面点七夕节
❶ 烟台巧饼的意义
烟台巧饼是在七夕乞巧烂瞎节做的一种食物,寓意生活正历岁幸福、心灵手巧。
古时,七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女举睁、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。
巧饼主料是用面粉、温水、酵母制作而成,因口味比较多,所以制作的食材也会略有不同。制作巧饼的时候可以添加适量的奶粉,既能使巧饼吃起来口感更好,而且还能增加巧饼的蓬松度。
❷ 七夕节的食物及养生知识
七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,始于汉朝,是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看我为大家整理的七夕节的食物及养生知识,欢迎阅读,仅供参考。
七夕节吃什么食物
七夕来临,当天可以吃巧酥、巧果、花瓜、索饼、蚕豆等传统食物。
1、吃巧酥
巧酥,俗称巧人,是七夕期间民间糕点铺做的一种女人形象的酥糖,出售时称作“送巧人”,庆贺牛郎与织女鹊桥相会,也为自己起球幸福。
2、吃巧果
巧果即乞巧果子,七夕节令食品之一,是上海地区特色糕点,以面粉辅以芝麻制作而成,款式极多,如今在浙江杭、甬、温地区比较流行,温州地区七月初七这天娘家亲戚要送巧果给外孙一辈做礼品。
3、吃面条
七夕这天有些地方要吃巧芽面,用提前七天发好的豆芽做成豆芽汤,再将煮熟的手擀面抓到碗里,浇上豆芽汤即可。山东临沂人这天则要吃用露水制作而成的云面,吃它能获得巧意。据说七夕面条吃七根,亲人心连心。吃面条时还会扔两根在外面犒劳搭鹊桥的喜鹊。
4、吃饺子
在鄄城、曹县、平原等地,七夕节当天七个要好的姑娘一起包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃饺子,据说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
5、吃花瓜
七夕旧俗乞巧,将瓜雕刻成各种花样,如奇花异鸟或浮雕图案。另外一些手巧的女子会用发好的面团捏塑成各种与七夕传说有关的面点。
6、食五子
七夕节当天少女、少妇们要拜织女,默默祷告乞盼儿子、乞盼长寿、乞盼美丽或者乞盼爱情、拜祭贡品包括新鲜水果和五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子),拜祭结束后这些贡品就成了她们的节令食物。
7、吃索饼
索饼是旧时七夕食用的食物,现代人则变成吃挂面,也就是说索饼是挂面的祖先。
8、吃鸡
民间七夕节又吃鸡的习俗,源于浙江金华一代,七夕这天家家都要杀一只公鸡,意为这晚牛郎织女相会若无雄鸡报晓,他们就永远不会分开,以祈祷有情人永不分离。还有一些地方七夕当天有扣公鸡的习俗,就是用筐子把自家大公鸡扣在屋里以防止它叫。
9、吃江米条
老南京人过七夕要吃江米条。江米条用糯米面加豆粉、面及麦芽糖水醒发后切块擀开,然后切条搓成圆长条,放入油锅炸到微黄出锅,再将白糖熬成糖浆倒入炸好的江米条搅拌均匀放凉后即可食用。
10、吃蚕豆
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天,以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架,之前的积怨也随之烟消云散。
11、吃炒豆茶
厦门同安地区每逢七夕都会做一道传统美食——炒豆茶,寓意爱情与生活甜甜蜜蜜。
12、吃石榴
在福建东山岛,七夕节几乎家家户户都购买中药使君子和水果“石榴”。这天的晚餐就用使君子煮螃蟹、小鱿鱼,或鸡蛋、瘦肉、猪小肠。晚会后,大人会叫小字辈拿石榴放门扇与门槛之间压破,全家人分食。
七夕节的养生知识
1、调理脾胃,平补为主
七夕节处于秋季,天气凉爽,适合行平补之事,调理脾胃、滋阴润肺、为秋冬储备能量。如鸭肉性凉、味甘,入肺胃肾经,有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效,可在七夕和爱人共同食用,是健康养生的不错选择。
2、积极运动,酌情换衣
秋季处于最适合运动的季节,选择室外运动对身体健康很有好处,无论是打球、跑步、踢球,还是爬山、跳舞、打拳等,都可以达到健康养生的目的。但早晚凉、中午热,穿衣增减需根据自身体质决定,运动前应酌情换衣。
3、滋阴润燥,美容护肤
处暑过后,雨量减少,空气含水量降低,气候逐渐干燥。因此,应多吃滋阴润燥的食物,女性也应多注意美容护肤,防止皮肤干燥。具体来讲,可以做些汤粥,如百合粥、山药粥、青菜粥、小米粥、虾皮冬瓜汤、排骨莲藕汤等,帮助身体补充水份,润燥嫩肤。
七夕送男朋友什么礼物
七夕送男朋友剃须刀、衣服、钱包、领带、皮带、运动装备、游戏耳机等等。
1、剃须刀
男生其实也是很注重形象的,所以送上一款剃须刀一定会让他有种很贴心很实用的感觉。在接下来的每一个清晨,新一天的开始,都会贴心陪伴在爱人的身边。每天使用时,都会想起这份真挚又平实的爱意。礼物长久伴身边,爱意延续长长久久。
2、合适的衣服
可以和好闺蜜去逛逛街,然后为自己的男朋友挑选一件合适的衣服。有的男生对于衣服的挑选非常随意,也不懂得如何穿着,作为女朋友的你就可以在这个节日里给他挑选一件合适的衣服了。一个男人背后需要一个女人来打理,所以你就需要好好给他选择,只要是你挑选的,他都会非常喜欢。
3、钱包
男生要是有一个漂亮的钱包在出门付钱的时候也显得非常的大气,所以可以为男朋友提高一些品味,为他挑选一款比较有男人味的钱包,一点一点地让他变得更成熟。一个成熟的男人一般都有一个管事的女人,所以你得多为他打造形象。
4、领带
这是送给男生的最经典的七夕情人节礼物,也是万能的礼物哦。精心挑选一条领,符合他的喜欢以及品味,带送它给你喜爱的人,约会的时候,看见他系着你送的领带顶头走过来,会有啥子样的美意情就没必要说了。
5、皮带
皮带就不用多说了,皮带是男人身份的象征,好的一款皮带能让他的气质立即提高不少。皮带的寄义是束缚,用你的温柔缚住他的心,一条优质的皮带,寄托着你的温情,让他在觉患上爱情的甜蜜时增长一份责任。
6、运动装备
如果男生喜欢运动,可以选择送他球服或者球鞋。不过男生一般都抵抗不住球鞋的诱惑。在经济允许的情况下可以送他一双最爱的球鞋,切记根据男朋友的喜好进行挑选!
7、游戏耳机
男生通常会听到这样的问题:游戏重要还是女朋友重要。哈哈,这一点也反映出大部分男生都比较喜欢打游戏。对于游戏来说不仅仅是手机或者电脑硬件装备重要,耳机的功能也不容错过的。
❸ 七月七 这天有什么讲究吗
七夕节有吃巧甜食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点,各地风俗不一。各种巧食做成后,都要陈列到庭院中的几案上,好象要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空,一面吃着各种巧食,认为这样会使人变得灵巧。
汉代时,民间便开始向织女乞巧了。不但祈求心灵手巧,还祈求得到财富、早日有美满甜蜜的婚姻和得子。
❹ 七夕节有什么风俗传统
七夕节是中国传统节日之一,也被称为“乞巧节”。在这一天,人们有许多风俗和传统活动,主要包括以下几个方面:
1. 乞巧活动:乞巧是七夕节的核心习俗。女孩们会进行各种巧手工艺的活动,如编织、缝纫等,以祈求得到织女赐予的智慧和手艺。在某些地区,如果蜘蛛在七夕夜在瓜果上结网,会被视为乞巧成功的象征。
2. 拜织女:少女和少妇们会在七夕之夜举行仪式,向织女膜拜,希望织女能保佑她们变得聪明、手巧,并且能够得到美满的婚姻和家庭。
3. 吃巧果:在浙江杭州、温州、宁波等地,人们会制作和品尝巧果。这种用面粉和其他材料制成的面点,经过油炸后,形状各异,寓意着各种巧艺。
4. 青苗会:在某些地方,如乌鲁木齐,七夕节期间会举办“青苗会”,这是一个为期十天的农民祈祷活动,目的是祈求农作物生长顺利,五谷丰登。
5. 七夕夜听悄悄话:传说中的牛郎织女鹊桥相会,少女们会悄悄聚集,在葡萄架下或瓜棚下倾听他们的悄悄话,相信这样能够获得美满的爱情。
以上是七夕节的一些主要风俗传统,它们体现了人们对美好生活的向往和对爱情的美好憧憬。
❺ 山东七夕巧果的做法
导语:夕节这一天要吃“巧食”。“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。下面就由我为大家带来山东七夕巧果的做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:面粉125克、牛奶60克、糖16克
辅料:干酵母1克
做法:
1.拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点),加入酵母,搅拌融化
2.面粉过筛,和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内,搅拌成絮状,看情况再加入剩余的牛奶(注意水不能过多)
3.用压面机反复压,压出光滑的面片
4.然后揉成团(你也可以手揉,比较费劲)
5.面团放入大盆内,改保鲜膜,发酵2倍大(戳孔不会马上反弹即可)
6.将发酵好的面团排去空气,整圆,搓长条,切割成10克一个的小面团
7.将糕点模具撒上薄薄的一层粉
8.将小面团加入模具内,用手指用力按压,使其贴合
9.用剪刀剪去多余的面团
10.使劲磕出
11.将巧果胚一字排入不粘烤盘内
12.将烤盘入预热180度,第二层,大约15分钟,表面上色即可