西兰花如何做宝宝吃的

⑴ 西兰花怎么做给宝宝吃

将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖，关火后在撒入少许鸡粉即可。味道很好！

⑵ 西兰花泥怎么做给宝宝吃

西兰花是大家都抄不陌生的食物，袭西兰花是比较有营养的食物，人们会经常吃到的，不少妈妈就想将西兰花加入宝宝的辅食中，但是只有将西兰花加工之后才能够添加，那么西兰花怎么弄给宝宝吃？
1.西兰花其中含有着丰富的钙铁锌物质。给宝宝制作辅食的时候，可以给宝宝制作西兰花汁。取几颗西兰花的叶子，洗干净之后放在锅中煮熟，煮熟后放入搅拌机中进行搅拌，搅拌的过程中加入适量的水，搅拌成泥就可以了。
2.西兰花胡萝卜粥。胡萝卜中含有着胡萝卜素，用适量的西兰花与胡萝卜，然后再加入适量的大米，煮的烂一些，给宝宝食用是比较好的。
3.西兰花米糊。宝宝在添加辅食后，不喜欢单纯的米糊。可以将西兰花搅拌成泥，放入冲好的米糊中给宝宝吃，不但颜色好看能够吸引宝宝去吃，而且还能够让宝宝品尝到不一样的口味。
给宝宝添加西兰花的时候有多种方法，以上只是其中一些，还可以使用西兰花给宝宝蒸鸡蛋或者是做饼子吃，都是非常不错的，但是注意，在给宝宝做任何辅食的时候都要做的软一些，这样方便宝宝消化，避免太硬，对宝宝肠胃造成伤害。

⑶ 西兰花宝宝怎么做好吃又简单

西兰花营养丰富，而且很容易消化。因此很多妈妈在给宝宝做辅食的时候，都会用到西兰花。可是又想做的好吃美味，又要营养搭配，这就需要妈妈们好好学习一下了。其实，西兰花的做法还是有很多的。那么，西兰花怎么给宝宝做辅食呢？
宝宝辅食西兰花怎么做
1、西兰花汁
准备食材：西兰花5朵、水1杯。
做法：将西兰花洗干净；用水滚煮熟；用搅拌机搅拌成泥；过滤；取其汤汁，即可。
2、西兰花土豆泥
准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量。
做法：西兰花洗净掰成两小块。西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。

⑷ 西兰花婴儿辅食怎么做好吃

一、西兰花土豆泥

适合6个月宝宝

1、食材：

土豆20克、西兰花10克。

2、做法：

（1）土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

（2）西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

（3）捞出剁碎。

（4）将蒸好的土豆碾成泥。

（5）土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

二、西兰花糙米糊

适合6个月宝宝

1、食材：

糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。

2、做法：

（1）取用糙米饭加入蔬菜高汤，拌匀。

（2）将西兰花洗净，汆烫至熟。

（3）将做法1和2的备料混合，以果汁机或搅拌棒打碎即可。

三、西兰花土豆丸

适合7-9个月宝宝

1、食材：

西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶（或母奶）3大匙。

2、做法:

（1）土豆洗净切成小块，蒸熟或煮软。

（2）用搅拌棒或研磨器，将熟土豆块打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）搅拌均匀，取适量搓成丸状，备用。

（3）西兰花和胡萝卜洗净，放入滚水汆烫至熟透后，以搅拌棒或研磨器磨碎，备用。

（4）将做法2的土豆丸，裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎，即可完成。

四、意大利浓汤面

适合7-9个月宝宝

1、食材：

意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。

2、做法：

（1）意大利面放入滚水中，以中小火煮至完全熟透后捞出，再用干净的食物剪刀剪碎。

（2）西兰花洗净，放入滚水汆烫至熟透，用搅拌棒或研磨器磨碎。

（3）胡萝卜洗净去皮，蒸熟或煮熟后，用搅拌棒或研磨器磨成泥状。

（4）所有备料放入锅中，以小火熬煮熟，即可完成。

⑸ 西兰花怎么做给宝宝吃

宝宝吃西兰花好处多多，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，能有效预防感冒和坏血病的发生。 一、西兰花汁 准备食材：绿花椰菜5朵、水1杯 步骤1：将花椰菜洗干净。 步骤2：用水滚煮熟。 步骤3：用搅拌机搅拌成泥。 步骤4：过滤。 步骤5：取其汤汁，即可。 二、西兰花土豆泥 准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量 步骤1：西兰花洗净掰成两小块。 步骤2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。 步骤3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。 步骤4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。 步骤5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。 步骤6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。

⑹ 西兰花怎么给宝宝做饭吃

西兰花怎么做给宝宝吃

西兰花具有防癌的作用，维生素也是很高的。在蔬菜中，它被称为“蔬菜之王”。西兰花营养值很高，适合宝宝以及孕妇食用。西兰花的做法多样，那么，西兰花怎么做给宝宝吃？

1．西兰花粥

用西兰花做辅食给宝宝吃，需要妈妈认真做，因为宝宝还小，吃不下这么大的一颗西兰花。制作时，需要把西兰花洗干净，然后切碎。可以把西兰花切烂，然后再把米洗干净。先把米和水一起炖烂，米烂了，再倒入西兰花。西兰花是不需要炖太烂的，这样会让营养流失。

2.西兰花汤

西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的，这个做起来更加简单。首先需要准备好材料，准备好瘦肉。瘦肉可以切丝，洗干净西兰花。西兰花不用切碎，然后瘦肉和西兰花放在一起炖汤，最后可以放一点盐。如果宝宝在一岁之内，就不需要放味道了。

3.西兰花汁

西兰花汁营养丰富，可以提高宝宝免疫力，也可以增强宝宝的体质。西兰花汁需要一个工具去制作，就是榨汁机。一般家里有榨汁机，可以放西兰花进去，直接榨汁，这个操作很方便。

⑺ 西兰花怎么做好吃儿童

西兰花怎么做好吃儿童

西兰花怎么做好吃儿童，西兰花是生活中很常见的营养食物，同时还有很好的抗癌作用，平时很多人都喜欢食用它，西兰花的使用方法也是有很多的，下面来看看西兰花怎么做好吃儿童

西兰花怎么做好吃儿童1

一、西兰花汤

将西兰花放到清水中焯熟，土豆放到锅中蒸熟。两种食材一起放到榨汁机中打汁，加入的是煮西兰花的水。做出的饮料可以直接喝，也可以再次加热放入食盐做成汤，不仅饱腹感十足，而且排毒去火。

二、蒜蓉炒西兰花

蒜头剥好后放到料理机中打碎做成蒜末。西兰花切成小段，放到盐水中浸泡十分钟，可以消除花中的细菌。将西兰花放到热水中焯水，捞出来马上过冷水，口感才不会软塌掉。热锅先炒香蒜末，放入西兰花翻炒，加耗油加盐翻拌均匀就可以出锅了。

三、凉拌西兰花

最减肥的方法是吃凉拌西兰花，减少了热量。将西兰花清洗干净，放到水里煮三分钟，煮熟后马上捞出放入冰块中，这样才可以保持口感脆爽。另一边调制酱料，将酱油、耗油、胡椒粉拌匀浇在西兰花上面就可以开吃了。

四、西兰花蒸蛋

西兰花清洗后焯水，放到打散的蛋液中。加入部分水搅拌匀，放到蒸笼中加热15分钟，取出浇上酱油。一道营养美味的蒸蛋就完成了。

西兰花的维生素C很多，具有排毒护肤的作用。经常喝酒的人要多吃西兰花，因为它具有帮助肝脏解酒的效果，能够提高人体的免疫力。这些最简单的家常做法，还不赶紧学起来。

西兰花怎么做好吃儿童2

（1)腰果西兰花

材料：西兰花250克，腰果150克，胡萝卜100克，盐、味精、白糖、花生油、水淀粉各适量。

做法：

1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用。

2、锅内添水烧开，放入西兰花、胡萝卜煮沸，捞出备用。

3、炒锅注油烧至三四成热，放入腰果，炸至金黄色取出待用。

4、锅留少许油烧热，放入西兰花，胡萝卜煸炒，加入盐、味精、白糖及适量水，烧开用水淀粉勾芡，再放入腰果略炒，出锅即可。

（2)香菇西兰花

材料：西兰花500克、香菇（鲜）30克、色拉油30克、淀粉（豌豆）5克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克。

做法：

1、西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透。

2、香菇用开水稍煮，捞出控水。

3、淀粉加水适量调匀成水淀粉。

4、锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水。

5、再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。

食用西兰花需注意

1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。

2、将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

3、如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

4、烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

西兰花怎么做好吃儿童3

烹饪西兰花的技巧

1、西兰花要掰不要切

一整朵的西兰花上会有很多簇，相互之间还有黏连，如果你简单的像切黄瓜一样一刀切的话，很容易把连在一起的花簇切碎，这样你的'砧板上就会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。所以，一般西兰花都是用手掰的。你用手抓住小簇的根部，轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西兰花，还不会影响到旁边。

如果你实在需要用刀切，建议你先把西兰花根部的厚大部分切掉，这部分一般都不食用的，然后找准粘连最少的位置一刀切下去，再用同样的方法把西兰花切到你想要的大小。

2、西兰花要蒸不要煮

水煮西兰花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所以建议应该采用蒸的方式烹调西兰花。用隔水的蒸笼，把锅里烧开水了，将西兰花放在蒸笼里面烹调，即能保持西兰花的营养成分，也能保持爽脆的口感。

无论是整还是煮西兰花，都要尽量减少烹调时间。当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以上锅了。如果烹调时间过久，西兰花会变黄变软，营养成分也会流失很大一部分。

西兰花的养生功效

1、减肥

西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

2、降脂

西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

3、抗氧化

西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

4、防过敏

研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。

5、护心

西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

6、防癌

与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

7、强骨骼

西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。