惯用面粉制作成各种小巧的油炸食品。2、豆芽 在南方部分地区,七夕前夕会有泡豆芽的习俗,这被称为"泡巧",而长出的豆芽则被称作"巧芽"。七夕当天,少女们会以巧芽代替针线,抛掷于水面,以此乞求巧艺。有些地方还会用巧芽来做巧芽面,以此庆祝七夕。3、巧巧饭 在山东部分地区,七夕传统食物是巧巧饭,实际上就是饺子。在这一天,邻里间的姑娘们会聚在一起,共同和面、制馅、包饺子。在包饺子过程中,会分别包入一枚铜钱、一根针和一颗红枣,寓意着吃到铜钱的有福、吃到针的灵巧、吃到红枣的早婚。4、江米条 南京的传统习俗是在七夕食用江米条,这是一种由糯米面和豆粉炸制而成的点心,食用时可蘸上梅花、松花、芝麻或豆沙等调料。如今,江米条已不再仅限于七夕,成为了日常小吃。5、鸡 在浙江金华一带,七夕有杀鸡食鸡的习俗。这种做法据说是为了让鸡不再报晓,从而让牛郎织女能够永远团聚,体现了人们对这一传说美好的向往。6、瓜果和五子 在福建部分地区,七夕时少女们会品尝瓜果,希望来年能够丰收。同时,吃五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)也流行于某些地区,象征着多子多福的愿望。