干锅西兰花

Ⅰ 为什么饭店里有干锅花菜，却基本没见过干锅西兰花

西兰花比花菜贵，对饭店来说西兰花成本高，花菜便宜些。

Ⅱ 干锅西兰花的做法步骤图，干锅西兰花怎么做

食材复明细

主料制

• 西兰花400克

• 前腿肉200克

• 辅料

• 青椒2个

• 配料

• 盐适量

• 大蒜适量

• 姜适量

• 干红椒适量

• 酱油适量

• 微辣口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

干锅西兰花的做法步骤

• 

  9

  装盘！

小窍门

不要放水

泡好后，再掰再切！

Ⅲ 怎么作干锅西兰花不出汤

原料： 西兰花150克，土豆1个，法式鲜乳酪50克。 辅料： 盐5克，胡椒粉适量，豆蔻粉3克。 做法： 1.将西版兰花掰成小朵权，洗净，保留数朵菜花，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切成叮 2.汤锅中倒入水，放入土豆丁，煮约15分钟，再放入西兰花碎，

Ⅳ 西洋花怎么干锅

干锅西兰来花做法
西兰花半个、红自辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。

制作方法
1、 西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入西兰花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡西兰花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；
3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
4、腊肉用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后，切小片待用
5、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入西兰花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。

Ⅳ 干锅西兰花的做法，干锅西兰花怎么做好吃，干锅

十年前，西兰花可是比较稀有的物种，价格也奇高，得知西兰花具有显著的防癌抗癌的功效回，尤其是在防治胃癌答、乳腺癌方面效果尤佳后，我几乎是入了迷一样，天天买回来吃。爸爸看我这么喜欢，索性给我种了一大块地，于是那个春天，我简直是吃吐了。嘻嘻。
西兰花制作简单，我家儿子最喜欢的就是白灼，然后沾番茄酱吃，哈哈，奇葩吧。不过按照我们湖南人的口味，管他什么菜，加辣椒就最美味。
食材
主料
西兰花
半个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
一搓
辣椒粉
一小勺
步骤
1.西兰花用刀一小朵一小朵切下来
2.烧开一锅水，将西兰花放进去汆烫至微微变软，捞出沥干
3.油锅烧热，将花椒爆香后捞出丢弃不要
4.倒入辣椒粉炒出香味
5.将花菜倒进去翻炒几下，撒入盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
西兰花烫制微微变软即可，不要烫太久。

Ⅵ 西兰花与波莱同吃可以吗

可以的，以前在饭馆点过炒菠菜，然后又点干锅西兰花。菠菜不能和豆腐吃，豆腐会破坏菠菜的营养价值。

Ⅶ 干锅为什么要加洋葱啊，我吃干锅系列的菜都要加洋葱的，这是为什么啊

洋葱调味的呀，可以是干锅更香，当然喜欢吃的人会觉得很好吃，不喜版欢就把它挑走。权
洋葱 是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。
原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。供参考～
所以吃一点对身体也好的哦，可以尝试一下～

Ⅷ 干锅中配菜西兰花和笋要炸吗

我觉得可以先焯水