七夕糯米

㈠ 闽南七夕习俗

闽南七夕习俗：抄在闽南地袭区，传说中的“七仙女”并非一个仙女，而是七个神娘，俗称“七娘妈”，并且传说七月初七是“七仙女”的生日，因而民间把这一天称做“七娘妈生”。这也许是七夕民间流传在宗教氛围浓厚的闽南地区的衍化。

闽南七夕风俗：

糖粿做法

1.材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。

2.糯米粉倒入一盆内，加适量的开水，用筷子搅拌均匀。

3.待不那么烫了，用手和成糯米团。

4.抓一块糯米团搓成长条，掰一小块揉成圆子，用食指在小圆子的中间按一下，成一个小洞。

5.取一煮锅烧开水，然后把糖裸胚子倒入，只要一会儿就烧开了，见糖裸胚子浮起来了，用漏勺捞起。

6.少许花生用干锅小火炒，见颜色变黄就熟了。

7.盛入一装有白糖的大碗中，用力晃动几个，让糖裸入味就可。

8.这是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。

9.吃时沾一下花生碎加黑芝麻。

㈡ 福建七夕吃糖饭的寓意福建漳州七夕习俗活动

1. 七夕节是中国传统的重要节日之一，其中最著名的故事是牛郎织女的爱情传说。在福建的闽南地区，这个故事的主人公变成了董永和七仙女，因此当地有拜七娘妈的习俗，以祈求孩子们的健康成长。
2. 在福建，七夕吃糖饭的习俗寓意深刻。特别是漳州诏安县，当地居民会在七夕这天制作甜糯米饭，也称为糖饭。相传，这种糖饭可以用来祭拜床公婆，从而使夫妻关系甜蜜和谐。糖饭通常是用红糖或白糖与糯米一起煮成，有时还会加入花生、红枣、绿豆、香芋等配料，使其更加美味。
3. 福建漳州七夕的习俗活动丰富多彩。其中一项特色活动是“拜老婆”，东山岛的居民会在七夕购买石榴和小管（鱿鱼）进行祭拜。中午时分，将米饭、小管和石榴摆放在卧室的大床上进行祭拜。
4. 另外，还有拜床神的习俗。一些地方会在七夕这一天拜祭床神，家长会在孩子的床上摆放糖饭、海蟹、芋头、韭菜、龙眼、石榴等物品，并焚烧特殊的乌银花纸，以祈求孩子平安、聪明，并健康成长。
5. 闽南地区的七夕活动通常与数字七有关。祭祀时会准备七样果品、七份香花和化妆品、七双筷子、七只酒杯，还会搭建七娘桥和七娘亭，亭内设有七个座位，以庆祝七娘妈的生日。
6. 在漳州城区及其他一些地区，七夕传统食品是白酒（甜酒酿）。而有的地方则习惯吃糯米饭。在这一天，年轻女性会进行卜卦，以预测自己的婚姻和未来。此外，有的地方还会在七夕这一天进行女孩穿耳的仪式。
7. 福建闽南的七夕含义丰富。这个节日起源于汉代，并在南北朝时期从宫中传至民间，唐宋时期更是盛行。闽南地区将七夕与董永和七仙女的故事联系在一起，因此在节日习俗中出现了七娘妈的概念，以及与七相关的各种仪式和活动。

㈢ 七夕吃芋头饭有什么寓意

七夕吃芋头饭寓意甜甜蜜蜜。
糯米芋头饭

材料：糯米，芋头，红糖
步骤：
1.糯米提前浸泡半小时。
2.芋头去皮，洗净，切块，备用。（芋头最好选择口感类似豆沙的样子的大芋头，戴上手套或套个袋子在手上去皮，因为沾了芋头粘液的手，马上洗手，手会痒。）
3.把红糖用水搅拌均匀，倒入高压锅里面，然后放入糯米和切块的芋头，搅拌一下，盖上锅盖，用煮干饭的方法煮。
（糯米和红糖的比例：如果是放1斤糯米，要放7两的红糖，口感非常甜，这个是云霄当地的传统做法，如
果你无法接受那么甜，可以适量减少红糖的量。
糯米和水的比例：要比平时煮干饭的水少2成。）

祝福大家七夕情人节快乐！幸福！