雕花一朵

『壹』 《虞美人》古诗翻译及赏析是什么

虞美人·春花秋月何时了

李煜〔五代〕

春花秋月何时了？往事知多少。小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。
雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。

译文
春花秋月的美好时光什么时候结束的，以前的事情还记得多少！昨夜小楼上又吹来了春风，在这皓月当空的夜晚怎能忍受得了回忆故国的伤痛。
精雕细刻的栏杆、玉石砌成的台阶应该都还在，只是所怀念的人已衰老。要问我心中有多少哀愁，就像那滚滚东流的春江之水没有尽头。

注释
此调原为唐教坊曲，初咏项羽宠姬虞美人死后地下开出一朵鲜花，因以为名。又名《一江春水》、《玉壶水》、《巫山十二峰》等。双调，五十六字，上下片各四句，皆为两仄韵转两平韵。
春花秋月：指季节的更替。
了：了结，完结。
故国：指锋滑南唐故都金陵（今南京）。
砌：台阶。
雕栏玉砌：即雕花的栏杆和玉石砌成的台阶，这里泛指南唐宫殿。阑，一作“栏”。砌，台阶。
应犹：一银橘腊作“依然”。
朱颜改：指所怀念的人已衰老。
君：作者自称。
能：或作“都”、“那”、“还”、“却”。
几多：多少。

鉴赏

《虞美人》是李煜的代表作，也是李后主的绝命词。相传他于自己生日（七伍改月七日）之夜（“七夕”），在寓所命歌妓作乐，唱新作《虞美人》词，声闻于外。宋太宗闻之大怒，命人赐药酒，将他毒死。这首词通过今昔交错对比，表现了一个亡国之君的无穷的哀怨。

“春花秋月何时了，往事知多少！”三春花开，中秋月圆，岁月不断更替，人生多么美好。可我这囚犯的苦难岁月，什么时候才能完结呢？“春花秋月何时了”表明词人身为阶下囚，怕春花秋月勾起往事而伤怀。回首往昔，身为国君，过去许许多多的事到底做得如何呢，怎么会弄到今天这步田地？据史书记载，李煜当国君时，日日纵情声色，不理朝政，枉杀谏臣……透过此诗句，我们不难看出，这位从威赫的国君沦为阶下囚的南唐后主，此时此刻的心中有的不只是悲苦愤慨，多少也有悔恨之意。 “小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。”小楼又一次春风吹拂，春花又将怒放。回想起南唐的王朝、李氏的社稷——自己的故国却早已被灭亡。诗人身居囚屋，听着春风，望着明月，触景生情，愁绪万千，夜不能寐。一个“又”字，表明此情此景已多次出现，这精神上的痛苦真让人难以忍受。 “又”点明了“春花秋月”的时序变化，词人降宋又苟活了一年，加重了上两句流露的愁绪，也引出词人对故国往事的回忆。

“雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。”尽管“故国不堪回首”，可又不能不“回首”。这两句就是具体写“回首”“故国”的——故都金陵华丽的宫殿大概还在，只是那些丧国的宫女朱颜已改。这里暗含着李后主对国土更姓，山河变色的感慨！“朱颜”一词在这里固然具体指往日宫中的红粉佳人，但同时又是过去一切美好事物、美好生活的象征。 以上六句，诗人竭力将美景与悲情，往昔与当今，景物与人事的对比融为一体，尤其是通过自然的永恒和人事的沧桑的强烈对比，把蕴蓄于胸中的悲愁悔恨曲折有致地倾泻出来，凝成最后的千古绝唱—— “问君能有几多愁？恰似一江春水向东流。”诗人先用发人深思的设问，点明抽象的本体“愁”，接着用生动的喻体奔流的江“水”作答。用满江的春水来比喻满腹的愁恨，极为贴切形象，不仅显示了愁恨的悠长深远，而且显示了愁恨的汹涌翻腾，充分体现出奔腾中的感情所具有的力度和深度。 全词以明净、凝练、优美、清新的语言，运用比喻、对比、设问等多种修辞手法，高度地概括和淋漓尽致地表达了诗人的真情实感。难怪前人赞誉李煜的词是“血泪之歌”，“一字一珠”。全词虚设回答，在问答中又紧扣回首往事，感慨今昔写得自然而一气流注，最后进入语尽意不尽的境界，使词显得阔大雄伟。

创作背景

此词与《浪淘沙·帘外雨潺潺》均作于李煜被毒死之前，为北宋太宗太平兴国三年（公元978年），是时李煜归宋已近三年。宋太祖开宝八年（公元975年），宋军攻破南唐都城金陵，李煜奉表投降，南唐灭亡。三年后，即太平兴国三年，徐铉奉宋太宗之命探视李煜，李煜对徐铉叹曰：“当初我错杀潘佑、李平，悔之不已！”大概是在这种心境下，李煜写下了这首《虞美人》词。

作者简介

李煜（937年8月15日―978年8月13日），南唐元宗（即南唐中主）李璟第六子，初名从嘉，字重光，号钟隐、莲峰居士，汉族，生于金陵（今江苏南京），祖籍彭城（今江苏徐州铜山区），南唐最后一位国君。李煜精书法、工绘画、通音律，诗文均有一定造诣，尤以词的成就最高。李煜的词，继承了晚唐以来温庭筠、韦庄等花间派词人的传统，又受李璟、冯延巳等的影响，语言明快、形象生动、用情真挚，风格鲜明，其亡国后词作更是题材广阔，含意深沉，在晚唐五代词中别树一帜，对后世词坛影响深远。

『贰』 沔阳雕花剪纸的艺术瑰宝

雕花剪纸是湖搜租北仙桃市一种独具浓郁地方特色的民间文化艺术，它以丰富的构思、圆满的造型、精美的雕刻工艺成为享誉海内外的一朵艺术奇葩。沔阳雕花剪纸构图繁茂完整、黑白虚实分明、刀法流利工正、破工精细严谨、点划秀美匀称、线条舒展圆润、配景寓意传情、图案丰满均衡，具有写实兼写意、变形不失原形、艺术语言丰富、装饰风味浓烈的特征。据《沔阳县志》记载，沔阳剪纸在明末清初就以构图匀称、雕工纤细形成风格，当时的民间艺人多用一种斜口雕刀，在样图下重叠一、二十层纸，摆在腊板下刻出花样来，作为妇女刺绣底样。由于沔阳雕花剪毁碰纸创造了众多的平面造型艺术，在各种工艺美术的装饰图案设计方面都可以寻找到雕花剪纸艺术的缩影，使其具有实用工艺美术的特殊价值和重要意义。
沔阳雕花剪纸的制作工艺十分讲究，首先画草图就注重借鉴年画题材，吸收了国画线描的手法，汲取装饰画的简化、夸张、变形等造型特点，运用花鸟画的结构和书法的形式，达到版画黑白灰分明的效果。严格的腊板制作技术保证了雕刻时刀法流畅，线条优美。沔阳雕花剪纸与其它地方的剪纸相比较，主要在刀法上独具高超技艺，历代雕花艺人从实践中逐渐摸索总结出一套日臻完备的妙招，讲究的是“握刀要正，下刀要顺，开片要严，行刀要匀”。阳刻、阴刻、隐点隐线等技法的应用，也使雕刻出来的花草树木、人虫鸟兽栩栩如生，活灵活现，成为广受老百姓喜爱的工艺美术珍品。2009年，由仙桃市群众艺术馆精心选送的《十二花扇》、《花样子》等10多件沔阳雕花剪纸作品，在“挪威湖北周”甫一亮相，立即引起了当地民众的极大兴趣，成为诸多文化交流活动的一大亮点。 沔阳雕花剪纸是国家级非物质文化遗产，其构图精美、雕工精细，如同白描一般而独具一格。郭沫若曾作过这样评语;“今见南方之刻纸，玲珑剔透得未有，一剪之巧夺神功，美在人间永不朽”。艺术语世余兆言丰富，是中国楚文化的活态见证。沔阳雕花剪纸曾在东欧参加巡展，这次参加文化交流活动，第一次向北欧人民展示了仙桃民间文化独有的魅力。

『叁』 萝卜雕花的简单过程

冬天是吃萝卜的季节，可是吃多萝卜也会觉得没有味道，而且萝卜味道也并不是那么好吃，除了常见的几种做法以外，会让人觉得没有食欲，想要让萝卜变得好看，有食欲，可以学学萝卜花的雕刻方法，这样既不会浪费到萝卜，又能保证萝卜做出来好看好吃。

会开花的萝卜酸

材料

白萝卜1个白醋适量盐少许白砂糖适量
红色火龙果半个
做法
1：萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片
2：将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味
3：把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色
4：上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时
5：最后把萝卜摆盘即可
水仙花萝卜
材料
小红水萝卜，生抽，老抽，糖，盐
做法
1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净。
2、沿着根部切去水萝卜，叶子留用，用水焯一下。
3、调汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、盐搅拌好。
4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面，浸泡半个小时。
5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷，依次摆放在盘里。超级美丽，
花式萝卜酿虾球
材料
白萝卜1/2根，北极虾8只，南瓜1块，猪肉1块，姜1块，玉米淀粉1小勺，生抽1大勺，鲍鱼汁1大勺，料酒1小勺，香油少许，盐少许
做法
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状，注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些，数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片，用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉，用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后，去掉虾头、剥去虾壳，留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组，叠在一起，孔中放入一只虾，酿入肉馅，将虾固定
7.将做好的组合放入盘中，放入蒸笼，大火烧开后，蒸8分钟左右
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可

『肆』 虞美人翻译和原文及注释

虞美人翻译和原文及注释如下：

原戚雀磨文：

春花秋月何时了，往事知多少。

小楼昨夜又东风，高斗故国不堪回首月明中。

雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。

问君能有几多愁，恰似一江春水向东流。

此调原为唐教坊曲，初咏项羽宠姬虞美人死后地下开出一朵鲜花，因以为名。又名《一江春水》、《玉壶水》、《巫山十二峰》等。双调，五十六字，上下片各四句，皆为两仄韵转两平岁哗韵。

『伍』 做菜雕花技巧

掌握几个百搭的美食摆盘小技巧，不但可以给家宴增添节目气氛，让美食给人留下深刻印象，更能够使你个人魅力火速提升。身为家宴达人的你，绝对不能错过这些制胜法宝。下面我就教大家几个做菜雕花技巧。

做菜雕花技巧

如下：

法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰

无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。

法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰

用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。

法宝三：水果花刀

水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀。

法宝四：雕刻、造型

雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。

第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子

也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。

第二种：还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状

先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分;切口向下放在案板上，纵切一刀;大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了!

第三种：将红尖椒用小刀纵向划开几刀，翻开后成花瓣状，辣椒芯作花芯

法宝四：利用色彩反差

有时利用色彩反差，放些蔬菜、水果等装饰，如用圣女果的金黄玉米粒;切几片柠檬也可，如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。

做菜雕花技巧上菜肴的运用

雕刻作品的使用是多方面的，它不仅是美化宴席，烘托气氛的造型艺术，而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。它能使一个精美的菜肴锦上添花，成为一个艺术佳品，又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一，令人赏心悦目，耐人寻味。

菜肴对雕刻作品的使用是有选择的，它是根据菜肴的内容和具体要求，来决定雕刻作品的形态和使用方法。

把食品雕刻用到凉菜上，一般是将雕刻的部分部件配以凉菜的原料，组成一个完整的造型，如“孔雀开屏”，孔雀的头是雕刻的，而身上的其它部位，如羽毛等，则是用黄瓜、火腿肠、酱牛舌、拌鸡丝、鹤钨蛋、辣白菜等荤素原料搭配而成的。使雕刻作品与菜肴原料浑然一体。

食品雕刻在热菜上运用，则要从菜肴的寓意、谐音、形状等几方面来考虑。如荷花鱼肚这个热菜，配以一对鸳鸯雕刻，则成了具有喜庆吉祥寓意的“鸳鸯戏荷”;再如扒熊掌配上一座老鹰雕刻，借其谐音，则成“英(鹰)雄③旬斗志”，顿时妙趣横生;从造型上构思，一盘浇汁鱼的盘边，配上一个手持鱼竿的渔童雕刻，即成“渔童垂钓”，使整个菜肴与雕刻作品产生谐调一致的效果。