西兰花拌饭

⑴ 拌饭的青菜，怎么入味

拌饭的青菜先焯熟备用。（焯的过程中，可以往锅中放一点点食用油，这样焯出来的蔬菜颜色更加鲜亮），把焯好的蔬菜过水，然后放入1克盐、1克鸡精调味拌匀。这样青菜更入味。下面介绍一种拌饭的方法，可以在家试一下。
肥牛饭
这道肥牛饭可以说是上班族和懒人的福音。制作简单、味道鲜美。咬一口薄如蝉翼的肥牛片，再吃一勺浸满汤汁的米饭，回味醇香，那味道久久让人难忘。

具体制作方法
第一步：准备食做山激材唯烂。米饭适量、肥牛片200克、洋葱1个、西兰花100克、胡萝卜1个。
第二步：将洋葱切丝，西兰花掰成小纯袜块，胡萝卜切片备用。（我用模具把胡萝卜切成了花形，装饰起来更加美观）
第三步：取一只空碗，然后依次放入2克盐、5克白糖、15毫升生抽、10毫升蚝油、20毫升水调匀做成碗汁备用。
第四步：把西兰花和胡萝卜焯熟备用。（焯的过程中，可以往锅中放一点点食用油，这样焯出来的蔬菜颜色更加鲜亮）
第五步：把焯好的蔬菜过水，然后放入1克盐、1克鸡精调味拌匀。

第六步：肥牛片焯水备用。（不用焯太久，待肉片变色即可捞出）
第七步：锅中倒入少许食用油，油热后将洋葱放入锅中煸炒至变软。
第八步：把肥牛片放入锅中翻炒匀均。
第九步：把碗汁倒入锅中煮1-2分钟，待肉片入味即可关火。
第十步：装碗即可开动

⑵ 韩国拌饭的做法家庭版

韩国拌饭家庭普通做法：
1、食材：杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。
2、里脊肉切末，和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌开，放一边。
3、黄豆芽、香菇切片、角瓜切丝、菠菜、西兰花、木耳用水焯熟，一定分开煮！因为每种蔬菜熟的时间不同。煮或罩森的时候水里放少许盐。熟了以后捞出控干水分。
4、锅里放少许油，胡萝卜丝放锅里炒熟盛出来。然后不用再放油，直接把腌制的里脊肉未放锅里炒熟盛到小碗里。5、煎个鸡蛋，黄半熟那种。
6、黄衫亩瓜切丝、香菜切末、小葱切末。
7、最后把米饭盛到大碗里，把闷薯所有材料放在上面，挖两大勺韩国辣酱。撒上黑芝麻，用勺子拌开就可以吃了。营养美味，特别适合懒人。

⑶ 请教一下西兰花火腿肠蛋炒饭应该怎么做

主料

• 剩米饭一盘

• 鸡蛋1个

• 火腿肠1根

• 葱花适量

• 辅料

• 油适量

• 蚝油适量

• 盐适量

• 清淡口味

• 炒工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

西兰花火腿炒饭的做法步骤

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  成品上图。

• 西兰花香肠蛋炒饭的做法

• 西兰花掰成小朵焯水然后放凉切成小小小的丁

• 香肠切小丁，生姜切成小米状，大葱切成葱花，鸡蛋打散

• 锅中放橄榄油，热后关小火倒入鸡蛋，然后用筷子打散鸡蛋，让鸡蛋的块变小，炒散后盛出

• 锅中留一点油，倒入生姜米和香肠丁翻炒。我用的是家里灌的生的香肠，所以需要这一步。如果是熟的话可以再放入米饭后放入香肠。

• 香肠炒出香味后倒入米饭翻炒。待米饭打散后倒入西兰花小粒粒翻炒。然后加入适量的盐。

• 以上都差不多后，倒入炒好的鸡蛋和葱花继续翻炒，然后加入一点点黑胡椒。

• 关火盛盘。然后配上个喝的就是不错的早餐午餐和晚餐啦😋

⑷ 西兰花炒米饭的做法窍门

主料
剩米饭适量
西兰花适量
腊肠适量
火腿适量
青蒜适量
辅料
盐适量
油适量
五香粉适量
西兰花炒饭的做法步骤
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1.剩米饭备用。
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2.所需食材准备就绪。
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3.火腿和腊肠切小丁。
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4.青蒜和西兰花改刀。
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5.炒锅入油烧热倒入腊肠丁和火腿丁煸炒出油。
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6.放入青蒜碎炒香。
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7.加入西兰花翻炒。
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8.放入米饭炒散。
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9.加入五香粉炒匀提香。
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10.出锅加盐调味即可。

⑸ 西兰花根炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

主料大米230克鸡胸肉60克榨菜30克西兰花根1个
辅料紫皮葱头30克八角2瓣盐2克红萝卜1/4个姜10克葱10克料酒8毫升生抽 8毫升胡椒粉1克玉米淀粉少许调和油20毫升
鸡肉榨菜西兰花根炒饭的做法
1.
榨菜、葱头切小丁，葱切粒，戚敬姜切成末历搭。

2.
西兰花根削去皮焯熟，冲凉，然后切成小丁，红萝卜也切成小丁。

3.
鸡胸肉切成小丁，加入料酒、生抽、胡椒粉和淀粉调匀腌制。

4.
米饭提前焖好，盛出。

5.
起锅，加入油和八角小火煸香，把肉炒熟。

6.
炒好的肉。

7.
加入红萝卜和姜翻炒匀，再加入少许水焖熟。

8.
加入葱头、榨菜、葱翻炒匀。

9.
加入西兰花翻炒匀，再加入盐。

10.
加入米饭翻炒匀。

11.
加入炒肢仔拿好的肉翻炒匀既可。

⑹ 米饭新吃排骨汤西兰花拌饭怎么做好吃又简

主料排骨4块 山药1小块 红枣1粒 大米适量 西兰花2颗
辅料姜适量 枸杞适量 生抽少量
步骤1.准备好材料
2.排骨先泡水里备用（也可先放电磁炉上煮熟后，过凉水一遍，本人较懒省了）去血水
3.带上手套，切一小段山药，去皮切小块，过程要尽量迅速，避免山药变黑，动作慢的也可以去皮后，放入装水的碗里，用干净的剪刀剪，尽量剪小块点，方便宝宝食用，完成后也先放在碗里备用
4.将排骨排骨，姜片和枸杞放入准备好的炖蛊里
5.山药和红枣洗净也放入后，加入适量清水，以没过食材为主
6.准备另一个炖蛊，大米洗净，西兰花切剪小朵，放入适量清水，倒入少量生抽调色，
7.放入炖锅里，按快炖，炖个一个小时左右，以排骨和饭的量决定时间，通常早上准备中午吃，中午炖晚上吃也是可以的