希兰花饼

❶ 用西兰花做饼怎么做

关于西兰花的美食，今天我要给大家分享的是，一道西兰花早餐饼的美食制作。家里有小孩子的朋友，我们就可以选择这样的方法，时不时给小孩做上一些。多加入两个鸡蛋，不仅美味还营养，而且很解馋。

美食：【西兰花早餐饼】

【制作食材】：西兰花，食盐，食用油，胡萝卜，胡椒粉，鸡蛋，面粉

【方法及步骤】

（1）首先我们要准备一个西兰花，用小刀把它分成小块状。接着我们要准备一大盆清水，并往清水中加入两勺食盐，混合均匀后，把西兰花放到清水中，用食盐水对其进行浸泡10分钟，这样能起到很好的去除虫卵、杂质作用。

西兰花这种蔬菜食材比较特殊，里面会有很多的虫卵还有杂质。为了把这些脏东西去除干净，采用食盐水对其进行浸泡就可以了，食盐具有很好的杀菌、消毒作用。

（2）在西兰花浸泡的时间段，我们要准备半截胡萝卜，把胡萝卜切片、切丝，最后再切成碎丁，装入盘中备用。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，大火将水烧开以后，往锅里加入一勺食盐。然后把浸泡好的西兰花，控干水分后，直接加入到清水中，用食盐水对西兰花焯水两分钟。把西兰花焯水至断生后，控水捞出备用。

焯水好的西兰花，我们要将其放到凉水中进行迅速降温。然后切成碎末状，尽量把西兰花切的越碎越好，切好装入碗中。然后往西兰花中，打入两个土鸡蛋，再加入准备好的胡萝卜丁，以及少许食盐、胡椒粉调味，并用筷子把所有食材搅拌均匀。

（3）准备适量的面粉，分少量多次慢慢加入到西兰花中，一边加入一边搅拌，把西兰花搅拌至粘稠状态时即可。接着我们要准备一个电饼铛，将电饼铛预热以后，往电饼铛的表面刷上一小层的食用油。将油温加热以后，用汤勺将面糊舀入到电饼铛上，并将其整理成圆饼形状。然后慢慢地用小火进行烙制。

在西兰花饼的表面，我们还要加入少许的芝麻增加香味，再淋入少许的食用油，等其底部定型以后，对其进行翻面。反复翻面四五次，等西兰花饼被完全烙熟，且被烙到两面金黄以后，就可以出锅进行食用了，味道香喷喷。

总结：

以上就是今天要给大家分享的，西兰花鸡蛋饼的制作方法，每次制作这道鸡蛋饼的时候，我都会多做一些。然后将其放到冰箱中保存起来，在需要吃的时候，用蒸锅将其加热就可以了，非常方便，你学会了吗？如果你已经学会的话，也试一试用这样的方法，去对西兰花进行制作吧。

❷ 西兰花蔬菜早餐饼怎么做呢

不知道大家印象最深的美食是什么呢？我记忆最深刻的是妈妈小时候给我做的蔬菜饼，看起来很普通，但是口味与营养却都非常的优秀，作为早餐真的是非常合适，现在我继承了妈妈的这门手艺，每天早上给孩子做这玩意，非常的鲜嫩美味，我家孩子最爱这早餐，营养美味更补钙，隔两天不吃就馋得慌。

西兰花的营养价值也比较高，小孩子多吃补充维生素C，所以一家人多吃也没关系。

4、电饼铛预热一下，刷上适量食用油，随后用勺子将面糊挖进去，稍微整理一下形状，三分钟之后翻面再烙上两分钟，等到两面都焦黄酥脆之后，这款蔬菜小饼就算是做好了。

❸ 西兰花鸡蛋饼怎么做好吃

用料抄

主料

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  烹饪技巧

  1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
  2、西兰花烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

❹ 西蓝花饼的做法

西兰花饼的做法

用料

西兰花 9朵（约400克）

鸡蛋 4个

面粉 多半碗（约130克）

哈尔滨红肠 1个（100克）

盐 2克

香煎西兰花饼的做法

准备西兰花9朵约400克，鸡蛋4个，哈尔滨红肠1根100克，面粉9勺约130克。

小贴士

1. 西兰花不用焯水。
2. 酌情加水。
3. 面糊稀一点煎出的饼可以软一些。
4. 哈尔滨红肠可以用火腿、鸡肉等替代。 当然可以不加哈。
5. 尽可能用饼铛或平底不粘锅。
6. 饼稍微定型再翻面。