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西兰花炒西红柿

发布时间: 2020-12-31 03:06:14

Ⅰ 西兰花是炒西红柿有营养还是炒胡萝卜有营养

都有营养
步骤
1
西兰花清洗干净,掰成小朵。梗切成薄片回。
2
番茄去皮切小答块。蒜切片。
3
锅中烧开水,放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用。
4
锅中烧油至7成热。
5
放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟。
6
加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可。
小贴士
1、西兰花不容易清洗干净,可以先在盐水中浸泡十分钟。
2、喜欢花焯水后过凉,可以保持颜色翠绿。
3、番茄顶部划十字刀,然后用开水烫一下即可轻松去皮。

Ⅱ 西兰花和西红柿能一起炒吗

可以的。
制作流抄程:
1.西兰花清洗干净,掰成小朵。梗切成薄片,番茄去皮切小块,蒜切片。
2.锅中烧开水,放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉,沥干。
3.锅中烧油至7成热,放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟,加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀就可以装盘食用了。

注意事项:
1.西兰花不容易清洗干净,可以先在盐水中浸泡十分钟。
2.西兰花焯水后过凉,可以保持颜色翠绿。
3.番茄顶部划十字刀,然后用开水烫一下即可轻松去皮
4.喜欢吃番茄的可以多加两个番茄

Ⅲ 西红柿可以和西兰花一起食用吗

可以的,西红柿不可与以下食物同食:
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

西红柿炒西兰花

用料

西红柿 2个西红柿炒西兰花


西兰花 2棵

油、盐、鸡精适量

做法

1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。


2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。

Ⅳ 西兰花和西红柿能一起炒吗

西兰花和西红柿能一起吃吗

西兰花和西红柿可以一起食用。

西兰花中主要是碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、尼克酸、叶酸,以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素;番茄中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两种食物一起吃可以为人体提供更多的营养。

西兰花和西红柿一起吃的好处

美容护肤

西兰花和西红柿中的维生素A有保持皮肤弹性、防止皮肤干燥的作用,维生素C不仅有抗氧化的作用,还能防止黑色素沉积,对肤色有一定的美白作用。

利尿通便

西兰花、西红柿中的水分含量都还挺多的,有利尿的作用,而且这两种食物中还含有丰富的纤维素,可以加快食物的消化吸收,促进肠道的蠕动,帮助排便。

防治高血压

西兰花中的类黄酮物质,对高血压有调节和预防作用,纤维素可以降低肠胃对葡萄糖的吸收,降低血糖含量;西红柿中含有维生素P,维生素P可以降低血液粘稠度,保护血管,对高血压有一定作用。

促进消化

西兰花中含有的纤维素和胡萝卜素能促进身体肠胃的消化;西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸,通过增加胃液的浓度,帮助食物的消化吸收。

防癌抗癌

西红柿中的番茄红素能有效的清除体内的自由基,是一种强抗氧化剂,可以减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险,而且西兰花中含有的纤维素可以将体内的毒素快速的排出,减少患癌的风险。

西兰花和西红柿怎么一起吃

西兰花炒西红柿

食材:西红柿3个,西兰花1颗,油盐适量。

做法:

1.西红柿切块。

2.西兰花切小朵。

3.锅里放水烧开,放点盐。

4.放入西兰花焯水。

5.另起锅放油。

6.捞出西兰花冲凉水。

7.放入油锅翻炒。

8.放入西红柿继续翻炒。

9.西红柿出水放盐。

10.出锅盛盘。

小贴士:

1、焯水的时候放点盐,西兰花的颜色会好看。

2、炒的时间不能长,西兰花是焯过水的,时间长了会变黑。

Ⅳ 西兰花炒西红柿怎么炒好吃

西兰花炒番茄
by 美食杰54收藏78999浏览2012-05-17发布
较低热量
5星
其他版
其它口味
新手尝试
主料
西兰花权1朵
西红柿1个
辅料
蒜适量
元贞糖适量
食盐适量
步骤1
西兰花清洗干净,掰成小朵。梗切成薄片
步骤2
番茄去皮切小块。蒜切片
步骤3
锅中烧开水,放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用
步骤4
锅中烧油至7成热
步骤5
放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟
步骤6
加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可西兰花炒番茄
by 美食杰54收藏78999浏览2012-05-17发布
较低热量
5星
其他
其它口味
新手尝试
主料
西兰花1朵
西红柿1个
辅料
蒜适量
元贞糖适量
食盐适量
步骤1
西兰花清洗干净,掰成小朵。梗切成薄片
步骤2
番茄去皮切小块。蒜切片
步骤3
锅中烧开水,放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用
步骤4
锅中烧油至7成热
步骤5
放入西兰花和番茄,大火翻炒2分钟
步骤6
加适量糖和盐调味,最后撒上蒜片,翻炒均匀即可

Ⅵ 西兰花炒鸡蛋西红柿的好处

西兰花中含有硫甙、葡萄甙类化合物,这些物质能促进体内生成一种酶,这是一种具有极强解毒作用的物质。另外西兰花中还含有丰富的维生素C,能很好的促进肝脏的解毒工作,达到增强人体免疫力,提高机体抗病能力的效果。

西兰花中含水量较高,且热量很低。另外还含有丰富的可溶性纤维,这种物质能对残留在肠道内的毒素进行分解,并促进其排出,达到保护肠道健康的目的。

西兰花性凉、味甘,其中含有丰富的矿物质、维生素C、脂肪、蛋白质、钙质等营养素,其中所含的钙质含量较高。因此,常吃西兰花能起到益智补钙的目的。

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

西红柿含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。

西兰花、鸡蛋、西红柿三种食材营养丰富,搭配一起对人体健康有益。

(6)西兰花炒西红柿扩展阅读:

西兰花食用注意事项:

挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久,避免细胞损伤。

完整的十字花科蔬菜在冰箱中储藏7天时间之后,抗癌成分虽有少量损失,但并不明显。菜花切好之后不能久放。如果把十字花科蔬菜切碎之后,在室温空气中放置6小时,抗癌成分的损失率可达75%之多。

常有残留的农药,还容易生菜虫,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。为了去除农药、卫生起见,用开水焯一下。不过会损失三分之一的维生素C、叶酸、钾和活性成分。

适合生吃。一定要细细地咀嚼,令抗癌物质充分释放,因为这时候细胞壁没有变软,抗癌物质的释放和吸收较为困难。

如果烹调,尽量选择短时间加热的方法,断生之后马上盛出,保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。

Ⅶ 番茄炒西兰花的家常做法

主料


  • 6.

    出锅前加少许鸡粉,炒匀出锅即可

Ⅷ 西兰花能和西红柿一起炒吗

西兰花能和西红柿一起炒,两种食物一起吃可以为人体提供更多的营养。

拓展资料:

1. 西蓝花,西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

4. 每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

参考资料:网络《西兰花》网页链接《番茄》

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