豌豆西兰花

A. 蔬菜里边是豌豆排第一还是西兰花排第一

蔬菜里边，是豌豆、西兰花都不是排第一。
排第一的是大白菜（白菜）。
白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”《田园杂兴》就是专门盛赞冬日白菜之美味的。说这个时节的白菜甜如蜜藕，但又比蜜藕更加鲜美。大美食家苏轼赞得更夸张：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯。”居然直接将白菜与羊羔、熊掌相媲美了。古人对白菜之喜爱，可见一斑。
大白菜菜谱：
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
具有润肠通便、调节免疫力的功效，适合便秘、生长发育中的青少年及免疫力低下的人群食用。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5至6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

B. 豌豆西兰花可以一起吃吗

您好，豌豆西兰花这两种东西是可以一起吃的，一般情况下是不会发生食物相克的情况的呢，只要保证干净卫生，适量地食用，不要过量，就可以放心吃。

C. 西兰花豌豆炒肉西兰花和豌豆一起可以吗

可以的，建议你把豌豆河西兰花都煮熟了再炒，特别是豌豆要做熟了才可以吃

D. 豌豆可以跟西兰花一起吃吗

豌豆不可以跟西兰花一起吃。

食用豌豆的时候不要和富含草酸的西兰花一起食用，因为豌豆中的钙元素会和草酸结合，生成草酸钙，身体无法吸收利用，同食会降低食物的营养价值。

豌豆不能和什么一起吃

酸味食物

豌豆中含有较多的纤维素，食用豌豆后可以增加粪便体积、促进肠胃蠕动，促进食物的排出，但是吃了豌豆容易胀气，对肠胃的消化和吸收有一定的影响，而食用酸味食物可以促进胃液的分泌，两者同食对健康不利。

• 生活中常见的酸味食物有：柠檬水、百香果、西柚、三华李、黑布林、酸梅汤、话梅等。 富含

草酸的食物

豌豆是营养丰富的食物，含有维生素、纤维素、矿物质、微量元素，其中钙元素含量非常的可观，食用豌豆的时候不要和富含草酸的食物一起食用，因为豌豆中的钙元素会和草酸结合，生成草酸钙，身体无法吸收利用，同食会降低食物的营养价值。

• 生活中常见的富含草酸食物有：菠菜、甜菜、芹菜、西兰花、草莓、香菜、青椒等。

富含鞣酸的食物

豌豆中含有多种矿物质，食用豌豆可以促进身体代谢、促进骨骼的生长、提高身体免疫力，但是鞣酸会和矿物质发生反应，高矿物质的食物和富含鞣酸的食物一起吃会在身体中形成不好消化的络合物，加重肠胃的消化负担，时间长了对健康不利。

生活中常见的富含鞣酸食物有：红茶、绿茶、艾叶青团、茭白、葡萄、蓝莓、芋头等。

高纤维素的食物

豌豆本身含有大量的纤维素，食用豌豆后纤维素进入肠道吸水膨胀，增加了粪便的体积，还会推动粪便从体内排出，但是食用豌豆后容易出现胀气的情况，此时，再吃一些高纤维素的食物会增加肠胃的负担。

• 生活中常见的高纤维素食物有：红薯、紫薯、柚子、榴莲、麦麸、燕麦、笋干、豆角干、桑葚干等。

E. 豌豆和西兰花能一起吃吗

应该是没有什么问题的，我觉得完全是可以搭配的，而且我觉得整体的味道应该也是比较好的。

F. 碗豆可以和西兰花香肠韮菜一起炒吗

可以一起炒的。豌来豆具有益中自气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。西兰花具有降血糖，降血压，降血脂的功效。香肠具有开胃助食、增进食欲的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳。
香肠西兰花豌豆焖饭
做法
材料：米 四杯 香肠 按喜好加，我用的短短的小香肠，因为超爱吃香肠所以加了四根 西兰花 按喜好 豌豆 按喜好
步骤

1、将西兰花弄成小块，与香肠，豌豆粒一起放在锅中煮熟
2、将香肠切成片
3、开大火，上锅，等锅热了加入香肠翻炒出油
4、加入西兰花翻炒，如果有点干就加点水，然后加入豌豆翻炒一会
5、加入一小勺糖和盐，翻炒均匀，起锅
6、一半食材倒入淘好的米中，按照平时做饭的量加水就好
7、煮好米之后，盛饭，将另一半食材倒入饭中