骨汤炖西兰花
㈠ 西兰花做成的汤有哪些
双蔬排骨汤
原料：西兰花100克、胡萝卜100克、猪排骨250克、清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。
做法：西兰花切块，胡萝卜去皮、切块，均入沸水锅焯水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，放入西兰花和胡萝卜，加入盐、味精，再烧5分钟，拣去葱段、姜片即可。
西兰花鸽蛋
原料：西兰花250克、鸽蛋10个、盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。
做法：西兰花摘成均匀小朵，治净，控干。锅内放清水，烧开后改小火，逐一将鸽蛋煮熟，倒漏勺内控水。锅内放清汤、西兰花，用旺火烧开约3分钟，倒入鸽蛋，撒上葱花、姜末，用盐调味，淋少许香油即成。
㈡ 西兰花排骨的做法，西兰花排骨怎么做好吃，西兰
食材明细：
排骨适量
西兰花适量
蒜瓣数瓣
葱姜适量
盐适量
料酒少许
花椒、大料少许
白糖少许
番茄酱适量
清水适量
烹饪步骤：
1、买回来的排骨用清水洗净焯水后加入料酒，葱姜，花椒大料以及少许白糖清炖即可，捞出排骨待用
2、西兰花掰成小朵用盐水浸泡会儿洗净后焯水（焯水的时候加点儿盐和几滴食用油，这样颜色好看），喜欢脆的再浸下凉水，捞出控水
3、将蒜瓣剁成蒜蓉，蚝油稍微加水稀释下
4、番茄酱加入适量的白糖，盐，淀粉调成茄汁
5、炒锅加热加入适量的食用油的加入蒜末爆香后倒入番茄汁翻炒至红红的
6、加入排骨翻炒使所有的排骨都裹上茄汁即可盛出装盘
7、炒锅洗净再次加热后加入适量的食用油，加入适量蒜末爆香
8、加入蚝油
9、加入西兰花翻炒片刻就好
10、将西兰花摆放到茄汁排骨周围即可
㈢ 西兰花炖排骨的功效
猪排骨:
猪排骨有很高的营养成分，猪排骨味甘咸、性温，入脾、胃、脾经;补肾壮阳益气养血，滋阴润燥;主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。
益气
中医学觉得，猪排骨能够 益气，不论是酱排骨，还是骨头汤，不论是清炖，还是油爆，猪排骨都拥有 益气的功效。
㈣ 西兰花番茄汤的做法
导语：相信很多朋友对于雾霾天气都是比较厌恶的，因为雾霾天气中会含有大量的致癌物质，长期被人体吸到体内就非常容易引发癌症的危机。所以一些懂得保养的朋友们就会在饮食中多吃一些蔬菜来更好地净化体内有毒物质，因此西兰花番茄汤的.做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
西兰花番茄汤的做法
西兰花豆腐番茄汤的做法：
原料： 西兰花200克、豆腐泡100克、番茄200克、胡萝卜100克、番茄酱2勺、骨汤1600克、鱼丝1勺、盐、胡椒粉 做法： 1、蔬菜洗净切块备用。 2、骨汤加入胡萝卜、番茄，大火煮开。 3、加入豆泡、西兰花，再次煮沸。 4、加入番茄酱，开锅后转文火。 5、继续煲煮20分钟。 6、最后加盐、胡椒粉、鱼丝调味。
番茄西兰花猪肝汤
原料 ：猪肝100克，西兰花150克，番茄150克，盐、料酒、淀粉、鸡精、葱、姜、油适量。
做法 ：猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀，锅中水开，将猪肝放入锅中焯一下马上捞出;锅中倒入少许油爆香姜片，下入番茄煸炒片刻，再放入西兰花煸炒片刻;加入适量水，大火烧开转小火，加少许盐、鸡精，再倒入猪肝煮2分钟即可食用。
提示 ：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用番茄。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了西兰花番茄汤的一些做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还想再多说一句的是，在雾霾天气中出行，我们一定要做好全副武装，特别是要戴上口罩，这样才能防止有害气体的吸入。
㈤ 排骨炖白萝卜可以放西兰花吗
可以的。
材料：排骨500克，萝卜250克，西兰花100克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克，醋5g
做法回：答
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、萝卜和西兰花择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、萝卜，西兰花，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉、醋。
4、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
㈥ 玉米胡萝卜排骨和西兰花可以一起煮汤吗
可以。
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
1. 排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。
2. 胡萝卜版去皮，洗权净切小块，玉米洗净切段备用。
3. 把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮。
4. 下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可。
小贴士
排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！