七夕节的应节食品

㈠ 巧果是什么

巧果是七夕果。

巧果是山东地区特色传统糕点，七夕的应节食品。巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，在民间，通常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。巧果多以面粉、酵母、白砂糖、牛奶等为主料制成，常见的有三角形、菱形、鱼形等。

上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区七夕必备食品。也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。 同时亦有极具胶东特色的山东巧果，制作时有专门的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。

巧果的传说

相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。

此后，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习，在每年的七夕制作形状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心也被称为“巧果”，流传至今。

以上内容参考：网络-麻巧

㈡ 七夕节，中国人通常吃什么

七夕节中国人通常吃桂圆、榛子、花生、瓜子、红枣等。七夕节又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中国民间的传统节日。
七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。拜七姐，祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕的传统习俗。
经历史发展，七夕被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了“中国情人节”的文化含义。

㈢ 乞巧节最具代表性的食物

1、巧果：七夕节应节食品中，以巧果最为出名。巧果又叫“乞巧果子”,其实并不是水果，而是七夕节必备的点心。这些巧果，大概起源于宋代。还有的人用面做饼，称之为巧饼，流行于福建邵武地区。谚语说七夕吃过巧锅，能使人巧。
2、巧酥：在七夕节期间，民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
3、索饼：索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。
4、鸡：为了希望牛郎织女能过上美好幸福的家庭生活，在浙江金华一带，七夕节当天家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。
5、五子:七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。
6、巧芽面:除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，做成豆芽汤，最后把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
7、饺子:在很多地区在七夕节当天都会吃饺子，人们在包饺子的时候，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。如果吃到铜钱的话就代表很有福气；如果是吃到针的话就代表心灵手巧；如果吃到枣子就代表能够早婚，收获美满的婚姻。

㈣ 七夕节中国人通常的习惯是吃什么食品

七夕节饮食风俗各不相同，但普遍都有吃巧食的习惯。其中饺子、面条、油果子、馄饨和瓜果等是常见的节日食物。

在鄄城、曹县、平原等地，乞巧风俗中，七个姑娘会集粮集菜包饺子，将一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包入三个饺子中，乞巧活动后，她们会一起吃这些饺子，相传吃到铜钱的有福，吃到针的手巧，吃到红枣的早婚。

巧果是浙江地区乞巧节的应节食品，用面粉制成小型物状，油煎后称为巧果。晚上，人们会在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。

胶东人会在七夕吃巧果子，而临沂人则吃云面。云面需要用露水制成，食用它能获得巧意。云面的制作工艺复杂，需要在特定的季节和时间采摘露水，以保证其独特风味。

在七夕这一天，少女、少妇们会进行“拜织女”仪式，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）是必不可少的。祈福后，这些供品会成为她们的宵夜。

许多民间糕点铺会制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”。这一风俗在一些地区流传至今。

七夕节是传统节日中最具浪漫色彩的一个，也是过去姑娘们最为重视的日子。在晴朗的夏秋之夜，人们会抬头观看牵牛织女星，相传每年的这个夜晚是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。

织女是美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女会在这一天向她乞求智慧和巧艺，也祈求美满姻缘，因此七月初七被称为乞巧节。传说在七夕的夜晚，人们可以听到牛郎织女在天上相会时的脉脉情话。

㈤ 七夕的应节食品是以什么最为出名

1、巧果

巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。

2、酥糖

酥糖：在我国一些地方的糕点铺，这一天还要制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，民间认为，吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

3、吃巧巧饭

汉族民间少女节日饮食风俗。流行于山东地区。时间因地而异。滕县(今滕州)、费县、临朐、蒙阴、昌邑、胶县(今胶州)、邹县(今邹城)等地于夏历正月十六日举行，邮域、枣庄、诸城等地于夏历七月七日举行，而滨州等地则在清明举行。

(5)七夕节的应节食品扩展阅读

国外情人节的应节食物：巧克力

巧克力自它诞生以来就于情爱有着千丝万缕的联系。相爱的人们用甜蜜的巧克力表达对爱人的浓浓情谊。

榛子巧克力——忠贞，果仁巧克力——可人，酒心巧克力——与你共醉，奶香巧克力——我的蜜糖。

不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。

我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。

2012年全国巧克力年总产量约为28万吨，同比增长12%；我国巧克力进口量3.74万吨，其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨，进口额9945万美元；巧克力出口量1.9万吨，出口额7699万美元。