西兰花怎么炒
Ⅰ 西兰花如何炒
Ⅱ 西兰花怎么炒
虾仁炒西兰花：
主料：西兰花1个，虾仁20只
辅料：红椒半个，洋葱回1/4个，小米辣2个，蒜答4瓣，
调料：油适量，盐适量，生抽2勺，料酒1勺，黑胡椒半勺，淀粉1勺，蚝油1勺
制作过程：
1.准备食材，首先把西兰花切成小朵放入盆中加清水浸泡（加少量盐），泡10-15分钟（放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药），在把虾仁清洗干净放入盘中，将小米辣切小段，蒜瓣拍扁，红椒和洋葱切成小丁备用。
2.然后把备好的虾仁倒入碗中加入料酒，生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌制几分钟备用。
3.取锅烧水，将西兰花焯水（焯水时给锅里放点油和盐，这样炒出来西兰花的颜色看起来会鲜艳），焯水时间不宜过长，这样才不会致丧失以及破坏防癌抗癌的营养成分。
4.起锅热油，油温5成热，将蒜，小米辣爆香，放红椒，洋葱，虾仁翻炒均匀，待虾仁变红，倒入备好的西兰花加入调料生抽，蚝油，黑胡椒迅速翻炒均匀，西兰花不易炒太久，以免影响口感。
5.OK了 ，出锅盛盘。
Ⅲ 如何炒西兰花
1
西兰花切成小朵
2
西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫专、清洗干净、沥干属水份
3
胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎
4
锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干
5
热锅放油、放姜、蒜、爆香
6
放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生
7
放白糖炒匀、放盐炒匀、即可出锅
Ⅳ 怎么炒西兰花
你好，朋友
首先将西兰花和胡萝卜洗干净，胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。
在锅中内加水，倒入西兰花，开火容焯熟，过一边凉水。
接着在锅中热油，加入胡萝卜炒熟，接着下如西兰花，稍加翻炒之后盖上锅盖。
快起锅时加盐调味，接着盛起来装盘即可。
炒出来的味道还是非常好的。
营养价值还是很高的，
也有利于人体的吸收和健康。谢谢。