荷花蛋糕
Ⅰ 裱花蛋糕的花卉有哪些
简单点
的玫瑰
百合
五叶
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹花
大丽花
小菊花
等等
这个是比较多的
Ⅱ 荷花糕怎么吃
荷花糕买来后要晒干，不然要发霉。吃的时候拿一块，放在凉水里泡一小时，然后加水蒸，蒸好后是糊状，用勺子舀着吃，给孩子吃，放糖或菜汁、肉汁。
Ⅲ 我想吃莲花种子的蛋糕的英文怎么
我想吃莲花种子的蛋糕的英文怎么?好👌！你说什么时候回去给你打电话
Ⅳ 蛋糕装饰莲花怎么做
莲花蛋糕的制作食材：
富强粉4.5公斤，鲜蛋5公斤，白砂糖4.75公斤，糖回浆250克，榄仁(撒面用答)500克，淀粉500克，清水500～750克，猪油(扫壳用)500克。
莲花蛋糕的做法详细步骤
把鲜蛋、白砂糖放进蛋糕桶，用机械搅拌，使蛋浆体积膨胀，颜色转白，然后加入糖浆，清水继续搅拌至体积膨大3倍左右，随后将蛋浆倒出，将筛过的面粉、淀粉投入，边投边搅，成为均质稠状的蛋浆。最后即可放入已扫油的莲花形蛋糕壳内，面上撒上榄仁，入炉用中步入150～160℃烤至金黄色，出炉后脱壳便成。
操作关键：
1.打蛋糕的用具必须洁净，若有油污蛋糕就不能起发。
2.面粉放入蛋浆时，应轻轻搅拌均匀，搅拌过久会产生面筋，影响发力。
3.已制好的蛋浆放置时间不宜过久，否则蛋浆内部的空气会失去部分，影响膨胀疏松。
4.要掌握好炉温，过高则焦，过低会失去柔软性，色泽暗淡。
5.扫壳油必须使用半凝固的猪油，最好是板油。
6.为防止蛋糕粘壳，出炉后必须趁热脱壳。
质量标准 色泽金黄，入口柔软、幼滑，有弹性。
Ⅳ 过生日蛋糕上插的为什么是荷花
其实做生日蛋糕，有的人是看那个图案漂亮，就定制那个图案的，所以荷内花并不能够代表容什么的。不过以荷花象征清白。荷花花朵艳丽，清香远溢，碧叶翠盖，十分高雅。周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”，赞美荷花的高贵品格，将其视为清白、高洁的象征。也许定制蛋糕的人也有那么一层寓意吧！
Ⅵ 生日蛋糕荷花的做法视频
主料
淡奶油
250g
老酸奶
170g
白糖
40g
马斯卡彭
50g
牛奶
30g
辅料
吉利丁
14g
朗姆酒
适量
奶油霜
100g
步骤回
1.吉利丁提前答用凉水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。
3.老酸奶加马斯卡彭加20克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。
4.小火加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷藏4小时以上，再移入冷冻室冷冻2小时。
8.最后用电吹风吹下，小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加热，然后将吉利丁2克放入，加热至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒，搅拌均匀。
11.倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。
12.冷藏好后，拿出来，挤一圈小贝壳。
13.用104花嘴转圈挤出叶子，用2号挤出叶子的叶脉。
14.用98号花嘴挤出荷花放冰箱冷藏至硬，再用裱花剪移动到蛋糕上即可。
Ⅶ 奶冻荷花蛋糕怎么做
用料
奶冻：水 100克
奶冻：牛奶 100克
奶冻：低筋粉 40克
奶冻：奶粉 28克
蛋糕：蛋白 66克
蛋糕：盐 1克
蛋糕：细砂糖 50克
蛋糕：抹茶粉 3克
蛋糕：低筋粉 18克
蛋糕：杏仁粉 28克
蛋糕：黄油 55克
抹模具：黄油 适量
抹模具：低筋粉 适量
参考量：CuisinAid酷新怡12连杯子蛋糕模 6个
奶冻荷花蛋糕的做法
先做奶冻，把奶冻的水和牛奶混合，筛入低筋粉和糖粉，用刮刀搅拌匀，至没有明显的颗粒。
把液体过筛一遍
3.放入不粘锅中小火加热，同时不停搅拌防止粘锅，至稍浓稠的状态关火，继续在炉子上搅拌。
用余温搅拌至浓稠状态，放置在一边冷却，完全冷却后装入裱花袋。
花嘴363，或者直接在裱花袋上剪出花嘴形状的口。
模具抹软化黄油，洒适量低筋粉，放入冰箱冷藏。
接着做蛋糕，蛋白、盐、细砂糖混合，搅打至粗泡状态，至糖和盐颗粒完全融合。
筛入抹茶粉、低筋粉、杏仁粉搅拌均匀。
黄油溶化成液体倒入抹茶糊中，搅拌至浓稠的状态。
倒入模具，为了保证每个面糊高度一致，需要用量勺舀入，模具1/3位置，一共7个。
入烤箱中下层180度烤根据面糊厚薄，烤10-15分钟，至表面凝固即可，取出脱模冷却。
取一个蛋糕掰开，用中间部分的蛋糕碎做花心，裱花嘴贴着花心45度角挤出奶冻，手往外拉。
依次裱完一圈。
小贴士
1.奶冻不会融化，但是与蛋糕时间接触久了会吸收蛋糕中的油份，奶冻透明度会降低。
2.蛋糕配方可以做7个，其中一个蛋糕是用来做花心的。
3.花心颜色较浅，是因为我另烤了一盘，抹茶粉只用了一克，其实同一盘颜色花心也好看。
4.蛋糕厚度尽量薄些，我倒入蛋糕糊大约是烤盘的1/3位置，越厚烤的时间久蛋糕上色也会变深。
Ⅷ 蒸鸡蛋糕蒸出莲花状有什么说道吗
蒸鸡蛋糕 蒸出来莲花状 没有什么说的 这种情况下应该是你的水放的比较少的原因
Ⅸ 生日蛋糕 莲花
莲花是蛋糕花卉制作中最基本的品种，一般的蛋糕店都能制作出来，而且效果很棒。