荷花芋艿

⑴ 莲花芋可以怎么吃

目前情况下，莲花芋头市场上并不多见，非常少见，现在看一看怎样做好吃，一般情况下可以选择红烧莲花芋。看下面这八步，学会很容易做出来。

步骤

1.芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。

2.将去好皮的芋头切滚刀块。

3.深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。

4.芋头煮至8成熟，捞出备用。

5.起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。

6.倒入芋头，翻炒。

7.倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。

8.待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。

注意，莲花芋含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，增强人体免疫功能；为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

⑵ 为什么芋头的叶子和荷花的叶子不会湿的拜托各位大神

芋叶、荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可版以看到在每个微米权级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为芋叶、荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使芋叶、荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在芋叶、荷叶表面。

采纳哦

⑶ 家里的荷花竹芋为什么早上叶下垂晚上挺立

竹芋养护方法：
竹芋为原产巴西的著名观叶植物，株高30厘米至60厘米，叶长20厘米至30厘米、宽约10厘米，因其叶表具有密集的丝状斑纹从中心叶脉伸向叶缘，仿佛孔雀舒展的尾羽，因以得名。其叶片有特殊的“睡眠运动”，即在夜间它的叶片从叶鞘延至叶片，均向上呈抱茎状地折叠起来，翌晨阳光照射后又重新展开。

竹芋喜温暖湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温为18℃至25℃，超过35℃对其生长不利；越冬虽处于半休眠状态，但室温不得低于13℃至16℃，其它季节维持正常室温即可。竹芋要求有较高的空气湿度，最好能达到70%至80%；忌空气干燥、盆土发干，但也忌盆土内积水，否则极易造成植株烂根。在室内养护期间，经常用凉开水喷洒叶片效果不错。

竹芋在夏、冬两季的管理，应小心谨慎。夏季应给予50%的遮光，忌强光直射，否则很容易出现叶面灼伤；施肥可用沤透的稀薄饼肥液，生长季节每月一次；夏秋季节放在室内，为保持有较高的空气湿度，可在盆底置一浅碟，放入适量的水后供蒸发保湿，最好放在靠窗边，冬季则需温暖通风，停止施肥，减少浇水，以维持盆土湿润的为度。

⑷ 莲花芋头长什么样

莲花芋头也就是旱藕香芋，它的形状比较肥厚，果肉表皮颜色是红色的，里面的果肉是有白色的和黄色的，口感特别的香甜软糯。它的果实是长在地下的，会有一些根须状的东西。

旱藕香芋大别山珍稀特产，不仅是集蔬菜、药膳、粮食于一体的稀有名贵蔬菜，还是不可多得的园艺观赏植物。旱藕香芋基本上没有病虫害，肥药用量少，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵蔬菜。

生活习性

旱藕香芋地上茎叶春、夏、秋三季常绿，叶片形如荷叶，椭圆而大，清晨每片"荷"叶都顶着一大滴露水珠，打着圈儿随叶滚动，风来"荷"叶左右颤摆，娇盈、情趣油然而生，圆形茎秆支起宽大的叶片，每兜可自然长成簇伞状，身段秀美，观赏性极佳。花盆廊檐下栽培，春夏秋用来观赏，冬季挖大留小，制作美味佳肴。

⑸ 帮我梳理一下 莲花 荷花 芋头 莲藕之间的关系和生长地点（篇幅中等最好）

荷叶，荷花，莲藕是一家子他们幸福的住在水里，莲藕其实是根，芋头他们的远方亲戚。芋头与莲家的关系为都是植物。芋头家住土里，他也是某植物的根

⑹ 所有的芋荷花都能吃吗

不是所有的芋荷花都能吃。
芋头是一种常吃的东西，可直接把芋头洗净后用水煮熟来吃，也可用来做菜，煲汤，做芋头丸、芋头饼，蒸芋头板、炸芋丝饼等等。芋的茎叶，俗称芋苗、芋梗，也是可以食用的，因为芋苗外形像荷叶之故，我们那里把芋的茎叶叫作“芋荷”，也叫作“芋婆”。用芋荷腌制成的干菜，我们叫为“芋荷干”，或者“芋婆干”。

芋的种类有好些，大的分类就是山芋和水芋。这两种芋都顾名思义，一是生长于陆地上的，一是长于水中或者水较多的淤泥、沼泽地中的，我们通常吃的芋荷是以山芋的苗为主的。山芋中用以吃芋荷的种类，主要有两种。

一是“槟榔芋”，这种芋的根块不很大，根块也就是指芋头，但是肉质好，粉也多，最香最好吃，它的苗也不大，但最常用来做芋荷干。采摘来槟榔芋荷，把茎上的叶帽去掉，然后露天晾晒，晒得半干的时候放入一个盛有盐水的大钵里浸泡，每天还要翻动，使盐水浸透均匀，也让它透透气，同时也是免得它腐烂了。这虽看是一个简单的工作，但其实也是个功夫活，因为浸泡不好的话，要么会腐烂了，要么是做出来的斋芋婆有一股臭风味不好吃。过几天后，芋荷干就做好了。从钵中取出来，用清水洗净，切段，生一油锅，放入些许姜、蒜及辣椒，把它们微炸之后把芋荷干放进去一块炒，熟后就可吃了。味道酸酸的、辣辣的，而芋荷本身是和莲藕那样有很多细洞、拗断后也有丝连的，只是芋荷的个洞很细小很密集，像泡沫和海绵那样，吃着风味很是特别，与常吃的咸菜、酸菜感觉大有不同。

还有一种叫“观音芋”，它的根块几乎是没有的，也就是没有芋头的，主要就是吃用它的茎，所以又直接叫观音芋为“芋荷”。这个芋荷不需要腌制，而是直接新鲜食用的，味道很清新。采摘来观音芋荷，把芋荷的皮撕去，露出白嫩的像海绵泡沫那样的身段，再把它们用手抓捏扁，就好像把一个蓬松的面包捏扁那样，洗净然后切段，盛一个盆里，加些盐和其它调料调拌，则可炒煮了。这个斋芋婆一般是用来和子姜一块炒子鸭。子姜，即嫩姜，带有姜味而味道却不很辣，可当菜食用；子鸭，嫩鸭，即没有和母鸭交过配的公鸭和没有下过蛋的母鸭，肉味嫩而鲜美。生一油锅，先把切片的子姜，以及少许蒜和辣椒一块炒，出香味后，加入子鸭一块爆炒，最后加入芋荷一块焖煮，煮熟即可了。这是我们那边一道味道极佳的菜肴，子姜焖鸭本身就是一道美味，加之芋荷的特别风味，那更是滋味大大不同了。