海棠果干怎么晒
⑴ 海棠怎么自己晒干 海棠果干怎么晒
1、将需要晾干的海棠果放在清水中清洗干净,用菜刀将洗净的海棠果切成薄片。
2、准备一块干净的纱布,将切完的海棠果片平整地摆放在纱布上。
3、将海棠果片摆放整齐后,放在有阳光的干燥处进行晾干。
4、海棠果剔除腐烂变质的,最好在秋天进行晾晒,在昼夜温差大、空气较干燥时进行。
⑵ 海棠果晒干,是否把它蒸熟
1.海棠果能吃吗
海棠果能吃。
海棠果是海南、台湾等地的特产,也是一种水果,因而它是能吃的,而且常食用海棠果对人体有很多的好处。它含有丰富的营养物质以及有机酸和糖类等物质,常食用能够增强人体的免疫力,起到一定的预防疾病的作用。另外,海棠果还具有健脾止泻、消食生津的作用,帮助补充人体内的细胞血液。
2.海棠果怎么吃
吃法一:直接生吃。将新鲜的海棠果洗干净就可以直接食用了,它的口感甘甜爽脆。
吃法二:做成沙拉。将新鲜的海棠果洗干净去皮装入碗中,然后倒入一些酸奶或者沙拉酱搅拌均匀即可。
吃法三:做成罐头。也是先将适量的海棠果洗干净去皮,然后在锅中加入适量的水和白砂糖,用大火烧开熬煮。熬煮的过程中可以放入少量的盐。等到海棠果煮熟之后,就可以起锅等待其冷却之后封装。
吃饭四:海棠果酱。将海棠果洗干净去皮,切成小块小块状的放入干净的瓶子中,再往里按照5:3的比例加入糖。大概腌制十小时后,往里面挤入干净的柠檬汁。然后倒入锅中,再加适量的水,用小火熬煮大概半个小时就可以起锅。等其稍微冷却之后再装入干净的瓶子中就做成了。
⑶ 海棠可以吃吗
海棠的果实是可以吃的。
海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃溃专疡及胃酸过多人群忌食用。属
海棠果除生吃外,还可以可酿酒、做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,用于加工休闲食品。
晒干的海棠果加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,有清凉泻火,健脾开胃功效。
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生长环境
1、红厚壳耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性强。红厚壳喜暖热气候,适宜在年平均温度20℃以上的地区生长,气温4℃时就受寒害。
2、生山坡、平地或山谷梯田边,海拔50~1300米。野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。
选购攻略
1、选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳;
2、色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明;
3、香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香;
4、口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味。
⑷ 海棠果干的存放方法
原材料:鲜海棠果500克,白糖200克,纯蜂蜜40克,水150克。
1:选新鲜海棠果清洗。用水果刀切为两截并取下果仁。将瓜瓤放进沸水中烫煮,待海棠果颜色由绿变黄,即捞起来放进冷水中太凉,随后捞起来预留。
2:取白砂糖150克,添加150克的水熬成糖液。
3:将李子果肉倒进糖液中,腌渍大半天。
4:随后将糖液滤掉,再加50克白砂糖融解后倒进烙制再开展大半天的腌渍。
5:腌渍时要常常左右滚动,搅拌均匀。
6:腌渍大半天。随后将糖液滤掉,再加50克白砂糖融解后倒进烙制再开展大半天的腌渍。腌渍时要常常左右滚动,搅拌均匀。
7:将腌渍好的海棠果和糖液一起烧开10分钟上下,随后将纯蜂蜜倒进,再次煮约30分钟,捞起来海棠果,制冷后即是海棠花果干了。
新鲜海棠果去除易腐烂的,随后洗干净去蒂。最终横切面成两半,摊放到干净的竹席或晒台上,不必重合。阳光底下曝晒至水份适合就可以。最好是在秋季白天黑夜温度差大、气体较干躁时开展。
⑸ 海棠果脯的制作方法
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,酸甜可口,软硬适中,易储藏,助消化。目前市场中存在很多问题果脯,因此自制果脯深受朋友的欢迎。
山楂果脯
原料:山楂500克、白糖60克
做法:
1. 山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。
2. 锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4. 放微波炉中高火转10分钟即可。
海棠脯
原料:海棠果500克、砂糖500克、清水
做法:
1. 将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热,再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4. 将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。
5. 将海棠果取出自然风干2-3天即可。
糖渍金桔
原料:金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法:
1. 盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干。
2. 将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,用手指按瘪,用牙签挑出金桔籽。
3. 放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖,盖好盖子腌制约2-3天左右。
4. 锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖,大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可。
苹果果脯
原料:苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水
做法:小吃的做法
1. 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。
2. 泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。
3.白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。
4. 将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。
⑹ 海棠适合哪种环境下生长为什么
海棠比较适合阴凉通风处,空气也要特别的湿润。因为海棠本身就非常喜欢阴凉潮湿的环境。所以这样的环境非常有利于海棠生长。
⑺ 海棠果的吃法
海棠果的吃法是直接食用、晒干自制果干、海棠果酱。
1、直接食用,海棠果和苹果的吃饭一样,生吃,洗干净就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、晒干自制果干,海棠果是可以晒干制作成果干的。海棠果切片暴晒,晒干水分密封保存。注意海棠果事先要洗净,晒干的海棠果可以泡茶喝。
3、海棠果酱,将海棠果全部洗净后,切成块,往海棠果里面加入糖海棠和糖的比例是5:3腌制10小时,将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁,然后上锅用小火煮30分钟,熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的。
海棠果介绍
是蔷薇科苹果属植物,小乔木,高达3-8米;小枝粗壮,圆柱形。叶片卵形或椭圆形,叶柄长1-5厘米,嫩时密被柔毛,老时脱落。花4-10朵,近似伞形花序。果实卵形,直径2-2.5厘米,红色。果梗细长。花期4-5月,果期8-9月。
分布于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。生长于海拔50-1300米的山坡、平地或山谷梯田边。
⑻ 秋海棠果实能吃吗
可以吃。
1、可将海棠果洗净后直接食用。
2、将海棠果去皮切丁后制作成海棠沙拉。版
3、去掉海棠果的残苞权后用砂锅煮,放入少量盐,煮到海棠果“开花”,冷却后就成了海棠罐头。
4、把海棠果切开,晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用,味酸甜。
5、海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯,做成果酱、果酒、果丹皮等。
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秋海棠果的品种
1、红海棠果
红海棠果也叫海红,果实表面有8道棱状凸起,又称“八棱海棠”。其花为白色,果皮鲜红,果实酸甜香脆。这类品种经常用来栽培食用。
2、西府海棠
西府海棠也叫小海棠果,其花粉白相间,具有很高的观赏价值。它的果实酸甜可口,多在北方地区种植。这类品种观赏价值与食用价值兼备。
3、垂丝海棠
垂丝海棠也叫垂枝海棠,其花为粉红色,果实为红黄色,味酸甜,主要分布在西南地区。这类品种观赏与食用价值兼具。
⑼ 海棠果想晒干,但不知芯咋挖出来
原料:鲜海棠果500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。1:选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待海棠果色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。3:将李子肉倒入糖液中,腌制半天。4:然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。5:腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。6:腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。7:将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出海棠果,冷却后即为海棠果脯了具体步骤如下:
1、将需要晾干的海棠果放在清水中清洗干净,留待备用。
2、在干净的案板上,用菜刀将洗净的海棠果切成薄片。
3、准备一块干净的纱布,将切完的海棠果片平整地摆放在纱布上。
4、将海棠果片摆放整齐后,放在有阳光的干燥处进行晾干。
5、若是需要制作的海棠果干比较多,可以在干燥的窗台上铺上一层保鲜膜。
6、将需要晾晒的海棠果干,继续摆放在保鲜膜上即可。