西兰花热量

① 为什么减肥都推荐西兰花

因为西兰花对人体的减脂和健康的维护有重要作用。

依据：

1、热量低、饱和度强

减肥期间最需要控制的就是热量，所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢？这个时候就需要来一朵西兰花了。

它不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感。所以在减肥的时候吃西兰花，就不会因为吃的少而感到饥饿了。

(1)西兰花热量扩展阅读：

西蓝花，西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

营养价值：

在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。

不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

抗癌作用：

西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。

美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

另外，挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。

参考资料：人民网：西兰花的7个保健功效 西兰花的食用宜忌

② 西兰花热量

西兰花热量：34大卡/100g

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括回蛋白质、碳答水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，每100克西蓝花含碳水化合物6.64克，脂肪0.37克，蛋白质2.82克，纤维素2.6克。

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。每100西兰花蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西蓝花有抗癌作用。西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。

③ 西兰花的会发胖吗

西兰花自热量低得可怜 和黄瓜差不多 肯定不会发胖的
营养素含量(每100克)
热量(大卡)33.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)4.10
纤维素(克)1.60
维生素A(微克)1202.00
维生素C(毫克)51.00
维生素E(毫克)0.91
胡萝卜素(微克)7210.00
硫胺素(毫克)0.09
核黄素(毫克)0.13
烟酸(毫克)0.90
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)17.00
钙(毫克)67.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.78
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.24
钾(毫克)17.00
磷(毫克)72.00
钠(毫克)18.80
硒(微克)0.70

④ 西兰花有热量吗

西兰是有热量的，但非常低，可用于减肥。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)36.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)4.10
纤维素(克)1.60

⑤ 炒西兰花的热量脂肪和蛋白质分别是多少

每100克西兰花所含热量34大卡，含脂肪.37克，含蛋白质2.82克。

西兰花是维生素K和维生素C的摄取来源，它还含有大量钾和纤维。其含有的抗氧化性强的维生素C可以帮助伤口更快愈合，并具有抗癌作用。

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。

(5)西兰花热量扩展阅读：

西兰花的7个保健功效

1、防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

2、降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

3、防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。

4、抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

5、强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

6、护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

7、助减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

⑥ 晚餐吃水煮西兰花 会发胖吗

晚餐吃水煮西兰花不会发胖。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，内降低血糖，容防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

(6)西兰花热量扩展阅读

吃西兰花的注意事项：

1. 花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

2. 西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。

⑦ 西兰花的热量

西兰花的热量是多少

每100克的西兰花含有的热量大概是33大卡，而一颗中等大小的西兰花的可食用部分大概是291克，因此其所含有的热量大概是96大卡，需要我们散步66分钟才能将这些热量消耗掉。

西兰花的热量高吗

从上面介绍的数值来看，西兰花的热量并不是非常高，因为一颗西兰花的热量才仅仅只有96大卡，而一般我们做菜用一颗西兰花足够了，这样的话，实际上我们一顿吃进去的西兰花并没有多少，这样摄入的热量也就没有多少了。

西兰花怎么吃最减肥

西兰花因为热量低，100克西兰花只有33大卡的热量，而且脂肪含量少，100克的西兰花只有0.3克的脂肪，因此我们食用西兰花是可以很好的起到减肥的作用的。那么，我们该怎么吃才能减肥效果最好呢?

1、西兰花炒虾仁。准备一颗西兰花以及适量的虾仁。将西兰花切成小朵用开水焯一下。虾仁放入锅中用油炒至变色后放入西兰花同炒，快熟的时候，加入少许的食盐炒熟了就可以了。

2、蛋黄西兰花粥。准备适量的大米、西兰花和一个煮熟的蛋黄。将大米清洗干净后加入适量的水熬煮成粥，然后加入压碎的蛋黄以及焯过水的西兰花再继续煮一会儿，加盐调味就可以了。

3、西兰花皮蛋汤。将锅中放入油烧热后，加入高汤烧开，放入准备好的胡萝卜丝和切碎的皮蛋，大火煮沸后，放入焯好的西兰花煮熟就可以了。

看了上面的介绍，相信的大家对于西兰花的热量是多少应该是比较熟悉的了吧，西兰花作为一种低热量、高营养的蔬菜，是比较推荐大家去经常食用的，对我们的身体健康是非常有好处的。特别是那些想要减肥美容的朋友，适当的食用一些西兰花可以达到我们想要的效果。不过建议大家如果想要减肥的话，最好是按照上面介绍的这几种食用方法来吃，这样的话，减肥的效果才是比较好的。

⑧ 一颗西兰花的热量大概是多少

一颗西兰花的热量大概是33大卡。

⑨ 中午吃了一盘西兰花不会发胖吧

不会发胖的。

1、抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、丰富的维K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

4、解毒肝脏

多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
西兰花热量低得可怜 和黄瓜差不多 肯定不会发胖的
营养素含量(每100克)
热量(大卡)33.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)4.10
纤维素(克)1.60
维生素A(微克)1202.00
维生素C(毫克)51.00
维生素E(毫克)0.91
胡萝卜素(微克)7210.00
硫胺素(毫克)0.09
核黄素(毫克)0.13
烟酸(毫克)0.90
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)17.00
钙(毫克)67.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.78
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.24
钾(毫克)17.00
磷(毫克)72.00
钠(毫克)18.80
硒(微克)0.70