星和源荷花酒

㈠ 如何酿制荷花酒 荷花泡酒的制作方法

1、一大早采摘下新鲜的荷花——荷叶！用泉水洗净。
2、准备好一个蒸锅，清洗干净，晾干。泡上几斤糯米（要求糙米外皮剥去愈彻底愈好（糙米出白率为75％），目的是除去米粒表面的有害杂菌与影响酒风味的米糠。因为米糠含有较多的脂肪、蛋白质、纤维等，如碾得不充分，则在发酵过程中，其分解产物使酒质变差。如碾白过度，失去多量矿物质，也会影响酵母的发育。）白米水浸20——24小时，其中换水1——2次。吸足水的米置于蒸锅上蒸热。所用清水要求硬度3——5。每升水含矿物质20——50毫克。
3、蒸米取出再加入适量的水（比例：曲2、蒸米5、水6。冷却至32——35℃，移入曲室，揉碎加入种曲，种曲多使用米曲霉（下曲之前用水活化一下）。再堆成丘状，并作适当的搓拌翻转，室温维持在29——30℃。经约10小时，米粒因曲霉繁殖而互相结块，品温上升，应再揉翻，调节品温为26到28℃。再经3——5小时，装入陶坛准备发酵。装坛之前坛子下面铺上一层荷花，铺一层米。铺好之后密封静止一个星期左右。
4、压榨，澄清，将发酵完成的米酒装于长条形布袋中过滤，开始时让其自然流出，然后则加压压榨。榨得的酒，还不甚透明，可进一步用压滤机压滤。过滤后的清酒再密闭于大的贮酒桶中，经25——35天的后发酵，使其后熟，同时又可使尚存的沉淀物沉淀，使酒更为澄清。

㈡ 荷花烟荷花酒是一个老板生产的吗

不是。

烟酒是一家，荷花酒和荷花烟其实并没有很大的关系，只是名字相同而已，而且荷花酒在荷花烟之后出，说实话的确是沾了荷花烟的品牌影响力，但其实人们会选择荷花酒，除了想要品尝一下之外，二次选购证明了人们还是认可酩酊醇荷花酒的，毕竟谁也不会二次购买不好的东西，证明荷花酒并不只是披上荷花的外衣，而是完全有能力成为荷花酒的精神替代品。

㈢ 荷花53度 酱香型白酒 什么价位

贵州茅台镇的荷花酒在市场上出现的很多，而且价格也不一样。
即便是同一款荷花酒，其价格也会有所区别，在白酒定制网推荐的厂家直走荷花酒，限时只需要299就能买到一箱，529两箱、998四箱、1398六箱。
从价格上来看，人们买一箱299非常便宜，但仔细算下来的话，买一箱是299元，一瓶就是50块；买两箱的话，一瓶的价格是44元；四箱的一瓶价格是41元；要是买六箱的话，那就更划算了，一箱的价格约为38元。

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53度荷花白酒一品荷花酱香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥688.00

53度荷花白酒一品荷花酱香型白酒500ml单瓶装线上销售参考价：￥598.00

产品名称：荷花白酒一品荷花酱香型53度500ml

香型：酱香型

产地：贵州

包装：单瓶装

产品重量：1560

容量：500ml

注：53度荷花白酒一品荷花酱香型白酒500ml单瓶装价格信息来源于网络，仅供参考!

㈣ 正宗荷花酒是哪生产的

拓展资料：

茅台镇出产的荷花酒是一种酱香型白酒，具有柔软、酥脆、纯洁的口感。体现了酒体淡黄、清透、鲜明，酱香明显、柔和醇厚、飘逸和谐、长尾清香的特点。始于贵州茅台镇，属于酱香型白酒的一种，具有活血散瘀，消肿止痛，祛风散寒，美容养颜等功效。

㈤ 安徽荷花啤酒怎么样

安徽荷花啤酒好。根据查询相关公开信息显示，荷花啤酒以告型芹优良的原材料和传统酿造工袜毕艺为基础租派，采用现代化生产设备和科学的质量控制体系，生产出口感好，品质稳定的啤酒产品，荷花啤酒在口感上比较适合喜欢清爽口感的人群，而且价格也比较亲民，深受广大啤酒消费者的喜爱，安徽荷花啤酒是一款产自安徽的啤酒品牌，其口感清爽，酒体较为细腻。