鸡新兰花
❶ .新兰花怎么做好吃
食材明细
主料
新兰花1颗
胡萝卜半个
- 辅料
蒜蓉1块
盐1匙
海鲜生抽1勺
鸡精1匙
清淡版口味
炒工艺
十分钟权耗时
简单难度
6
最后加入蒜末，鸡精，起锅！
蒜蓉新兰花的做法步骤
小窍门
新兰花要快炒！炒大了，炒老了，口感不好，
❷ 新兰花怎样做最好吃
西兰花的热量非常的低，适合减肥人群食用，营养丰富，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
凉拌西兰花
1.准备食材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、鸡精、小葱。
2.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡30分钟。
3.胡萝卜洗用模具压出花形（也可以切小块）。
4.木耳提前泡发洗净。
5.锅内入水烧滚，放西兰花和胡萝卜焯烫一分钟，木耳也烫一下。
6.将炒熟后放入凉水中过一下。
7.锅内入油，放入葱炸成葱油。
8.将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉（喜欢吃辣的可以放入辣椒）。
清炒西兰花（胡萝卜炒西兰花）
1.准备食材：西兰花、胡萝卜、大蒜、生姜、淀粉。
2.西兰花切小朵，茎的部分太老就去掉，然后将嫩的切条。
3.洗干净，用淡盐水浸泡半小时。
4.胡萝卜切菱形片，放入沸水焯水30秒。
5.西兰花放入沸水焯水1分钟。（水快开的时候先下茎，水开后再下西兰花）
6.蔬菜焯水后过凉水。
7.姜蒜切末，热锅下油，下姜蒜末煸香。
8.下蔬菜翻炒，加适量盐调味。
9.倒入淀粉水勾芡即可起锅。
西兰花炒虾仁
1.准备食材：虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉。
2.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
3.将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
4.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
5.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
6.锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅
香菇炒西兰花
1.准备食材：西兰花、香菇、蚝、油蒜。
2.西兰花洗净摘成小朵，香菇去蒂洗净切厚片
3.大蒜切片备用。
4.锅内烧开水，滴入几滴油。
5.西兰花入沸水焯1分钟后，倒出沥干。
6锅内置油，下蒜爆香。
7.下香菇翻炒，到略微出水。
8.再放焯过水的西兰花翻炒一会儿。
9.倒入少量温开水焖入味。
10.调入蚝油，加适量的盐调味。
11.装盘即可。
西兰花炒鱿鱼
1.准备食材：西蓝花、鱿鱼、大蒜、料酒。
2.鱿鱼洗干净切好，西兰花洗净切块。
3.西兰花要焯水。把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。
4.先下油炒一下鱿鱼下，放点料酒一起炒去腥味。
5.炒好装盘备用。
6.锅中放油油热放西兰花炒。
7.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。
8.炒多几分钟就可以吃了。
蒜蓉西兰花
1.准备食材：西蓝花、胡萝卜、蒜、鸡精、水淀粉。
2.蒜切蒜蓉
3.西兰花一棵清洗干净，切成小块
4.胡萝卜切片，也可以切出花型
5.锅内放水烧开，将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟，捞出沥干水分备用
6.锅内放油，将1/6的蒜蓉放入炒香
7.将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀，如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生
8.将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精，快速翻炒均匀
9.将适量水淀粉倒入，翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘
❸ 鸡兰花是什么
鸡兰花是鸡爪兰。
因其花朵像粟珠和鱼子，其花序似鸡爪，故得名，为金粟兰科常绿蔓性小灌木。初花期5月下旬，花颗粒状，形同鱼子。花期较长，约3个月。香味清雅、醇和、耐久，颇似兰花，而浓香又胜于兰花，是著名的观赏花卉。
养护要点
鸡爪兰是常绿植物，冬季叶子仍继续进行光合作用，因此在冬季供给充足的光照，对植株第二年生长发育起一定的影响。为此，应该把它放在室内阳光充足的场所。
怕阳光直射，夏天要有遮荫设备，喜通风透气的环境，要求土壤排水较好，否则肉质根易腐烂。春季珠兰出房后，要注意水肥管理。开春气温还不太高，每天可在中午浇一次水。夏季需早晚各浇一次水。秋季气候转凉又可2－3天浇一次。
要注意及时施肥，以使珠兰花多香气浓。肥料可用腐熟的饼肥或人粪尿。春季出房后施一次，夏季梅雨期施一次，秋季施一次，秋季剪苗后再施一次。
❹ 鸡丁西兰花汤，怎样清香入味又不柴不腥呢
1. 西兰花掰成小朵，洗净。尽量用手掰开，不用刀切，因为用刀切会掉很多碎屑，清理好麻烦。皮蛋切小块，胡萝卜切小丁，腊肠切片，大蒜切片。
2. 锅里烧适量清水，烧开后下西兰花焯水至变色即捞出放一旁沥干水。焯水的时候锅里放一两滴油，可以让西兰花更翠绿。
3. 锅里放少许的油，下蒜片翻炒，稍微久一点，炒到蒜片焦黄；然后下腊肠，胡萝卜丁，皮蛋，一起翻炒一分钟左右；再下西兰花和耗油，翻炒一分钟。
用料鸡肉：适量 西兰花：适量 香菇：适量 橄榄油：适量 虾皮：适量 煮好的米粥 步骤1、将鸡肉先煮熟，切碎；西兰花和香菇也下沸水煮一下即可捞出，切碎；虾皮切碎；切碎的程度取决于宝宝的月龄，1岁以上可以切大玉米碴子那么大，一岁以内适当再小点；2、锅内倒入植物油，油热后依次加入鸡肉、香菇、西兰花、虾皮翻炒；如果有排汤可以加一点点排骨汤哦；或是加一点点水；小火不停翻炒5分钟左右出锅；3、出锅后拌在粥里搅匀，即可食用哦；美味又营养的粥粥哦；可以单独吃，也可以配上粥、面条都可以的。注：不要加任何调味料，因为虾皮是咸的，不用加盐喽；如果没有虾皮就不用虾皮，加一点点盐也OK；一岁以下不建议用盐哦；
❺ 鸡肉和西兰花能一起吃吗
鸡肉是很美味的，西兰花是很新鲜的蔬菜，营养价值高含很多维生素叶绿素，鸡肉营养价值也很高，是可以一起食用的。
❻ 鸡和西兰花同时吃相宜的吗
当然可以，不仅可以，而且营养价值挺高，我还可以给你介绍个食谱参考一下。
1、西兰花切小朵，在开水里放点油焯一下西兰花备用
2、鸡肉切块用生抽、料酒、淀粉、腌制20分钟左右
3、锅里放油烧热放入鸡肉和生姜爆炒，加入剁椒，带鸡肉炒至金黄色，加入一些水焖煮。
4、鸡肉熟了放入焯好的西兰花，翻炒一会调入生抽、盐巴和鸡精出锅。