兰花豆腐干

① 香卤兰花豆腐干怎么做

香卤兰花抄豆腐干的做法
1.豆腐干洗净，焯水一分钟晾干或者擦干

2.取一块豆腐干，上下两边各摆放一根竹签，先切竖刀，切到豆腐干厚度的三分之二处即竹签的位置，每一刀间隔约2毫米；切完后翻面切斜刀，同样切到三分之二处

3.切完后拉开的豆腐干是原来的两倍长，风干1小时，可以用竹签撑开，也可以放漏篮中晾干

4.起油锅，油热后放豆腐干，炸至两面金黄捞出沥干，再用厨房纸吸去多余的油分

5.准备好所有的配料

6.卤锅坐水，水开后放入所有配料，加适量盐、生抽和老抽（我另外加了少量老卤汁，没有也可以不加）

7.放入豆腐干，再次烧开后转小火卤约20分钟，关火原汤浸泡2小时以上（时间越长越入味），吃的时候可根据自己喜欢刷上辣椒酱

② 这就是叫兰花豆腐干，这对人身体有什么好处求答！！谢谢合作！

兰花豆腐干是一来道美味可口的汉族源小吃。色泽红亮，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗。
兰花豆腐干的主要原料豆腐干、白砂糖、生抽、老抽、盐、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各适量。
豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

③ 本人专业生产加工兰花豆腐干，有需要的吗

你好，要想兰花豆腐干蓬松饱满，必须在点浆前加点豆立泡A，可以试试。

④ 兰花豆腐干的热量是多少

兰花豆腐干的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦)，单位热量适中。
每100克兰花豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

⑤ 本人生产兰花豆腐干的，怎么卖出去

销售豆腐干最好的办法就是跑市场，各大超市，各小区菜市场，还有小区里边的很多小卖铺，当然，超市是最好的选择。

⑥ 兰花豆腐干怎么做

主料： 豆腐干 200克
调料： 白砂糖 30克 生抽 23克 老抽 23克 盐 3克 味精 2克 丁香 1克 八角 1克 桂皮专 2克 花椒 5克 各适量
兰花豆腐干属的做法：
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀，切2/3深，不可切断；
2. 把切好豆腐干挂起晾干；
3. 将豆腐干放滚水中，煮5分钟捞起滴干水分，放落入油中，炸至稍硬捞出；
4. 将调味煮滚，放豆腐干用慢火煮5分钟，不要盖盖，熄火浸15分钟，吃时切小块，淋上香油即可。

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⑦ 加工兰花豆腐干赚钱吗

加工兰花豆腐干赚钱